當(dāng)前畜牧業(yè)種源“芯片” 問(wèn)題及對(duì)策

張 飛 吳海港

（1 河南龍鳳山農(nóng)牧股份有限公司， 河南駐馬店 463000； 2 信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院牧醫(yī)工程學(xué)院， 河南信陽(yáng) 464000）

“中美貿(mào)易戰(zhàn)”讓全體國(guó)人明白了科技獨(dú)立自主的重要性，芯片及半導(dǎo)體成為國(guó)家集中一切力量需要解決的大事。在事關(guān)國(guó)人“菜籃子”工程安全的畜牧領(lǐng)域，具有“芯片”作用的祖代種畜禽一直靠國(guó)外進(jìn)口，核心技術(shù)掌握在西方發(fā)達(dá)國(guó)家手中，極易受國(guó)際關(guān)系的變化或國(guó)外疫情的影響，時(shí)刻面臨被“卡脖子”的風(fēng)險(xiǎn)。欲解決該問(wèn)題，必須充分了解國(guó)內(nèi)畜禽種業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，針對(duì)一些問(wèn)題制定相應(yīng)的解決方案。

1 我國(guó)種畜禽的供給現(xiàn)狀

我國(guó)是世界畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，但不是畜牧業(yè)強(qiáng)國(guó)。過(guò)去10 余年中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種畜禽遺傳改良計(jì)劃建設(shè)取得了令人矚目的成就，畜牧產(chǎn)業(yè)種質(zhì)水平整體取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。然而，當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)多個(gè)畜禽品種的曾祖代或祖代種源始終依靠進(jìn)口，且依然沒(méi)有擺脫“引種—維持—退化—再引種”的怪圈。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010—2019 年我國(guó)從國(guó)外進(jìn)口種豬8.79萬(wàn)頭，年均進(jìn)口量8 790 頭，但自2018 年后，非洲豬瘟疫情導(dǎo)致我國(guó)種豬核心群保有量大幅減少，2020 年各大企業(yè)不得不再次瘋狂引進(jìn)國(guó)外種豬。據(jù)布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2021 年種豬的進(jìn)口量或達(dá)到22 000 頭，創(chuàng)歷史新高，甚至未來(lái)數(shù)年還會(huì)有所增加[1]。同時(shí)，占我國(guó)雞肉供應(yīng)量半壁江山的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)種源一直嚴(yán)重依賴國(guó)外進(jìn)口，引種量最高年份達(dá)154.16 萬(wàn)套，當(dāng)年引種金額高達(dá)5 000 萬(wàn)美元[2]。白羽肉雞進(jìn)口受國(guó)際疫情影響最為明顯，2015 年美國(guó)禽流感疫情導(dǎo)致白羽肉雞祖代進(jìn)口受限，種雞生產(chǎn)性能下降，加上非洲豬瘟疫情造成豬肉替代效應(yīng)的影響，從而導(dǎo)致2019 年國(guó)內(nèi)肉雞苗價(jià)格翻數(shù)倍創(chuàng)歷史新高，而進(jìn)入2020 年后雞苗價(jià)格又暴跌，嚴(yán)重影響了養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的正常健康運(yùn)行。

除了種豬和白羽肉雞核心種群需要靠進(jìn)口外，其他種畜禽如肉牛、奶牛等優(yōu)質(zhì)商業(yè)化品種也要靠進(jìn)口。國(guó)外引種成本不但高于國(guó)內(nèi)種源成本數(shù)倍，還存在傳播國(guó)外動(dòng)物疫病的風(fēng)險(xiǎn)，近20 年，我國(guó)畜牧業(yè)疫情形勢(shì)復(fù)雜，也與從國(guó)際上到處引種有很大的關(guān)系，由于國(guó)內(nèi)主要畜禽種源都被國(guó)外企業(yè)所掌控，一旦國(guó)外發(fā)生疫情或國(guó)際關(guān)系發(fā)生變化，必然會(huì)引起種源危機(jī)，也必將會(huì)嚴(yán)重影響相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，必須盡快加快國(guó)內(nèi)種畜禽育種，打造自主品牌，解決種源“芯片”受制于人的問(wèn)題。

2 種畜禽育種存在的問(wèn)題

回顧我國(guó)近幾十年來(lái)的畜禽育種史，畜牧業(yè)面臨的種源“芯片”困境主要由以下4 方面因素造成的。

2.1 育種缺乏明確目標(biāo)

我國(guó)地方畜禽品種遺傳資源十分豐富，都是數(shù)千年來(lái)不同區(qū)域人們根據(jù)目標(biāo)需求不斷選育出來(lái)的，這些品種具有繁殖力強(qiáng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。然而，工業(yè)化社會(huì)對(duì)畜禽生產(chǎn)效率、品質(zhì)和回報(bào)率提出了新的要求，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)畜禽品種未能及時(shí)調(diào)整和滿足選育目標(biāo)，使得畜牧生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始引入國(guó)外優(yōu)質(zhì)畜禽品種。世界各育種強(qiáng)國(guó)的種畜禽品種都有自己的特色，這是國(guó)外育種工作者長(zhǎng)期選育的結(jié)果，且多數(shù)優(yōu)秀品種在選育過(guò)程中，都利用了我國(guó)地方優(yōu)良品種的血統(tǒng)。當(dāng)前，我們不但未能充分利用國(guó)內(nèi)地方品種的優(yōu)勢(shì)，而且還使很多地方優(yōu)良畜禽品種處于瀕臨滅絕的狀態(tài)。有數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)100 多個(gè)地方豬種中，有85%的品種群體數(shù)量出現(xiàn)下降，31 個(gè)品種處于瀕臨滅絕狀態(tài)[3]。因此，具有清晰目標(biāo)的自主畜禽品種選育刻不容緩。

2.2 育種缺乏持續(xù)性

畜禽新品種培育或純種選育耗時(shí)耗力，還需要長(zhǎng)期持續(xù)投入資金，不斷提升畜禽核心群的品質(zhì)，很少有研究單位持續(xù)幾十年進(jìn)行同一品種的選育研究。究其原因主要是：一是國(guó)內(nèi)科研院所種畜禽育種工作多數(shù)停留在項(xiàng)目本身上，項(xiàng)目結(jié)束育種也就隨之結(jié)束，缺乏持續(xù)性，而育種工作需要幾十年甚至上百年不間斷的選育。二是國(guó)內(nèi)的畜牧企業(yè)普遍追求短平快，“自己育種不如國(guó)外引種”的思想長(zhǎng)期占主導(dǎo)地位，引種回來(lái)缺乏有效的純種選育措施和技術(shù)，待退化后再次引種。當(dāng)前國(guó)內(nèi)認(rèn)定了很多國(guó)家級(jí)核心種畜禽場(chǎng)，但真正踏踏實(shí)實(shí)在育種的企業(yè)寥寥無(wú)幾，多數(shù)企業(yè)所謂的育種就是讓引進(jìn)的種豬性能不退化。

2.3 育種缺乏有效合作

國(guó)內(nèi)種畜禽企業(yè)由于利益沖突，缺乏資源和技術(shù)共享，大多數(shù)企業(yè)實(shí)力不夠還各自為戰(zhàn)，缺乏充分的遺傳交流，國(guó)家農(nóng)業(yè)主管部門倡導(dǎo)的畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃在多數(shù)地方推進(jìn)緩慢。此外，國(guó)內(nèi)科研院所有不少獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的種畜禽新品種項(xiàng)目，缺乏有效的商業(yè)推廣或科研單位與畜牧企業(yè)合作不夠，最后成果不了了之，對(duì)國(guó)家來(lái)說(shuō)是一種極大的損失。

2.4 育種政策導(dǎo)向不明顯

國(guó)家實(shí)施畜牧良種補(bǔ)貼促進(jìn)了行業(yè)整體水平的提升，但是國(guó)外引種、保種企業(yè)，普通種畜禽企業(yè)和自主育種企業(yè)享受同樣的補(bǔ)貼待遇，使得企業(yè)對(duì)完全自主育種的導(dǎo)向不明顯。重大育種項(xiàng)目主要由科研院所牽頭，部分科研人員做項(xiàng)目是為了畢業(yè)或評(píng)職稱，市場(chǎng)導(dǎo)向性更不明顯，也不能激發(fā)育種相關(guān)人員培育自主品種的積極性。國(guó)家對(duì)國(guó)內(nèi)自主培育的優(yōu)秀新品種成果推廣宣傳力度還不夠，與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、疾病防控等眾多行業(yè)主題會(huì)議相比，種畜禽育種主題會(huì)議要少很多，畜牧企業(yè)對(duì)新品種新品系缺乏充分的了解，不利于推廣。

3 應(yīng)對(duì)舉措建議

針對(duì)國(guó)內(nèi)種畜禽產(chǎn)業(yè)育種中存在的問(wèn)題，建議從根本上重視育種工作，從以下5 個(gè)方面入手，積極解決我國(guó)育種工作中存在的問(wèn)題。

3.1 明確育種目標(biāo)

堅(jiān)持對(duì)國(guó)外引入或自有的純種種畜禽進(jìn)行選育，不斷提升核心種畜禽群的品質(zhì)。加大對(duì)引入的優(yōu)質(zhì)種畜禽的雜交育種力度，培育出能適應(yīng)中國(guó)自然環(huán)境且特色鮮明的華系、華北系或華南系品種。加快對(duì)地方優(yōu)質(zhì)遺傳資源的挖掘和培育，培育中國(guó)特色且滿足現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益需求的種畜禽新品種，如生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)、節(jié)約糧食、耐粗飼、肉質(zhì)風(fēng)味好、回報(bào)率高等指標(biāo)突出的具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種。建議育種企業(yè)和科研院所利用國(guó)內(nèi)豐富的地方品種遺傳資源，走差異化路線，育成具有中國(guó)特色符合中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的品種，確保我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)自主可持續(xù)發(fā)展。

3.2 強(qiáng)化育種團(tuán)隊(duì)

育種需要人才團(tuán)隊(duì)支撐，建議農(nóng)業(yè)主管部門組織專家組針對(duì)每個(gè)畜禽品種從國(guó)家級(jí)農(nóng)牧龍頭企業(yè)中篩選出不超過(guò)5 個(gè)育種實(shí)力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行聚焦重點(diǎn)支持突破，組建以育種企業(yè)科研人員為主，科研院所專家人員參與的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合育種團(tuán)隊(duì)，利于長(zhǎng)期不間斷地推進(jìn)畜禽新品種或新品系的選育。對(duì)于已培育出新品種和品系的團(tuán)隊(duì)給予政策再支持，不斷進(jìn)行純種選育，進(jìn)一步提升所育品系的品質(zhì)，培育出市場(chǎng)滿意的優(yōu)質(zhì)新品種。此外，注重育種團(tuán)隊(duì)的技術(shù)培養(yǎng)，使團(tuán)隊(duì)成員能夠全面了解新品種、新品系的特點(diǎn)并可主動(dòng)推廣。

3.3 推進(jìn)育種產(chǎn)業(yè)鏈合作

堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈分工與協(xié)作，支持區(qū)域企業(yè)組建專門的聯(lián)合育種公司，打造國(guó)內(nèi)甚至是世界知名育種企業(yè)和畜禽品牌，讓普通的養(yǎng)殖企業(yè)擺脫種源困擾，專心養(yǎng)殖父母代和商品代畜禽。推動(dòng)各科研機(jī)構(gòu)已培育成的新品種和品系成果市場(chǎng)化，以知識(shí)產(chǎn)權(quán)形式投入到聯(lián)合育種公司中，最終以商品的形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上，接受市場(chǎng)檢驗(yàn)和享受市場(chǎng)回報(bào)，讓真正優(yōu)秀的成果可以被快速推廣。

3.4 改變育種扶持政策

育種需要長(zhǎng)期不間斷地進(jìn)行，見(jiàn)效慢，且對(duì)資金需求要求較高。為降低財(cái)政支出壓力，建議成立國(guó)家種畜禽產(chǎn)業(yè)投資基金，推動(dòng)核心育種企業(yè)開(kāi)展自主育種工作，享受育種成果收益。省級(jí)政府根據(jù)畜禽種質(zhì)的地域情況成立地方種畜禽產(chǎn)業(yè)投資基金，加快地方優(yōu)良種畜禽品種的研發(fā)和推廣。保持扶持政策的高效性，降低對(duì)引種、保種型育種場(chǎng)的支持力度，減少畜禽良種補(bǔ)貼范圍，聚焦力量提高對(duì)自主育種場(chǎng)的支持力度。

3.5 做好育種企業(yè)監(jiān)管和服務(wù)

充分發(fā)揮全國(guó)遺傳評(píng)估中心的作用，加強(qiáng)對(duì)國(guó)家核心育種場(chǎng)的監(jiān)督和動(dòng)態(tài)管理，通過(guò)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和數(shù)據(jù)審核，取消弄虛作假或達(dá)不到要求的核心育種場(chǎng)，定期更新國(guó)家核心育種場(chǎng)名單。嚴(yán)控國(guó)外引種，必要時(shí)加征一定關(guān)稅，積極促使國(guó)內(nèi)企業(yè)和科研單位開(kāi)展內(nèi)部育種創(chuàng)新和純種選育。提高遺傳評(píng)估的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，指導(dǎo)育種企業(yè)合理開(kāi)展選育工作。及時(shí)挖掘國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)畜禽新品種，鼓勵(lì)農(nóng)牧傳媒企業(yè)組織種畜禽育種主題會(huì)議，對(duì)種畜禽的新品種新品系進(jìn)行宣傳推廣。

4 小結(jié)

綜上所述，解決畜牧業(yè)種源“芯片”問(wèn)題需要國(guó)家和畜牧業(yè)主管部門從戰(zhàn)略層面制定育種規(guī)劃，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的分工與協(xié)作，鼓勵(lì)并支持畜牧龍頭企業(yè)組建聯(lián)合育種公司，打造以育種企業(yè)為主導(dǎo)，科研院所育種專家人員參與的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合育種模式，最終打造出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的世界知名的畜禽種源品牌。