(龍門縣平陵街道農(nóng)林水綜合服務(wù)中心,廣東 龍門 516820)
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)豬肉的需求也不斷增加,農(nóng)村生豬飼養(yǎng)也呈發(fā)展趨勢(shì)。但由于農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏生豬飼養(yǎng)知識(shí),豬舍衛(wèi)生環(huán)境普遍較差,飼養(yǎng)中豬的疾病預(yù)防措施不足。南方地區(qū)多雨潮濕,在生豬養(yǎng)殖過程中如果不注重豬舍衛(wèi)生,不給豬接種疫苗,容易導(dǎo)致豬病的發(fā)生。
近年來養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)有一種“南豬北養(yǎng)”的論調(diào),意思是南方食用的豬都在北方養(yǎng)殖,北方玉米種植業(yè)發(fā)達(dá),玉米飼料成本相對(duì)較低。但南方大規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)減少不代表農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的減少,相較于北方,南方農(nóng)村生豬養(yǎng)殖不受冬季氣溫變化大的影響,生豬鼻炎治療較北方容易些。零散的養(yǎng)豬模式同時(shí)減少了生豬得傳染病的概率,尤其近年來非洲豬瘟在我國(guó)時(shí)常暴發(fā),農(nóng)村養(yǎng)豬相對(duì)封閉,少與外界接觸能夠有效預(yù)防豬瘟的發(fā)生。但是由于南方氣候溫潤(rùn),降雨較北方頻繁,豬舍容易成為細(xì)菌疾病的溫床,所以南方農(nóng)村養(yǎng)豬必須做好衛(wèi)生工作,定期為生豬接種疫苗,生豬出現(xiàn)疾病時(shí)要立即進(jìn)行治療。
農(nóng)村養(yǎng)豬由于分散性高,生豬發(fā)病初期癥狀不明顯,容易錯(cuò)過最佳治療時(shí)期。養(yǎng)豬農(nóng)戶需要了解常見豬病的癥狀和基本預(yù)防和治療方法,這樣才能讓生豬在生長(zhǎng)中少生病,快出欄。
豬鼻炎是一中常見的豬病,其中萎縮性豬鼻炎更是一種傳染病。如果發(fā)現(xiàn)生豬打噴嚏、流清鼻涕、眼淚較多時(shí),農(nóng)戶應(yīng)留意豬的狀況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)生豬用鼻子蹭地、蹭墻意味著生豬可能得了鼻炎。如果豬的食量、體溫、精神狀態(tài)都正常,說明生豬發(fā)病時(shí)間短,這個(gè)時(shí)候就是最佳治療時(shí)期。豬鼻炎如果錯(cuò)過最佳治療期,生豬會(huì)出現(xiàn)流鼻血、淚癍等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)鼻子扭曲,流膿鼻涕,這時(shí)生豬生長(zhǎng)速度較其他正常豬會(huì)十分緩慢,失去治療價(jià)值[1]。
生豬得鼻炎后農(nóng)戶需要將病豬隔離,可以用卡那霉素進(jìn)行灌鼻處理,每只鼻孔使用1~2 mL,使用5~7 d,在生豬飼料中加入磺胺間甲和泰樂菌素,持續(xù)15~20 d。豬鼻炎是一種十分頑固的疾病,在治療的過程中必須嚴(yán)格保持豬舍清潔,堅(jiān)持每天用藥,才能讓生豬保持正常的生長(zhǎng)速度。應(yīng)特別注意的是母豬得過鼻炎后就不能再配種,無論母豬產(chǎn)仔率多高,都可能會(huì)傳染豬仔。
為了預(yù)防豬鼻炎,農(nóng)戶需要將豬舍建在遠(yuǎn)離廚房、廁所的地方,防止生豬感冒或接觸刺激性氣味,在豬舍旁架設(shè)水管,以便于沖洗豬舍,保持豬舍衛(wèi)生能夠有效提高生豬的免疫力。
偽狂犬病是一種病毒性疾病,近年來在我國(guó)呈暴發(fā)流行趨勢(shì)。有些農(nóng)戶分不清偽狂犬病和豬腦炎。如果哺乳時(shí)期的小豬有精神癥狀出現(xiàn),極大可能是偽狂犬病,因?yàn)樾∝i的腦炎發(fā)病率極低,斷奶后小豬偽狂犬病和腦炎容易混淆。例如,農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)斷奶生豬在豬圈中轉(zhuǎn)圈、后退、只用前腿撐地,嚴(yán)重的倒地不起,嘴里還有泡沫,出現(xiàn)尖叫的情況,可以確定豬得了偽狂犬病或者腦炎。這時(shí)農(nóng)戶需要扶一下病豬,將倒地病豬翻面,如果病豬不能起身,說明得了偽狂犬病,如果生豬能站起說明得的是腦炎。
豬感染偽狂犬病后,需要立即進(jìn)行隔離,并對(duì)未發(fā)病豬進(jìn)行疫苗注射。由于偽狂犬血清效果小,成本高,農(nóng)戶可以通過注射偽狂犬疫苗來對(duì)病豬進(jìn)行治療。按照正常疫苗用量的1.5~2倍對(duì)病豬進(jìn)行注射,注射后2~3 d起效,期間不使用其他藥物治療。對(duì)感染腦炎的豬,農(nóng)戶可以使用林可霉素、阿莫西林和地塞米松。在病豬治療過程中,農(nóng)戶需要提供充足的飲水,確保病豬康復(fù)。
偽狂犬病多發(fā)于小豬階段,所以對(duì)產(chǎn)豬的生產(chǎn)環(huán)境必須保證干凈衛(wèi)生。由于沒有特別有效的治療方法,母豬產(chǎn)前需要接種疫苗,小豬出生1個(gè)月左右同樣需要接種疫苗。豬腦炎通常在蚊子活躍季節(jié)多發(fā),農(nóng)戶需要保持農(nóng)舍良好的通風(fēng),讓生豬保持干燥,從而預(yù)防腦炎的發(fā)生。
豬鏈球菌病是一種頑固的疾病,生豬一旦感染很難根治,同時(shí)對(duì)人類健康也有影響。豬鏈球菌病治愈后需要對(duì)生豬進(jìn)行持續(xù)防治,避免反復(fù)發(fā)作,造成經(jīng)濟(jì)損失。在飼養(yǎng)過程中,農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)豬歪頭,倒地劃水或者生豬后腿關(guān)節(jié)起大包、豬耳朵和屁股發(fā)紅發(fā)紫,都可能是感染豬鏈球菌產(chǎn)生的并發(fā)癥。
在豬感染豬鏈球菌后需要對(duì)生豬進(jìn)行抗生素治療,為了避免生豬出現(xiàn)耐藥性,需要選取多種藥物進(jìn)行交替治療,如青霉素、阿莫西林、氨芐西林。如果病豬癥狀嚴(yán)重,需要求助獸醫(yī)進(jìn)行進(jìn)一步治療,對(duì)病豬進(jìn)行排膿切腫。
為了避免生豬感染豬鏈球菌,需要對(duì)豬舍進(jìn)行殺菌處理,對(duì)得過鏈球菌的生豬進(jìn)行隔離,防止交叉感染[2]。
近年來我國(guó)多地出現(xiàn)了許多種類的豬類流行病,包括傳統(tǒng)豬瘟、藍(lán)耳病、胸膜肺炎等,還出現(xiàn)了傳播性強(qiáng)、致死率高的非洲豬瘟。這些流行性疾病現(xiàn)階段很難完全被消滅,已經(jīng)呈現(xiàn)出季節(jié)性流行、多地交叉?zhèn)魅镜内厔?shì),所以農(nóng)戶對(duì)豬病的防治工作要時(shí)刻警惕,不能松懈。
農(nóng)戶需要定期對(duì)豬舍消毒,尤其是流行疾病高發(fā)季節(jié),但要注意的是消毒過程中生豬不能在舍中。一些消毒劑本身含有一定毒性,通過壓力噴灑裝置會(huì)使藥液以可吸入顆粒物的形式長(zhǎng)時(shí)間滯留在空氣中。生豬偶爾吸入消毒劑后可通過自身代謝系統(tǒng)排出有害物質(zhì),但長(zhǎng)期吸入會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)在豬體內(nèi)殘留,嚴(yán)重情況下生豬可能會(huì)中毒,或者發(fā)育緩慢。在消毒過程中,農(nóng)戶要將生豬臨時(shí)轉(zhuǎn)移,待到完成消毒后再將生豬遷回。
生豬的喂食同樣需要重視,有些農(nóng)戶認(rèn)為豬是雜食性動(dòng)物,飼喂剩飯剩菜可以讓豬更快成長(zhǎng)。但是剩菜長(zhǎng)時(shí)間放置可能會(huì)出現(xiàn)大量霉菌,不利于生豬的健康,農(nóng)戶應(yīng)避免給生豬飼喂剩菜。
在飼養(yǎng)中,農(nóng)戶要注重生豬的免疫防護(hù),不僅要保持豬舍的清潔,還要讓生豬接種常見疾病的疫苗,防止生豬生病甚至死亡。如果同時(shí)飼養(yǎng)多頭生豬,要對(duì)患過病的豬進(jìn)行隔離,防止疾病交叉?zhèn)鞑?。?duì)病豬要交替使用抗生素,不能只用1種藥,防止生豬產(chǎn)生抗藥性。
在豬病種類復(fù)雜、豬病季節(jié)性流行的背景下 ,為了確保生豬養(yǎng)殖的收益,農(nóng)戶可選擇帶有野豬基因的豬種。雖然野豬等其他豬種較市場(chǎng)流行種生長(zhǎng)周期慢,但南方的氣候適于其喂養(yǎng),市場(chǎng)對(duì)其需求大,采購(gòu)價(jià)格高,能夠避免普通豬肉因供需關(guān)系改變導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)。農(nóng)村生豬的散養(yǎng)方式能避免大規(guī)模豬病的發(fā)生,但也對(duì)農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖能力有很高的要求,能否第一時(shí)間判定豬病種類并及時(shí)進(jìn)行治療,是生豬能否健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。