奶山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之疫病綜合防治

石永勝 黃張玲 溫新瑞 馬 琳 陳 洲 孫曉琳 熊 毅 蘇文廣*

1.廣西北海市動物疫病預(yù)防控制中心，廣西北海536000；2.廣西壯族自治區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，南寧530001

近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，人們的飲食習(xí)慣有了很大改變。科學(xué)化、營養(yǎng)化和健康化的飲食模式受到重視。而羊奶由于營養(yǎng)價值高于牛奶，且更易消化吸收而受到越來越多人的青睞。羊奶需求的上升，拉動了奶山羊產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。奶山羊以產(chǎn)奶為主，體質(zhì)比肉用羊差。產(chǎn)奶母羊乳房大，產(chǎn)奶多，營養(yǎng)物質(zhì)消耗大，容易發(fā)生乳房炎、消化道病和呼吸道疾病、營養(yǎng)不良甚至缺乏病。一旦發(fā)病用藥治療，不但降低產(chǎn)奶量，還會引起奶中的藥物殘留，進(jìn)而影響飲奶者身體健康。因此，做好奶山羊疫病綜合防治十分重要。要做好這項(xiàng)工作，需從以下幾個方面著手。

1 羊場的建設(shè)

1.1 場址的選擇

羊場選址的要求：地勢比較高，排水良好，通風(fēng)干燥，場區(qū)平坦且稍有坡度；環(huán)境幽靜，周邊無煙塵及其他有害物質(zhì)污染；水源充足，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)；飼料豐富，質(zhì)量好；交通便利；有利于開展生物安全防范和種養(yǎng)結(jié)合。

1.2 羊舍的建造

建造的羊舍要符合動物防疫合格條件。羊舍通風(fēng)透氣，冬暖夏涼，便于清理糞便和污水。羊舍座北朝南，屋檐高約3 m，離地面約1.2 m 用木條搭建羊棚；木條寬4～5 cm，間隙1.5～2.0 cm，防止羊腳插入間隙；地板由內(nèi)向外，坡度為30～45°，便于糞尿往舍外排；根據(jù)羊的生長、生產(chǎn)階段和用途分欄，防止擁擠、打架，且有利于羔羊保暖。

2 日常的管理

1）及時清理羊舍及羊場內(nèi)的糞尿和污水，加強(qiáng)清潔、消毒。消滅蒼蠅、蚊子等昆蟲，對其孳生地進(jìn)行嚴(yán)格消毒，切實(shí)做好生物安全防范工作。

2）每日對羊群進(jìn)行臨床檢查2～4 次，發(fā)現(xiàn)異常立即進(jìn)行個體檢查，并及時處置，若是傳染病，要隔離。

3 科學(xué)的喂養(yǎng)

3.1 飼喂配合飼料

粗蛋白含量：成年羊14%～16%，青年羊16%～18%，羔羊、懷孕后期、高產(chǎn)羊、配種期公羊18%～20%[1]。主要原料：玉米、豆粕、麥糠、預(yù)混料、小蘇打等。預(yù)混料中應(yīng)含有礦物質(zhì)和微量元素、維生素、益生菌、保健中藥（根據(jù)體質(zhì)辨癥使用），飼料中鈣磷比例1.5:1。喂量：產(chǎn)奶羊根據(jù)其產(chǎn)奶量定。日產(chǎn)奶少于1.5 kg，奶料比4:1；產(chǎn)奶量2.5～3 kg，奶料比3:1；產(chǎn)奶量3 kg 以上，奶料比2.5:1[1]。其他羊群根據(jù)體質(zhì)和膘情控制喂量，防止種公羊配種期和母羊懷孕期營養(yǎng)不良。

3.2 飼喂粗料精料

干料采用花生藤、苜蓿、玉米稈等優(yōu)質(zhì)草；鮮料采用牧草、甘蔗尾、玉米稈等；青貯料采用牧草、農(nóng)副產(chǎn)品加工下腳料等。精料限量，青粗料喂量不限。先喂粗料后精料，飼料不能發(fā)霉變質(zhì)。

4 引種和馴化

1）長途引種。為防止羊中暑，應(yīng)選擇在天氣涼爽、牧草豐盛的秋季引種。盡量引進(jìn)青年后備羊或經(jīng)胎母羊，防止產(chǎn)奶羊因引種不當(dāng)造成乳房炎、死胎、流產(chǎn)。跨省引種必須向當(dāng)?shù)厥〖墑游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請審批。

2）采購有“種畜禽場經(jīng)營許可證”羊場的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)健康羊只。選羊時，查其系譜、免疫、飼養(yǎng)管理、疫情監(jiān)測等檔案。3年內(nèi)羊場布病抗體檢測結(jié)果為陰性，且沒有發(fā)生過小反芻獸疫、口蹄疫、山羊痘等重大動物疫?。蝗榉垦啄臧l(fā)病率低，甚至沒有；口蹄疫、小反芻獸疫、山羊痘、傳染性胸膜肺炎、三聯(lián)四防免疫在有效期內(nèi)。避免引進(jìn)近親羊只放入同一群中飼養(yǎng)。選定羊群后向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)申報檢疫。檢疫合格獲取檢疫合格證明，方可運(yùn)走。

3）運(yùn)輸前1 d 在飼料或飲用水中添加抗應(yīng)激和提高免疫力的藥物，如：復(fù)合維生素、黃芪多糖、小蘇打等，特別是維生素C；運(yùn)輸前2 h 停喂精料。

4）到達(dá)目的地后，在羊舍休息約1 h，飲用添加有電解多維、黃芪多糖的溫?zé)衢_水（連續(xù)喂1 周），飲后1 h 喂干草；喂水勤添少加，防止羊傷水拉?。桓綦x觀察42 d，發(fā)現(xiàn)羊健康有異常及時檢查治療，如是傳染病，應(yīng)向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告；采血監(jiān)測布病等疫病。

5）喂料。羊群到新場前1～2 個月，以優(yōu)質(zhì)干粗料為主，少喂精料。飼料各類配方盡量按原產(chǎn)地的。之后逐漸改為當(dāng)?shù)氐娘暳?，逐漸增加精料至正常。

5 羔羊接生和培育

5.1 接生時的工作

羔羊出生后要及時擦干身上黏液，特別是口、鼻、觜，防止窒息呼吸，遇到假死，倒提后肢吊掛，輕輕拍打胸部，如無效可立即平臥按壓心臟作人工呼吸；及時喂初乳和斷臍帶、保溫。

5.2 哺乳期的培育

哺乳期分為初乳期（1～5日齡）、常乳期（6～60日齡）和由奶到料的過渡期（61～90日齡）。初乳期最好讓羊隨母羊自然哺乳，5日齡后改為人工哺乳。人工哺乳奶的溫度與剛擠奶溫一樣，且要按羔羊的年齡、體重、體質(zhì)強(qiáng)弱分群，并做到定時、定量、定質(zhì)。10日齡后，將幼嫩青飼草捆成把吊于空中，讓小羊自由采食。20日齡開始教料。精料用開水燙過，溫度與奶溫相同。

6 疫病的防治

6.1 免 疫

每年免疫口蹄疫、傳染性胸膜肺炎、三聯(lián)四防2次，小反芻獸疫、山羊痘1 次。

6.2 監(jiān) 測

每年必須開展布病監(jiān)測。發(fā)現(xiàn)陽性及時進(jìn)行無害化處理，且半年監(jiān)測1 次，連續(xù)3年，陰性后恢復(fù)1年監(jiān)測1 次。

羊不明原因死亡，在做好生物安全的條件下，及時剖檢分析死因，必要時采樣檢驗(yàn)。

6.3 常見病治療

1）前胃弛緩。

①臨床癥狀。急性的，患畜精神沉郁，食欲減少或廢絕，反芻減少甚至停止，咀嚼無力，暖氣增多，瘤胃蠕動減弱。若不及時治療可轉(zhuǎn)為慢性。慢性的，病羊逐漸消瘦，全身衰弱無力，毛皮粗亂，鼻鏡干燥，便秘與腹瀉交替進(jìn)行，最后會衰竭而死亡。

②預(yù)防與治療。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。每天保持運(yùn)動2～3 h，有條件的適當(dāng)放牧；飼料要多元化，保持有優(yōu)質(zhì)干草，更換飼料要逐漸過渡。一旦發(fā)病先采用饑餓療法，禁食1～2 d，每天人工按摩瘤胃數(shù)次，每次10～20 min；如瘤胃有較多內(nèi)容，可投瀉藥，如硫酸鎂20～30 g。然后灌服碳酸鹽緩沖液合劑（碳酸鈉5 g、碳酸氫鈉40 g、氯化鈉10 g、氯化鉀2 g，兌水1 L），每日1 次（適用于胃酸過多的胃腸弛緩）[2]，并給予少量易消化的多汁青綠飼料。經(jīng)過2 d，如未恢復(fù)食欲，采用強(qiáng)心補(bǔ)液、興奮前胃機(jī)能措施。靜脈注射5%～10%高滲氯化鈉溶液50～100 mL 或“促反芻液”100～200 mL（每500 mL 內(nèi)含氯化鈉20 g、氯化鈣5 g、安鈉咖1 g）[3]，5%葡萄糖生理鹽水250～300 mL，每天1 次。

2）瘤胃鼓脹。

①臨床癥狀。采食過程中或采食后突然發(fā)病，腹部急劇膨大，肷窩部突出，按壓腹壁緊張有彈性，叩診呈臌音，聽診瘤胃蠕動音消失；病畜精神沉郁，食欲反芻、噯氣停止；病羊腹痛起臥不安，后肢踢腹，拱背搖尾，呼吸困難，結(jié)膜發(fā)紺，心跳加快，站立不穩(wěn)，最后倒地不起，窒息而死。慢性的，常呈間歇發(fā)作，食后經(jīng)常腹脹。

②預(yù)防與治療。禁止采食發(fā)霉變質(zhì)飼料、有毒植物、潮濕的青草和突然采過多的多汁、易發(fā)酵的牧草。一旦發(fā)病采用魚石脂2～5 g、乙醇5～10 mL或水煙筒水50 mL，加水200 mL；煙葉30 g，煎水至250 mL，溫?zé)峁喾?。如無效且加重，瘤胃穿刺放氣，并通過放氣針注射制酵劑（福爾馬林2～4 mL，加水100～200 mL，或生石灰水60～100 mL），同時注入0.5%普魯卡因20～40 mL、青霉素160 萬單位。如采食了易發(fā)酵的飼料，如豆科植物，產(chǎn)生泡沫性鼓脹，口服植物油100 mL 或二甲硅油片（消脹片15 mg/片）15 片、液狀石臘油50～100 mL，兌水100～200 mL，溫?zé)峁喾Ｏ麣夂鬅o食欲，采用強(qiáng)心補(bǔ)液、興奮前胃機(jī)能措施。詳見上文治療胃弛緩措施。有食欲后，3 d 內(nèi)只喂少量優(yōu)質(zhì)干草和麥皮，必要時喂些健胃藥，如大黃小蘇打，防止復(fù)發(fā)。

3）羔羊痢疾。

①臨床及解剖癥狀。主要危害7日齡以內(nèi)的羔羊，2～3日齡最易發(fā)。羔羊劇烈腹瀉并大批死亡。病變：以小腸發(fā)生彌慢性出血為特征。

②預(yù)防與治療。羔羊出生后立即灌服益生菌，連續(xù)3～5 d，之后在奶中添加。一旦發(fā)病，肌肉注射青霉素鈉4 萬IU /kg 體重，2 次／d，維生素K30.5～l.0 mg/kg，4 次／d（癥狀減輕時逐漸減量），維生素C 50～100 mg/kg 體重，2 次／d，口服阿莫西林克拉維酸鉀15 mg／kg 體重(以阿莫西林計(jì))，2 次/d，連續(xù)3～5 d[4]。病羔自由飲用口服補(bǔ)液鹽或輸液。如抗菌藥物不敏感，做藥敏試驗(yàn)篩選敏感藥物。

4）乳房炎。

①臨床癥狀。最急性型：乳房紅、腫、熱、痛明顯，患側(cè)肢體跛行，體溫升高，精神沉郁，拒絕擠奶，顫栗，食欲廢絕，多數(shù)羊泌乳停止。急性型：發(fā)病突然，乳房極度腫大，皮膚潮紅，觸診有熱、痛感覺，體溫升高，脈搏增快，角膜反射遲鈍，精神沉郁，食欲減少或廢絕，泌乳量急劇下降，嚴(yán)重者擠不出奶，乳汁變質(zhì)，黃白色、黃褐色或紅色，有大小不等的黏稠性凝塊，病程可持續(xù)數(shù)天，如失治或誤治可轉(zhuǎn)慢性。亞急性型：乳房無明顯變化，母羊似乎未曾受到疾病危害，但乳中持續(xù)存有凝塊，特別是開始擠出的幾滴乳中。慢性型：多由急性型轉(zhuǎn)變而來。病羊多有反復(fù)發(fā)作，乳汁出現(xiàn)凝塊或絮狀奶塊，放置幾小時后，分成上下兩層，上層呈水樣，下層呈乳脂樣，產(chǎn)奶量下降。乳房出現(xiàn)硬塊，乳頭形成堅(jiān)硬的絮狀物，有的患病乳區(qū)完全萎縮，有的形成膿腫，導(dǎo)致膿毒血癥死亡。病程可持續(xù)數(shù)月，甚至更長，有的至下一個泌乳期。

②預(yù)防和治療。建立并健全乳房炎檢驗(yàn)制度，及時隔離病羊；擠奶員要注意個人衛(wèi)生；每次擠奶前用溫水清洗和按摩乳房和奶頭，乳房不留余奶；擠完奶后及時用“乳康奶牛乳頭護(hù)乳膜”（波蘭產(chǎn)，主要成分，葡萄糖酸洗必泰0.4%、異丙醇3%、山梨醇、甘油）或0.5%的洗必太浸泡奶頭。進(jìn)入干奶期最后一次擠奶后，立即向乳房灌注含有有效抗菌藥物的干奶油劑，如普魯卡因青霉素160～320 萬單位，或鹽酸大觀霉素鹽酸林可霉可溶性粉0.5 g，或頭孢噻呋鈉0.5 g 等敏感抗菌藥物，魚星草注射液20～30 mL。分娩前1 個月內(nèi)服左旋咪唑1 次，用量7.5 mg/kg 體重；產(chǎn)后皮下注射左旋咪唑，隔48 h 后重復(fù)1 次，用量同上[5]。對于長期或者治療反復(fù)發(fā)作的病羊必須及時淘汰。一旦發(fā)病，奶擠凈后，乳頭用碘伏消毒, 注入鹽酸大觀霉素林可霉素或頭孢噻呋鈉針劑，魚星草注射液，用量同上，每天1 次，連續(xù)3～5 d。如果乳頭疼痛明顯，可加入0.25%～0.5%普魯卡因或靜脈注射普魯卡因生理鹽水，普魯卡因用量0.5～1 mL/kg?？诜兴帲疸y花25 g、蒲公英25 g、連翹15 g、黃連10 g、花粉15 g、赤芍12 g、白芷12 g、皂刺12 g，共為末，開水沖調(diào)，或水煎取液，候溫灌服，1 劑／d，連服3～5 劑。乳房變硬后，用蒲公英2份、仙人掌1 份，水煎后溫?zé)嵬庀碵6]。減少精料和多汁飼料，飼喂優(yōu)質(zhì)干草。治療效果不明顯，從奶中分離細(xì)菌做抗菌素藥敏試驗(yàn)。