金 林,柯召良
(湖北中新開維現(xiàn)代牧業(yè)有限公司,湖北 鄂州 436052)
輪回雜交指的是用兩個或兩個以上不同品種(或品系)的公豬輪回與各代雜種母豬的優(yōu)良個體進(jìn)行回交,在每代雜種后代中選擇少量優(yōu)良雜種母豬依次輪流與親本品種(品系)的公豬交配,以便在每代雜交后代中繼續(xù)保持和充分利用雜交優(yōu)勢的雜交方法。
1)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)喻傳洲教授的評價:采用輪回雜交來生產(chǎn)父母代母豬,不會降低雜種母豬的雜種優(yōu)勢率,同時因為不需要純種母豬,這樣可以降低養(yǎng)豬成本。特別是對于不養(yǎng)純種母豬的中小型商品豬場,一方面可以節(jié)省每年必須從外引種的費用,更重要的是降低了因引種而帶來的疾病風(fēng)險。這是被大眾認(rèn)可的輪回雜交的優(yōu)點。正是如此,在當(dāng)前非洲豬瘟疫情后的復(fù)產(chǎn)中,這一繁育方法才被如此重視[1]。
2)2004年,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)王楚端教授指出:為了控制豬群疫病蔓延局面,提高國際市場的競爭力,我國養(yǎng)豬業(yè)需要從繁殖體系的一系列環(huán)節(jié)上進(jìn)行改造,并建議用大白和長白兩品種輪回雜交生產(chǎn)父母代母豬[2]。
據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)介紹:河南牧原股份公司自2002年開始應(yīng)用“生豬輪回雜交”技術(shù)生產(chǎn)父母代種豬,并通過長期選育,培育出具有本地特色的“遺傳性穩(wěn)定、雜種優(yōu)勢明顯的輪回二元體系”。該公司通過輪回雜交培育的父母代種豬,不管是在繁殖性能、生產(chǎn)速度,還是瘦肉率、胴體品質(zhì)等方面都能滿足種用二元豬與商品豬的需求。
筆者在鄂東地區(qū)部分豬場推廣應(yīng)用此技術(shù)也取得了令人滿意的效果。
鄂東地區(qū)某豬場生豬輪回雜交開始應(yīng)用于2006年6月。由于受“豬繁殖與呼吸道綜合征”的影響,該場由原來存欄母豬1 200多頭到2006年6月下降到存欄母豬500頭左右,年輕且有種用價值的母豬不足200頭。且豬場大部分豬欄都是空蕩蕩的。這種情況下,豬場老板既著急但也很無奈。該場多年來種豬都是來源于省內(nèi)外的種豬場。據(jù)該場技術(shù)人員介紹,幾乎每引一次種豬回來,豬群就會受到不同程度的影響。在當(dāng)時全國豬場一片“藍(lán)”、陰性種豬場屈指可數(shù)的嚴(yán)峻情況下,外購種豬風(fēng)險更大。怎么辦?為了幫助該豬場解決這個迫在眉睫的棘手問題,筆者向豬場老板提出“采用輪回雜交”的方式培育種豬,以此解決該豬場種豬的來源問題。
該豬場從2006年8月份開始,在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)遺傳育種專家喻傳洲教授的精心指導(dǎo)下進(jìn)行“生豬輪回雜交”技術(shù)的嘗試與應(yīng)用。輪回雜交開始由少到多,得到豬場老板認(rèn)可后于2007年在全場推廣,并將育肥豬場逐漸過渡為二元母豬種豬場。所培育的種豬除供自用外,開始向社會提供父母代二元母豬,從2006年至今,該場通過輪回雜交培育的父母代種母豬達(dá)到4萬頭以上,這些種母豬除了本場留用外,大部分銷往福建及本省周邊養(yǎng)豬場及農(nóng)戶。
2.3.1 應(yīng)用效果
該豬場自應(yīng)用生豬輪回雜交培育種豬以來,除了引少量的純種公母豬或購買優(yōu)質(zhì)公豬精液進(jìn)行血緣更新外,幾乎不從場外引種。應(yīng)用效果十分明顯:一是減少了頻繁引種帶來的疫病傳播風(fēng)險;二是本場種豬來源得到了解決,這既節(jié)約了外購種豬的成本,且剩余部分種豬對外銷售,又增加了養(yǎng)豬的收益;三是生豬生產(chǎn)穩(wěn)定、生豬生產(chǎn)性能與外購的二元母豬沒有明顯的差異,且種豬適應(yīng)性能更優(yōu)。
2.3.2 對周邊豬場的輻射效應(yīng)
鄂東地區(qū)中小型豬場眾多,一般豬場種豬大多來源于外購,外購種豬除了經(jīng)濟上不劃算外,主要是會帶來疫病傳播的風(fēng)險。由于該場輪回雜交技術(shù)的應(yīng)用,經(jīng)濟效益很明顯,對周邊豬場也起到了較好的輻射效應(yīng)。尤其是2018年以來,各地豬場受到非洲豬瘟的影響,生豬輪回雜交技術(shù)迅速得到較大范圍的應(yīng)用。據(jù)不完全統(tǒng)計,鄂東地區(qū)有近百家豬場采用了以長大(或大長)二元母豬為基礎(chǔ),用大白或長白豬為父本進(jìn)行輪回雜交,培育父母代種豬的方法。雖然部分豬場輪回雜交技術(shù)做得不是很到位,但對非洲豬瘟?xí)r期,豬場迅速恢復(fù)產(chǎn)能起到了不可替代的作用。
2.3.3 應(yīng)用過程中存在的問題
1)作為基礎(chǔ)母本的長大(大長)基礎(chǔ)母豬是從原豬場現(xiàn)有豬群中挑選的,胎次及質(zhì)量難以做到優(yōu)化。但若加強輪回雜交親本公豬(精液)的引進(jìn),雜種母豬群的質(zhì)量會迅速提升;
2)輪回雜交培育的父母代母豬與長大二元母豬各自的生產(chǎn)性能、經(jīng)濟效益等指標(biāo)缺乏一定的數(shù)據(jù)對比與分析,這是在以后的應(yīng)用過程中需要改進(jìn)的地方;
3)應(yīng)用豬場若母豬群體不大,科技人員缺乏,往往在輪回雜交的親本選擇方面有一定的隨意性,輪回雜交親本質(zhì)量不能得到保障。
2.4.1 方案一
以本場現(xiàn)有的、具有較好種用價值的美系長大或大長二元母豬為基礎(chǔ),引進(jìn)與之配套的丹系(加系)長白和丹系(加系)大白公豬為輪回雜交父本。
2.4.2 方案二
先用丹系(加系)長白公豬與美系長大或大長母豬雜交,所生后代凡符合種用標(biāo)準(zhǔn)的母豬全部留作種用。這些種母豬一大部分與終端父本杜洛克公豬雜交,培育商品豬,另選擇一少部分優(yōu)秀的種母豬與丹系(加系)大白或丹系(加系)長白公豬雜交,培育下一輪的基礎(chǔ)母豬。
1)通過輪回雜交培育的父母代母豬耳號編碼方法,用父本的品種(品系)代碼+阿拉伯?dāng)?shù)字順序號。如父本為A系長白,子一代(母)順序號為2109111111111,耳號編碼為LA2109111111111;又如父本為B系大白,子一代(母)順序號為2109111111112,耳號編碼為YB2109111111112;如父本為a系長白,子一代(母)順序號為2109111111121,耳號編碼為La2109111111121;又如父本為b系大白,子一代(母)順序號為2109111111122,耳號編碼為Yb2109111111122。這種編碼方法特別適合中小規(guī)模豬場使用。配種員可以根據(jù)耳號牌的品種品系,選擇應(yīng)與配公豬的品種品系,以免發(fā)生誤配現(xiàn)象。
2)用于輪回雜交的父本“長白、大白”胎與胎之間交替使用(含品種、品系),將其雜交優(yōu)勢發(fā)揮到極致。
2.4.3 種母豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)
1)生長發(fā)育良好,性情溫順活潑,體質(zhì)健康,7對以上乳頭,對稱且排列整齊;
2)頭頸較輕而清秀,頭頸及前、中、后軀等結(jié)合要協(xié)調(diào),下顎平整無肉垂,且前后軀高度相近,嘴筒要齊,耳以薄且耳根稍硬為宜,眼要圓、大、明亮而有神;
3)四肢結(jié)構(gòu)要合理,姿勢要端正,健壯有力無損傷,步態(tài)穩(wěn)健無跛行,系部有力稍傾斜,且雙蹄對稱;
4)陰戶大小適中、形態(tài)正常、發(fā)育良好,兩側(cè)對稱且下垂。
2.4.4 種公豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)
1)具有本品種的典型特征,生長發(fā)育正常,體質(zhì)健壯,無明顯的外貌、體型缺陷;
2)睪丸發(fā)育良好、左右對稱且飽滿,輪廓清晰,無隱睪、陰囊疝,包皮無明顯積尿等缺陷;
3)公豬引種優(yōu)先考慮引進(jìn)精液,以降低各種傳染性疾病的傳播風(fēng)險。
生豬輪回雜交模式如圖1所示。
1)每代的父母代母豬都可以保持雜種優(yōu)勢。如果選擇的雜交親本優(yōu)良、參與輪回雜交的親本品種(品系)更多,其雜種優(yōu)勢就更好。
2)可以節(jié)省購買父母代母豬的成本?;究烧J(rèn)為就是用生產(chǎn)商品豬的投入,得到優(yōu)質(zhì)二元父母代母豬。按近十年來從場外引進(jìn)長大(大長)二元母豬的行情估算,每頭二元母豬最少能節(jié)約成本500元左右。
3)可以減少因大量引進(jìn)父母代母豬而帶來的疾病風(fēng)險。相當(dāng)多的中小型豬場,尤其是養(yǎng)殖小區(qū)沒有較規(guī)范的引種隔離豬舍,即使有引種隔離豬舍,如基礎(chǔ)免疫、馴化適應(yīng)等工作沒有做到位,帶來疫病的風(fēng)險依然存在。所以說,生豬輪回雜交在豬場的應(yīng)用是防控豬群傳染病的較好辦法。
1)公豬好,好一坡,參與輪回雜交的親本公豬性能要優(yōu)良,尤其是繁殖性能要優(yōu)良,因為本文討論的輪回雜交是用于生產(chǎn)雜種母豬的。
2)公豬本身同質(zhì)性要好,即純合度要高。雜交親本越純,雜交優(yōu)勢就越大。
3)不同品種品系間的公豬異質(zhì)性要高[1]。不同品種品系間公豬的異質(zhì)性,對于同性狀而言,則可提高雜種優(yōu)勢;對不同性狀而言,則可提高親本間的雜交互補效應(yīng)。
4)種豬記錄要完善,母豬檔案牌記載要簡潔明了、醒目,種母豬耳號牌編碼對其父本的品種品系要設(shè)計特殊的符號,便于識別。
不需要培育或購買純種母豬,只需要長大或大長二元母豬作為基礎(chǔ)母豬群,外購長白或大白其他品系種公豬精液即可,技術(shù)操作簡單,易學(xué)實用。
場外引種是豬場疾病防控不可忽視的重要課題。目前,我國國內(nèi)種豬場的豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病雙陰性的豬場數(shù)量有限,尤其是在當(dāng)今國內(nèi)非洲豬瘟沒有更好辦法防控的情況下,采用輪回雜交技術(shù)培育父母代種豬是減少豬病風(fēng)險的較好辦法。
此技術(shù)已經(jīng)非常成熟,應(yīng)用效果很確切,部分豬場應(yīng)用意愿也很強烈,且不少豬場已經(jīng)初步嘗到了用輪回雜交技術(shù)來培育父母代母豬的甜頭。尤其是這種“具有豬場擴群速度快,生產(chǎn)性能與效益俱佳”的培育二元父母代種豬的簡易方法,在當(dāng)前對恢復(fù)豬場產(chǎn)能及今后豬場持續(xù)應(yīng)用等方面,筆者認(rèn)為此技術(shù)的推廣應(yīng)用前景十分看好。