山西省馬鈴薯主推品種晉薯16號品種介紹

王春珍，李 巖，王 娟，岳新麗，陳 云，王定仙

（1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 果樹研究所，山西 太原 030031；2.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝學(xué)院，山西 太原 030031；3.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008）

1 選育過程

“晉薯16 號”馬鈴薯品種是由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所1999 年用NL94014 作母本、用9333－11 為父本配置雜交組合，通過有性雜交于2006 年選育而成，2007 年通過省品種審定，2018 年通過中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記。

選育過程：1999 年配制雜交組合獲得雜交實生種子，2000 年用1999 年獲得的雜交實生種子進行溫室育苗、出苗后長到5～7 片新葉時再定植于田間，秋季收獲時進行單株選擇；2001 年將1999 年選出的單株種植于株系選種圃繼續(xù)試驗，觀察記載田間表現(xiàn)，秋后收獲測定株系產(chǎn)量，選出編號為00-5-97的株系表現(xiàn)突出，2002年進入品系鑒定圃繼續(xù)試驗；2003 年升入品種比較試驗，00-5-97 的品系田間表現(xiàn)生長勢強、大薯率高、產(chǎn)量優(yōu)勢明顯。2004 年－2005 年提供參加了山西省區(qū)域試驗，暫定名為同薯19 號（原編號00-5-97），并順利通過了兩年山西省區(qū)域試驗；2006年提供參加山西省生產(chǎn)試驗，全省5 個承試點全部增產(chǎn)，平均比對照增產(chǎn)10.9%，順利通過了山西省生產(chǎn)試驗；2007年由山西省農(nóng)作物品種審定委員會五屆一次會議審定，命名為“晉薯16 號”。2014年－2016 年，晉薯16 號參加了國家馬鈴薯區(qū)域試驗中晚熟華北組試驗，2017年經(jīng)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院DUS測定符合國家品種登記標(biāo)準(zhǔn)，于2018 年9 月由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號為GPD馬鈴薯（2018）140082。

2 特征特性

“晉薯16 號”馬鈴薯生育期110 d 左右，為中晚熟品種。該品種植株出苗整齊，結(jié)薯較集中，單株結(jié)薯一般3～5個有效塊莖，大薯率較高，可達85%。塊莖休眠期中等，薯塊耐貯藏。晉薯16號的株高70 cm左右，分枝數(shù)3～6個，株型呈半直立形，莖桿綠色，葉片深綠色，葉細長形葉片偏小；現(xiàn)蕾時基本脫落，有極少的開花，花冠白色，天然效果比較少，漿果里有種子。晉薯16 號的薯形大部分呈長、扁、圓，薯皮中等光滑，芽眼深淺中等，薯皮黃色、薯肉淡黃色。該品種退化較慢、抗旱抗逆性均較強。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

晉薯16 號（同薯19 號，原編號00-5-97），2002 年品鑒圃試驗，5 行區(qū)、每行10 株，小區(qū)產(chǎn)量24.7 kg，折合單產(chǎn)1 976 kg/667 m2，比對照晉薯7 號增產(chǎn)40.3%；2003 年高寒所試驗基地品種比較試驗，隨機區(qū)組設(shè)計、重復(fù)3 次，5 行區(qū)、每行20株，小區(qū)面積16.675 m（2小區(qū)長6.67 m、寬2.5 m），平均產(chǎn)量折合單產(chǎn) 2 380 kg/667 m2，較對照晉薯 7 號增產(chǎn) 36.2%；2004 年第一年山西省區(qū)域試驗，平均單產(chǎn)1 889.1 kg/667 m2，比對照晉薯14 號增產(chǎn)11.5%，全省9 個承試點有8 個點增產(chǎn)、1 點減產(chǎn)。2005 年第二年山西省區(qū)域試驗，平均單產(chǎn)1 824.3 kg/667 m2，比對照晉薯14 號增產(chǎn)23.3%，全省7 個承試點全部增產(chǎn)。2006 年參加山西省生產(chǎn)試驗，全省5 個承試點全部增產(chǎn)，平均單產(chǎn)1 640.7 kg/667 m2，比對照晉薯14號增產(chǎn)10.9%。2014年—2016年參加國家馬鈴薯區(qū)試華北中晚熟組試驗，華北中晚熟組區(qū)試一年預(yù)備試驗、兩年區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量比對照克新1號增產(chǎn)23%。

4 品質(zhì)分析

晉薯16號經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心（北京）進行品質(zhì)檢測，薯塊干物質(zhì)含量22.3%，淀粉含量16.57%、維生素C 含量12.6 mg/100 g，粗蛋白含量2.35%，還原糖含量0.45%。鮮食菜用，蒸煮燉燴食味均優(yōu)。

5 病毒鑒定

2017 年經(jīng)黑龍江農(nóng)科院克山分院馬鈴薯病毒檢測室接種鑒定，抗普通花葉病毒病、抗重花葉病毒病、中抗晚疫病。

6 栽培技術(shù)

6.1 土壤

選擇耕層深厚、質(zhì)地疏松通透性好的砂質(zhì)壤土，最好肥力中等以上。播種前施足底肥，用馬鈴薯專用復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15），深旋耕耙耱，要求耕層土壤上虛下實，利于蓄水保肥。

6.2 種薯

播種時提前20 d 左右出窖，放在散射光充足的室內(nèi)平鋪攤開催芽，待芽長到1.0 cm左右時即可切塊播種。

種薯切塊要在播前2～3 d 進行，切刀用0.5%高錳酸鉀或75%酒精輪換消毒，種薯要具有該品種特征的健康種薯，剔除病薯、爛薯和畸形薯，種薯忌在太陽下暴曬。切塊時保證每塊有1～2 個芽眼，切塊大小38 g 左右。種薯切好后要用甲基托布津或高巧等藥劑拌種，防止種薯上所帶的病菌傳播。

6.3 播種

當(dāng)10 cm 土壤溫度穩(wěn)定在7℃～8℃時即可進行播種，播種深度10～12 cm，山西省一季作區(qū)一般在4 月中下旬—5 月上中旬為宜。不同年份還要視具體天氣情況而有所調(diào)整。

6.4 種植密度

晉薯16 號品種在中上等肥力的地塊播種密度3 500～4 000株/667 m2，肥力中等偏下地塊適當(dāng)稀植，3 000～3 500株/667 m2即可。

6.5 水肥管理

合理施肥，播前施足底肥，混施馬鈴薯專用復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）60 kg/667 m2。苗全后現(xiàn)蕾期結(jié)合中耕追施尿素15 kg/667 m2，花期追施硝酸鉀25 kg/667 m2或用質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴霧，防止莖葉提前老化從而增加塊莖產(chǎn)量和淀粉積累。

及時澆水、分2次高培土，及時中耕除草，加強田間管理。生育期結(jié)合病害的預(yù)測預(yù)報進行病害、蟲害的有效防治。早疫病防治藥劑用25%嘧菌酯懸浮劑、或43%戊唑醇懸浮劑、或50%肟菌酯水分散性粒劑；晚疫病防治藥劑用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑、或687.5 g/L氟菌·霜霉威懸浮劑等。

待75%以上的植株枯黃時即時收獲。山西省一季作區(qū)一般收獲時間在9 月下旬—10 月上旬為宜。如果早霜來臨較早可根據(jù)天氣情況適當(dāng)早收，收獲后預(yù)貯存2 周左右待馬鈴薯塊莖度過呼吸旺盛期再入窖貯藏以減少窖存腐爛率。

7 適宜種植區(qū)域

晉薯16 號在山西除運城外各地一季作區(qū)均可種植。在河北北部、內(nèi)蒙古、陜西榆林、甘肅定西、東北三省大部分地區(qū)均可種植。

8 注意事項

晉薯16號在生育期注意起壟高度或培土高度，防止薯塊露在外面產(chǎn)生青頭薯影響馬鈴薯質(zhì)量。在收獲前15 d 左右停止?jié)菜瑱C械收獲時先進行機械剎秧而后再收獲，收獲時盡量減少機械損傷。入窖貯藏時要把損傷薯、病薯爛薯及畸形薯挑撿出來，以免波及健康薯塊。