非洲豬瘟背景下規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全措施研究

王晴楠

(南方醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理中心，廣東 廣州 510405)

0 引言

豬感染非洲豬瘟病毒后，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸困難、厭食及裸露體表有出血點(diǎn)等癥狀，并且死亡率非常高，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。非洲豬瘟在我國(guó)暴發(fā)后，各地的養(yǎng)殖場(chǎng)都開(kāi)始加強(qiáng)防控工作。

1 合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)位置

要綜合考慮養(yǎng)殖場(chǎng)的地理位置，包括周邊環(huán)境以及地勢(shì)等。在地勢(shì)的選擇上，高山比丘陵好，丘陵比平原好，并且養(yǎng)殖場(chǎng)要與主干道以及居民區(qū)有一定的距離。要了解周邊其他養(yǎng)殖戶的信息，尤其要注意周圍的昆蟲(chóng)以及鳥(niǎo)類的數(shù)量，同時(shí)還要遠(yuǎn)離垃圾處理場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等一些風(fēng)險(xiǎn)較高的地方。還要考慮水電是否能滿足養(yǎng)殖場(chǎng)的需求。

2 控制病原體

非洲豬瘟病毒具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，在大多數(shù)地區(qū)都能夠存活下去，并且具有長(zhǎng)期性，即使在泔水中也有活性。感染非洲豬瘟病毒的豬，也會(huì)成為傳染源，并且豬的排泄物以及分泌物等都含有病毒，可以通過(guò)直接或者間接的方式進(jìn)行傳播，如果暴發(fā)不易控制。養(yǎng)殖場(chǎng)在引種時(shí)，一定要進(jìn)行嚴(yán)格把控，了解原產(chǎn)地的豬是否有感染或發(fā)病的情況，避免引入病原體[1]。養(yǎng)殖場(chǎng)必須先對(duì)引入的動(dòng)物進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，如果在運(yùn)輸途中感染疾病，并且還處于潛伏期，那么在引入之后直接混養(yǎng)，會(huì)帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)。隔離場(chǎng)區(qū)要遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，這樣可以將風(fēng)險(xiǎn)降到最低。在隔離期間，要及時(shí)觀察動(dòng)物的進(jìn)食和飲水狀況，以及是否有呼吸困難等癥狀，如果發(fā)現(xiàn)有任何異常情況，一定要及時(shí)采取措施。同時(shí)，安排專門人員管理隔離區(qū)的動(dòng)物，在日常工作中，要嚴(yán)格清洗和消毒，并對(duì)人員的衣物和用具及時(shí)進(jìn)行清理消毒，避免將隔離區(qū)的病毒帶入生產(chǎn)區(qū)。

3 合理分布場(chǎng)區(qū)

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的場(chǎng)區(qū)分布十分重要，可以在一定程度上防止病毒傳播，降低風(fēng)險(xiǎn)。但對(duì)每個(gè)區(qū)都要做好消毒工作，否則一旦發(fā)生交叉感染就會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。一般情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)劃分為辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)等，在養(yǎng)殖場(chǎng)中的每一個(gè)場(chǎng)區(qū)之間可以使用網(wǎng)帶等進(jìn)行隔離。同時(shí)，可以在養(yǎng)殖場(chǎng)門口放置標(biāo)志，禁止無(wú)關(guān)人員入內(nèi)，并且在養(yǎng)殖場(chǎng)門衛(wèi)處以及場(chǎng)區(qū)內(nèi)合理配備消毒間以及洗浴間，及時(shí)清洗和消毒，避免交叉感染，使每個(gè)區(qū)域都相對(duì)獨(dú)立，從而提高生物安全。

4 做好管理工作

4.1 人員管理

在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，要對(duì)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理，采取封閉化管理模式，人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，要更換專用的工作服和工作靴，并對(duì)其進(jìn)行清潔和消毒，要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行，不能夠有懈怠的心理。如果在疾病的高風(fēng)險(xiǎn)期，可以更換一次性防護(hù)服，避免跨區(qū)交叉。外來(lái)人員如果要進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)定在前3 d內(nèi)沒(méi)有出入過(guò)其他高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，并詳細(xì)登記，然后按照流程進(jìn)行消毒和更換工作服，之后才能進(jìn)入。如果是養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的人員外出回來(lái)，也要按照外來(lái)人員的流程經(jīng)過(guò)登記和消毒才能進(jìn)入。

4.2 車輛管理

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的車輛做好分類，專車專用，一般分為內(nèi)用車輛、外用車輛、飼料車和糞污車等。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)用的轉(zhuǎn)豬車，一定要固定地點(diǎn)單獨(dú)停放。在使用完畢后，應(yīng)該馬上清洗消毒，工作人員在消毒前需要穿好專用的工作服和工作靴。外用的轉(zhuǎn)豬車一定要做到專車專用，并且及時(shí)進(jìn)行隔離和消毒，在消毒并晾干后，才能開(kāi)到中轉(zhuǎn)區(qū)域，操作人員在3 d內(nèi)不能出入其他養(yǎng)殖場(chǎng)。飼料用車需要按照特定路線行駛，盡量不要經(jīng)過(guò)其他風(fēng)險(xiǎn)較高的地方，在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前，要進(jìn)行全面消毒，然后按照規(guī)定路線駛?cè)雸?chǎng)內(nèi)。糞污車不要跨區(qū)使用，動(dòng)物被感染后，所排出的糞便內(nèi)含有病原體，并且糞便中的病原體可以存活較長(zhǎng)時(shí)間，所以，糞便車在使用前后都要嚴(yán)格清洗和消毒，操作人員一定要操作到位，并在晾干后再使用，避免攜帶的病原體進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)[2]。

4.3 物資管理

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的物資比較多，包括獸藥疫苗、飼料以及生活用品等，要對(duì)其進(jìn)行合理管理。飼料的管理非常重要，所以，先要保證飼料符合安全標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有添加有害的物質(zhì)，對(duì)于飼料的存放，要有專門的飼料庫(kù)房。在飼料存入庫(kù)后，先消毒后使用，盡量避免疾病的傳入。對(duì)于獸藥疫苗的管理也至關(guān)重要，需要先拆掉疫苗最外層的包裝，然后使用專門的消毒劑進(jìn)行消毒，符合要求后再轉(zhuǎn)入存放地點(diǎn)。疫苗的使用也要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)進(jìn)行，比如打疫苗時(shí)，一定要做到一頭豬一個(gè)針頭，不能夠重復(fù)使用，并且使用完后放入專門的袋子中，不隨便丟棄并立即進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)于生活用品，可以集中采購(gòu)，采購(gòu)的來(lái)源一定要安全可靠，在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前進(jìn)行專門的消毒。

5 做好清潔消毒措施

做好清潔消毒工作，可以有效地減少病原體，降低動(dòng)物感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)，使動(dòng)物能夠健康生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，要定期對(duì)動(dòng)物的飼養(yǎng)用具、圈舍內(nèi)外以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒，只有經(jīng)過(guò)全面的清洗和消毒，才能夠降低疾病的產(chǎn)生。在對(duì)圈舍消毒時(shí)，可以配備高壓噴水槍和消毒劑，將動(dòng)物轉(zhuǎn)移到其他地方時(shí)，立即進(jìn)行全方位清洗和消毒。在清理圈舍內(nèi)殘存的飼料和糞便時(shí)，可以先將地面打濕，然后用高壓噴水槍進(jìn)行清洗。如果有不易清理的地方，可以用刷子或者鋼絲球等工具擦洗，一定要保證圈舍內(nèi)沒(méi)有殘存的污物[3]。在清洗完后，可以間隔一段時(shí)間，然后再用消毒劑消毒2次，要保證覆蓋到圈舍的每一處，避免遺漏。待圈舍消毒干燥后，再對(duì)圈舍進(jìn)行熏蒸，通風(fēng)后再作備用。對(duì)于圈舍內(nèi)的糞便，管理人員要每天及時(shí)清理，避免堆積。選擇消毒劑時(shí)，可以選擇不同類型的消毒劑輪流使用，這樣的目的是避免病原體對(duì)某一種消毒劑產(chǎn)生耐藥性。

6 開(kāi)展培訓(xùn)工作

對(duì)于規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)該建立一套完善的生物安全制度，可以成立生物安全小組，負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的制度建立，并進(jìn)行監(jiān)督和考核。對(duì)于每一個(gè)操作環(huán)節(jié)，可以制定完整的操作流程，相關(guān)工作人員要嚴(yán)格按照要求執(zhí)行。將制定好的制度貼在對(duì)應(yīng)區(qū)域的墻上，并做好消毒記錄以及生產(chǎn)記錄等[4]?？梢圆扇∫欢ǖ莫?jiǎng)懲措施，對(duì)于按照制度嚴(yán)格操作的人員給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，對(duì)于不按照規(guī)定操作的人員進(jìn)行懲罰，通過(guò)加強(qiáng)管理，提升生物安全。此外，定期對(duì)人員開(kāi)展培訓(xùn)工作，加強(qiáng)人員的生物安全意識(shí)，可以與培訓(xùn)與人員的考核相結(jié)合，切實(shí)提高工作水平。

7 結(jié)語(yǔ)

目前非洲豬瘟疫情仍未有好的治療措施，我國(guó)對(duì)于非洲豬瘟的防控比較重視，因此養(yǎng)殖場(chǎng)的防控工作一定不能松懈，生物安全措施必須到位。規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該建立自身的防控體系，防止病毒侵入，做好日常的清潔消毒工作，保證動(dòng)物的健康，使養(yǎng)殖工作能夠穩(wěn)定進(jìn)行。