林先友,林冬梅,林宜茂,隗華軍
(1.永泰縣赤錫鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,福建福州350700;2.永泰縣清涼鎮(zhèn)綜合技術(shù)保障中心,福建福州350700;3.永泰縣種植業(yè)服務(wù)中心,福建福州350700;4.重慶中一種業(yè)有限公司,重慶40000)
保障糧食安全,關(guān)鍵在于落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略。中國長期以來采用最主要的水稻栽培模式是育秧及小規(guī)模的精耕細作種植方式,這樣能保證相對高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),但是水稻育秧需要額外占用耕地,并消耗大量的農(nóng)業(yè)用水,投入巨大的人力、物力,成本偏高[1]。近些年來,中國南方丘陵山區(qū)等地區(qū),由于水稻種植投入大,產(chǎn)出低,效益差,農(nóng)村青壯年大量轉(zhuǎn)移到城市,農(nóng)村勞動力大幅減少,老齡化日趨嚴(yán)重,更進一步加劇了勞動力不足與水稻種植產(chǎn)出低下的矛盾,現(xiàn)有傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)模式適應(yīng)不了中國當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,輕簡化水稻栽培模式已成為現(xiàn)代稻作的迫切需要,它能夠降低勞動強度、降低成本、提高生產(chǎn)率[1]。其中水稻淹水直播是輕簡化栽培方法之一,在當(dāng)前具有很大的推廣應(yīng)用價值。
重慶市農(nóng)科院水稻所自2009年開始尋找適合水稻淹水直播材料,從上萬份材料里篩選出3份具有耐水淹發(fā)芽的材料,并進一步選育改良出了新型不育系“神9A”,用不育系神9A和恢復(fù)系Q恢28配組育成三系優(yōu)質(zhì)雜交水稻新品種神9優(yōu)28,分別通過武陵山區(qū)(國審稻20180051)、廣西(桂審稻2018012)、長江中下游(國審稻20196131)和重慶市(渝審稻20200016)品種審定。經(jīng)過多年的室內(nèi)、田間試驗,發(fā)現(xiàn)新品種“神9優(yōu)28”具有耐淹水直播的特性,并從2019年開始大面積在全國各地進行淹水直播試驗。
永泰縣大部分耕地都是山垅田,地塊小而分散,不適應(yīng)大規(guī)模機械化耕作,2020年又在新冠疫情急需拋荒墾復(fù)等政策影響下,永泰縣開始嘗試采用“神9優(yōu)28”淹水直播栽培20 hm2,經(jīng)測產(chǎn)比較,淹水直播栽培產(chǎn)量與普通插秧栽培相當(dāng)。神9優(yōu)28表現(xiàn)熟期適宜、豐產(chǎn)性和農(nóng)藝性狀好、米質(zhì)優(yōu)、抗性強、適應(yīng)性廣等特點,又適合淹水和露地直播,深受大多數(shù)農(nóng)戶喜愛,具有應(yīng)用推廣前景。
2020年在永泰縣赤錫鄉(xiāng)雙桂村示范點種植,平均每667m2產(chǎn)量613.8 kg,比普通插秧栽培(對照)減產(chǎn)0.13%,差異不顯著。在永泰縣赤錫鄉(xiāng)蕉坪村示范點種植,平均每667m2產(chǎn)量677.9 kg,比普通插秧栽培(對照)增產(chǎn)0.27%。表現(xiàn)豐產(chǎn)性好,一般產(chǎn)量達550 kg以上,高產(chǎn)可達700 kg。
神9優(yōu)28株型集散適中,分蘗力強,葉色深綠,葉片挺直,熟期轉(zhuǎn)色好。在永泰縣赤錫鄉(xiāng)淹水直播種植,株高118.6 cm,每667m2有效穗16.8萬,穗長25.1 cm,每穗總粒數(shù)189.3粒,結(jié)實率83.02%,千粒重25.3 g。
神9優(yōu)28屬早中熟三系雜交稻新品種,在永泰作一季中稻淹水直播種植,5月8日播種,8月20日齊穗,9月30日成熟,全生育期142 d,比普通插秧栽培種植,提早8~10 d成熟。神9優(yōu)28對土壤類型要求不嚴(yán),產(chǎn)量穩(wěn)定,全縣各地種植均無發(fā)現(xiàn)葉瘟和穗頸瘟,表現(xiàn)抗性強,適應(yīng)性較廣。
神9優(yōu)28米質(zhì)優(yōu),參加長江中下游試驗,米質(zhì)主要指標(biāo):整精米率66.7%,堊白粒率8%,堊白度0.7%,直鏈淀粉含量16.1%,膠稠度82 mm,長寬比3.2,達到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)一級[2]。神9優(yōu)28稻米具有重金屬含量低,以及70%左右的整精米率,深受廣大農(nóng)戶和糧食加工收購單位的喜愛。
2.1.1 田塊選擇 水稻淹水直播對田塊要求不高。推薦選擇水源條件較好的“稻—油”、“稻—菜”等水旱連作田、冬閑田、一季冬水田等。雜草特別嚴(yán)重的冬閑田不宜做水稻直播田。冬水田在水稻收割后及時灌水耕田,腐熟雜草及稻稈,消滅越冬害蟲,減輕來年的病蟲害;前作油菜田在油菜收后用滅茬機及時碎稈、灌水旋耕,耕后泡水10 d以上使秸稈腐爛。
淹水直播田播種時應(yīng)確保無雜草、青苔和浮萍等。青苔田應(yīng)在播前15 d清除青苔,每667m2用硫酸銅300 g或青苔凈40 g或百螺敵40 g拌土撒施;60%丁草胺100 mL噴灑。浮萍田在播種前10 d用吡嘧黃隆殺滅浮萍。
2.1.2 大田深翻耕 耕地前田間保持8~10 cm水層深度。采用中大型拖拉機掛鏵口犁進行深翻耕1次。如果是水旱連作田,翻耕后泡田7~10 d。
2.1.3 施肥整田耙田 深翻耕后的稻田,每667m2用水稻專用配方肥(N-P2O5-K2O=28-6-6)30~40 kg(具體用量根據(jù)田塊肥力水平酌情調(diào)整)作為底肥一次性均勻撒施。施用底肥后用旋耕機進行淺旋耕1次,將肥料與土壤充分相融,減少肥料流失,用耙田機械將田面耙平。根據(jù)播種幅面不同,用開溝機(器)每間隔3~5 m開一條操作(蓄水)溝道,田周邊開10 cm淺溝,方便農(nóng)事操作和短時間抗旱保水。如果田塊較小,而且耙田比較平整,可以不開溝作廂。
2.2.1 播種時間 中稻種植:高海拔山區(qū)在4月下旬;中低海拔山區(qū)在5月上中旬播種。具體播種時間在施肥平田開廂后的第2天播種。
2.2.2 用種量及種子處理 一般每667m2用干種子1.5 kg。水稻淹水直播務(wù)必要將種子浸泡吸水飽滿,有利于播種后種子沉于水底發(fā)芽出苗均勻整齊。如果種子干播,將漂浮于水面,在播種操作過程中或者有風(fēng)的情況下,種子將隨水浪漂移,種子容易集中成團,種子的發(fā)芽出苗均勻度將受到嚴(yán)重影響。因此,播種前每公斤干種子加清水3 kg以上,清洗2~3次開始浸種;隔12 h后換1次水,以不破嘴為宜,浸種時間共計24 h。種子浸好后,控晾12 h,種子無明水后進行播種。
2.2.3 播種方法 田耙平沉清2 d后,先按5~6 m幅寬人工走出工作道,避免漏播,方便后期田間管理。播種時田面水深不超過5 cm,人工撒播或無阻噴播機械均勻撒播皆可。田塊不平的,有部分田塊露出水面,或水源不保證的田塊,播種前種子需用驅(qū)鳥劑拌種處理。
選擇在水稻生長初期及時施肥,滿足長葉、長蘗需要,促進早分蘗。建議使用“施肥旋耕耙田”一體化機械施肥平田,以提高作業(yè)效率。但沙質(zhì)土壤等肥力較差的田塊,可施肥2次,底肥用量為總用肥量的60%左右,剩余部分在4~5葉期結(jié)合除草均勻撒施。
播種時,田面保持淹水深度5~8 cm,直至5~8 d后自然蒸發(fā)落干。如果淹水播種4~6 d后,天氣降水較多,需開平缺放干田面積水,防止?fàn)€種和出苗不整齊。播種后15~20 d(3葉1心至4葉1心),田面保持薄水層(3 cm左右)控制雜草生長。當(dāng)總莖蘗數(shù)達到預(yù)期穗數(shù)80%時脫水曬田3~5 d,控制無效分蘗,之后保持淺水孕穗,齊穗后25 d左右自然落干田水,等待收獲。
根據(jù)田間病蟲測報防治病蟲害。選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,在關(guān)鍵時期防治水稻二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟和稻瘟病、紋枯病等病蟲害。
2.4.1 防控時期 苗期防苗葉瘟,5月上中旬防治一代螟蟲,6月下旬至7月上旬主要防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、二代螟蟲、稻瘟病、稻紋枯病等病蟲害。
2.4.2 防治方法 防治稻瘟病,每667m2用75%三環(huán)唑可濕性粉劑20 g或3%春雷霉素可濕粉100 g或40%稻瘟靈乳油100 mL對水噴霧;防治水稻紋枯病,每667m2用25%井崗霉素水溶性粉劑40 g對水噴霧;防治二化螟,每667m2用31%氟腈·三唑磷微乳劑(三拂)60 mL或15%三唑磷乳油100 mL或90%殺蟲單可濕粉40 g對水噴霧;防治稻飛虱,每667m2用25%噻嗪酮可濕粉(撲虱靈)50 g或10%吡蟲啉可濕粉30 g或25%噻蟲嗪水分散粒劑(阿克泰)4 g對水噴霧;防治稻縱卷葉螟,每667m2用31%氟腈·三唑磷微乳劑(三拂)70 mL或40%毒死蜱乳油100 mL對水噴霧。
在淹水狀態(tài)下可有效防止鳥害。對于草害不推薦使用除草劑,只要在播種后保持5 d左右的淹水狀態(tài)即可抑制雜草生長;當(dāng)?shù)久邕_到3葉1心后,及時灌淺水3 cm左右將田面淹沒,雜草在淹水狀態(tài)下生長緩慢甚至無法生長,因此可以不使用除草劑。