農(nóng)業(yè)廢棄物利用的難點和對策

朱楓成

（寶應縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 揚州 225800）

隨著社會的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生大量農(nóng)業(yè)廢棄物，隨意丟棄、亂堆亂放和焚燒，會對環(huán)境造成嚴重影響。近幾年來我們秉持農(nóng)業(yè)的綠色、可持續(xù)發(fā)展的理念，探索農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用問題，在實踐中取得了一些經(jīng)驗，但也存在一些難點，下面就農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用中的難點和對策進行探索。

1 農(nóng)業(yè)廢棄物利用現(xiàn)狀

目前，農(nóng)業(yè)廢棄物利用主要有能源化、肥料化、飼料化和原料化利用等方式，由農(nóng)戶、果蔬種植企業(yè)、禽畜養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)I(yè)處理企業(yè)（俗稱第三方）實施。

1.1 能源化利用

將農(nóng)作物秸稈與畜禽糞便混合物在厭氧情況下發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣、沼渣和沼液，其中沼氣用于發(fā)電或供熱，沼渣作為有機質(zhì)或有機肥還田，沼液用于農(nóng)田灌溉或?qū)嵤┥疃忍幚?、達標排放。

1.2 肥料化利用

1.2.1 自然堆料發(fā)酵

將畜禽糞便簡單堆積起來通過自然晾曬、風干，最后直接作為肥料施用，或通過堆制，形成厭氧、好氧或兼性發(fā)酵來制備有機肥。這兩種方式，由于占地面積大、堆肥時間長、腐熟時間慢、品質(zhì)效果差、速度效率低、勞動強度大，且會造成空氣二次污染。

1.2.2 好氧發(fā)酵

農(nóng)作物秸稈與畜禽糞便等混合物或尾菜、雜草等廢棄物為原料，投放菌種并通風，在微生物作用下，形成好氧發(fā)酵，其發(fā)酵過程中可產(chǎn)生高達70～75 ℃的溫度，可殺滅病原菌、寄生蟲、雜草籽等，并能有效地降解其中的有機質(zhì)，釋放出包括多種有機酸、肽類，以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的農(nóng)作物生長所必需的營養(yǎng)元素。整個發(fā)酵過程，相關廢棄物可得到充分的腐熟，無害化處理較徹底，且產(chǎn)出物效益價值較高。

1.2.3 液體厭氧發(fā)酵

禽畜糞便與水混合后，泵入?yún)捬醢l(fā)酵罐，產(chǎn)生的沼氣排入沼氣罐，用作燃料或發(fā)電；沼液排入儲液池，通過滴灌系統(tǒng)進入種植地；沼渣定期清出，用作種植基礎有機質(zhì)和底肥。

1.3 飼料化利用

農(nóng)作物秸稈青貯后作為飼料，飼喂牛羊等畜禽動物。

1.4 原料化和基料化利用

利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)生物降解塑料、建筑板材等，利用畜禽糞便混合農(nóng)作物秸稈制作食用菌菌基、養(yǎng)殖場墊料等，利用回收的農(nóng)膜再次加工利用等。

2 工作中存在的難點

2.1 生產(chǎn)、運營成本較高

根據(jù)處理方式、生產(chǎn)原料以及處理工藝不同，大多數(shù)農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)生主體生產(chǎn)有機肥或有機肥原料的生產(chǎn)成本在200～400 元/t，對外銷售在400～600元/t，看似中間有200 元/t 的差價，若除去場地、設備和人工投入以及原料或輔料收集和成品運輸成本，其生產(chǎn)的有機肥或有機肥原料幾乎不賺錢甚至要靠種植或養(yǎng)殖賺取的利潤進行貼補。

2.2 資源化利用沒有做到精細化、標準化

不同的農(nóng)業(yè)廢棄物其有機質(zhì)、碳氮比、含水率等性狀不同，所對應的處理方式、處理設備選用以及輔料添加的量也不同，處理后產(chǎn)出物及用途乃至性狀也有差異，所適用的對象也應該不同。但實際生產(chǎn)中仍以粗放型為主，缺乏相應的標準，導致生產(chǎn)過程中能耗和生產(chǎn)效率出現(xiàn)差異，產(chǎn)出物的質(zhì)量參差不齊，最終影響生產(chǎn)端的收益，甚至會造成環(huán)境的二次污染。

2.3 政策支持不到位，配套基礎設備也不充足

如前所述，部分農(nóng)業(yè)廢棄物處理設備對場地基礎建設要求較高，需要硬化土地，經(jīng)營者在用地手續(xù)辦理上存在一定的難度。同時農(nóng)業(yè)廢棄物處理設備購置費用較高。

2.4 生產(chǎn)端和消費端脫節(jié)

有機肥的主要消費群體是果園、設施作物生產(chǎn)園區(qū)、食用菌生產(chǎn)企業(yè)等，主要是因為其對生產(chǎn)的品質(zhì)要求較高且產(chǎn)品附加值相對較高，對有機肥施用有一定的接受能力，而作為可以消納大量有機肥的稻麥等大田植物而言，因土地規(guī)模經(jīng)營比例不足、有機肥撒施成本高、肥效慢、施用裝備與技術不到位、用工量大收益低等因素，大多不愿意施用有機肥，特別是養(yǎng)殖場因環(huán)保要求而迫切需要大量土地消化畜禽糞便有機肥，而大多沒有匹配的土地。

3 對 策

3.1 加強政策扶持力度，促進農(nóng)業(yè)廢棄物利用合理化

一是要繼續(xù)加強資金扶持力度，農(nóng)業(yè)廢棄物無害化處理、資源化利用需要高額的資金支持，這些費用主要包括場地建設、處理設備購置等，養(yǎng)殖戶或種植戶很難單獨承擔這些費用，所以還需繼續(xù)以項目或購機補貼的形式將資金補貼工作做到位。

二是要進一步做好專項補貼的制定和落實工作，例如在秸稈處理方面，農(nóng)作物秸稈還田后可以改善土壤有機質(zhì)含量，但連年大量還田也會帶來一些問題，而秸稈除了可以還田外也可以收集變?yōu)轱暳?，江蘇省對秸稈機械化還田有一定的補貼資金，大多數(shù)農(nóng)戶為獲取機械化還田補貼資金，不愿將秸稈進行離田處理，如果考慮對農(nóng)作物秸稈機械化收集進行周期性補貼，也許可以更加合理的利用好農(nóng)作物秸稈這一寶貴資源。

三是做好部門間溝通協(xié)調(diào)，讓農(nóng)業(yè)廢棄物處理設備有場地可以安放。

3.2 強化技術支持，做好宣傳、培訓、指導工作

一是農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)要聯(lián)合相關高校、科研院所研發(fā)實用性更強的農(nóng)業(yè)廢物資源化利用新技術、新裝備，降低處理的投入成本，提高生產(chǎn)力，提升產(chǎn)出物質(zhì)量，從而增加效益。

二是推廣部門加強宣傳、培訓和技術指導工作，使農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)者和處理者更好的了解相關處理設備和技術，使產(chǎn)出物的使用者（特別是種植業(yè)主）了解有機肥施用的環(huán)境效益和長遠利益，掌握有機肥施用技術，了解和使用有機肥施用裝備。

三是多部門聯(lián)動，強化種養(yǎng)協(xié)調(diào)，建立不同類型農(nóng)業(yè)廢棄物處理與種植方面的綜合指導意見。

3.3 建立健全農(nóng)業(yè)廢棄物收儲運輸體系，解決廢棄物原料采運難題

一是加快農(nóng)業(yè)廢棄物收儲點的建設，根據(jù)收儲點日處理量計算好其收儲范圍。

二是由政府或?qū)I(yè)機構對周邊農(nóng)業(yè)廢棄物進行統(tǒng)一收集，運輸至收儲點進行處理，從而解決農(nóng)村廢棄物原料的收集、運輸問題。

3.4 合理規(guī)劃布局，總結(jié)農(nóng)業(yè)廢棄物市場化運作經(jīng)驗

一是大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合模式，支持鼓勵養(yǎng)殖戶以消化畜禽糞污為目的，就近流轉(zhuǎn)土地或與周邊農(nóng)戶簽訂協(xié)議，從而可以大幅降低農(nóng)業(yè)廢棄物處理成本。

二是開展農(nóng)業(yè)廢棄物能源化利用示范，通過能源化利用產(chǎn)生的效益維持農(nóng)業(yè)廢棄物的處理。

三是通過研發(fā)高端有機肥如氨基酸有機肥等，大幅提升有機肥的經(jīng)濟價值，從而獲得較為理想的收益。