隴東地區(qū)茄子反季節(jié)栽培技術(shù)要點(diǎn)

楊春旺

（甘肅省莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 莊浪 744600）

茄子是隴東地區(qū)日光溫室種植的反季節(jié)蔬菜之一，栽培面積逐年增加。但由于當(dāng)?shù)囟練鉁氐?，常?guī)栽培產(chǎn)量低，黃矮病嚴(yán)重，對(duì)產(chǎn)量影響較大。為此，在試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，總結(jié)了隴東地區(qū)茄子反季節(jié)嫁接栽培技術(shù)。現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 茬口安排

1.1 秋冬茬

7月中旬至8月上旬播種，9月下旬至10月上旬定植，苗齡50～60 d，收獲期11月中旬至翌年1月中旬。

1.2 越冬茬

8月中下旬播種育苗，11月中下旬定植，翌年1月上中旬開始采收。

1.3 早春茬

11月中下旬播種育苗，翌年2月中下旬定植，3月開始采收。

2 品種選擇

2.1 砧木品種

CPR或托魯巴姆等品種根系發(fā)達(dá)，抗低溫性強(qiáng)，可作砧木品種。

2.2 接穗品種

西安綠茄、蘭竹長茄、紫長茄等品種抗低溫、耐弱照性較強(qiáng)，親和性好，豐產(chǎn)，可作接穗品種。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 營養(yǎng)土制作

取潔凈園土6份，腐熟騾馬糞4份混合，過篩后拌入25%代森錳鋅5～8 g/m3、20%殺滅菊酯乳油3～5 ml/m3，充分翻勻，起堆，用地膜覆蓋，使之發(fā)熱以殺滅蟲卵和病菌。1周后裝入育苗盤或營養(yǎng)缽，等待播種。

3.2 種子準(zhǔn)備與處理

按接穗700 g/hm2、砧木400 g/hm2用種量備種。先曬種2～3 d，再用0.1%～0.3%多菌靈溶液浸種0.5 h后用清水漂洗干凈，然后置于30℃溫水浸泡4～6 h，用濕紗布包好，在溫度25～30℃、濕度85%～90%環(huán)境中催芽。催芽期間要注意每天用溫水淘洗1次，以防爛種[1]。

3.3 播種

先播種砧木品種，1周后再播種接穗品種。種子露白應(yīng)立即播種?？蓪⒎N子直接點(diǎn)播于育苗盤或營養(yǎng)體內(nèi)。播后撒透水，加蓋小拱棚增溫保濕。8～10 d出苗后揭去拱棚，逐漸降溫控濕，培育壯苗。當(dāng)砧木長至5～6片葉時(shí)應(yīng)及時(shí)嫁接。

3.4 嫁接

一般采用劈接法嫁接，選擇晴天上午進(jìn)行。先將砧木保留2片真葉，橫切，去掉上部莖稈，然后在莖中央位置向下縱切，深度1.5 cm左右。緊接著將接穗苗保留2～3片真葉，削成長1.5 cm左右楔形，立即插入砧木切口，用嫁接夾固定。整個(gè)嫁接過程要快、準(zhǔn)、穩(wěn)。嫁接后的苗子要灌足水，轉(zhuǎn)置于拱棚內(nèi)保溫保濕，3～5 d后逐漸揭去拱棚，補(bǔ)足水分，增加光照，10～15 d后進(jìn)入正常管理，定植前1周要進(jìn)行蹲苗和低溫鍛煉[2]。

3.5 整地施肥

結(jié)合整地基施優(yōu)質(zhì)土肥15萬kg/hm2、油渣4 500 kg/hm2、尿素450 kg/hm2、氮磷復(fù)合肥450 kg/hm2，按壟寬70 cm、高15～20 cm、溝寬40 cm南北向起壟，壟中開灌水溝，用白色地膜全地面覆蓋，等待定植。

3.6 定植

選擇晴天上午，按株距35～40 cm開穴，將苗子從營養(yǎng)缽或育苗盤中輕輕倒出，移栽于穴內(nèi)。每壟定植2行，定植后從灌水溝澆透水1次。

3.7 管理

定植后，溫室不放風(fēng)，以提高地溫，2～3 d后放風(fēng)排濕。在以后的管理中要注意控水控肥，一般不干不灌水。至門茄瞪眼時(shí)，開始灌水和追肥，7～10 d進(jìn)行1次，可采取隨水追肥的辦法補(bǔ)肥，以氮磷為主，每次可追施尿素150 kg/hm2+磷酸二氫鉀75 kg/hm2，選擇晴天上午進(jìn)行，陰天或雨雪天盡量不灌水、不追肥。

3.8 化學(xué)控制

開花前2 d用激素沾花，常用藥劑有2.4－D或防落素2種，2.4－D濃度為20～30 mg/kg，用毛筆涂抹在花萼和花柄上，不可碰枝葉。防落素濃度為30～50 mg/kg，可用于噴花，以50 mg/kg效果最佳[3]。

3.9 病蟲害防治

3.9.1 茄子褐紋病 播前用55℃熱水恒溫浸種15 min。發(fā)病初期可用75%百菌清600倍液，或70%代森猛鋅500倍液，或64%殺毒礬500倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧，7～10 d噴1次。

3.9.2 茄子黃萎病 發(fā)病初期可用40%琥乙磷鋁可濕性粉劑500倍液，或70%托布津可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑灌根，每株灌藥250～500 ml，連續(xù)灌根2～3次。

3.9.3 茄子早疫病 發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液，或50%克苗丹可濕性粉劑400倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧，7～10 d噴1次。

3.9.4 蚜蟲 用50%抗蚜威粉劑2 000～3 000倍液噴霧，或20%滅掃利乳油3 000倍液噴霧，蚜蟲抗藥性較強(qiáng)，因此要做到農(nóng)藥交替使用。

3.9.5 溫室白粉虱 白粉虱有強(qiáng)烈趨黃性，可用黃板誘殺。蟲害嚴(yán)重時(shí)，可用30%大功臣可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或25%滅螨錳乳油1 000倍液噴霧。

3.9.6 地下害蟲 主要有小地老虎、螻蛄、蠐螬等，應(yīng)結(jié)合整地進(jìn)行土壤處理，可用20%氟氯敵敵畏乳油4.5 kg/hm2，或2.5%溴氰菊酯乳油7.5 kg/hm2制成毒土撒入地表，翻入土壤。

4 采收

一般開花后20～25 d開始采收上市。