怎樣做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)非洲豬瘟防控工作

何小燈，賀湘玲

（1.湖南省汝城縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 汝城 424100；2.湖南省桃江縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 桃江 413400）

自從2018年8月，非洲豬瘟疫情在我國發(fā)生以來，對我國大部分地區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重的沖擊，至今為止，非洲豬瘟疫情仍然是生豬養(yǎng)殖的“頭號(hào)大敵”。筆者在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站、動(dòng)物防疫站工作20多年，也是首次經(jīng)歷過如此猛烈的動(dòng)物疫情。因此，在非洲豬瘟疫情“阻擊戰(zhàn)”過程中，大部分地區(qū)也是摸著石頭過河，被動(dòng)消極應(yīng)對。筆者在鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站任站長職務(wù)，在上級(jí)部門的指導(dǎo)下，聯(lián)合相關(guān)部門及當(dāng)?shù)卣虺觥敖M合拳”，取得了轄區(qū)抗擊非洲豬瘟疫情的階段性勝利，轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生過一例非洲豬瘟疫情，現(xiàn)就怎樣做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)非洲豬瘟防控措施簡要論述。

1 非洲豬瘟簡介

1.1 病原學(xué)特點(diǎn)

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病，發(fā)病率和病死率可達(dá)100%，是養(yǎng)豬業(yè)的“頭號(hào)殺手”。豬是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主（包括家豬和野豬），且無明顯品種、日齡和性別差異，沒有證據(jù)顯示其他哺乳動(dòng)物能感染該病。非洲豬瘟病毒不怕臟、不怕咸、耐低溫，但對高溫抵抗力不強(qiáng)，56℃、70分鐘或60℃、20分鐘可被滅活，100℃時(shí)可迅速被滅活。該病毒在強(qiáng)酸性環(huán)境（pH＜3.9）或強(qiáng)堿性環(huán)境（pH＞11.5）的無血清介質(zhì)中能很快滅活。常規(guī)消毒劑如氫氧化鈉、醛類制劑等均可滅活病毒。

1.2 流行病學(xué)特點(diǎn)

感染非洲豬瘟病毒的家豬、野豬和鈍緣軟蜱等為主要傳染源。主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟病毒污染物傳播，消化道和呼吸道是最主要的感染途徑?？赏ㄟ^餐廚廢棄物、飼料、飲水、圈舍、墊料、衣物、用具、車輛傳播。家豬和歐亞野豬高度易感。潛伏期一般為5～9天，最長可達(dá)21天。臨床癥狀可分為最急性、急性、亞急性和慢性。一般具有高熱、皮膚發(fā)紅或發(fā)紫、腹瀉或嘔吐、剖檢脾臟異常腫大、死亡率高等特點(diǎn)。世界衛(wèi)生組織報(bào)告，該動(dòng)物疫情依賴疫苗和撲殺措施進(jìn)行防控，對國家的政治經(jīng)濟(jì)和社會(huì)造成重大影響。

2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)的功能和作用

生豬、豬肉及其產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)營環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜，單方面依靠政府及管理部門“查、堵”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，當(dāng)?shù)卣Y(jié)合屬地責(zé)任、畜牧部門管理責(zé)任、養(yǎng)豬戶主體責(zé)任三個(gè)方面密切配合，開展聯(lián)防聯(lián)控。

2.1 充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及管理部門職能，采取科學(xué)措施，嚴(yán)格切斷傳染源

2.1.1 做好定點(diǎn)通道值守。根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，在主要交通路口設(shè)卡堵源，檢查消毒，防止外（內(nèi)）來違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬的出入，對外來生豬檢查，對運(yùn)輸車輛全面徹底消毒，對輸出生豬、車輛查證檢查。檢查站要有一定專業(yè)人員值班，并要有消毒設(shè)施設(shè)備，筆者所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)2020年在東南兩個(gè)方向主要出入口設(shè)了兩個(gè)卡，一個(gè)卡車輛較多，安排兩人值守，一個(gè)卡車輛較少，安排一人值守。

2.1.2 加強(qiáng)對轄區(qū)屠戶、生豬經(jīng)營戶的檢查。由鄉(xiāng)政府牽頭組織動(dòng)物防疫站、食藥品監(jiān)督站、公安派出所聯(lián)合檢查，對售賣生豬、豬肉進(jìn)行查票驗(yàn)證，對不符合規(guī)定要求的一律按相關(guān)規(guī)定無害化處理。

2.1.3 加強(qiáng)對泔水餐廚剩余物喂豬的監(jiān)管。制定非洲豬瘟防控工作承諾書，全面禁止泔水餐廚剩余物喂豬，要求各單位食堂、餐飲店將泔水餐廚剩余物作垃圾處理，并填好記錄表，并組織相關(guān)部門不定期對食堂、餐飲店進(jìn)行檢查，對不按要求處置泔水餐廚剩余物的食堂、餐飲店進(jìn)行嚴(yán)格處罰。

2.1.4 禁止非法調(diào)運(yùn)，強(qiáng)化生豬調(diào)運(yùn)和檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督工作。一是要加強(qiáng)對生豬販賣人員和屠宰戶的非洲豬瘟疫情防控宣傳，嚴(yán)禁從外地調(diào)運(yùn)無證無票無耳標(biāo)的生豬，對進(jìn)入流通的生豬、豬肉及其運(yùn)輸車輛，運(yùn)輸飼料的車輛進(jìn)行嚴(yán)格檢查和消毒，確保生豬及運(yùn)輸車輛生物安全。二是嚴(yán)格實(shí)行生豬屠宰入場查證驗(yàn)貨制度、屠宰檢疫申報(bào)制度，做好動(dòng)物及其產(chǎn)品入市交易的監(jiān)督檢查消毒工作，對上市豬肉進(jìn)行檢查登記，對其來源做到心中有數(shù)。對違規(guī)入市銷售的豬肉進(jìn)行嚴(yán)厲查處，并做無害化處理。

2.1.5 扎實(shí)開展消毒滅源工作。消毒是防止非洲豬瘟疫情發(fā)生的重要一環(huán)，應(yīng)采取各種措施，對生豬運(yùn)輸車輛、飼料運(yùn)輸車輛和過往車輛、養(yǎng)殖場、屠宰點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場等主要環(huán)節(jié)及場所進(jìn)行嚴(yán)格消毒，有效地切斷非洲豬瘟病毒傳播的鏈條。

2.1.6 正確引導(dǎo)群眾消費(fèi)，協(xié)調(diào)轄區(qū)市場豬肉有序供給。通過宣傳引導(dǎo)群眾，正確看待輿論，理性消費(fèi)，針對生豬供給緊張情況，引導(dǎo)屠戶及與本轄區(qū)養(yǎng)豬戶根據(jù)市場需求做好供應(yīng)計(jì)劃，搞好產(chǎn)地檢疫，保障給縣城（或外地）供應(yīng)健康生豬。

2.1.7 開展非洲豬瘟防控技術(shù)培訓(xùn)。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府牽頭召集各養(yǎng)豬戶統(tǒng)一培訓(xùn)，并邀專家入村入戶開展現(xiàn)場培訓(xùn)，提高養(yǎng)豬戶的防控能力。給養(yǎng)豬戶、屠戶發(fā)放非洲豬瘟防控告知書，并簽訂防控責(zé)任狀，提高全民防控意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)生物安全防控措施。落實(shí)規(guī)模豬場購置專用生豬中轉(zhuǎn)車輛，在距離豬場1000米以外，設(shè)置中轉(zhuǎn)臺(tái)，落實(shí)“全進(jìn)全出”及人員封閉式管理。

2.1.8 全面開展養(yǎng)豬戶及屠宰點(diǎn)疫情排查。認(rèn)真開展屠宰點(diǎn)屠宰的生豬疫情排查，查明來源，指導(dǎo)消毒。

2.2 督促落實(shí)養(yǎng)豬戶的防疫主體責(zé)任

2.2.1 明確“兩場”行政責(zé)任。明確領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)責(zé)任人，采取視頻等方式對養(yǎng)豬場工作人員開展非洲豬瘟防控技術(shù)培訓(xùn)，落實(shí)工作人員的封閉式管理及日常管理。

2.2.2 落實(shí)生物防控措施。養(yǎng)殖場內(nèi)，養(yǎng)殖場周邊2米范圍定期白化消毒。養(yǎng)殖場生活區(qū)周邊環(huán)境隔三天一次消毒，平時(shí)視情況用生石灰或燒堿等加強(qiáng)消毒工作。對新進(jìn)飼料獸藥和物資可采取熏蒸消毒或紫外線消毒，平時(shí)視情況加強(qiáng)消毒工作。開展“全進(jìn)全出”模式是豬場飼養(yǎng)管理、減少疫病循環(huán)傳播的核心。嚴(yán)格執(zhí)行引種豬檢測隔離，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，引種前需經(jīng)過非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病檢測，確認(rèn)陰性后可在場外或場內(nèi)特定區(qū)域隔離檢疫，確認(rèn)安全方可引種。對于只養(yǎng)育肥豬的豬場，全部空欄消毒后再購入仔豬，并應(yīng)到非疫區(qū)、有良好聲譽(yù)和信用的正規(guī)養(yǎng)豬場，經(jīng)官方獸醫(yī)檢驗(yàn)合格后方可購進(jìn)，并注意觀察入豬場后的健康狀況。避免場內(nèi)外人員交叉。豬場趕豬人員嚴(yán)禁接觸出豬臺(tái)靠近場外運(yùn)輸車輛的一側(cè)，外來人員禁止接觸出豬臺(tái)靠近場內(nèi)的一側(cè)。售豬前后，立即對出豬臺(tái)、停車區(qū)、轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)域進(jìn)行全面嚴(yán)格清洗消毒。駐場工作人員在疫情嚴(yán)峻期內(nèi)應(yīng)完全“封閉式管理”，無特殊事情不得外出，外出必須執(zhí)行請假、銷假制度，一般外出后或新員工進(jìn)來，進(jìn)場前3天不得去其他豬場、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場、無害化處理場等生物安全高風(fēng)險(xiǎn)場所，進(jìn)入生活辦公區(qū)域前，要先嚴(yán)格洗澡，更換干凈消毒過衣服和鞋子，經(jīng)過隔離3天，采樣檢測合格，再消毒入場。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員要洗澡、消毒、換衣服鞋帽，一定要做好生物安全方可進(jìn)入，嚴(yán)禁串崗。

2.2.3 落實(shí)運(yùn)輸車輛管理及消毒。養(yǎng)殖場有專用中轉(zhuǎn)車輛，在距離豬場1千米以外設(shè)置裝豬中轉(zhuǎn)臺(tái)，場內(nèi)車輛負(fù)責(zé)斷奶仔豬的轉(zhuǎn)運(yùn)，淘汰豬的轉(zhuǎn)運(yùn)，育肥豬出欄時(shí)有專用車輛運(yùn)至中轉(zhuǎn)臺(tái)，外來車輛不可接近豬場出豬臺(tái)。飼料運(yùn)輸車輛方面，盡可能有專用的飼料車和司機(jī)，飼料運(yùn)送車輛在檢查站要主動(dòng)停車，嚴(yán)格消毒之后進(jìn)入本鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)，在離豬場1公里外再進(jìn)行一次消毒，在靠近飼料倉庫外5～10米處再次對車輪消毒。卸下飼料后，由場內(nèi)倉庫人員對飼料外包裝面消毒。禁止運(yùn)輸飼料車輛進(jìn)入豬場，豬場內(nèi)部運(yùn)輸車在使用后立即定點(diǎn)清洗消毒。無害化處理車輛、豬糞運(yùn)輸車輛交接地應(yīng)距離豬場200米以上，工作完成后及時(shí)消毒處理。

2.2.4 做好環(huán)境衛(wèi)生工作。必須滅蒼蠅滅蚊子滅老鼠，防止野生動(dòng)物、鳥類進(jìn)入養(yǎng)殖場。改建糞污處理設(shè)施設(shè)備，對豬糞、廢棄物科學(xué)有效處理，嚴(yán)防環(huán)境污染。

2.2.5 根據(jù)免疫程序認(rèn)真做好預(yù)防免疫工作，預(yù)防其他常見的傳染病的發(fā)生及流行。按規(guī)定做好產(chǎn)地檢疫申報(bào)，引進(jìn)種豬申報(bào)備案并隔離觀察。

在上級(jí)部門的統(tǒng)籌安排及業(yè)專家的技術(shù)指導(dǎo)下，我鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門打出“組合拳”，取得了轄區(qū)抗擊非洲豬瘟疫情的階段性勝利，自2019年以來轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生過一例非洲豬瘟疫情。