鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)探究

韋 晨

（江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京工程分院 江蘇南京 210000）

鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展過程中的首要民生產(chǎn)業(yè)，與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)之間的融合在一定程度上有助于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，各地政府一定要重視鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)的發(fā)展，對(duì)農(nóng)旅融合發(fā)展新方向進(jìn)行科學(xué)定位，不斷探索農(nóng)旅融合新思路，并對(duì)農(nóng)旅融合各項(xiàng)策略進(jìn)行有效落實(shí)，進(jìn)而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)持續(xù)有效發(fā)展。

1 農(nóng)旅融合發(fā)展的動(dòng)因及其過程

農(nóng)旅融合發(fā)展的動(dòng)因主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。一方面隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，為了緩解生活和工作帶來的壓力，很多居住在城市里的人非常向往鄉(xiāng)村的慢節(jié)奏生活，人們?cè)诼糜畏矫娴男枨筠D(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)旅融合的發(fā)展提供了一定的契機(jī)。另一方面，傳統(tǒng)的農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展的要求了，需要對(duì)當(dāng)前農(nóng)村的農(nóng)業(yè)功能進(jìn)行不斷拓展和延伸，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行不斷創(chuàng)新，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，而農(nóng)旅融合模式的應(yīng)用則是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)落后轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化方向發(fā)展的一個(gè)最佳途徑。

農(nóng)旅融合在發(fā)展過程當(dāng)中一般需要經(jīng)歷以下三個(gè)階段。第一階段是農(nóng)旅資源融合階段。在游客個(gè)性化旅游需求的引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)資源也逐漸向著旅游資源方向進(jìn)行轉(zhuǎn)化，從而實(shí)現(xiàn)旅游資源和農(nóng)業(yè)資源的有效融合[1]。第二階段是農(nóng)旅產(chǎn)品融合階段。在農(nóng)旅資源融合的基礎(chǔ)上農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能也得到了一定的拓展，逐漸向著農(nóng)業(yè)休閑、農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)等方向延伸，并且將其融入旅游產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，促進(jìn)了農(nóng)家樂相關(guān)農(nóng)旅項(xiàng)目的發(fā)展。第三階段是農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合階段。隨著農(nóng)旅產(chǎn)品的不斷豐富和發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游業(yè)在發(fā)展過程中著重開發(fā)休閑農(nóng)旅資源，發(fā)展鄉(xiāng)村文化特色產(chǎn)品，并鼓勵(lì)企業(yè)和農(nóng)村合作社積極參與，從而促進(jìn)農(nóng)村旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)模式向多元化方向發(fā)展。

2 農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展主要路徑

2.1 對(duì)農(nóng)旅融合發(fā)展新方向進(jìn)行科學(xué)定位

為了促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)，加快鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，必須要為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興奠定牢固的基礎(chǔ)。但是當(dāng)前我國(guó)各縣域在實(shí)際發(fā)展過程當(dāng)中缺乏強(qiáng)有力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支撐，為了有效改善以上情況，各地區(qū)要著重以鄉(xiāng)村振興發(fā)展為目標(biāo)，一方面要為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，另一方面要針對(duì)農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)的發(fā)展，探索出新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民群眾增產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。為了促進(jìn)文旅融合有效發(fā)展，需要從以下兩個(gè)維度進(jìn)行考慮。其一，從空間維度進(jìn)行考慮，對(duì)農(nóng)旅融合的方向進(jìn)行準(zhǔn)確把握。農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)在發(fā)展過程中，一方面要考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境的承載量和關(guān)注度的投入，另一方面還要考慮市場(chǎng)的容量等相關(guān)因素。要對(duì)當(dāng)?shù)氐母黜?xiàng)資源進(jìn)行綜合考慮，從而科學(xué)合理地選擇重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，確保選擇的區(qū)域在環(huán)境資源方面是最佳的，并且還要與當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行有效融合，圍繞當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)、產(chǎn)業(yè)資源以及相關(guān)的人文特色，對(duì)農(nóng)旅融合相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向進(jìn)行合理規(guī)劃，從而制定完善的農(nóng)旅融合發(fā)展計(jì)劃。其二，從時(shí)間維度來進(jìn)行考慮，要有效明確農(nóng)旅融合發(fā)展的具體步驟，并且在發(fā)展過程當(dāng)中突出重點(diǎn)，確保農(nóng)旅融合得以循序漸進(jìn)的開展。首先，當(dāng)?shù)卣痛逦瘯?huì)要發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用，根據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的實(shí)際情況建立綜合性的合作社，對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度挖掘，激活鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)動(dòng)力。其次，要以鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，對(duì)鄉(xiāng)村特色生態(tài)資源進(jìn)行充分合理的開發(fā)和利用，一方面要針對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)定位，另一方面要對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)旅融合發(fā)展的具體路徑進(jìn)行有效明確[2]。再次，對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，建設(shè)農(nóng)旅項(xiàng)目基地，加大社區(qū)的支持力度，促進(jìn)農(nóng)旅融合項(xiàng)目成功有效地落到實(shí)處。最后，還要對(duì)當(dāng)?shù)靥N(yùn)含的人文價(jià)值、生態(tài)旅游價(jià)值以及農(nóng)業(yè)價(jià)值進(jìn)行深度挖掘，使農(nóng)業(yè)的功能性得到不斷拓展和延伸，進(jìn)而讓產(chǎn)業(yè)鏈得到持續(xù)性優(yōu)化，從而建立起完善的農(nóng)旅融合產(chǎn)品體系，并促進(jìn)其向品牌化方向發(fā)展，保障農(nóng)旅融合持續(xù)有效發(fā)展，進(jìn)而幫助廣大農(nóng)民群眾有效實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

2.2 在社區(qū)支持理念下不斷探索農(nóng)旅融合新思路

農(nóng)旅融合發(fā)展一定要保持原有的鄉(xiāng)村旅游特色，著重突出本地的生態(tài)資源特色和鄉(xiāng)土文化特色，為農(nóng)旅融合營(yíng)造綠色天然的發(fā)展氛圍。并且還要在社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的理念下對(duì)農(nóng)旅融合的發(fā)展新思路進(jìn)行不斷探索，促進(jìn)農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)的發(fā)展。要想達(dá)到以上目標(biāo)必須要從以下幾個(gè)方面著手。其一，在鄉(xiāng)村旅游農(nóng)旅融合發(fā)展的過程中，農(nóng)村建設(shè)要保持原有的鄉(xiāng)土特色，最大限度地保護(hù)農(nóng)村原有的地形，對(duì)各地方區(qū)域的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析和研究，并重點(diǎn)開發(fā)與發(fā)展地理位置優(yōu)越、擁有完善的基礎(chǔ)設(shè)施的相關(guān)區(qū)域。不斷整合和優(yōu)化分散的各類農(nóng)業(yè)資源，按照農(nóng)業(yè)資源的特征和優(yōu)勢(shì)對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理的集中布設(shè)。如果區(qū)域農(nóng)業(yè)資源呈規(guī)模化狀態(tài)，一方面需要對(duì)其進(jìn)行等級(jí)劃分，另一方面需要采取科學(xué)合理的方法對(duì)其進(jìn)行開發(fā)利用，從而保障農(nóng)旅融合發(fā)展與自然生態(tài)發(fā)展之間建立起和諧的關(guān)系，在農(nóng)旅融合發(fā)展過程當(dāng)中盡量做到不破壞生態(tài)環(huán)境、不浪費(fèi)土地資源、不拆除建筑物，使各地區(qū)原有的鄉(xiāng)土特色得到最大限度的保護(hù)。其二，對(duì)各地區(qū)受損的生態(tài)系統(tǒng)要采取有效的措施進(jìn)行及時(shí)修復(fù)和重建，加大農(nóng)旅融合生態(tài)景觀的建設(shè)力度，致力于打造具有特色化的農(nóng)旅融合生態(tài)景觀，提升農(nóng)旅文化生態(tài)景觀的品牌效應(yīng)和傳播效應(yīng)，提升鄉(xiāng)村旅游的核心價(jià)值，從而吸引更多的游客，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)向品牌化方向發(fā)展。各地區(qū)可以根據(jù)自身所具有的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開展生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，或者開展果園采摘、民宿留居等相關(guān)熱門旅游項(xiàng)目，讓游客深入到鄉(xiāng)村生活中，真切體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化特色，從而在鄉(xiāng)村旅游中獲得更加豐富的生活體驗(yàn)，在獲得精神愉悅的同時(shí)身心也得到了一定的放松，使游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游有所改觀，并且會(huì)主動(dòng)去自己的社交圈宣傳和推廣鄉(xiāng)村旅游，有效提升農(nóng)旅融合發(fā)展的效果。其三，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的需求進(jìn)行準(zhǔn)確掌握，并以此為基礎(chǔ)開展農(nóng)業(yè)合作社的建設(shè)工作，為鄉(xiāng)村振興提供有力的支撐平臺(tái)。并且要對(duì)合作社的功能進(jìn)行明確的定位，廣泛征求村民意見，并鼓勵(lì)村民積極參與，通過搭建有效的交流平臺(tái)，或者在綜合能力比較強(qiáng)的人才的帶動(dòng)下，對(duì)社區(qū)支持理念下農(nóng)旅融合發(fā)展新路徑進(jìn)行不斷探索和研究。同時(shí)在農(nóng)旅融合發(fā)展過程中最大限度地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的價(jià)值，通過農(nóng)夫市集或者眾籌農(nóng)業(yè)等，有效打造農(nóng)旅一體化新業(yè)態(tài)的發(fā)展模式，為鄉(xiāng)村建設(shè)奠定良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)農(nóng)村建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)持續(xù)發(fā)展，保障鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。

2.3 促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)旅融合發(fā)展模式的有效落實(shí)

農(nóng)旅融合在發(fā)展過程中一方面要遵循開放共享的原則，另一方面要遵循協(xié)調(diào)創(chuàng)新的原則，同時(shí)要根據(jù)鄉(xiāng)村資源的優(yōu)勢(shì)對(duì)政策文件進(jìn)行深刻理解，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)旅融合的有效落實(shí)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定了良好的基礎(chǔ)。要想促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)旅融合的有效落實(shí)，需要從以下幾個(gè)方面著手。其一，各地區(qū)在建設(shè)發(fā)展過程當(dāng)中要以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主體，以增加農(nóng)民收入為目的，最大限度地發(fā)展當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)和旅游業(yè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而在農(nóng)旅融合的過程當(dāng)中探索鄉(xiāng)村發(fā)展的新思路。各地區(qū)政府要發(fā)揮自身的職能作用和引導(dǎo)作用，在政策方面給予大力支持并吸引相關(guān)的企業(yè)入駐，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)與企業(yè)之間的有效合作，并針對(duì)農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展簽訂相關(guān)的合作協(xié)議，在保護(hù)原有鄉(xiāng)村文化特色和旅游特色不受破壞的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)旅一體化產(chǎn)品體系進(jìn)行有效開發(fā)。同時(shí)，地方政府也要對(duì)企業(yè)的管理理念和管理模式進(jìn)行深度認(rèn)知和了解，進(jìn)而在農(nóng)旅融合發(fā)展過程當(dāng)中引導(dǎo)村民學(xué)習(xí)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)理念，幫助他們樹立一定的品牌觀念和品牌意識(shí)。并組織村民開展關(guān)于農(nóng)旅服務(wù)方面的培訓(xùn)工作，提升村民的服務(wù)意識(shí)，豐富村民的服務(wù)技能，從而讓村民積極主動(dòng)地參與到旅游景區(qū)的管理工作中，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村旅游向多元化產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，達(dá)到企業(yè)、政府、農(nóng)民三者之間互利共贏的目的。其二，各地區(qū)要不斷加大鄉(xiāng)村陣地的建設(shè)力度，促進(jìn)鄉(xiāng)村陣地建設(shè)不斷完善。建造具有當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土特色風(fēng)貌的景觀，不斷美化鄉(xiāng)村環(huán)境，讓農(nóng)村旅游特色個(gè)性更加鮮明，為游客們營(yíng)造濃郁的鄉(xiāng)村氛圍，從而讓游客在旅游的過程當(dāng)中能夠耳目一新，感受別樣的美，真切體驗(yàn)到鄉(xiāng)村的美。并且各地區(qū)還要對(duì)自身所具有的鄉(xiāng)村文化特色進(jìn)行有效宣傳，如可以用宣傳片或者宣傳冊(cè)的形式對(duì)鄉(xiāng)村文化特色進(jìn)行宣傳，也可以制作村情簡(jiǎn)介卡來介紹鄉(xiāng)村文化特色，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游向高層次、精品化方向發(fā)展，提升鄉(xiāng)村旅游的品牌效應(yīng)[3]。同時(shí)，還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)組建具有特色的文化藝術(shù)團(tuán)隊(duì)，有效整合當(dāng)?shù)馗鞣N特色歌舞。在宣傳推廣的過程當(dāng)中將鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)行有效融合，鼓勵(lì)全村村民積極參與，不斷完善鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施，從而能夠?qū)⑧l(xiāng)村景觀最美的一面展示出來，為農(nóng)旅融合的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。其四，不斷加強(qiáng)農(nóng)旅人才隊(duì)伍的建設(shè)，提升農(nóng)旅人才服務(wù)意識(shí)，豐富農(nóng)旅人才的專業(yè)知識(shí)，不斷更新農(nóng)旅人才的發(fā)展理念和管理理念，采用現(xiàn)代化的管理方法以及先進(jìn)的服務(wù)理念保障農(nóng)旅項(xiàng)目持續(xù)有效開展。并且政府還要加大與各高校和社會(huì)各組織的合作力度，組織農(nóng)旅工作人員開展培訓(xùn)工作，針對(duì)專業(yè)方面進(jìn)行有效培訓(xùn)，不斷提升工作人員的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)組織工作人員參加研討會(huì)議，促進(jìn)工作人員業(yè)務(wù)能力的不斷提升，為鄉(xiāng)村旅游農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)的發(fā)展提供有力的人才支持。

3 結(jié)語

綜上所述，鄉(xiāng)村旅游農(nóng)旅融合發(fā)展對(duì)于鄉(xiāng)村振興具有非常重要的意義，農(nóng)村地區(qū)具有優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境條件，在發(fā)展旅游業(yè)方面有著一定的優(yōu)勢(shì)。而農(nóng)旅融合發(fā)展是促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展的重要途徑，可以將農(nóng)業(yè)資源和旅游業(yè)資源進(jìn)行有效整合，有助于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。地方政府一定要加大農(nóng)旅融合發(fā)展力度，對(duì)農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)進(jìn)行準(zhǔn)確定位，促進(jìn)農(nóng)旅融合穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，不斷增加農(nóng)村廣大人民群眾的收益，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)有效發(fā)展。