換大豆腐

張國(guó)心

三十年前的農(nóng)村，黃豆脫粒不用機(jī)器，用牲口拉石磙子壓。豆莢被壓開(kāi)，豆子就脫落出來(lái)，這叫“打豆子”。

那天，李三嫂和崔八姑一同在場(chǎng)院里打豆子，一人在東頭，一人在西頭。天公不作美，打到一半，下起了小雨。有雨水滋潤(rùn)，場(chǎng)院的黃土地馬上就松軟了，很多豆子都被沉重的磙子壓進(jìn)了泥里。

黃豆產(chǎn)量本來(lái)就低，李三嫂看著那些被壓進(jìn)泥里的豆子非常心疼。打完豆子，她拿了一個(gè)鐵錐子，蹲下來(lái)一粒一粒地往外摳，每摳出來(lái)一粒就攥在手心里，手心里攥多了，就站起身來(lái)，小心地裝在衣兜里。

崔八姑走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“你這樣一粒一粒地?fù)福軗赋龆嗌?？要是豆子不夠用，就上我家去拿。?/p>

這話(huà)讓李三嫂感動(dòng)，但她十分執(zhí)著，一直摳到天全黑下來(lái)，什么也看不清了，才拖著疲憊的身子回了家。

豆子歉收，吃豆腐成了奢望，可這些豆子算是白撿來(lái)的，李三嫂做了一個(gè)“奢侈”的決定：明天，用這些豆子換大豆腐吃，調(diào)劑一下伙食。她把黃豆上的泥土挑干凈，又用干毛巾搓了一會(huì)兒，轉(zhuǎn)眼間，那些從泥土里摳出來(lái)的豆子都綻放出了原本的色澤，亮晶晶、黃燦燦的，看著煞是可愛(ài)。睡覺(jué)前，李三嫂把這碗黃豆放在窗臺(tái)上，就等明天一早去換大豆腐。

可到了第二天早晨，一碗豆子一粒都沒(méi)有了，只有一個(gè)空碗放在那里，碗邊遺留下幾顆黑黢黢的老鼠屎。昨晚疏忽大意，李三嫂沒(méi)把豆子放在安全的地方，辛辛苦苦摳出來(lái)的豆粒，都給耗子改善了伙食，李三嫂心里那個(gè)堵勁兒就甭說(shuō)了。

村里有個(gè)豆腐坊，豆腐倌是老葛頭，每天早晨天一亮就挑著豆腐擔(dān)子吆喝：“大豆腐……大豆腐……”人們大多用豆子兌換豆腐，聽(tīng)到吆喝聲，就會(huì)有人端著盆捧著碗聚攏過(guò)來(lái)，把老葛頭圍在中間。李三嫂太想換大豆腐吃了，便又拿上錐子，向場(chǎng)院走去。她記得，昨天因?yàn)樘旌诹?，壓進(jìn)泥土里的豆子沒(méi)摳干凈，落下了不少，現(xiàn)在去摳出來(lái)，興許吃大豆腐的愿望不會(huì)落空。然而當(dāng)她來(lái)到場(chǎng)院，發(fā)現(xiàn)那些星星點(diǎn)點(diǎn)的豆子全被摳走了，只剩下星羅棋布的一個(gè)個(gè)小圓坑兒。

有人順手牽羊，實(shí)在令人不爽。李三嫂想，是誰(shuí)這樣不要臉？

這時(shí)，豆腐倌老葛頭挑著豆腐擔(dān)子走過(guò)。當(dāng)他知道李三嫂慪氣的原因時(shí)，就說(shuō)：“這你就不知道了，豆子都被崔八姑撿走了?！边@老頭沒(méi)心沒(méi)肺，直腸子，肚子里啥事也擱不住，“這你就不知道了”是他的口頭禪，他天天在村子里賣(mài)豆腐，知道的事自然不少。

一聽(tīng)說(shuō)豆子被崔八姑撿去了，李三嫂更氣憤了，尖刻地挖苦說(shuō)：“真是賊人手快，昨天我摳了整整一下午，還剩下不少，她一個(gè)早晨的工夫，一粒都沒(méi)留！”

“這你就不知道了……”老葛頭又詳細(xì)地講述了一些細(xì)節(jié)，“那些壓在泥土里的豆子，因?yàn)檎戳怂?，一晚上都膨脹了，自己蹦了出?lái)，明晃晃地鋪了一地，根本不用一粒粒費(fèi)勁地往外摳，崔八姑拿掃帚一掃就是一堆，連她家的帶你家的，不一會(huì)兒就掃了半簸箕。”

李三嫂忍無(wú)可忍，拿著大碗直奔崔八姑家，可崔八姑家鐵將軍把門(mén)。李三嫂看到，崔八姑家院墻上放著個(gè)簸箕，里面裝著有些膨脹的黃豆，都被洗得干干凈凈，少說(shuō)有兩大碗。李三嫂情不自禁地用手摸了一下，這一摸不要緊，被看家的大黃狗誤認(rèn)為是“圖謀不軌”，狂叫著躥過(guò)來(lái)，嚇得她落荒而逃。

這一天事事不順心，李三嫂把賬都算在了崔八姑頭上：你等著，這事不算完！

李三嫂做足了功課，“戰(zhàn)斗語(yǔ)言”準(zhǔn)備了一馬車(chē)，句句殺傷力十足，只等崔八姑回來(lái)就“萬(wàn)炮齊轟”。

隔天，聽(tīng)說(shuō)崔八姑回來(lái)了，李三嫂立刻打起了精神，就要披掛上陣。怎么也沒(méi)想到，她還沒(méi)走出大門(mén)，崔八姑迎面而來(lái)，雙手還捧著一大碗黃豆，說(shuō)：“那天一早，我去場(chǎng)院收拾豆稈，見(jiàn)滿(mǎn)地都是從泥里蹦出來(lái)的黃豆，就用掃帚掃成了一堆兒，收集起來(lái)了，怕你家的被別人撿去，也一同掃了起來(lái)，本打算洗干凈曬干后再給你送來(lái)，哪想到閨女生孩子了，我一去就把這事給耽擱了。我一共撿起來(lái)兩大碗，一人一半，這一碗是你的?！?/p>

崔八姑這通解釋?zhuān)尷钊┎恢绾问呛谩＠钊┘傺b不在意這些豆子，支支吾吾地說(shuō)：“你撿就是你的了，換幾塊大豆腐吃吧?！?/p>

崔八姑態(tài)度堅(jiān)決，說(shuō)：“我可不貪小便宜，你不要，就是埋汰我?！闭f(shuō)著，她強(qiáng)勢(shì)地把一碗豆子倒進(jìn)了李三嫂家的一個(gè)大碗里。

第二天早晨，豆腐倌老葛頭吆喝第一聲“大豆腐”時(shí)，李三嫂就端著一碗豆子跑出了家門(mén)，大聲地說(shuō)：“老葛頭，我換大豆腐！”

老葛頭停下腳步，一手接過(guò)李三嫂的碗，一手捏了捏碗里的豆粒，說(shuō)：“泡過(guò)水了？”

李三嫂如實(shí)說(shuō)道：“是崔八姑撿的豆子，都洗凈曬干了，不行？”

“行，做豆腐不礙事，我說(shuō)，崔八姑把撿的豆子都給你了？”

“沒(méi)有，給了我一半……”

“這你就不知道了，那天她撿走的豆子就剩這些了?！?/p>

李三嫂爭(zhēng)辯道：“不可能，她說(shuō)有滿(mǎn)滿(mǎn)兩大碗?！?/p>

老葛頭還是口頭禪不離嘴：“這你就不知道了，她不在家的那天晚上，把豆子放在了大墻上，被耗子偷走了一半。”

李三嫂什么都明白了，她沒(méi)再說(shuō)什么，端著兩塊潔白如玉的大豆腐，默默地往家走去……

（發(fā)稿編輯：陶云韞）

（題圖：陸小弟）