淺談小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用

潘龍嶺

淺談小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用

潘龍嶺

（江蘇省鹽城市響水縣雙港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局江蘇鹽城224600）

隨著我國科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，小麥栽培技術(shù)也有了顯著的提升。但是我國不同區(qū)域的小麥栽培技術(shù)發(fā)展不平衡，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。文章對小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，為小麥栽培技術(shù)的應(yīng)用提出了建議。

小麥；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；應(yīng)用；推廣

我國許多地區(qū)的小麥栽培技術(shù)相對先進(jìn)，并采用了高科技手段來達(dá)到增產(chǎn)增收的目的，但是，部分地區(qū)的小麥栽培技術(shù)相對落后，不僅達(dá)不到正常的收成，而且影響了當(dāng)?shù)氐男←湽?yīng)，導(dǎo)致農(nóng)民收入大幅下降。因此，應(yīng)當(dāng)大力推動(dòng)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用推廣，有效提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，確保區(qū)域小麥供應(yīng)的穩(wěn)定。

1 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣意義

1.1 提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

通過不斷推廣和應(yīng)用改良的小麥品種和栽培技術(shù)，可以增加我國小麥的總產(chǎn)量，進(jìn)一步促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為國家創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。因此，必須不斷優(yōu)化和創(chuàng)新小麥栽培技術(shù)，提高小麥品質(zhì)，增強(qiáng)小麥活力和適應(yīng)性，增強(qiáng)小麥種子的免疫力和抗病能力，確保小麥健康生長，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門作為連接科研部門和農(nóng)民的載體，在小麥栽培技術(shù)推廣中發(fā)揮著重要作用，并且可以在組織和協(xié)調(diào)方面發(fā)揮作用。通過積極的示范推廣和科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)，可以有效地促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化和各種技術(shù)措施的整合，大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的農(nóng)業(yè)技術(shù)能力和科學(xué)技術(shù)意識，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]。

2 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)選地和整地

小麥種植一般應(yīng)選擇地勢高、排水好、灌溉好、田間水源充足、土壤肥力豐富的地區(qū)。為了實(shí)現(xiàn)小麥種植的綠色、高產(chǎn)、高效，要確保土壤肥力能充分滿足小麥生長過程中對養(yǎng)分的需要，應(yīng)選擇適合小麥生長的土地。整地是小麥播種前準(zhǔn)備的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，播前整地和深耕不僅可以改善土壤疏松程度，而且可以有效減少土壤中的細(xì)菌和有害蟲卵。通過整地，可使得土壤肥、氣、熱條件協(xié)調(diào)，土壤彈性適中，大塊土壤細(xì)碎化，土壤含水量適宜。要結(jié)合耙、壓、壟、溝、制邊等作業(yè)，以打破犁底層，然后通過耙和研磨，完成整地工作。整地應(yīng)保證耕層上部堅(jiān)實(shí)、下部空曠，以滿足播種要求。此外，基肥的施用應(yīng)與整地結(jié)合進(jìn)行。

2.2 科學(xué)播種

小麥播種期的選擇直接影響小麥后期的健康生長，早播或晚播都會(huì)影響小麥的正常生長發(fā)育。若全年氣溫適中，非常適合春小麥的生長發(fā)育，應(yīng)當(dāng)選擇盡快播種。一般來說，春小麥頂凌播種可使小麥增產(chǎn)近15%。播種應(yīng)在春季表層凍土開始融化時(shí)進(jìn)行，前提是整地至前一年秋轉(zhuǎn)后的播種狀態(tài)，以便春季直接播種，播種后還要進(jìn)行保溫。此外，早晚氣溫較低，土壤易結(jié)冰，因此中午播種更為適宜。

2.3 合理灌溉

小麥播種后，應(yīng)做好相應(yīng)的田間灌溉工作，確保小麥生長過程中有足夠的水分，但應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際降水量，合理制定灌溉方案。合理灌溉還能確保土壤溫度適宜，避免小麥因低溫被凍傷[2]。一般情況下，第一次灌溉在小麥兩葉一心期進(jìn)行；第二次灌溉在之后的4 d～6 d進(jìn)行，以促進(jìn)小麥幼苗的生長發(fā)育；第三次灌溉時(shí)間稍晚，應(yīng)結(jié)合土壤水分條件、小麥生長狀況和降水條件進(jìn)行多次灌溉，確保小麥健康生長。

2.4 加強(qiáng)小麥測土配方施肥

作物產(chǎn)量會(huì)隨著施肥量的增加而增加，但存在一定的極限值，一旦超過這個(gè)極限值，即使增加施肥量，也不會(huì)增產(chǎn)，相反，小麥將面臨減產(chǎn)問題。因此，要根據(jù)小麥各生育階段對不同營養(yǎng)元素的需求差異合理施肥，注意避免氮肥使用過量，加強(qiáng)磷肥與鉀肥的配合，同時(shí)對有機(jī)肥合理利用。在高效利用化肥的過程中，還要注意避免對環(huán)境造成污染。施肥過程中應(yīng)注意，作物缺肥時(shí)不施肥，而是應(yīng)當(dāng)提前施肥或只關(guān)注所缺乏元素的投入，因此應(yīng)基于小麥不同生育期的需要，結(jié)合土壤供肥能力和技術(shù)人員的指導(dǎo)，在合理使用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，科學(xué)配置氮、磷、鉀和微量元素的綜合配比，并確保肥料能深入土層，有效提高土壤肥力，以調(diào)控小麥生長發(fā)育，促進(jìn)其葉綠素、蛋白質(zhì)和輔助酶的合成。一般在第一次澆水前施用復(fù)合肥，然后澆水；在小麥開花期和灌漿期適當(dāng)追施尿素，有利于小麥的生長，可提高小麥的蛋白質(zhì)含量和產(chǎn)量[3]。按合理比例施肥的示范田一般可以達(dá)到每畝增產(chǎn)100 kg的實(shí)際目標(biāo)。

2.5 病蟲害綜合防治

小麥種植期間，易遭受病蟲害的侵害，開展病蟲害綜合防治是小麥種植過程中的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)綜合運(yùn)用生物防治、化學(xué)防治、物理防治等多種有效方法防治各種病蟲害。如果不及時(shí)除去病區(qū)的病蟲害，會(huì)對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。需要注意的是，應(yīng)將預(yù)防放在病蟲害防治的核心位置，以降低病蟲害發(fā)生的可能性。如白粉病、赤霉病、紋枯病和蚜蟲是小麥常見的病蟲害，應(yīng)提前針對這些病蟲害開展預(yù)防工作。同時(shí)，應(yīng)避免單一使用化學(xué)防治，以免造成農(nóng)藥殘留，影響小麥品質(zhì)。在農(nóng)業(yè)防治中，可以采用輪作換茬來抑制病原菌的增殖，避免其進(jìn)一步傳播。此外，在小麥生長過程中，要定期對植株進(jìn)行檢查，及時(shí)清除發(fā)生病蟲害的植株，進(jìn)行焚燒或深埋，避免病源進(jìn)一步擴(kuò)散。對于病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的麥田，應(yīng)在收獲后將其與正常麥子分開存放，并盡快將其轉(zhuǎn)化為面粉，以有效切斷病原體的傳播途徑。

2.6 及時(shí)收獲

收獲時(shí)間也會(huì)對小麥的品質(zhì)產(chǎn)生影響，提早收獲會(huì)降低小麥的養(yǎng)分含量，因此，有必要選擇合適的小麥?zhǔn)斋@時(shí)間，適時(shí)收獲是小麥高質(zhì)高產(chǎn)的保證。最合適的收獲期是從蠟熟結(jié)束到成熟結(jié)束，如果收獲太晚，不僅容易掉粒、折穗，下雨時(shí)小麥在穗上也容易發(fā)芽，還會(huì)降低千粒重、容量質(zhì)量和面粉產(chǎn)量。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，目前小麥?zhǔn)斋@普遍采用收割機(jī)，它既能保證收獲的純度，又能在進(jìn)行機(jī)械化清茬的同時(shí)提高土壤肥力。聯(lián)合收割機(jī)用于直接收獲時(shí)，應(yīng)在蠟熟期結(jié)束至完全成熟期期間進(jìn)行，留種麥田應(yīng)在完全成熟期收獲。同時(shí)，要及時(shí)了解天氣情況，及時(shí)催收，減少不必要的損失。

3 提高小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用水平

小麥種植人員應(yīng)積極學(xué)習(xí)寬窄行播種、深松深耕、植保無人機(jī)等相關(guān)技術(shù)，加快對農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)識和使用，根據(jù)有關(guān)部門的指導(dǎo)，學(xué)習(xí)綠色小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)。目前，河南省出臺了“先建設(shè)后補(bǔ)充”的操作規(guī)程和補(bǔ)貼、“三區(qū)建設(shè)”和技術(shù)服務(wù)等惠民技術(shù)指導(dǎo)政策，幫助農(nóng)民提高綠色小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用水平。此外，在害蟲綜合防治方面，應(yīng)從小麥品種改良和防治技術(shù)學(xué)習(xí)兩個(gè)方面入手[4]。例如，在防治赤霉病方面，應(yīng)開發(fā)和選擇抗病品種，結(jié)合政策性小麥病蟲害防治標(biāo)準(zhǔn)和防治要求，采用“一噴三防”等手段實(shí)施小麥病蟲害防治。

4 結(jié)語

在小麥栽培的過程中，要考察當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥拉h(huán)境，選擇適宜的小麥品種，做好栽培管理，為小麥提供充足的水分和養(yǎng)分，不斷提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。改進(jìn)和推廣小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，能有效提高農(nóng)民的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)品質(zhì)。在新的時(shí)代背景下，應(yīng)該大力推廣小麥集成綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，從而有效地推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新，使我國農(nóng)業(yè)更加健康地發(fā)展。

[1]武軍華,馬豐剛,徐煒,等.兗州區(qū)小麥玉米一體化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2019(6):193-194.

[2]周美文,馬亞培,錢云.粳稻—小麥周年協(xié)調(diào)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系集成與推廣[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2018(10):52-53.

[3]李宗新.冬小麥—夏玉米節(jié)水省肥高產(chǎn)高效技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識,2018(1):24-25.

[4]吳和平,趙艷.豫東小麥—玉米輪作集成栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù),2016(20):56.

Brief Talk about the High-yield Cultivation Technology and Application on Wheat

Pan Longling

（Agricultural and Rural Bureau of Shuanggang Town, Xiangshui County, Yancheng City, Jiangsu Province, Yancheng, Jiangsu, 224600）

With the rapid development of science and technology in China, wheat cultivation technology has also got significantly improved. However, the unbalanced development of wheat cultivation technology in different regions of our country has severely restricted the overall development of agricultural production. The article analyzes the high-yield cultivation technology of wheat and puts forward suggestions for the application of wheat cultivation technology.

Wheat; High-yield; Cultivation Technology; Application; Extension

S512.1

A

2095-1205(2021)10-74-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.34