油麻雞放養(yǎng)階段的飼養(yǎng)管理

石琴 袁立崗* 蒲敬偉 劉金玲

（1，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師畜牧獸醫(yī)工作站 830009；2，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師二二二團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作站 831500）

1 放牧前的技術(shù)準(zhǔn)備

1.1 放牧雞的選擇

由于受外界自然環(huán)境、氣候變化的影響，油麻雞的放牧?xí)r間應(yīng)選擇在育成階段，即42d （第7 周齡）以后的脫溫雞，母雞平均體重400g 以上，公雞平均體重500g 以上，而且整群體重均勻度應(yīng)達(dá)到70%以上。在育雛期（42 日齡前）必須對雞馬立克、新城疫、禽流感、法氏囊、傳染性支氣管炎等主要病毒性疾病進(jìn)行免疫，免疫密度到達(dá)100%。放牧前通過對禽流感、新城疫抗體10%～20%的抽測，群體抗體合格率達(dá)到70%以上。在果林放牧，一個(gè)放牧單元300～500 只為宜，并根據(jù)下蛋與產(chǎn)肉的不同進(jìn)行公母分群。

1.2 放牧地點(diǎn)選擇

放牧地的先決條件：遠(yuǎn)離污染源、良好的生態(tài)、水草較豐盛、空氣新鮮，有充足的陽光、交通方便，有利于宣傳和出售的林地、園地、山地及大田等，禁止噴灑除草劑、滅蟲農(nóng)藥、滅鼠藥等，有條件也可設(shè)置圍欄，防止丟失或獸害。

1.3 放牧設(shè)施的準(zhǔn)備

棲息棚舍：主要作用是防風(fēng)、防雨、防沙塵，夏季防曬，冬季保溫等防止氣象應(yīng)激，可以是永久性固定式雞舍，也可以是簡易型棚舍。

為了馴養(yǎng)牧雞按時(shí)歸巢，補(bǔ)飼點(diǎn)一般在棲息地處，在棚舍內(nèi)或緊臨棚舍處放置固定的料桶、料槽或在固定處、固定時(shí)間投以原糧或配合飼料。

1.4 放牧地的有利氣候條件

雖然油麻雞對氣候的適應(yīng)性較其他品種雞強(qiáng)，但極度嚴(yán)寒和極度炎熱的天氣都不利于其生長，油麻雞最適氣溫為18～22℃。在高溫天氣放牧，最高溫度不超過42℃（體溫），45℃以上的悶熱天氣，如果防暑條件差可造成群發(fā)性中暑死亡或急性禽霍亂發(fā)生。油麻雞雖然抗寒能力強(qiáng)，-15℃左右仍能產(chǎn)蛋，氣溫低于-10℃對其生長生產(chǎn)性能有明顯影響。根據(jù)不同地區(qū)的氣候特點(diǎn)，牧期最好選擇日照長、無霜期短、降水量相對較少的季節(jié)，避開極寒或極熱天氣及雨季、風(fēng)季、沙塵季節(jié)等。

1.5 放牧季節(jié)的選擇

根據(jù)不同地區(qū)的季節(jié)變化及農(nóng)作物生長收獲時(shí)節(jié)，選擇放牧最佳時(shí)間。如南疆和吐魯番地區(qū)應(yīng)避開7～8 月份炎熱暑天放牧，北疆阿勒泰地區(qū)應(yīng)避開12～1 月份寒冷時(shí)節(jié)，開春早的地區(qū)應(yīng)3 月份育雛，4 月中旬放牧，開春較晚的地區(qū)應(yīng)4 月育雛，5 月中旬放牧。果園應(yīng)在5～6 月掛果后放牧，防止雞啄果。林地3～4 月剛開春時(shí)放牧，雖然青草未長大但可有效預(yù)防蟲害。大田應(yīng)在收獲后放牧，有利于撿拾被遺棄的籽粒。山地、草場應(yīng)在草長后的春末夏初放牧，過早易損壞草場。一年四季最好的放牧季節(jié)是秋季，青草泛黃之前，無論氣候溫度、還是草料、果籽及大田收獲后的遺粒、桑葉、葡萄葉等都是豐富的牧雞飼料。

2 放牧期的飼養(yǎng)技術(shù)管理

2.1 放牧密度與飼養(yǎng)規(guī)模

放牧密度一般根據(jù)放牧地的不同和放牧方式的不同而不同，果園、山地、林地、草地等固定式放牧地，由于面積有限，不好實(shí)行輪牧放養(yǎng)，密度為每畝地20～80 只/畝，放牧半徑在100～500m 之內(nèi)，每群規(guī)模500 只左右；而大田、草原放牧地面積大，實(shí)行輪牧放養(yǎng)每群雞的規(guī)?？稍?000 只左右。固定區(qū)域內(nèi)的散養(yǎng)雞（舍外飼養(yǎng)如“庭院” 等）可根據(jù)散養(yǎng)地大小，每平方米0.5 只左右。密度小有利于放牧地植物再生，減少疾病，也有利于牧雞運(yùn)動。

2.2 放牧雞的活動規(guī)律與調(diào)訓(xùn)

放養(yǎng)雞一天中的生活習(xí)性是早出晚歸。雞的外出和歸牧與太陽活動有密切關(guān)系，一般在日出前0.5～1h 出巢（舍），也就是天一亮就出舍，日落后0.5～1h 歸巢，天黑前歸舍，日出日落前后采食性最強(qiáng)，需要對放牧和歸巢進(jìn)行調(diào)訓(xùn)，使雞群行動統(tǒng)一。

2.3 補(bǔ)飼精料、原糧、補(bǔ)草、供水

補(bǔ)飼就是指放牧雞的人工補(bǔ)充飼料，包括補(bǔ)飼精料、原糧、鮮草（葉）、瓜果等。為了滿足放牧雞生長發(fā)育，促進(jìn)其生長，補(bǔ)飼是必要的。補(bǔ)飼要根據(jù)雞的日齡、生長發(fā)育狀況、草地資源、季節(jié)等決定補(bǔ)飼次數(shù)、時(shí)間、類型、補(bǔ)飼量和營養(yǎng)濃度。充足的飲水是保證放牧雞健康生長所必需的，要注意：（1）必須是新鮮的井水或自來水，禁止飲雨水、渠水、澇壩水；（2）水管、飲水器不能在陽光下曬，易滋生細(xì)菌引起腹瀉；（3）飲水桶中的水要經(jīng)常更換，防止病原菌滋生，夏天每天2～4 次，每次剩水要倒掉；（4）供水量視天氣、溫度確定；（5）定期清洗飲水器。

2.4 放牧期的衛(wèi)生保健

做好隔離，全進(jìn)全出，做好放牧點(diǎn)衛(wèi)生，不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，不飲被污染的水，防止各種自然應(yīng)激，天氣突變或下雨、刮風(fēng)等不放牧，及時(shí)預(yù)防投藥。

2.5 不同季節(jié)的管理要點(diǎn)

2.5.1 春季

由于各地區(qū)開春時(shí)節(jié)不同，加上春季樹木發(fā)芽，青草剛長出，不具備放牧條件，但適于散養(yǎng)：充足的陽光和適宜的溫度，新鮮的空氣有利于土雞生長。春季散養(yǎng)注意事項(xiàng)：（1）必須是較大的育成雞，防止天氣應(yīng)激；（2）需要計(jì)算育雛時(shí)間，根據(jù)出圈散養(yǎng)時(shí)間，提前42d 舍內(nèi)育雛；（3）防止“倒春寒” 出現(xiàn)，根據(jù)圈外氣溫和晝夜溫差，確定每日的散養(yǎng)時(shí)間；（4）由于早春缺少野生青綠飼料，在飼喂精料的基礎(chǔ)上要適量補(bǔ)充一些青菜葉等；（5）天氣回暖也有利于病原微生物繁衍，做好疾病預(yù)防；（6）根據(jù)各地區(qū)開春時(shí)節(jié)不同，春季散養(yǎng)一般在3～5 月份；（7）防止大風(fēng)、沙塵。

2.5.2 夏季

根據(jù)各地氣溫炎熱的程度和時(shí)間不同，夏季放養(yǎng)需注意：（1）防止天氣災(zāi)害：其中防暑是夏季管理的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其次是雷雨、冰雹；（2）防止缺水和供水不足：勤換水，防止飲水器暴曬；（3）實(shí)行早晚補(bǔ)飼；（4）注意環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清除積糞、垃圾；（5）控制蚊蠅；（6）定期（1～2 次/d）清洗飲水器，防止細(xì)菌污染；（7）防止飼料浸水發(fā)酵；（8）調(diào)節(jié)放牧?xí)r間，早晚放牧，中午歸巢休息。

2.5.3 秋季

由于光照時(shí)間逐漸縮短，天氣濕度較大，特別是深秋季節(jié)牧草變黃，夜晚天氣變涼，白天放牧?xí)r間比夏季短，因此，補(bǔ)飼量加大，防止缺料影響生長；放牧?xí)r間早上遲放牧，晚上提前歸巢；加快出欄，肉雞應(yīng)在10 月份全部出欄。

2.5.4 冬季

冬季不適于放牧，但油麻雞由于耐寒性能強(qiáng)，根據(jù)各地冬季不同的溫度可以散養(yǎng)：要求自配飼料營養(yǎng)要全，也可飼喂商品廠家的全價(jià)飼料；增加補(bǔ)飼次數(shù)，早中晚補(bǔ)飼；補(bǔ)飼量根據(jù)生長需要確定，保證每只雞每天的生理和生長需要，正常生長期油麻雞冬季每日消耗全價(jià)飼料125g 左右；棲息棚防止夜晚進(jìn)風(fēng)受涼；增加棚內(nèi)溫度，防止呼吸道疾病發(fā)生。