中小型水庫大銀魚移植增殖技術(shù)

王煜恒 ，陳軍 ，王會聰 ，鄭浩奇 ，倪松 ，李華

（1.江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院畜牧獸醫(yī)學院，江蘇 鎮(zhèn)江 212400；2.句容市華南水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，江蘇 鎮(zhèn)江 212400）

大銀魚（Protosalanx chinensis）隸屬于鮭形目（Osmeriformes），銀魚科（Salangidae），大銀魚屬（Protosalanx），是一年生優(yōu)質(zhì)小型經(jīng)濟魚類[1-2]。1985 年蘇州蠶桑?？茖W校向內(nèi)蒙古岱海移植大銀魚首獲成功，隨后大銀魚被廣泛移植到我國長江以北的眾多水庫和湖泊內(nèi)[3]。

句容市位于江蘇省西南部，長江下游南岸，境內(nèi)水資源十分豐富，水域面積約2×104hm2，擁有在冊水庫57 座，其中中型6 座，小型51 座，水庫水質(zhì)常年保持在《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（GB 3838—2002）Ⅱ類水以上，非常適合大銀魚生長與繁殖。20 世紀90 年代，句容市選取了5 座中型水庫開展了大銀魚的移植馴化工作，然而僅墓東水庫移植馴化取得了成功，此后多年一直有一定的產(chǎn)量，最高峰時達600 kg，但同樣也遇到了產(chǎn)量劇烈波動的問題，最近幾年甚至只有數(shù)斤產(chǎn)量，嚴重影響了水庫的經(jīng)濟效益。

為了挽救長江水生生物多樣性，2021 年1 月1日，長江干流、大型通江湖泊和重要支流正式開始為期10 年的禁捕，其間禁止天然漁業(yè)資源的生產(chǎn)性捕撈，這給禁捕區(qū)域之外的水庫生態(tài)魚提供了發(fā)展契機。為了充分發(fā)揮句容市水庫資源優(yōu)勢，在不影響水庫原有生態(tài)種群的情況下，適當移植高價值的大銀魚，不僅可以豐富水庫漁業(yè)資源的品種，而且可以帶來可觀的收益?，F(xiàn)對句容市墓東水庫為恢復大銀魚產(chǎn)量所開展的移植增殖工作進行總結(jié)，以期為國內(nèi)中小型水庫開展大銀魚移植工作提供一定的借鑒和參考。

1 水庫基本情況

墓東水庫（以下簡稱水庫）屬于句容市6 座中型水庫之一，位于該市東南部茅山北麓，通濟河、勝利河上游，屬太湖湖西流域。水庫集水面積17.4 km2，總庫容 1.008×107m3，其中興利庫容 6.46×106m3。

水庫主要理化指標平均值如下：透明度51.6 cm、水深 4.38 m、pH 值 7.45、ρ（溶解氧）8.40 mg/L、ρ（氨氮）0.63 mg/L、ρ（亞硝酸鹽氮）0.19 mg/L、c（總堿度）0.60 mmol/L、c（總硬度）0.85 mmol/L。

全年共檢出浮游植物7 門51 屬，均為常見的敞水區(qū)藻類。其中藍藻門（Cyanophyta）11 屬、綠藻門（Chlorophyta）22 屬、隱藻門（Cryptophyta）3 屬、甲藻門（Pyrrophyta）3 屬、硅藻門（Bacillariophyta）8 屬、裸藻門（Euglenophyta）2 屬、黃藻門（Xanthophyta）2 屬。

浮游動物情況如下：輪蟲28 屬50 種，枝角類18 屬28 種，橈足類12 屬19 種。按《水庫漁業(yè)營養(yǎng)類型劃分標準》（SL218—98），計算浮游生物量、生物密度、理化等指標，結(jié)果表明該水庫均為中度營養(yǎng)類型。水庫漁產(chǎn)潛力評估為每667 m248.2 kg。

2 人工移植大銀魚

2.1 親魚捕撈

移植受精卵的親魚主要來源于洪澤湖和巢湖。12 月中下旬開始試捕，檢測大銀魚的成熟度。性成熟的雌魚腹部膨大，內(nèi)部卵粒清晰可見，輕壓有卵粒溢出；雄親魚可見鰓蓋骨和心臟部位呈紅色，輕擠腹部有少量乳白色精液流出。正式捕撈在1 月上中旬，尤其是當氣溫迅速降至0 ℃以下后1～2 d 內(nèi)，成熟度最佳。采用三層刺網(wǎng)捕撈，在傍晚和黎明前作業(yè)，1 h 收集一次，收獲后立刻在船上完成采卵授精工作。

2.2 人工授精

四人一組配合操作，其中兩人負責挑揀親魚，一人負責采卵，另一人負責擠精。挑出的親魚用湖水洗凈，用5%的鹽水消毒2～3 min，隨后擦干體表水分。按雌雄比例2∶1 搭配，將擠壓雌魚生殖腔后流出的魚卵置于小盆內(nèi)，隨即剪開雄魚生殖腔放入盛有卵粒的盆中攪拌，使魚卵快速均勻地受精。加入少量0.7%的生理鹽水，攪拌30 s，靜置2～4 min 后，用湖水沖洗2～3 次，去除剩余精液、未成熟卵子及其他污物。最后將受精卵集中于室內(nèi)大塑料盆內(nèi)，保持溫度2～8 ℃，避免陽光直射，早晚各換水1/3，采用增氧袋運回水庫。

2.3 孵化管理

孵化采用了室內(nèi)水泥池和直接投放水庫2 種方法。水泥池建在水庫岸邊，共12 個，規(guī)格均為4 m×4 m×1.2 m，每4 個為一組，其上方建溫室大棚用以保溫，并設(shè)遮陽網(wǎng)以保持大棚內(nèi)弱光，池底放置8～12 cm 厚的鵝卵石和細沙，孵化時保持水深0.8 m。

隨機選6 座池投放洪澤湖的大銀魚受精卵，剩余6 座池投放巢湖的大銀魚受精卵，每池均投放1.6 萬粒，密度為1 000 粒/m2。孵化用水為經(jīng)過三級過濾的水庫水，整個孵化期間保持水微流動，每隔5 d 向池內(nèi)潑灑20 mg/L 的高錳酸鉀消毒。每天用顯微鏡觀察受精卵的發(fā)育情況。剩余的受精卵選擇水淺處多點投放于水庫。

2.4 仔魚增殖投放

大銀魚仔魚孵出10 d 后已具有平游能力，開始攝食開口食物，此時通過虹吸法將仔魚收集至塑料桶內(nèi)，選擇天氣晴朗時多點投放于水庫里。

2.5 指標測定

經(jīng)測定，大銀魚卵平均12×105個/L，根據(jù)采集魚卵的體積可換算總采卵量。

授精5 d 后，待卵子發(fā)育至原腸期，隨機取200 粒卵，通過顯微鏡觀察是否受精。未受精卵外觀變白渾濁，受精卵相對透明，且在顯微鏡下可觀察到卵膜舉起。

孵化30 d 后，每天從水泥池取10 個受精卵觀察，當發(fā)育至心跳期時，隨機取200 個卵計數(shù)孵化率。

受精率（%）=受精卵數(shù)量/魚卵總數(shù)×100

孵化率（%）=孵化仔魚數(shù)/（魚卵總數(shù)×受精率）×100

3 結(jié)果

3.1 采卵量和孵化率

在洪澤湖和巢湖共采集了受精卵0.83 L，100 萬粒。孵化至第40 d 時，發(fā)現(xiàn)池中出現(xiàn)大銀魚仔魚，到第42 d 時，絕大部分大銀魚已經(jīng)出膜。按照公式計算可知，洪澤湖大銀魚的受精率為74.48%，孵化率為82.36%；巢湖大銀魚的受精率為78.57%，孵化率為83.64%。在人工孵化條件下，共獲得大銀魚魚苗12.20 萬尾左右。

3.2 增殖效果

通過補充外地大銀魚受精卵，水庫的大銀魚資源獲得顯著增長。當年年底，通過刺網(wǎng)捕撈，整個水庫捕撈產(chǎn)量達312 kg，是增殖前的6.93 倍，取得了良好的效果。

4 提高移植成效的措施

4.1 引進異地魚卵，避免種質(zhì)退化

大銀魚是1 年生魚類，可自繁自育，無親代育幼行為，種群極易受環(huán)境影響出現(xiàn)大幅波動[4]。內(nèi)蒙古岱海在移植10 年后才形成產(chǎn)量，第二年卻出現(xiàn)了絕產(chǎn)現(xiàn)象，其他大銀魚移植區(qū)同樣存在產(chǎn)量忽高忽低的問題[5-6]。大銀魚產(chǎn)量受多重因素的影響，長期近親繁殖是制約產(chǎn)量的重要因素之一，尤其是小型水庫，種群規(guī)模較小，近親交配的概率大，容易導致品種退化、后代生命力降低，影響種群的數(shù)量和質(zhì)量[7]。因此，為了保證大銀魚的種質(zhì)優(yōu)良，需要每隔2～3 a 從其他大型湖泊（如太湖、洪澤湖等）引進受精卵，以改善品種質(zhì)量，防止種質(zhì)退化。

4.2 完善放流技術(shù)，提高增殖效果

大銀魚的受精率和孵化率對移植能否形成產(chǎn)量亦起著關(guān)鍵作用。大銀魚在自然條件下繁殖，受精率和孵化率受種魚發(fā)育狀況、底質(zhì)、風浪、水質(zhì)等因素影響。2016 年大慶市小龍虎泡大銀魚種群出現(xiàn)了雌雄發(fā)育不同步，導致來年大銀魚種群數(shù)量明顯降低[3]。因此需要采取人工干預措施來提高大銀魚的受精率和孵化率。關(guān)鍵要做好以下幾點：一是通過試捕確定大銀魚的繁殖盛期；二是選取規(guī)格大、成熟度好的親魚進行人工授精；三是受精卵應低溫加水充氧密封運輸；四是采用室內(nèi)人工孵化方式以提高孵化率；五是仔魚出膜后具平游能力時及時多點投放于水庫內(nèi)。

4.3 捕撈適時適度，充分利用資源

大銀魚的生命周期只有1 年親魚在繁殖后就會死亡，沉至水底。如江蘇省蘆窩水庫1995 年移植大銀魚形成暴發(fā)種群，因條件所限未開展捕撈，次年捕撈時竟發(fā)現(xiàn)大銀魚已基本消失。因此，大銀魚必須每年都進行捕撈，一般每年9—10 月，大銀魚生長到12 cm 以上時即可捕撈，1 月上旬繁殖期結(jié)束后可以再次捕撈。

繁殖前的捕撈需要注意強度。捕撈強度過大，存留的親魚種群小，產(chǎn)生受精卵少，來年種群數(shù)量會下降；捕撈強度過小，來年可能因繁殖仔魚過多，相互競爭后出現(xiàn)減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。因此，在有效的資源增殖的基礎(chǔ)上，必須適時適度捕撈，充分利用大銀魚資源以獲得最佳的經(jīng)濟效益。

4.4 選擇合適水域，控制魚種投放

大銀魚作為小型肉食性魚類，早期階段以浮游動物為食，達到一定體長之后開始攝食魚、蝦等。因此，移植水域中既要有豐富的浮游動物，還要有大量的小魚、小蝦。當前水庫通常會放養(yǎng)鰱鳙魚來增殖，鳙魚主要以浮游動物為食，與大銀魚養(yǎng)殖前期形成了食物競爭關(guān)系，所以當水庫移植大銀魚后應適當降低鰱鳙魚的放養(yǎng)數(shù)量。水庫投放大銀魚，需要做好漁產(chǎn)潛力評估，合理分配大銀魚、鰱鳙魚的養(yǎng)殖比例，防止惡性競爭影響增殖效果。

5 結(jié)語

《全國漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》強調(diào)，現(xiàn)代漁業(yè)要堅持生態(tài)優(yōu)先、減量增收、提質(zhì)增效的原則，把生態(tài)和資源保護放在漁業(yè)發(fā)展的突出位置。水庫漁業(yè)既要保護水體生態(tài)環(huán)境，又要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在滿足大眾對生態(tài)有機水產(chǎn)品需求的同時，也要形成特色優(yōu)勢魚類資源。大銀魚有“魚中人參”的美譽，是一種廣受大眾喜愛的特色魚類，其生長周期短，當年投放后即可進行捕撈形成經(jīng)濟效益，是水庫漁業(yè)提質(zhì)增效的優(yōu)選品種。