區(qū)塊鏈技術(shù)下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息優(yōu)化探討

李丹丹

（四川信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 四川廣元 628000）

區(qū)塊鏈?zhǔn)谴髷?shù)據(jù)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，也是大數(shù)據(jù)環(huán)境下的一種新的技術(shù)，能記錄多元主體的交易，還可以確保記錄的透明化，而且其中的數(shù)據(jù)無(wú)法更改，這種技術(shù)的應(yīng)用可以幫助人們降低交易成本，尤其是可以實(shí)現(xiàn)去中心化。這些優(yōu)點(diǎn)促使區(qū)塊鏈在多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，為提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率、維護(hù)相關(guān)主體合法權(quán)益、推動(dòng)行業(yè)自身健康發(fā)展提供了強(qiáng)大支持。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售關(guān)系社會(huì)經(jīng)濟(jì)的整體運(yùn)行效果，因此必須高度重視農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的信息優(yōu)化。通過(guò)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息，可以實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通速率，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售，幫助農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。

將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息優(yōu)化過(guò)程中，可以進(jìn)一步提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的流通速率，幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品賣出難、售價(jià)低的問(wèn)題，提高新鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)，提高居民生活質(zhì)量。尤其是當(dāng)前人們對(duì)綠色無(wú)污染的新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求進(jìn)一步增加，利用區(qū)塊鏈技術(shù)可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息的優(yōu)化效率，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，滿足市場(chǎng)需要，提高農(nóng)民收入。

當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上主要應(yīng)用的技術(shù)包括二維碼技術(shù)、視頻識(shí)別技術(shù)等，為了進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息優(yōu)化效果，有必要引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，科學(xué)整合各種技術(shù)，建立系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)體系和安全透明的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息體系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息的健康發(fā)展，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品自身的健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。

1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀及問(wèn)題

1.1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要分為3 種，分別是傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)和龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)以及比較新穎的農(nóng)超對(duì)接模式。近年來(lái)，農(nóng)超對(duì)接模式得到迅猛發(fā)展，逐漸成為最為主要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合模式，這種模式打通了農(nóng)戶與銷售市場(chǎng)的重重壁壘，將田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品直接輸送到超市的貨架上，能最大限度減少農(nóng)產(chǎn)品的流通時(shí)間和農(nóng)產(chǎn)品消耗，節(jié)約運(yùn)輸成本，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的有效銷售，同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。但是這種模式也存在很多問(wèn)題和不足，超市需要承擔(dān)較大的風(fēng)險(xiǎn)，而且超市需要付出很高的經(jīng)營(yíng)成本，不僅如此，由于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源比較單一，超市的農(nóng)產(chǎn)品往往難以滿足市場(chǎng)上消費(fèi)者的多元消費(fèi)需求。而批發(fā)市場(chǎng)模式涉及的主體和環(huán)節(jié)很多，會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本和農(nóng)產(chǎn)品損耗，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品難以賣出高價(jià)，消費(fèi)者難以買到低價(jià)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。這種模式會(huì)影響農(nóng)戶種植農(nóng)產(chǎn)品的熱情，也會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，不利于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。龍頭企業(yè)模式往往發(fā)展層次較低，難以形成強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力和影響力。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的組織化程度較低，合作主體繁多而且比較分散，存在嚴(yán)重的信息不對(duì)稱現(xiàn)象，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息成本很大，影響整體系統(tǒng)的健康運(yùn)行。

1.2 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈當(dāng)前存在的問(wèn)題

近年來(lái)，隨著生活品質(zhì)的提高，人們更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全綠色和新鮮。但是在農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)過(guò)程中，消費(fèi)者處于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息末端，他們無(wú)法掌握農(nóng)產(chǎn)品的多種信息，比如無(wú)法掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中是否使用抗生素農(nóng)藥，是否存在重金屬殘留超標(biāo)等，這也會(huì)直接影響消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。然而，部分商家為了追求經(jīng)濟(jì)利益，往往會(huì)進(jìn)行虛假宣傳，比如將非有機(jī)天然農(nóng)產(chǎn)品按照有機(jī)天然農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和銷售，這種行為導(dǎo)致消費(fèi)者與銷售者等產(chǎn)生了嚴(yán)重的信任障礙，影響了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售。

目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)主要來(lái)自單一農(nóng)戶和農(nóng)村地區(qū)的專業(yè)合作社，單一農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模較小，而農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社發(fā)展水平較低，在很多環(huán)節(jié)難以確保綠色安全生產(chǎn)種植，這也直接影響了農(nóng)產(chǎn)品的綠色品質(zhì)。在農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通過(guò)程中，很多商家對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行壓價(jià)收購(gòu)，再到市場(chǎng)上進(jìn)行高價(jià)銷售，這種情況下，農(nóng)戶難以獲取經(jīng)濟(jì)效益，其種植積極性下降，往往會(huì)放棄農(nóng)產(chǎn)品種植，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)進(jìn)一步下降，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)進(jìn)一步增高，消費(fèi)者個(gè)人消費(fèi)體驗(yàn)大幅下降。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植存在很多不規(guī)范的地方，農(nóng)產(chǎn)品自身品質(zhì)難以達(dá)到良好的標(biāo)準(zhǔn)化效果，這也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售，進(jìn)而影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

2 基于區(qū)塊鏈技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化的研究

農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈主要由以下主體構(gòu)成：農(nóng)戶、加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、買彩票零售商、消費(fèi)者等。要想建立一個(gè)完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息網(wǎng)，就要確保各個(gè)主體能夠有效實(shí)現(xiàn)信息溝通和傳輸，還要達(dá)到一個(gè)較高的信息傳輸速率，然而在現(xiàn)實(shí)中各個(gè)主體之間的信息溝通和傳輸相對(duì)較慢，難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的高速率。針對(duì)這種情況，應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個(gè)主體的信息進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)信息的共享和融合，有助于優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)和流程，實(shí)現(xiàn)最佳的供應(yīng)鏈信息建設(shè)。

利用區(qū)塊鏈建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，將相關(guān)主體納入其中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工銷售等各個(gè)環(huán)境信息的有效連接和共享，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通的整體追蹤管理，這個(gè)過(guò)程可以有效降低生產(chǎn)銷售過(guò)程中主體間的信任成本和溝通成本，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售。不僅如此，利用區(qū)塊鏈技術(shù)還可以提高信息透明度，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的準(zhǔn)確掌握，以及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植信息的掌握，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制效果，滿足消費(fèi)者對(duì)健康綠色安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需要。不僅如此，還可以利用區(qū)塊鏈實(shí)現(xiàn)分析信息數(shù)據(jù)，進(jìn)而預(yù)測(cè)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需要，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的科學(xué)性有效性。

區(qū)塊鏈能夠?qū)崿F(xiàn)信息追蹤溯源，將其應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的建設(shè)過(guò)程中，幫助消費(fèi)者準(zhǔn)確掌握農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)種植信息、加工信息、運(yùn)輸信息、包裝信息和銷售信息等。不僅如此，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)中的主體企業(yè)進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證，可以幫助消費(fèi)者維護(hù)自身權(quán)益，一旦發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)追蹤，涉事企業(yè)必須負(fù)起責(zé)任。這種追蹤溯源技術(shù)為控制農(nóng)產(chǎn)品整體品質(zhì)提供了支持，有助于維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

3 區(qū)塊鏈技術(shù)下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)建設(shè)分析

3.1 平臺(tái)選擇

Hyper ledger 作為聯(lián)盟鏈平臺(tái)，具有良好的適應(yīng)性，而且性能強(qiáng)大，能夠?qū)崿F(xiàn)良好的隱私保護(hù)效果。這些優(yōu)點(diǎn)為順利建設(shè)供應(yīng)鏈信息網(wǎng)提供了支撐，可以達(dá)到良好的建設(shè)效果。

3.2 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)過(guò)程

3.2.1 數(shù)據(jù)庫(kù)

數(shù)據(jù)庫(kù)利用區(qū)塊鏈和關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)的結(jié)合建設(shè)，其中區(qū)塊鏈主要基于Fabric 開(kāi)發(fā)，其中的信息以文件的形式進(jìn)行存儲(chǔ)，歷史數(shù)據(jù)和索引存儲(chǔ)在默認(rèn)的數(shù)據(jù)庫(kù)中。Fabric 能夠支持兩種非關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)，考慮到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的復(fù)雜性，涉及多種業(yè)務(wù)和內(nèi)容，而且查詢要求較高，因此采用支持富查詢的couch DB 數(shù)據(jù)庫(kù)作為Fabric 的狀態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)。

3.2.2 服務(wù)器端

區(qū)塊鏈平臺(tái)的運(yùn)行環(huán)境要達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，F(xiàn)abric 系統(tǒng)的運(yùn)行安裝和測(cè)試基本上在Ubuntu 系統(tǒng)中的Docker 容器中進(jìn)行。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)銷售的特點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)采用單機(jī)多節(jié)點(diǎn)的方式進(jìn)行部署，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售過(guò)程中的五個(gè)節(jié)點(diǎn)與監(jiān)管部門作為主要組織，并實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的功能，為順利實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息網(wǎng)的建設(shè)打下基礎(chǔ)。

3.2.3 用戶端

網(wǎng)頁(yè)前端門戶網(wǎng)站基于當(dāng)前主流協(xié)議，并使用多種開(kāi)發(fā)語(yǔ)言，同時(shí)使用相應(yīng)的對(duì)外可視化操作窗口。通過(guò)對(duì)門戶網(wǎng)站的調(diào)查與建設(shè)，可以實(shí)現(xiàn)多種功能，具體包括用戶注冊(cè)、信息采集、查詢、監(jiān)控等功能。

在注冊(cè)過(guò)程中，系統(tǒng)會(huì)為賦予用戶一個(gè)唯一的密鑰，這是用戶后續(xù)繼續(xù)使用系統(tǒng)的憑證。

用戶通過(guò)提供密鑰驗(yàn)證權(quán)限，將門戶網(wǎng)站中填寫的供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)通過(guò)表單發(fā)送到后端服務(wù)器，服務(wù)器會(huì)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理，統(tǒng)一數(shù)據(jù)格式。然后調(diào)用鏈碼上傳數(shù)據(jù)到區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中，編碼模塊會(huì)賦予用戶一個(gè)唯一的 ID，當(dāng)數(shù)據(jù)上傳成功后，合約會(huì)返回?cái)?shù)據(jù)在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中的狀態(tài)信息并存入鏈下數(shù)據(jù)庫(kù)中，完成供應(yīng)鏈信息的采集。

4 結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息的建設(shè)非常重要，關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通速率、農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售和消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。為了將區(qū)塊鏈技術(shù)科學(xué)引入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)建設(shè)，有必要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品自身生產(chǎn)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的具體情況，建設(shè)相應(yīng)的系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，并將其投入使用。

分析發(fā)現(xiàn)，我國(guó)“區(qū)塊鏈技術(shù)”的開(kāi)發(fā)應(yīng)用成本相對(duì)較高，為了提高區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息體系建設(shè)過(guò)程中的作用，有必要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化建設(shè)實(shí)際情況，做好技術(shù)建設(shè)和資金投入。從目前的發(fā)展趨勢(shì)分析，“區(qū)塊鏈 + 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”已是未來(lái)發(fā)展的主流，當(dāng)前必須分清孰重孰輕，循序漸進(jìn)地發(fā)展。