陜西周至厚畛子重樓林下種植管理技術(shù)

張 和,李 桃,許 潭

(1.西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物與醫(yī)藥學(xué)院,陜西 西安 710077;2.陜西省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校秦都分校,陜西 咸陽(yáng) 712000;3.西安城墻環(huán)城管理部,陜西 西安 710005)

重樓(Paris Polyphylla Smith)為百合科重樓屬的一種多年生宿根藥用草本植物，又名七葉一枝花、華重樓、七葉樓、重臺(tái)草、重臺(tái)根、金線重樓、草河車、蚤休、枝頭花、燈臺(tái)七、白甘遂、鴛鴦蟲、七葉蓮、九道箍等。

重樓是一種藥用價(jià)值非常高的名貴草藥，以干燥的根莖入藥，味略苦，性微寒，整株有小毒，根莖的毒性最大，用量超過(guò)8 g就會(huì)對(duì)人體造成危害。重樓含甾體皂甙、生物堿、氨基酸等，具有清熱解毒、消炎鎮(zhèn)痛、平喘止咳的功效，多用于跌打損傷、蛇蟲咬傷等的治療，用藥歷史悠久，在《本草綱目》、《嶺南草藥志》、《本草拾遺》等古代醫(yī)藥典籍中都有記載。向來(lái)被譽(yù)為蛇傷癰疽的圣藥，是我國(guó)王牌藥品云南白藥集團(tuán)的宮血寧膠囊、江蘇南通制藥總廠的季德勝蛇藥片、四川光大制藥廠的抗病毒顆粒、湖南回春堂藥業(yè)的小兒退熱口服液等幾十種中成藥的主要組成部分。

我國(guó)的野生重樓主要分布在陜西、湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州、四川、西藏、浙江、江西等地，東南亞的不丹、越南、錫金、尼泊爾也有分布。一般生長(zhǎng)在海拔700～3 200 m的深山里的山坡樹林下、小溪邊或灌叢下蔭蔽潮濕的地方，隨著人們不斷的采挖，數(shù)量越來(lái)越少， 市場(chǎng)需求卻不斷增加，每年各類企業(yè)年需求量約為150萬(wàn)～250萬(wàn)kg，中藥飲片年需30萬(wàn)～40萬(wàn)kg，合計(jì)300萬(wàn)～400萬(wàn)kg，其中野生采挖量在20萬(wàn)～40萬(wàn)kg之間，種植的采挖量約50萬(wàn)kg左右，市場(chǎng)缺口高達(dá)200萬(wàn)kg，致使價(jià)格一路看漲，堪比黃金，利益驅(qū)使下使更多的人進(jìn)山，無(wú)節(jié)制的采摘，使野生重樓瀕臨滅絕，全國(guó)多地開始人工種植。

人工種植的新鮮重樓目前統(tǒng)貨的市場(chǎng)價(jià)格通常為360～500元·kg-1，選貨一般等級(jí)的在1 000元·kg-1，特級(jí)的1200～1 400元·kg-1，野生的2 000元·kg-1，干貨收購(gòu)價(jià)為1 800～2 000元·kg-1。由于重樓單價(jià)較高，導(dǎo)致重樓種植的投入較大，莖粗在0.5～0.8 cm的3年生重樓種苗，售價(jià)為3.5元·株-1左右，栽植密度按6 000～8 000株·667m-2栽植，需要投入2.1～2.8萬(wàn)元，種植風(fēng)險(xiǎn)大。一個(gè)完整的重樓種植周期大約需要5～10 a，3 a育苗，栽植后5～7 a后進(jìn)行采挖，周期長(zhǎng)導(dǎo)致資金占用時(shí)間長(zhǎng)、種植繁瑣、產(chǎn)量低、技術(shù)要求高，從而限制了種植人數(shù)和種植面積，導(dǎo)致種植規(guī)模不大。

地處秦嶺深處的陜西周至縣厚畛子鎮(zhèn)屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，氣候涼爽，濕潤(rùn)多雨，年均降雨量1 000 mm左右，7～8月為雨季，降雨量約占全年的42%，空氣濕度大，年均氣溫6.4～8.4℃，極端最高氣溫29.7℃，極端最低氣溫-19℃，無(wú)霜期150 d左右。森林覆蓋率在94%以上，以油松、櫟類、椴樹、白樺等為主，平均樹高15 m，郁閉度在80%以上，海拔900～2 000 m左右，平均坡度15°～25°，人跡罕至，土壤土層厚度80～100 cm，落葉層厚，腐殖質(zhì)含量較高，肥沃，質(zhì)地松散，通透性好，弱酸性至中性，濕度適中。非常適合進(jìn)行重樓的林下種植，省工、省料、省成本，具有得天獨(dú)厚的先天優(yōu)勢(shì)。

1 形態(tài)特征

重樓是多年生草本，株高平均約35～100 cm，無(wú)毛；地下根狀莖呈棕褐色，粗厚，橫生，直徑達(dá)1～2.5 cm，長(zhǎng)3～8 cm，具有多道斜形環(huán)節(jié)，莖下著生許多須根。

重樓莖稈紫紅色，單稈不分枝，無(wú)毛，粗1～1.5 cm，基部有抱莖的灰白色的膜質(zhì)鞘1～3枚。

重樓有小葉4～14枚，多數(shù)情況下7枚，輪生于莖頂，小葉長(zhǎng)7～15 cm，寬2.5～5 cm，倒卵狀披針形或橢圓形，基部寬楔形或圓形，先端漸尖或急尖；葉柄紫紅色，長(zhǎng)2～6 cm。

重樓的花單生于葉輪中央，春夏期間在輪生葉的中心抽出花梗，頂端生1朵花?；ǖ耐廨喕ū黄G色，長(zhǎng)4.5～7 cm，4～6枚，狹卵狀披針形，與葉相似；內(nèi)輪花被片狹條形，6～8枚，通常比外輪長(zhǎng)；花瓣呈細(xì)絲帶狀，花梗長(zhǎng)5～30 cm。

子房近球形，有棱，頂端著生一盤狀花柱基。球形蒴果，紫色，直徑1.5～2.5 cm，成熟時(shí)3～6瓣裂開。種子具有鮮紅色多漿汁的外種皮，多數(shù)，味道微苦，可食用?；ㄆ?～7月，果實(shí)8～11月成熟。

2 生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性

野生重樓適宜在海拔500～3 200 m的山谷邊、河邊、溪澗邊、林下蔽蔭處或灌叢陰濕處生長(zhǎng)。土層深厚、排水良好、腐殖質(zhì)豐富，透氣性好、疏松肥沃、微酸性的紅壤土或砂質(zhì)壤土生長(zhǎng)最好，不耐瘠薄，不宜在堿土、易板結(jié)的粘土生長(zhǎng)，積水的地塊容易爛根。

重樓喜陰，怕強(qiáng)光直射，斜射或散射光下生長(zhǎng)良好。適宜在蔽蔭的環(huán)境生長(zhǎng)，過(guò)強(qiáng)光照會(huì)讓葉片枯萎。種子萌發(fā)和幼苗期間需要適度遮蔭，植株成熟前的2 a要減少遮蔭，增強(qiáng)光照，有助于有機(jī)干物質(zhì)的積累。

重樓喜雨量適宜的濕潤(rùn)環(huán)境，不耐干旱怕積水。土壤干旱，含水量過(guò)低易造成重樓莖、葉失水，植株枯死；含水量過(guò)大的土壤和環(huán)境易誘發(fā)各種病蟲害，排水不良易積水的地塊會(huì)導(dǎo)致根莖腐爛。

重樓植株較耐寒，喜溫暖、涼爽、低溫?zé)o凍害的環(huán)境，怕霜凍，適宜在年均溫13～18℃的地方生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)期適宜的溫度為16℃～20℃，不要超過(guò)30℃，自然生長(zhǎng)的重樓3月上旬氣溫5℃時(shí)結(jié)束休眠，種子開始萌發(fā)、根系開始生長(zhǎng)，5～8月迅速生長(zhǎng)，6月開花，7月倒苗，果實(shí)9月成熟，地上莖葉11月枯萎，進(jìn)入休眠。

3 繁殖方法

重樓的繁殖以種子播種為主，也可用根莖種植。

3.1 種子播種

3.1.1 播種前的準(zhǔn)備 主要有:

(1)苗床的選擇和整理。要選擇土層深厚、濕潤(rùn)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、蔽蔭度和透氣性好、地勢(shì)較高、排水良好、不易積水的林下空地或日照時(shí)間較短、坡度為15～25°的背陰緩坡地的腐殖土作苗床，干旱地塊要搭3～4層遮蔭網(wǎng)。

重樓是多年生草本植物，根系少而長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢，分布較淺，播種或移栽前要對(duì)苗床進(jìn)行整理。及時(shí)清除灌木、雜草和植物殘莖，用40%五氯硝基苯按5～10 g·m-2拌細(xì)土撒施，對(duì)作為苗床的土地進(jìn)行消毒。按2 000～3 000 kg·667m-2施足充分腐熟的有機(jī)肥，全園深翻，深度為25 cm～30 cm，整平耙細(xì)后作畦，畦寬120～150 cm，高30 cm，中部隆起，呈瓦背形。周圍開好深25 cm、寬30 cm的排水溝，利于排水。

(2)種子的采收和選擇 。9月下旬至10月上旬，重樓的蒴果開裂，露出里面鮮紅色的漿果時(shí)進(jìn)行種子的采收。選擇成熟飽滿，無(wú)病蟲害和機(jī)械損傷的漿果作為種果，準(zhǔn)備處理。

(3)種子處理。重樓野生資源奇缺，種子休眠期長(zhǎng)，種子成熟時(shí)，未分化的種胚有二次休眠現(xiàn)象，自然發(fā)芽率低，出苗相對(duì)比較困難，需要通過(guò)人工方法打破休眠，提高發(fā)芽率。

將選好的種子輕輕搓擦，除去紅色的外種皮，用清水漂洗除去雜質(zhì)，取出下沉的干凈飽滿的種子晾干，在1%的硫酸銅水溶液中浸泡5 min，再用50﹪多菌靈500倍液浸種1～2 h，撈出后用清水沖洗，用篩子空干或陰干，再用50～100 mg·L-1的GA，處理24 h，放在5～6℃條件下冷藏30 d左右，與濕度在30%～40%的干凈濕潤(rùn)河砂按種砂1：3的比例混拌均勻，裝進(jìn)育苗框中，上面覆蓋3～5 cm的草木灰，室溫下(18～20℃)處理90 d后，胚根萌發(fā)后即可播種。

3.1.2 播種 5月中、下旬把處理過(guò)的種子在芽萌動(dòng)前在濕潤(rùn)的苗床上進(jìn)行播種，在畦面上以20～25 cm×30～35 cm的株行距挖寬8～10 cm，深3～5 cm的播種溝，播種前將種子冷水浸24 h后，拌草木灰，可采用點(diǎn)播、條播或撒播，點(diǎn)播每穴下種2～3粒，芽尖朝上，用篩過(guò)的糞、土按1∶1比例混合成的細(xì)土覆蓋2～3 cm，其上再覆蓋鍘成2～3 cm長(zhǎng)的細(xì)碎草或松針3～5 cm，澆透水，保持濕潤(rùn)。

3.1.3 移栽 種子播種培育3年后，長(zhǎng)出4～6葉時(shí)，9-11月地上莖倒苗進(jìn)入休眠后或翌年春3-4月萌芽前，按株行距20 cm×25 cm移植到大田，起苗前澆足水，隨起隨栽，保護(hù)頂芽和須根不受損傷。移栽時(shí)芽頭向上，覆土2～3 cm，不宜過(guò)深，移栽后澆足定根水，保證成活。

3.2 根莖種植

3.2.1 根莖的采集 每年10-11月在地上莖倒苗后進(jìn)行采挖，選擇健壯、無(wú)病蟲害、有芽的、直徑3～6 cm的根莖作種，放在陰涼干燥處，用濕潤(rùn)的河沙均勻覆蓋貯藏。

3.2.2 根莖的處理 在第2年的4月上、中旬將貯藏的根莖取出，篩選生長(zhǎng)狀況良好的根莖，在帶頂芽處切割，不帶頂芽按兩個(gè)節(jié)(約2～3 cm)切成小段，每段帶1個(gè)芽痕，切好后適當(dāng)晾干，用濃度為200 mg·L-1生根粉ABT7號(hào)浸泡2 h，拌草木灰和生石灰消毒。

3.2.3 播種莖塊 10～11月的陰天或午后陽(yáng)光較弱時(shí)將處理過(guò)的根莖進(jìn)行栽植，經(jīng)，在消毒后的苗床地上，帶頂芽的切塊按15 cm×20 cm的株行距，不帶頂芽的切塊按7 cm×7 cm的株行距用條播法播種莖塊，每穴放1個(gè)莖塊，芽尖朝上，每穴施充分腐熟的有機(jī)肥250 g，覆土后澆透水，覆蓋3～5 cm厚的碎草、松針，保持土壤濕度65%左右，搭遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。不帶頂芽的切塊于第2年冬天挖出，再按15×20 cm的株行距移植。

4 重樓的田間管理

4.1 補(bǔ)苗間苗

重樓出苗后要查漏補(bǔ)缺，5月中、下旬按6 000～8 000株·667m-2的密度進(jìn)行間苗，間苗前先澆水，用木棍撬出多余的種苗，充分利用間出的小苗進(jìn)行補(bǔ)苗，移苗后澆足定根水，保證成活。

4.2 搭設(shè)蔭棚

重樓出苗或移栽定植后及時(shí)搭設(shè)蔭棚，可采用遮陽(yáng)網(wǎng)或在栽植行旁插樹枝遮蔭、套種玉米等高稈作物遮蔭。遮陰度移栽當(dāng)年控制在80%，第2年在70%，4 a后60%左右，5 a后40%～50%為好。林下種植重樓，透光率過(guò)低時(shí)，要注意剪除過(guò)多的枝葉。

4.3 中耕除草

重樓移植或出苗后生長(zhǎng)較弱，要加強(qiáng)中耕松土，發(fā)現(xiàn)雜草及時(shí)拔除，保持土壤疏松、通氣，提高地溫，保持水分，為重樓生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

9-10月移栽定植2～3個(gè)月后，在晴天的上午或傍晚用小鋤中耕松土，重樓根系較淺，應(yīng)注意淺鋤，不宜過(guò)深，避免傷及幼苗和地下根莖，影響生長(zhǎng)。每年清除雜草3次左右，分別在5月、7月和10月進(jìn)行，先拔除植株周圍的雜草，再用小鋤頭除去行間其它雜草。中耕、除草、培土同時(shí)進(jìn)行，雨季來(lái)臨前結(jié)合清溝培土，培土必須松散。

4.4 施肥管理

重樓的施肥包括基肥和追肥，基肥以充分腐熟的有機(jī)肥為主，拌以復(fù)合肥和各種微量元素肥料。有機(jī)肥應(yīng)拌過(guò)磷酸鈣堆漚3個(gè)月以上，以充分腐熟。

在移植前整地時(shí)已經(jīng)按2 000～3 000 kg·667m-2腐熟的農(nóng)家肥作基肥施入土壤中，幼苗從第1年開始，每年都施2次基肥，11月倒苗后的越冬肥和出苗前的春肥。越冬肥在11月下旬～12月上旬進(jìn)行，每667m2施復(fù)合肥10～18 kg，其上覆蓋2 000 kg廄肥，還能起保墑的作用。春肥在苗出齊后施腐熟的農(nóng)家肥1～2次，每次1 000～1 500 kg·667m-2。

追肥是在施基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)重樓生長(zhǎng)情況追加使用的肥料。種子出苗后的1～2 a僅為單葉，幼苗對(duì)追肥不敏感，可不追肥或少追肥；第3年幼苗長(zhǎng)到4～5葉時(shí)，生長(zhǎng)加速，6月中、下旬到8月根莖膨大生長(zhǎng)最快，需肥量急劇增大。在6月上旬每667 m2用腐熟農(nóng)家肥2 000～3 000 kg，加普鈣20～30 kg或復(fù)合肥20 kg追施于根部，7月下旬，每667m2施農(nóng)家肥2 000 kg或復(fù)合肥25 kg。第4年以后，在5月中旬和8月下旬各施1次追肥，每次按750 kg·667m-2施用有機(jī)肥，或每667m2用10 kg尿素、20 kg過(guò)磷酸鈣、12 kg硫酸鉀配合施用，施肥后應(yīng)立即澆水或在下雨前施入。

噴施葉面肥在7～8月植株旺盛生長(zhǎng)期的晴天傍晚用0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行，每15天噴1次，共噴3次。

4.5 水分管理

重樓生長(zhǎng)過(guò)程忌積水，水澇的重樓根莖容易腐爛，導(dǎo)致植株死亡。在畦田四周應(yīng)開好深35cm的排水溝，雨季來(lái)臨前注意清理，以利排水，做到雨停水干。陜西地區(qū)7月下旬至8月上旬，降水集中，易造成土壤板結(jié)，要做好排水、防澇，防止積水誘發(fā)病害，雨后加強(qiáng)中耕，利于散墑。

冬、春兩季比較干旱，出苗前不宜澆水，以防爛根。出苗后不能缺水，干旱時(shí)應(yīng)每10～15 d應(yīng)及時(shí)澆水1次，保持畦面濕潤(rùn)，保持土壤含水量在30%～40%左右。噴灌是最好的灌溉方式，在滿足土壤灌溉的同時(shí)還可以增加空氣濕度，促進(jìn)重樓生長(zhǎng)。

4.6 摘頂

5-7月重樓出現(xiàn)花萼片時(shí)，為減少養(yǎng)分的消耗，除了留種外，在花萼片展開后及時(shí)摘除所有子房，但保留萼片，增強(qiáng)光合作用，疏去病、弱果實(shí)和過(guò)密的小果實(shí)，集中養(yǎng)分促進(jìn)地下塊莖的生長(zhǎng)。

5 重樓病蟲害防治

重樓有毒性，蟲害較少，遇到低溫多雨或高溫高濕環(huán)境時(shí)，容易誘發(fā)病害。重樓的主要病害有立枯病，菌核病、黑斑病、莖腐病等，對(duì)于病害的防治，要注意加強(qiáng)田間管理，及時(shí)中耕除草，松土保墑，通風(fēng)透光，發(fā)現(xiàn)患病植株，及時(shí)摘除，減少傳染源，增施有機(jī)肥，減少氮肥的施用，增強(qiáng)植株的抗性，加強(qiáng)土壤消毒，減少土傳病菌。發(fā)病期間，可使用高效低毒低殘留的殺菌劑進(jìn)行有效防治。

蟲害有金龜子等，以幼蟲危害植株的根莖，成蟲危害果實(shí)和葉片。金龜子善于飛行，增加了防治的難度。可利用金龜子的假死性進(jìn)行人工捕捉，趨糖性使用糖醋液誘殺，天敵等進(jìn)行生物防治，幼蟲期間可進(jìn)行土壤消毒，進(jìn)行殺滅。

6 采收加工

重樓以干燥的根莖入藥，種子播種6 a、根莖播種3～5 a后可進(jìn)行根莖采挖，野生重樓全年均可采挖，但多以秋季采挖。

9月下旬至10月在地上植株枯萎時(shí)挖取地下根狀莖，抖去泥土，除去莖葉和須根，將根狀莖洗凈，切下有芽的根莖作種進(jìn)行沙藏處理，其余的根莖加工入藥，放進(jìn)沸水中煮3～5 min，撈出曬干或微火烘干即成藥材。9年生重樓每株可達(dá)0.28 kg，每667m2按7 000苗算，可收獲鮮重1 960 kg，干品280 kg，產(chǎn)值可達(dá)80萬(wàn)左右，經(jīng)濟(jì)收益非?？捎^。

7 結(jié)語(yǔ)

重樓用種子和根莖繁殖，雖然用種子繁殖的重樓同年生單株塊莖鮮重明顯要低于根莖繁殖，但根莖繁殖的資源消耗大，成本較高，繁殖系數(shù)小，成活率偏低，大面積種植推廣宜采用種子繁殖。闊葉林林下栽培重樓的產(chǎn)量明顯要高于針葉林和灌木林，重樓人工種植時(shí)間不長(zhǎng)，一切都在摸索過(guò)程中，近段時(shí)間供需矛盾突出，加上重樓種植周期長(zhǎng)，價(jià)位會(huì)在高處橫留，廣大種植戶要抓住時(shí)機(jī)，加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)收入，早日脫貧致富。