綠殼蛋雞雛雞養(yǎng)殖關鍵技術

林福忠 蔡鶴鳴 陳訓平

（福州市農(nóng)業(yè)科學研究所 350018）

綠殼蛋雞是我國著名的國家級畜禽遺傳資源保護品種，“五黑一綠” 是其顯著特征，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟、綠殼蛋。綠殼蛋雞營養(yǎng)價值高，經(jīng)濟潛力大，產(chǎn)業(yè)化前景好，深受養(yǎng)殖戶和消費者青睞[1]。當前小雞育雛是綠殼蛋雞生產(chǎn)的關鍵，直接關系到綠殼蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。為此，筆者結合多年的生產(chǎn)實踐，將綠殼蛋雞雛雞養(yǎng)殖關鍵技術總結如下，供養(yǎng)殖者參考。

1 育雛前的準備

1.1 生產(chǎn)計劃制定

養(yǎng)殖者要明確生產(chǎn)規(guī)劃。綠殼蛋雞肥育雞生產(chǎn)周期4～5 個月，消費者有的喜歡公的、有的喜歡母的，我們應根據(jù)市場需求購買一定比例的公母綠殼蛋雞苗。母雞產(chǎn)蛋生產(chǎn)周期400～500d，購買母苗，進苗數(shù)量應根據(jù)生產(chǎn)計劃數(shù)量多進10%左右。

1.2 育雛方式選擇

綠殼蛋雞育雛有地面平養(yǎng)、立體籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)3 種方式。地面平養(yǎng)直接在育雛室地面鋪設墊料育雛，有墊料常換常新和厚墊料兩種方法。地面平養(yǎng)投資少，但雛雞易患病、空間利用率低[2]。立體籠養(yǎng)采用多層育雛籠育雛，空間和熱源利用率高，但設備投資較大、對管理技術要求較高。網(wǎng)上平養(yǎng)育雛，雛雞架在網(wǎng)上飼養(yǎng)，不與糞便直接接觸，減少患病風險，提高了育雛成活率，同時設備投資也不多，適合中小規(guī)模綠殼蛋雞養(yǎng)殖戶。

1.3 設備、飼料與藥品

育雛設備有網(wǎng)床（網(wǎng)眼大小1.2cm，離地50cm，圍網(wǎng)高80cm），飲水器、料盤、料桶、供暖設備、照明設備等。應提前準備的飼料與藥品有雛雞全價配合飼料(雞花料)，以及馬立克、雞傳染性支氣管炎、雞新城疫、雞傳染性法氏囊炎、禽流感等疫苗和復合多維、抗球蟲藥、抗生素、葡萄糖、生理鹽水、電解質等獸藥。

1.4 檢修與環(huán)境衛(wèi)生

育雛前要進行全面檢查，育雛室的破損墻壁和地板要修補，堵死老鼠通道，嚴防“賊風” 入侵。檢查供暖、照明線路。育雛室地面應為硬質地面，如水泥地面，方便打掃、沖洗。沖洗干凈后地面用燒堿消毒，空間及設備設施用福爾馬林熏蒸消毒。飲水器、料盤用高錳酸鉀或新潔爾滅浸泡消毒。

1.5 育雛前試溫

進雛前2～3d 要對育雛室進行試溫，要求溫度能達到32～35℃，并且育雛室內溫度要均衡。

2 雞苗選擇與運輸

2.1 雞苗選擇

不要從正在發(fā)生疫病的地方引種，進苗要選擇有自己種雞場且規(guī)模較大的孵化廠。要求雞苗出殼時間正常，不要出殼時間過早或過晚的。健雛有如下特征：選絨毛松軟、毛色光亮；腹部大小適中、軟硬適度；臍環(huán)愈合良好、干凈；口鼻、肛門無分泌物；腿腳麻利、活潑好動、叫聲洪亮。

2.2 雞苗運輸

雛雞出殼后經(jīng)過干毛、挑選、查數(shù)、公母鑒別、注射馬立克疫苗后即可以運輸。出殼后24h 內能到運輸?shù)綀鰹榧眩铋L不要超過48h，以保證按時飲水、開食。雛雞運輸使用專用運雛箱，箱內分4 格，每格放25 只，每箱100 只。夏天避開高溫時段，冬天選擇中午時段。長途運輸大量雞苗要用配備有控溫換氣車廂的專用運雛車。

3 育雛條件的設置

3.1 溫度

育雛溫度為1 日齡35～33℃、2～7 日齡33～30℃、8～14 日齡30～29℃、15～21 日齡28～27℃、22～28 日齡26～24℃，28 日齡后根據(jù)實際情況逐步脫溫。育雛時應根據(jù)實際情況靈活掌握雛雞育雛溫度。溫度適宜時雛雞均勻分布、三五成群、狀態(tài)舒適；溫度過高時雛雞張口喘氣、遠離熱源、煩躁不安；溫度過低時雛雞頻頻尖叫、相互扎堆擠壓。

3.2 濕度

育雛室適宜的相對濕度是60%～70%。當濕度過高時育雛室內要通風排濕；當濕度過低時育雛室內要增加濕度。

3.3 通風換氣

在育雛過程中雛雞會產(chǎn)生大量二氧化碳和水蒸氣，糞便也會分解產(chǎn)生氨氣和硫化氫，對雛雞生長發(fā)育造成影響。為了保持室內空氣新鮮，育雛室應有通風設備，經(jīng)常通風換氣。通風換氣時不能讓進入室內的涼風直接吹到雛雞群，以免造成應激、受涼感冒。

3.4 密度

綠殼蛋雞網(wǎng)上平養(yǎng)育雛適宜密度為1～14 日齡30 只/m2，15～28 日齡25 只/m2，29～42 日齡20 只/m2。當飼養(yǎng)密度過大時將出現(xiàn)啄癖等現(xiàn)象，影響生長發(fā)育；飼養(yǎng)密度過小，投入產(chǎn)出比也不經(jīng)濟。

3.5 光照

光照時間為育雛前3d 24h 光照，從第4 天開始每兩天減少1h，直至自然采光。光照強度以雛雞能看見飼料、飲用水為宜，不應太強。

4 雛雞的飼養(yǎng)管理

4.1 及時飲水

雛雞出殼干毛后24h 內應飲水，水質要清潔衛(wèi)生，育雛期飲用水必須保證不間斷供應。當氣溫低時還要注意飲用水溫度，飲用水溫度以25℃左右為佳[3]。初次飲水可添加0.01%的高錳酸鉀消毒液以促進胎糞排出，前3d 飲用水可添加0.01%復合多維來提高成活率。

4.2 適時開食

雛雞初次飲水后1～2h 即可開食。開食選用雛雞全價膨化破碎飼料，俗稱“雞花料”。小規(guī)模養(yǎng)殖時，如果沒有“雞花料” 可用“鴨花料” 代替。雛雞7d 內自由采食，料盤內應晝夜有料，少喂勤添，并保持食盆干凈，以防飼料糞污霉變影響雛雞健康。

4.3 分群與防堆

小群育雛有助于提高育雛成活率，雛雞按大小、強弱分群，一般每群以50～100 只為宜。且對弱群應加強飼養(yǎng)管理，并將病雛及時挑出隔離。育雛工作要認真仔細，時刻防止雛雞扎堆。當雛雞扎堆時要小心趕堆，分散雞群，并觀察溫度是否合適、有無“賊風” 及其他應激發(fā)生。

4.4 斷喙

綠殼蛋雞野性強，規(guī)?；︷B(yǎng)時啄癖和打斗現(xiàn)象比較嚴重。適時斷喙有助于防止啄癖和打斗的發(fā)生。但若在林地草地等散養(yǎng)，不斷喙有助于提高綠殼蛋雞野外生存能力，提高綠殼蛋雞整體形象和雞肉品質。雛雞在3 日齡時開始斷喙，要求上短下長，上喙切去1/2，下喙切去1/3。斷喙后飲用水中添加復合多維或VK有助于減少出血和應激。

4.5 防應激

育雛工作是個細致活，對待雛雞動作要輕柔，不可粗暴驅趕，不要高聲尖叫，時刻關注，減少不必要應激。晚上燈光以藍光為佳，藍色光刺激較小，且有助于減少啄癖發(fā)生。

4.6 防獸害

畜牧場一般建在郊外山區(qū)，防獸害也是日常一項內容。綠殼蛋雞育雛獸害主要是老鼠、貓、蛇及黃鼠狼等敵害動物，要注意做好防范，定期進行消滅老鼠、防范敵害工作。育雛室建造要牢固，門窗要結實閉合良好，并注意屋頂及其他地方有無縫隙。

5 疾病預防

5.1 制定合理免疫程序

根據(jù)當?shù)匾咔榘l(fā)生情況制定合理的免疫程序。做好雞馬立克、雞新城疫、雞傳染性法氏囊炎、禽流感等免疫工作，同時可根據(jù)實際情況開展雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞痘、雞支原體等疫苗免疫工作。

5.2 消毒

育雛室室內、食盆、食桶、飲水器及其他用具等也要定期消毒。消毒劑主要有復合酚、燒堿、百毒殺、新潔爾滅等，消毒劑按說明使用，一般情況下不要混用，不同消毒劑輪換使用效果更好。飼養(yǎng)人員定崗定責不串場、不串舍。嚴防外來人員、動物或車輛進入飼養(yǎng)場，必需進入的人員和車輛入場要消毒。

5.3 驅蟲

育雛階段主要是預防球蟲發(fā)生，有球蟲癥狀發(fā)現(xiàn)時要及時用藥?？骨蛳x藥種類很多，其中百球清、氯苯胍、敵球銳克等均為較好的抗球蟲藥，長期單獨使用一種抗球蟲藥易產(chǎn)生耐藥性，輪換用藥是減少耐藥性的有效方法。

5.4 適時用藥

時刻關注雛雞健康狀態(tài)，低聚糖、多維等有助于增強抵抗力，必要時可使用抗病毒中草藥、增強免疫力的中草藥預防瘟病。當雞白痢、雞大腸桿菌病、雞霍亂、葡萄球菌病等細菌性疾病出現(xiàn)早期癥狀時，應及時用抗生素進行預防與治療。