野香優(yōu)699在武夷山市示范表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊玉萍

（福建省武夷山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建武夷山354300）

武夷山市位于福建省南平市的西北部，市區(qū)平均海拔高度為210 m，長(zhǎng)期以來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要種植水稻等作物，是南平市的糧食主產(chǎn)區(qū)之一。20世紀(jì)70年代以來(lái)武夷山為單、雙季稻混作區(qū)，近年來(lái)全市每年水稻播種面積約1.33萬(wàn)hm2，其中，單季稻面積達(dá)99%、雙季稻面積約占1%。目前，武夷山市對(duì)中稻品種需求量大、要求較高，為此，引進(jìn)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性好的水稻品種成為當(dāng)務(wù)之急。野香優(yōu)699系福建禾豐種業(yè)股份有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所、廣西綠海種業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)作物遺傳改良研究所用野香A×?；?99配組選育成的三系雜交稻新品種，屬于大穗型雜交水稻，在武夷山市的試驗(yàn)、示范種植中，表現(xiàn)穗大粒多、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、成熟期適中、稻米質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜種植區(qū)域廣，綜合抗逆性和抗病性較強(qiáng)，2020年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20200012），可在武夷山市中晚稻作區(qū)推廣種植。現(xiàn)將野香優(yōu)699在武夷山市的示范表現(xiàn)和高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

野香優(yōu)699于2018年在武夷山市吳屯鄉(xiāng)吳邊村進(jìn)行的雜交水稻生產(chǎn)試驗(yàn)中，實(shí)割驗(yàn)收每667m2產(chǎn)量達(dá)581.3 kg，比對(duì)照品種Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)14.8%。2019年在五夫鎮(zhèn)大將村進(jìn)行的中稻新品種田間展示中，實(shí)割每667m2產(chǎn)量603.8 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)明86增產(chǎn)16.4%。2020年在吳屯鄉(xiāng)街路村示范種植2.47 hm2，平均每667m2產(chǎn)量558.1 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)13.1%；在興田鎮(zhèn)仙店村示范種植1.33 hm2，平均每667m2產(chǎn)量達(dá)611.3 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)13.4%；在五夫鎮(zhèn)毛廠村示范種植1.7 hm2，平均每667m2產(chǎn)量為578.6 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)15.0%。

通過(guò)3 a在武夷山市的品種試驗(yàn)、展示和示范，野香優(yōu)699表現(xiàn)增產(chǎn)明顯、產(chǎn)量穩(wěn)定、米質(zhì)優(yōu)、抗性綜合表現(xiàn)強(qiáng)等特點(diǎn)，在武夷山市中稻新品種田間展示評(píng)比中綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)突出。

2 特征特性

2.1 適應(yīng)區(qū)域廣，生育期適中

野香優(yōu)699在武夷山市作中稻種植，一般全生育期為144 d左右，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301早熟1～3 d；作連晚種植，全生育期130 d左右，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301早熟1～2 d。適宜在武夷山市北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)單季稻區(qū)作中稻栽培，也可在武夷山市東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)雙季稻區(qū)作晚稻種植，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

2.2 農(nóng)藝性狀優(yōu)良

野香優(yōu)699屬大穗型品種，株高135 cm左右，穗長(zhǎng)25 cm，每667m2有效穗數(shù)13.5萬(wàn)～14萬(wàn)，平均每穗總粒數(shù)232粒左右，結(jié)實(shí)率87.56%，千粒重26.5 g左右。野香優(yōu)699苗期長(zhǎng)勢(shì)較旺，株型葉型好，分蘗力強(qiáng)，抽穗整齊度好，后期轉(zhuǎn)色較理想。

2.3 抗逆性

野香優(yōu)699抗性鑒定：經(jīng)田間觀察稻瘟病抗性為中抗葉瘟和抗穗頸瘟。在武夷山市3 a的多點(diǎn)試驗(yàn)、示范種植過(guò)程中，都未發(fā)現(xiàn)葉瘟和穗頸瘟，但是有零星發(fā)生紋枯病和稻曲病。野香優(yōu)699耐肥抗倒伏性較好，苗期耐寒性較強(qiáng)，抽穗期較耐高溫，綜合抗性明顯優(yōu)于試驗(yàn)和示范對(duì)照品種Ⅱ優(yōu)明86和Ⅱ優(yōu)3301。

2.4 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：野香優(yōu)699糙米率達(dá)80.1%，整精米率達(dá)68.5%，堊白度為0.8%，透明度為1級(jí)，堿消值為5.5級(jí)，膠稠度為86 mm，直鏈淀粉含量達(dá)14.0%，稻米品質(zhì)達(dá)國(guó)家部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［1］。米質(zhì)優(yōu)、口感好、蒸煮米飯茉莉花香氣較濃，可推薦為福建省2021年主推中稻優(yōu)質(zhì)新品種。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 搞好種子處理和催芽

種子催芽前先行曬種1 d，利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。然后用清水對(duì)種子進(jìn)行淘洗，并撈除秕谷后，再用強(qiáng)氯精500倍溶液進(jìn)行浸種消毒8 h，清洗藥液后改用清水浸種。強(qiáng)氯精藥液對(duì)附著在種子上的稻瘟病、惡苗病等病菌有較強(qiáng)的殺滅作用，對(duì)提高種子發(fā)芽率也有較好效果。清水浸種期間，若氣溫較高則每半天要清洗種子，并換1次清水。當(dāng)種子吸收水分達(dá)到風(fēng)干重量的40%時(shí)，即可撈出種子放入竹筐內(nèi)進(jìn)行密閉催芽，發(fā)芽溫度一般控制在30～37℃為宜，若種堆溫度高于37℃，則應(yīng)及時(shí)翻動(dòng)種堆散熱降溫，避免高溫傷芽。有條件的農(nóng)戶可用水稻種子催芽機(jī)進(jìn)行催芽，利于催芽溫度調(diào)節(jié)控制。當(dāng)絕大多數(shù)的種子破胸（露白）后就可以準(zhǔn)備播種。

3.2 稀播種、培育適齡壯秧

培育適齡壯秧是確保水稻高產(chǎn)的前提條件。因此，應(yīng)當(dāng)選擇土壤較肥沃、排灌水方便、地勢(shì)較高、陽(yáng)光充足的稻田作為秧地。每667m2秧田施腐熟人糞尿1 000 kg、過(guò)磷酸鈣30 kg作為秧田基肥，為培育壯秧打好基礎(chǔ)。播種后做到泥漿塌谷，以不見(jiàn)谷為度。選用濕潤(rùn)育秧方法培育壯秧，播種量因秧齡不同而有差別，如秧齡在25～30 d，每667m2播種量以12～14 kg種子為宜，播種時(shí)要求做到稀播、勻播，大田每667m2用種量0.75～1 kg。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到1葉1心期，在晴天排放田水，待秧畦面水落干后，于傍晚時(shí)間每667m2秧田用15%多效唑200 g對(duì)水100 kg進(jìn)行均勻噴苗。在秧苗2葉1心期，每667m2秧田施用尿素2.5 kg作為斷奶肥；在移栽前5 d，每667m2秧田施尿素5 kg作送嫁肥，并進(jìn)行1次秧田病蟲害的檢查，及時(shí)做好預(yù)防和必要的藥劑防治，力求做到帶肥帶藥下田。須密切注意秧田期苗瘟、黑尾葉蟬、稻薊馬等病蟲害的防治，可有效降低大田病源和蟲源基數(shù)，減輕大田病蟲的發(fā)生和危害，同時(shí)也可有效降低用藥成本。秧田期水分管理要做到“播種時(shí)半溝水、出苗后灌水上畦面”。手工栽插的秧齡25～30 d為宜，最長(zhǎng)不要超過(guò)35 d，要求秧苗健壯、葉片清秀無(wú)病斑，以帶2～3蘗的扁蒲秧為好。機(jī)械插秧的秧齡掌握在20 d左右。野香優(yōu)699屬中秈三系雜交稻品種，在武夷山市北面的吳屯、嵐谷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)作中稻種植，播種期一般控制在5月上旬為宜，在南面的興田、五夫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)作中稻種植播種期一般控制在5月中旬為宜。

3.3 插足基本苗

野香優(yōu)699分蘗優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，但插足基本苗仍然是高產(chǎn)栽培的前提條件。一般插秧規(guī)格為18 cm×25 cm，每667m2插1.5萬(wàn)叢左右，叢插2粒谷秧，基本苗數(shù)約4萬(wàn)～6萬(wàn)，采用寬行窄株栽插，利于稻株群體通風(fēng)透光、抑制株高，以減少紋枯病、細(xì)條病等病害的發(fā)生。插秧時(shí)盡量做到淺插、勻插、插直，利于促進(jìn)稻苗早發(fā)快發(fā)，同時(shí)促進(jìn)低節(jié)位分蘗形成有效穗。

3.4 推廣平衡施肥法

根據(jù)野香優(yōu)699的需肥特性，N、P2O5、K2O質(zhì)量比例一般為1∶0.5∶0.8，每667m2稻田純氮用量為12～13 kg，氮肥和鉀肥以50%作基肥，磷肥全部作基肥。施肥策略以“足氮、適磷、增鉀，攻前穩(wěn)中補(bǔ)后”為基本原則。一般每667m2稻田基肥施肥量為腐熟農(nóng)家肥900 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、碳酸氫銨25 kg；移栽后7 d左右，結(jié)合除草每667m2用尿素12 kg和氯化鉀15 kg作為分蘗肥；在幼穗分化前烤田結(jié)束后看田看苗施好穗肥，一般每667m2施用尿素5 kg和氯化鉀10 kg；粒肥在齊穗前施用，每667m2施尿素3 kg，如條件許可再用磷酸二氫鉀稀釋液進(jìn)行根外追肥2次，壯粒效果更佳。

3.5 科學(xué)水分管理

稻田灌溉按照“以根健蘗和葉、以氣養(yǎng)根、以水調(diào)氣、以水調(diào)肥”的原則。稻田生長(zhǎng)前期宜實(shí)行“深水促返青、淺水促分蘗”的灌溉方法。在秧苗移栽后35 d左右，每667m2稻田莖蘗數(shù)達(dá)到18.5萬(wàn)左右時(shí)，進(jìn)行排水?dāng)R田或烤田，確保每667m2稻田有效穗數(shù)達(dá)16.5萬(wàn)以上。當(dāng)水稻進(jìn)入幼穗分化期后應(yīng)及時(shí)復(fù)水，并保持淺水層，做到足水抽穗。齊穗后7 d左右，實(shí)行“干濕交替”促壯籽，水稻進(jìn)入蠟熟期后至成熟期保持田間濕潤(rùn)，收割前7 d左右稻田斷水。

3.6 注意病蟲害的防治

水稻病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持以綠色防控為目標(biāo)，積極推廣行之有效的農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施和手段，積極推廣統(tǒng)防統(tǒng)治，使用高效低毒農(nóng)藥防治水稻病蟲害，水稻大田生長(zhǎng)后期不用藥或少用農(nóng)藥，同時(shí)實(shí)施水稻綠色健身栽培，以保證優(yōu)質(zhì)稻米的品質(zhì)和質(zhì)量安全。

要密切關(guān)注當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布的病蟲情報(bào)，并經(jīng)常下田檢查病蟲發(fā)生情況。秧田期要注意搞好稻薊馬、二化螟等蟲害的防治。大田期在搞好“兩病三蟲”防治的基礎(chǔ)上，還要注意稻曲病、細(xì)菌性條斑病的防治工作，以減少稻谷產(chǎn)量損失。