現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策

陸曉光

摘要：由于經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)也隨之發(fā)展。在社會(huì)多元化的背景下，畜牧業(yè)發(fā)展也遇到了障礙，文章首先闡述了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，然后探討了加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的對(duì)策和建議，并給出了個(gè)人建議。

關(guān)鍵詞;畜牧業(yè);發(fā)展;問(wèn)題;對(duì)策

引言：

作為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，我國(guó)的畜牧業(yè)在改革開(kāi)放后從單純的傳統(tǒng)畜牧業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向多個(gè)方向發(fā)展，所以我國(guó)畜牧技術(shù)的研究更為重要。

一、現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題

（一）養(yǎng)殖模式落后，質(zhì)量差異明顯

我國(guó)非常重視在農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展，隨著時(shí)間的推移，已經(jīng)形成了一整套完善的畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式。我國(guó)畜牧業(yè)雖然發(fā)展迅速，但現(xiàn)代化意識(shí)的缺乏加之經(jīng)濟(jì)和技術(shù)壓力，導(dǎo)致許多地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)諸多問(wèn)題，尤其是在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，個(gè)體養(yǎng)殖戶沒(méi)有科學(xué)的管理制度，設(shè)備非常陳舊，閑置不用，大多數(shù)農(nóng)民將獲利放在首要位置，因此，在養(yǎng)殖中無(wú)法實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，這在一定程度上對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響。

（二）市場(chǎng)導(dǎo)向不足，受風(fēng)險(xiǎn)干擾大

改革開(kāi)放后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)較快，表現(xiàn)良好，但由于市場(chǎng)體系不完善，畜牧業(yè)發(fā)展受到限制，缺乏發(fā)展導(dǎo)向。畜牧業(yè)很多人缺乏養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖信息不完善，無(wú)法正確分析市場(chǎng)趨勢(shì)，隨著國(guó)際畜牧市場(chǎng)對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的沖擊，畜牧業(yè)變得不穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)也逐漸增多。

（三）環(huán)境污染嚴(yán)重，發(fā)展缺乏可持續(xù)性

很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖時(shí)不注意保護(hù)環(huán)境，不小心隨意堆放牲畜糞便，不僅污染環(huán)境，而且浪費(fèi)現(xiàn)有資源。

（四）產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度低，缺乏專業(yè)人才

至于畜牧業(yè)的發(fā)展，在這個(gè)行業(yè)的發(fā)展中，通常還沒(méi)有一定的規(guī)范化，我國(guó)雖然畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久，牲畜品種繁多，但一直存在一些質(zhì)量和管理問(wèn)題，主要表現(xiàn)在飼養(yǎng)不科學(xué)上，只追求經(jīng)濟(jì)效益，但大規(guī)模集約化養(yǎng)殖不可避免地會(huì)引發(fā)一些疾病。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)工人和技術(shù)人員的工資和招聘門檻較低，難以留住專業(yè)人才。

（五）龍頭帶動(dòng)效果不佳

目前我國(guó)領(lǐng)先的畜牧企業(yè)很少，主要是中小型養(yǎng)殖場(chǎng)，它們的養(yǎng)殖面積很小，大多只養(yǎng)殖豬或羊，養(yǎng)殖效果非常有限。在養(yǎng)殖實(shí)踐中，部分龍頭企業(yè)是在原有養(yǎng)殖基礎(chǔ)上建設(shè)發(fā)展起來(lái)的，抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較低。

（六）重大動(dòng)物疫病威脅仍然存在，畜產(chǎn)品安全形勢(shì)不容樂(lè)觀

近年來(lái)，隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，疫情發(fā)生的可能性也隨之增加，加之農(nóng)牧業(yè)流動(dòng)性增加，為疫情蔓延創(chuàng)造了有利條件。國(guó)家對(duì)一些畜牧藥品監(jiān)管不嚴(yán)，因此許多不法企業(yè)為了自己的利益出售不合格的藥品和設(shè)備，這也是阻礙我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素。

二、加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議

（一）加快養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變

我國(guó)大部分地區(qū)的畜牧業(yè)遵循傳統(tǒng)的畜牧方式。在市場(chǎng)環(huán)境和人民需求不斷變化的時(shí)代，這是無(wú)法滿足客戶和市場(chǎng)的需求的，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展有直接影響。所以，我國(guó)需要根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)目前畜牧業(yè)規(guī)模進(jìn)行集約化發(fā)展。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)要適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和地理結(jié)構(gòu)的實(shí)際情況，走生態(tài)養(yǎng)殖的道路。

（二）加強(qiáng)良種繁育

畜牧業(yè)的整體質(zhì)量受牲畜品種的直接影響，所以我國(guó)相關(guān)的畜牧局應(yīng)該將良好的繁育項(xiàng)目包括在畜牧業(yè)規(guī)劃中，以便養(yǎng)殖人員可以更加關(guān)注它，不但能帶來(lái)源源不斷的好品種到養(yǎng)殖場(chǎng)以確保質(zhì)量，而且還可以樹(shù)立在消費(fèi)者中的良好口碑，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)要想養(yǎng)殖良種，必須及時(shí)清潔養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境，如消毒、日常通風(fēng)等，為家禽創(chuàng)造一個(gè)干凈的生長(zhǎng)環(huán)境，不但適合養(yǎng)殖，而且也能讓肉類產(chǎn)品的質(zhì)量有所提高。

（三）做好畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作

推廣畜牧養(yǎng)殖業(yè)要結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況，在養(yǎng)殖技術(shù)和責(zé)任上，各地區(qū)可聘請(qǐng)有能力的畜牧業(yè)養(yǎng)殖專家授課。各地養(yǎng)殖基地還可以通過(guò)廣告吸引大量人才進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地，極大地促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。與此同時(shí)，畜牧業(yè)也要重視培養(yǎng)技術(shù)人才，做現(xiàn)代畜牧業(yè)的領(lǐng)頭羊，建立競(jìng)爭(zhēng)體系，提高人才的綜合素質(zhì)，為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

（四）實(shí)行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

我國(guó)目前對(duì)畜牧業(yè)的要求是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)綠色主題、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益等要素，生產(chǎn)安全無(wú)害的肉制品。我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求是，科學(xué)的養(yǎng)殖體系要注重小規(guī)模養(yǎng)殖，同時(shí)又要做好防病工作，在養(yǎng)殖過(guò)程中，可以同時(shí)種植牧草，以實(shí)現(xiàn)自給自足的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

（五）強(qiáng)化疫病風(fēng)險(xiǎn)控制

第一，有關(guān)部門要加大對(duì)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)投入，更加重視養(yǎng)殖設(shè)施和疫病監(jiān)測(cè)設(shè)備，當(dāng)有疾病發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理; 第二，在各地區(qū)實(shí)施畜牧業(yè)自我繁育戰(zhàn)略，防止外來(lái)病毒的入侵給畜牧業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn);第三，要加大對(duì)一些畜牧販子的控制力度，嚴(yán)懲查處，制定嚴(yán)格的法律法規(guī)，嚴(yán)控非法行為，確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)安全。

（六）提高產(chǎn)業(yè)化水平

企業(yè)必須能夠分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，以最大限度地提高養(yǎng)殖過(guò)程的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)追求多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最大限度地提高消費(fèi)者滿意度，有效提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，要加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖制度，建立飼養(yǎng)、繁殖、上市及配套設(shè)施等制度，提高經(jīng)濟(jì)效益。

總結(jié)：

綜上所述，在我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展也做出了貢獻(xiàn)。然而，要為畜牧業(yè)創(chuàng)造更好的市場(chǎng)環(huán)境，提高經(jīng)濟(jì)效益，必須全力以赴，首先是政府的支持和宣傳;其次是養(yǎng)殖人員將按照政府標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境和設(shè)備建設(shè)，及時(shí)報(bào)告養(yǎng)殖問(wèn)題，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?？傊竽翗I(yè)的發(fā)展要立足于社會(huì)各界的高度重視和支持，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得更好的發(fā)展。

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