民宿興計劃

王曉慶 謝家寧 段佳聰 鄭金杰 梁帥

摘要：近幾十年，旅游業(yè)快速發(fā)展，不僅能給人們帶來美好生活，更是拉動經(jīng)濟(jì)增長的主力軍。本項目組設(shè)計了調(diào)查方案并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了調(diào)查分析，通過調(diào)查游客意愿，分析出游客需求，進(jìn)而提出塑造特色民宿的方案。最后對“文客?！钡奶厣?jīng)營模式進(jìn)行了未來構(gòu)想，希望可以做到特色民宿，促進(jìn)恢復(fù)后疫情下民宿行業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況，打造紹興特色民宿，擴(kuò)大紹興民宿的影響力，進(jìn)一步推動紹興旅游業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：特色文化、紹興民宿、項目實踐、消費行為

第一章 項目簡介

為了滿足消費者出游需求，促進(jìn)恢復(fù)疫情后的經(jīng)濟(jì)狀況，打造紹興特色民宿，推動紹興旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。本項目基于原本的民宿理念，利用普通居民樓改造成游客住宿場所，從多方面探討具體民宿改造過程，進(jìn)行總結(jié)建議，并提出打造特色民宿的方案。

第二章 調(diào)查方案實施

2.1問卷設(shè)計

小組建設(shè)的新型民宿，要結(jié)合紹興的傳統(tǒng)文化，對往來游客進(jìn)行文化傳輸，也要研究游客選擇民宿居住的傾向，包括民宿均價、民宿設(shè)備、民宿風(fēng)格、民宿房源、民宿包含哪種紹興傳統(tǒng)文化、民宿提供哪些服務(wù)等，并探究不同年齡、性別、文化程度的游客對居住民宿的看法，以及選擇與否住民宿的原因。

2.2信度分析和效度分析

2.2.1信度分析

通過對問卷的計算可得克朗巴哈信度系數(shù)為 0.829，可認(rèn)為量表的內(nèi)部信度非常好，具有一定的可靠性。

2.2.2效度分析

在因子分析中，KMO=0.651，效度可接受。Bartlet 球形檢驗的顯著性小于 0.05，說明通過了這兩種檢驗，表明問卷的結(jié)構(gòu)效度良好。

第三章 數(shù)據(jù)處理與分析

3.1描述性分析

（1）性別比例

本次調(diào)查中男生人數(shù)為227人，占總?cè)藬?shù)的52，女生人數(shù)為212人，占總?cè)藬?shù)的48%，男性比女性多出4%。

（2）年齡分布

本次調(diào)查中，18歲及以下共有68人，占總?cè)藬?shù)的16%，18-29歲243人，占總?cè)藬?shù)的55%，30-49歲105人，占總?cè)藬?shù)的24%，50歲及以上共有23人，占總?cè)藬?shù)的5%

（3）疫情問題對民宿的影響

本次調(diào)查中，由于疫情影響，會有281人因為擔(dān)憂防疫衛(wèi)生問題而不選擇民宿，占總?cè)藬?shù)的64%，有158人不會因為防疫衛(wèi)生問題而不選擇民宿，占總?cè)藬?shù)的36%。

3.2單因素分析

（1）您的年齡與您會較多選擇哪種房源類型

從調(diào)查結(jié)果可以得出本次的受訪者，年齡在18歲到29人數(shù)最多，且他們多數(shù)會選擇復(fù)式loft以及住宅民宿。再從卡方檢驗表來看，在置信水平為0.05的情況下，年齡對房源類型的選擇有顯著影響。

（2）您的年齡與您選擇住宿的信息來源

從調(diào)查結(jié)果可以得出在本次受訪的人群中，年齡在18歲到29占比最大，且他們多數(shù)會從網(wǎng)絡(luò)及其他媒體獲取住宿信息。從卡方檢驗表來看，在顯著性水平為0.05的情況下，年齡對住宿信息的來源有顯著影響。進(jìn)一步觀察交叉表，年齡在18歲到49歲以及小于18歲的群體，大多數(shù)是從網(wǎng)絡(luò)以及其他媒體獲取住宿信息。

3.3多因素分析

從性別與吸引住客的設(shè)備來看，男性更容易被娛樂設(shè)備所吸引，占比高達(dá)61.7%，隨后是投影儀、高品質(zhì)免費洗浴用品，占比分別為41.9%和38.3%;女性也更容易娛樂設(shè)備所吸引，但沒有男性占比高，有49.5%，隨后幾項都很均衡。對比男性和女性可明顯看出男性比女性更在乎免費停車位和自助入住，女性更在乎浴缸和小花園。

第四章 評價模型

運用熵權(quán)法建立評價模型后，為了分析出被調(diào)查者對民宿融合紹興傳統(tǒng)文化的意愿，小組根據(jù)問卷中的選項進(jìn)行分析，有五個選項，分別是方言、越劇、黃酒、烏篷船以及不包含任何特色文化。將之后八個因素作為屬性，分別歸納出每個選項的每個屬性內(nèi)容。本文發(fā)現(xiàn)在各個紹興特色文化中，越劇與烏篷船是旅客最為看重的特色文化活動，民宿根據(jù)自身條件可以組織相應(yīng)的活動設(shè)計，但需要考慮到這倆項活動的活動場所及安全問題。雖然方言與黃酒的關(guān)注度較低，但是成本較小且無環(huán)境條件要求，由此可以成為民宿吸引旅客的好途徑。

第五章 結(jié)論

5.1消費群體集中，了解途徑以網(wǎng)絡(luò)媒體為主

通過對人們是否參加民宿組織的活動單因素分析，可知文化程度對人們是否參加民宿組織的活動有顯著影響，尤其是本科學(xué)歷群體，更愿意參加民宿組織的活動;可對本科住過民宿的群體打造獨特宣傳流程，在其活躍的線上，如微博、抖音、小紅書等平臺加大宣傳力度，運用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行廣告精準(zhǔn)投放。

5.2旅客趨向多元化民宿，特色文化具有吸引力

（1）民宿加入特色文化會更吸引旅客，旅客會積極參加民宿組織的特色文化活動

旅客最希望有的特色文化是越劇和烏篷船。這是因為居住民宿的以20歲年齡段的中青年人，他們的游玩心更重，相較與學(xué)習(xí)方言和品嘗黃酒等特色文化，會更喜歡能活動身體，具有觀賞性的。

（2）民宿的性價比，行業(yè)規(guī)范及設(shè)施是影響旅客選擇的重點

建議政府及行業(yè)及時頒布標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)規(guī)范指南，民宿加強(qiáng)防疫衛(wèi)生安全。居住民宿的青年人群中，學(xué)生較多，這部分人群沒有獨立的經(jīng)濟(jì)能力，所以在挑選民宿中很關(guān)注性價比。

5.3民宿經(jīng)營需細(xì)分出住宿群體

根據(jù)多因素分析，民宿應(yīng)針對不同人群提供相應(yīng)設(shè)備及服務(wù)：

從性別來看，男性更容易被娛樂設(shè)備所吸引，希望民宿提供旅游手冊/美食手冊，特色互動活動和家庭式貼心周到服務(wù);女性被小花園、高品質(zhì)免費洗浴用品分別占所吸引，希望民宿提供免費接送景點/機(jī)場，精美伴手禮。對比男性和女性可明顯看出男性比女性更在乎免費停車位和自助入住，女性更在乎浴缸和小花園。

第六章 文客棧

6.1“文客?！碑a(chǎn)品服務(wù)介紹

部分專項服務(wù)與特殊設(shè)備可單獨提供，經(jīng)營中期會上線“文客?！毙〕绦颍脩艨稍谛〕绦蛑蓄A(yù)約套房并選擇搭配服務(wù)與設(shè)備。與此同時，我們還將我們的服務(wù)分為兩種不同類型的套餐，分別是經(jīng)濟(jì)型套餐和豪華型套餐可供旅客選擇。

6.2“文客棧”面對的問題

在疫情的影響下，我國經(jīng)濟(jì)雖然略有衰退，但是整體的形勢還是有所上升的。其次，人們的出門旅游意愿受到了疫情影響，其中，住宿安全問題成為了他們最擔(dān)憂的問題，民宿的安全性存在著一定隱患。

受疫情的影響，“文客?！彼鶎俚拿袼奘袌觯胱÷瘦^低，且?guī)淼慕?jīng)濟(jì)收益也減少了許多，不少民宿在此次疫情中面臨著倒閉關(guān)門的問題。

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[3]呂光，張丹.民宿設(shè)計研究實踐——以“界湖”空巢村為例[J].美術(shù)觀察，2020（05）：154-155.

謝家寧（2000.2-3）性別：女，民族：漢，籍貫：浙江省寧波市，學(xué)歷：2018級本科生

梁帥（2000.5-16）性別：男，民族 漢，籍貫：吉林省長春市雙陽區(qū)，學(xué)歷：2018級本科生

段佳聰（1999.11-25）性別：男，民族：漢族，籍貫：浙江省江山市，學(xué)歷：2018級本科生

王曉慶（1999.9-29）性別：女，民族：漢，籍貫：江蘇儀征 單位：浙江萬里學(xué)院，學(xué)歷：2018級本科生

鄭金杰（2000.11-15）性別：男，民族：漢，籍貫：浙江省麗水市青田縣，學(xué)歷：2018級本科生