維納斯黃金蘋(píng)果建園及幼樹(shù)管理技術(shù)（下）

文/ 高密市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 馮連富

幼樹(shù)管理

幼樹(shù)管理是指果樹(shù)苗木定植后1～2年到形成一定產(chǎn)量前的管理。該期管理主要是綁縛固定樹(shù)苗、肥水管理、病蟲(chóng)害防治和整形修剪，其中整形修剪是工作量最大、對(duì)果園今后產(chǎn)量形成至關(guān)重要的管理環(huán)節(jié)。

1.綁縛固定。由于矮化自根砧苗木根系淺且相對(duì)集中，栽后必須固定。要在每株苗木的北側(cè)插一根鐵管或竹竿后將苗木綁縛其上，綁縛時(shí)選用布條或綁縛膠帶。綁樹(shù)的一端系大節(jié)扣，以免在樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中布條或膠帶勒入樹(shù)體影響生長(zhǎng)，另一端緊系于竹竿或鐵管上，到夏季或秋季，要及時(shí)依照樹(shù)苗的長(zhǎng)勢(shì)粗度清剪綁縛帶。竹竿或鐵管要固定在支架鐵絲上。

2.肥水管理。不論是冬前栽植還是春季栽植的苗木，都要在春季樹(shù)苗芽萌動(dòng)展開(kāi)后，沖施一遍高氮水溶肥，每畝5～10公斤，并加入50克護(hù)根元菌，以促盡快形成新根，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。新枝萌發(fā)，至新萌發(fā)枝梢長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)，再?zèng)_施一遍平衡養(yǎng)分的水溶肥，每畝5～10公斤。維納斯黃金品種需肥量較大，第一年水溶肥沖施應(yīng)在4遍左右。到秋季時(shí)，要在壟底破壟施入腐熟好的有機(jī)肥每畝4立方米，結(jié)合施入硫酸鉀型高鉀復(fù)合肥每畝100公斤，并加入硅鈣鎂60公斤左右作為底肥，促進(jìn)第二年的成花坐果。

第二年要在開(kāi)花坐果后開(kāi)始滴灌平衡型水溶肥，每畝10公斤，膨果期再滴灌一次高鉀水溶肥，每畝10公斤，并加硝酸銨鈣或有機(jī)鈣硼5公斤。到8月中旬再滴灌一次高鉀型水溶肥，每畝10公斤加有機(jī)鈣5公斤。注意高鉀肥與鈣肥要分開(kāi)施入，不要混施。到9月中旬最后滴灌一次高鉀水溶肥，每畝10公斤，以增加果的含糖量。

果實(shí)采收后，再次破壟施入有機(jī)肥與復(fù)合肥，復(fù)合肥用量要根據(jù)樹(shù)莖粗度適量增加。

3.病蟲(chóng)害防治。幼樹(shù)生長(zhǎng)期病蟲(chóng)以預(yù)防為主，特別注意腐爛病、輪紋病、蘋(píng)果棉蚜、枝干天牛等病蟲(chóng)害，及時(shí)防治螨類(lèi)和早期落葉病，具體措施如下：

⑴幼樹(shù)涂干。按青島農(nóng)業(yè)大學(xué)李保華教授的要求，應(yīng)用立邦新時(shí)麗亞光乳膠漆+50%多菌靈100倍液+25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑200倍液，均勻涂布到主干上，保護(hù)主干不受病蟲(chóng)侵害，降低幼樹(shù)死亡率。

⑵藥劑防治。一般在4月中下旬，重點(diǎn)預(yù)防白粉病、銹病、花期病害，增強(qiáng)抗寒性。可用40%腈菌唑懸浮劑+蕓苔素內(nèi)酯預(yù)防，同時(shí)可混加20%甲氰菊酯乳油防治綠盲蝽、螨蟲(chóng)、紅蛛蛛和金龜子。在5月上旬謝花前，主要預(yù)防銹病、白粉病、紅蜘蛛、卷葉蛾、棉鈴蟲(chóng)以及綠盲蝽、蚜蟲(chóng)等。可用11%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液+22%氟啶蟲(chóng)胺腈懸浮劑6000倍液+阿維噠螨靈水乳劑2500倍液+0.01%蕓苔素內(nèi)酯4000倍液噴霧。6月份重點(diǎn)防治銹病、褐斑病、介殼蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)以及紅蛛蛛、桃小食心蟲(chóng)等。銹病、褐斑病可用40%腈菌唑懸浮劑6000倍液防治；介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)可用22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑3000倍液防治；紅蛛蛛可用1.8%阿維菌素乳油1500倍液防治，兼治桃小食心蟲(chóng)。7月份后，雨季可用倍量式波爾多液200倍液防治病害。后期對(duì)于各種害蟲(chóng)可用20%高氯馬乳油混加25%滅幼脲懸浮劑1000倍液防治。對(duì)于病害如輪紋病、褐斑病、炭疽葉枯病等，可用43%戊唑醉懸浮劑3000倍液或25%吡唑醚菌酯（8月底停用）3000倍液或30%苯醚甲環(huán)唑1500倍液防治。

4.修剪整理。主要是定植后第一年、第二年的修剪整理

⑴定植后第一年。如果是帶8～15個(gè)分枝的大苗，原則上不定干。但頂芽不成熟的，也可在頂部選飽滿芽處高定干，對(duì)處理后長(zhǎng)出的對(duì)生側(cè)枝，留一個(gè)主干、一個(gè)側(cè)枝，其他的剪除?？傮w側(cè)枝不短截，可去除距地面不足60厘米的分枝，保持全園樹(shù)主干高度一致。對(duì)于基部粗度超過(guò)著生部位主干粗度1/2的分枝要剪掉，保留的分枝都不修剪，一律通過(guò)拉枝至開(kāi)張角度90～120度。如果是定植的分枝少或沒(méi)有分枝的苗木，對(duì)中干最高處飽滿芽處短截，疏除直徑超過(guò)著生部位中干1/2的分枝。

為防止偏冠或分枝少，去除粗枝時(shí)應(yīng)留斜茬（3厘米以上），在中干60厘米以上無(wú)側(cè)枝處進(jìn)行刻芽或涂抹發(fā)枝素處理，以兩年內(nèi)主干上有30～35個(gè)分枝較為合理。

定植當(dāng)年夏季修剪，對(duì)中干頂部1/4區(qū)段內(nèi)的側(cè)梢長(zhǎng)至20厘米以內(nèi)摘心。中上部所有小側(cè)枝全部先用牙簽頂至開(kāi)張角度90～110度。至7月底到8月上旬，用布條拉至水平以下。注意拉條綁扣在樹(shù)枝上用大扣，防止影響樹(shù)枝生長(zhǎng)，固定部位用緊扣，綁縛牢固。

通常定植當(dāng)年就帶有很多花芽，可能開(kāi)花結(jié)果，但為不影響樹(shù)體生長(zhǎng)，建議全部疏除，確保下年的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

⑵定植后第二年。春季進(jìn)行修剪時(shí)，對(duì)于發(fā)育良好的中干、分枝都不短截，只疏除競(jìng)爭(zhēng)枝，疏除開(kāi)張角度小的側(cè)枝。對(duì)于直徑超過(guò)著生部位中干1/3的側(cè)枝也要疏除，但要留斜茬，以便以枝換枝。對(duì)上一年形成腋花芽的枝條，第二年必須讓其結(jié)果，以果控制幼樹(shù)樹(shù)體旺長(zhǎng)。結(jié)果部位盡可能留前端果以壓枝開(kāi)角，可以控制枝條長(zhǎng)勢(shì)，特別是控制背上枝生長(zhǎng)。

對(duì)于側(cè)枝少，當(dāng)年管理不好的果園，根據(jù)其生長(zhǎng)情況也可以對(duì)側(cè)枝全部極短截（打光桿），以保證中干的強(qiáng)勢(shì)和樹(shù)形穩(wěn)定。萌發(fā)后形成的新梢要在夏季及時(shí)拉開(kāi)新梢角度，防止新梢過(guò)粗過(guò)長(zhǎng)。

要對(duì)中干60厘米以上側(cè)梢或缺的部位繼續(xù)在春季萌動(dòng)時(shí)刻芽促枝或涂抹發(fā)枝素促發(fā)新側(cè)梢。

第二年幼樹(shù)管理仍以樹(shù)體生長(zhǎng)和樹(shù)型修剪為中心，產(chǎn)量不宜多，以每畝地300～500公斤產(chǎn)量，即每棵樹(shù)平均留10～15個(gè)果為宜，根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況自己選留。經(jīng)過(guò)第二年的精心管理，第三年果園即進(jìn)入豐產(chǎn)管理期。