以養(yǎng)蠶實踐活動激發(fā)幼兒科學探究能力

北京市順義區(qū)裕龍幼兒園 安春敏

《3 ～6 歲兒童學習與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望。大自然和生活中真實的事物與現(xiàn)象是幼兒科學探究的生動內(nèi)容。基于幼兒年齡特點、前期經(jīng)驗和《指南》精神，我們以養(yǎng)蠶實踐活動為內(nèi)容，從以下三方面激發(fā)了幼兒科學探究能力。

一、創(chuàng)設(shè)氛圍“等”發(fā)現(xiàn)，激發(fā)探究興趣

大班幼兒有極強的求知欲望，他們對周圍的世界有著積極的探索態(tài)度，因此，我通過創(chuàng)設(shè)氛圍等待幼兒發(fā)現(xiàn)。

初春的一天，班上被我請來了一小撮兒不速之客——“蠶卵”。與以往不同的是，這次我并沒有開門見山告訴孩子們這些神秘訪客的身份。而是默默等待，等待那個第一個聽見“花開”聲音的孩子！

接連幾天過去了，又黑又小的蠶卵乖乖如躺在玩具柜上，似乎并沒有引起孩子們足夠的重視，終于有一天，我發(fā)現(xiàn)有幾名幼兒朝它走了過去，但是孩子們看了看就沒有再理會，正在我絞盡腦汁想著如何引起孩子們對蠶卵的關(guān)注時，一天早晨，悅悅發(fā)現(xiàn)了蠶卵的存在，她馬上大聲地說：“安老師，這是什么？”我對著所有小朋友說：“有誰知道嗎，可以告訴悅悅?！彼麄冃÷暤夭聹y著：“這是哪兒來的？那么一堆……”在我的引導下，孩子們知道了這是蠶卵，以后會變成蠶，小朋友家里蓋的蠶絲被就是它吐絲做成的。

孩子們眼里似有疑惑，當蠶寶寶誕生，它們成功地吸引了孩子們沉寂已久的注意力，他們好奇極了！

可見，在科學教育活動中，我們要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣，還要去篩選一些有科學價值的活動，從而使幼兒產(chǎn)生探索的興趣。

二、搭建平臺“促”探索，體驗探究過程

激發(fā)了興趣后，教師還要利用各種方式順勢引導幼兒一步步走向科學探索研究，那究竟如何實踐呢？我們搭建了四個平臺，支持幼兒體驗探究過程。

（一）以喂食問題引導幼兒辨析植物

在接下來的幾天時間里，一部分的蠶卵都變成了黑黑小小的蠶，當我把紙拿到幼兒身邊給他們看的時候，他們一個勁地問我：“蠶寶寶這么小，我們應(yīng)該給它們吃些什么呢？它們會不會也挑食呢？”

對于“蠶”這種動物他們是一無所知的，而對于它們的口糧是什么，那更是無從可知了。于是我讓孩子們收集蠶寶寶可能喜歡的食物。第二天，大多數(shù)小朋友找到了剛剛露芽的桑葉，通過喂養(yǎng)，他們發(fā)現(xiàn)有些菜葉子蠶寶寶還是能夠吃一點的，還有些幼兒拿來了蔬菜、水果和主食等東西，他們發(fā)現(xiàn)：蠶寶寶最喜歡吃桑葉，其次喜歡吃白菜頭、萵苣葉，但是不喜歡吃主食和水果。

由于天氣變暖得比較早，蠶寶寶比預期出來的早，周邊的桑葉都被我采摘殆盡了，蠶寶寶馬上就要斷口糧了，難題再一次席卷而來。正當我愁眉不展地盯著這群嗷嗷待哺的蠶寶寶時，被悄悄來到我身邊的菲菲發(fā)現(xiàn)了：“明天我來帶桑葉，我爺爺說潮白河邊有桑葉，下學后就和爺爺去采摘，拿給咱們的蠶寶寶吃?！钡诙?，菲菲的袋子里裝著嫩嫩的淺綠色的桑葉。有了菲菲的帶頭引領(lǐng)，其余的幼兒也相繼加入了為蠶寶寶籌備口糧的大軍。幼兒園周邊哪兒能找到桑樹？小區(qū)里有幾棵桑樹？哪些桑樹的葉子是帶花邊的？哪些桑樹的葉子比較圓滑？蠶寶寶喜歡吃什么樣的桑葉？一系列的問題產(chǎn)生了。

通過對蠶寶寶食物的探究，孩子們的興趣又增加了幾分，有些小朋友會不時地到自然角偵察一番，經(jīng)常會三五一伙地聚在一起嘰嘰喳喳地對著蠶寶寶進行著議論。

（二）消除幼兒恐懼心理，讓其觸摸生命

每天我都會為蠶寶寶喂食桑葉、清理它們的家。而我每天的這一舉動，也成功地讓一些“好奇寶寶”開始向我靠攏，慢慢地開始和我一起為蠶寶寶服務(wù)了。

區(qū)域活動開始了，我正為蠶寶寶更換新鮮的桑葉，打掃著它們的居住環(huán)境，卻吸引了很多幼兒的參與。李宇晨說：“蠶寶寶會咬你嗎？”我嘗試把手里的蠶寶寶伸到她面前說：“你可以摸摸看啊?！彼R上把手背到身后拒絕，我繼續(xù)整理，她卻繼續(xù)觀察著。宇晨對觸摸蠶寶寶的想法更加強烈了。她用手指拉了拉我的衣角，低著頭小聲地說：“我想讓蠶寶寶在我的手心里待一會兒?！薄昂冒?，你做好準備了嗎？”她聽后點點頭。雖然第一反應(yīng)是縮了一下手指，但還是平穩(wěn)地把它托在手中，微笑著，原來蠶寶寶并沒有想象中的那么可怕。

（三）照顧幼蠶讓幼兒理解父母的不易

每天清晨來園，孩子們都會聚集到飼養(yǎng)區(qū)進行觀察，給蠶寶寶喂食、清掃。但是因為蠶數(shù)量太多，加上它們的體積不斷增大，蠶寶寶的家已經(jīng)由一個變成了很多個，周末需要拿回家照顧。可誰來照顧呢？當我和幼兒們說起這個問題時，只有幾個幼兒舉手愿意領(lǐng)養(yǎng)蠶寶寶和它一起回家過周末。這個結(jié)果讓我很吃驚，平時那么喜歡蠶寶寶，為什么到領(lǐng)養(yǎng)、照顧的時候卻反映平平呢？

為此，我特意組織一次談話活動，這才了解到孩子們的小心思。菲菲說：“我周末要去學舞蹈?！蹦恼f：“我媽媽不喜歡蠶?！薄⒆觽儼迅髯缘南敕ㄕf給我聽，第一次的蠶寶寶照顧人選雖然只有悅悅、劉俊琦和魏靖軒三個人，但周一來園，正當三人聚在一起分享摘桑葉和養(yǎng)蠶的經(jīng)驗時，其他幼兒也紛紛好奇地湊過來，他們通過手心手背、剪刀石頭布等方法，決定出下一周的領(lǐng)養(yǎng)者，最后發(fā)展到排起了領(lǐng)養(yǎng)時間表，每周6 人，每到周末全部幼兒輪流領(lǐng)養(yǎng)回家照顧蠶寶寶。

（四）在養(yǎng)蠶的實踐中滲透生命教育

輪流幾周后，發(fā)生了一件嚴重的事，蠶寶寶突然吃不下東西，一動不動地躺在窩里，等到中午的時候，幾乎所有的蠶寶寶都是這個狀態(tài)。孩子們發(fā)現(xiàn)之后非常著急，悅悅突然大喊起來：“安老師，你快來看看，咱們的蠶寶寶怎么變成黑色的了，還變小了，它不動了，是死了嗎？ ”悅悅的話讓所有的小朋友都聚集到蠶寶寶身邊，孩子們七嘴八舌開始了自己的猜測。經(jīng)過分析，最后推斷出：蠶寶寶可能吃了有毒的桑葉。接下來，孩子們結(jié)合自身經(jīng)驗想辦法：不在小區(qū)里面摘桑葉，可以去河邊摘，把桑葉洗洗再給蠶寶寶吃……

對于死亡的蠶寶寶又該怎么做呢？豆豆說：“扔到垃圾桶吧?！弊芋K說：“不要，我不想讓蠶寶寶在那么臟的地方?！眲⒖＄f：“我去世的時候，就埋在了土里?！眲⒖＄脑捯鹆撕⒆觽兊墓睬?，他們又紛紛說起了關(guān)于死亡的記憶，最后決定把蠶寶寶埋葬掉。

養(yǎng)蠶的實踐活動到現(xiàn)在，教師通過一些啟發(fā)性語言，為幼兒創(chuàng)設(shè)觀察、實踐、思考的平臺，使他們親身感知、體驗操作的全過程。

三、有效引導“助”化蝶，發(fā)展探究能力

有了前車之鑒，孩子們照顧蠶寶寶更加細心了，桑葉在哪兒找？需不需要清洗？吃前晾干了沒？這一系列的問題都成了他們關(guān)心的問題。

在孩子們的精心養(yǎng)育下，蠶寶寶開始吐絲結(jié)繭了，當?shù)谝粋€白色的蠶繭出現(xiàn)時，他們無比興奮。新問題又產(chǎn)生了。蠶寶寶在蠶繭里干什么呢？

過渡時間，我發(fā)現(xiàn)孩子們?nèi)宄扇旱販愒谝黄鹦÷曈懻撝液闷娴厍那臏惖剿麄兊纳磉厓A聽。“我覺得蠶寶寶是在睡覺?！薄安粫模鼈冊谛Q繭里不吃不喝的，不會死了吧！”這一想法得到了其他小朋友的贊同。第二天，軒軒很早就來到了幼兒園，興奮地拿起手里的紙對著我說：“安老師！我知道蠶寶寶在蠶繭里干什么了，它變成了蠶蛹！”看著孩子臉上洋溢著自信的笑容，我忽然覺得破繭的一刻就要來臨了。

“你們想不想看看真實的蠶蛹呢？”這一問題又引來了孩子們的探究，他們找來了剪刀和壁紙刀，蠶繭被打開了！“啊，蠶蛹身體好軟??！”“真神奇呀！”……眼中帶光的孩子們拍手歡呼！

總之，養(yǎng)蠶的科學探究實踐活動看似結(jié)束，實則逐步走向深入。孩子們的問題一直源源不斷，探究能力在教師一步步支架下逐步發(fā)展?！队變簣@教育指導綱要（試行）》指出：幼兒的科學教育是幼兒的科學啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識興趣和探究欲望。作為教師的我們要創(chuàng)設(shè)各種能激發(fā)幼兒探究欲望的平臺去支持他們享受探究的過程，支持幼兒在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、收獲答案中發(fā)展探究能力，從而破繭化蝶般成長！