淺談畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的地位和作用

王波

（湘潭生物機電學(xué)校 411134）

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中，現(xiàn)代化畜牧業(yè)是極為關(guān)鍵的一點，是促進新農(nóng)村經(jīng)濟水平，提升的經(jīng)濟動力?，F(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展能增加鄉(xiāng)村的工作崗位，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的重要決策。加大畜牧業(yè)發(fā)展，滿足鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是重點問題。

1 畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要作用

在黨的“十九大”報告中，對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出了新的要求：“要大力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實行，不僅要推動鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，還要符合農(nóng)業(yè)生態(tài)以及鄉(xiāng)風(fēng)民情建設(shè)的基本要求?！边@意味著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點放在了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的建設(shè)上，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的同時，加大農(nóng)村建設(shè)力度，從而實現(xiàn)鄉(xiāng)村共同富裕的目的。在這個建設(shè)過程中，需要加快農(nóng)村現(xiàn)代化的進程。在鄉(xiāng)村振興發(fā)展過程中，畜牧業(yè)非常重要。目前，由于我國國民對健康水平的關(guān)注程度較高，對于肉蛋奶的需求量上升，而在肉蛋奶的供應(yīng)需求上，畜牧業(yè)則發(fā)揮著十分重要的作用。在現(xiàn)代化農(nóng)村建設(shè)過程中，畜牧業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)值占據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)值不斷提高，這意味畜牧業(yè)已成為農(nóng)村發(fā)展的重要支柱。因此，在大力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中，優(yōu)先發(fā)展畜牧業(yè)是促進農(nóng)村建設(shè)、增加農(nóng)民經(jīng)濟收入的必要舉措[1]。

1.1 大力發(fā)展以草食性為主的畜牧業(yè)，調(diào)整居民的飲食結(jié)構(gòu)

之所以要大力發(fā)展草食性畜牧業(yè)，主要是借鑒了西方發(fā)達國家。目前，美國、西歐國家及澳大利亞在畜牧業(yè)發(fā)展中主要以草食性畜牧業(yè)為主，其占比甚至超過了本國農(nóng)業(yè)的一半。這種農(nóng)業(yè)發(fā)展形式對我國有一定的借鑒價值。目前，我國經(jīng)濟水平迅速提升，人們對身體健康的重視程度越來越高，相比于傳統(tǒng)的大葷大肉，人們更加趨向于喝牛奶、吃蛋制品，這為草食畜牧業(yè)的發(fā)揮提供了契機。正是人們這種飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，讓草食性畜牧業(yè)的發(fā)展獲得了動力。目前，我國牛奶、牛羊肉等食物的供應(yīng)存在很大缺陷，還有很大一部分需要進口，這意味著畜牧業(yè)具有較為深遠的發(fā)展前景。

1.2 農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展畜牧業(yè)有助于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，加快農(nóng)業(yè)改革進程

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)正在從傳統(tǒng)的粗獷型向集約型轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型工作中發(fā)布了《關(guān)于促進草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》，在該意見中指出，目前農(nóng)業(yè)閑置田地的開發(fā)潛力巨大，但開發(fā)難度也比較大，為此應(yīng)擇優(yōu)發(fā)展畜牧業(yè)。種植業(yè)遺留下來的農(nóng)作物秸稈作為草食性動物的飼料，從而實現(xiàn)種植業(yè)與畜牧業(yè)的一個協(xié)調(diào)發(fā)展。加大畜牧業(yè)的發(fā)展，尤其是對牛、羊等草食性畜牧業(yè)可以加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的進程，讓農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著更優(yōu)的方向發(fā)展，從而快速落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[2]。

1.3 加大對畜牧業(yè)的落實力度，加快農(nóng)村致富進程及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實

隨著這些年的發(fā)展，我國鄉(xiāng)村在政府的領(lǐng)導(dǎo)下開始大力發(fā)展，尤其是在草食性畜牧業(yè)發(fā)展上的投入力度很大。在科技興國戰(zhàn)略背景下，將科技融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流趨勢。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)應(yīng)向現(xiàn)代化、機械化畜牧業(yè)的方向發(fā)展，為農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造更為優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，增加養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)出。部分地區(qū)的政府為了響應(yīng)鄉(xiāng)村振興的號召，開始采取牛羊非散養(yǎng)、規(guī)模化養(yǎng)殖及糞便集中無害化處理等測試，從而擴大養(yǎng)殖場的規(guī)模，這不僅增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，還能有效解決養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境污染問題。

2 發(fā)展畜牧業(yè)的舉措

2.1 在規(guī)?；B(yǎng)殖場上加大投入力度

建設(shè)規(guī)?；酿B(yǎng)殖場能解決散養(yǎng)存在的各種弊端。在構(gòu)建規(guī)?；B(yǎng)殖場時，要加大新技術(shù)的投入力度，將全新的養(yǎng)殖設(shè)備融入畜牧業(yè)基地中，打造綠色生態(tài)的養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)經(jīng)濟效益及生態(tài)效益的協(xié)同發(fā)展。同時，部分建設(shè)水平較高的地區(qū)還可以構(gòu)建養(yǎng)殖示范區(qū)域，形成以示范區(qū)域帶動地區(qū)的畜牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展，從而形成鄉(xiāng)村畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展[3]。

2.2 打造畜牧業(yè)品牌企業(yè)

畜牧業(yè)的品牌企業(yè)對地區(qū)發(fā)展發(fā)揮出來最大效用是輻射作用。不同地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展應(yīng)在政府及社會的幫助下打造龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮企業(yè)品牌，擴大企業(yè)影響力。在品牌企業(yè)的輻射下，形成自上而下的代理模式，將各個地區(qū)零散的養(yǎng)殖業(yè)充分整合起來，從而實現(xiàn)由點帶線、由線帶面的榜樣作用。不過，目前，對于畜牧業(yè)品牌建設(shè)所需要的資金投入比較大，這需要政府為畜牧業(yè)的相關(guān)企業(yè)提供一定的優(yōu)惠政策，并引用科學(xué)合理的管理機制，為企業(yè)運營提供穩(wěn)定的保障，大幅度提升企業(yè)競爭力，加快鄉(xiāng)村致富的進程。

2.3 政府開通綠色通道，為畜牧業(yè)發(fā)展提供一定的政策優(yōu)惠

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略并非一蹴而就，也不是由農(nóng)民們自發(fā)完成，而是在政府引領(lǐng)及幫扶下，為鄉(xiāng)村建設(shè)提供有力的支持。這些支持既包括經(jīng)濟支持、政策支持，也包括技術(shù)支持及管理支持。政府要通過招標(biāo)，吸引經(jīng)濟實力強、管理制度較為成熟的企業(yè)，為農(nóng)村畜牧業(yè)投資更多的優(yōu)質(zhì)項目。同時，政府還要根據(jù)不同地區(qū)之間畜牧業(yè)發(fā)展的差異性，制定符合地區(qū)發(fā)展的綠色通道，積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值，促進鄉(xiāng)村建設(shè)。為保護鄉(xiāng)村環(huán)境，政府還應(yīng)推動綠色生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，打好這場綠色畜牧業(yè)保衛(wèi)戰(zhàn)。

2.4 積極推動畜牧業(yè)創(chuàng)新，加速畜牧業(yè)發(fā)展

畜牧業(yè)創(chuàng)新是一個泛泛的概念，其內(nèi)容包括投資模式的創(chuàng)新、養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新、企業(yè)建設(shè)模式的創(chuàng)新及銷售模式的創(chuàng)新等。在投資模式中，政府要鼓勵社會資本投入到畜牧業(yè)中，拓寬現(xiàn)代畜牧業(yè)的投入方式。尤其是在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的背景下，很多資本家開始將目光放在農(nóng)村，這為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了契機。在養(yǎng)殖模式創(chuàng)新中，集中養(yǎng)殖、建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖場是十分重要的一種方式。在企業(yè)建設(shè)模式中，教師要依托大型企業(yè)出資、農(nóng)民自發(fā)入股的形式開展生產(chǎn)養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中，積極推進鄉(xiāng)村品牌的建設(shè)力度，以改善村民的生活水平為目的。自后，在銷售模式創(chuàng)新上，應(yīng)積極借鑒物聯(lián)網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)+的銷售方式，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)銷售模式，開創(chuàng)牛羊制品的銷售鏈，實現(xiàn)生產(chǎn)地到銷售地的直接對接，減少中間商的差價，保證各個環(huán)節(jié)都可以實現(xiàn)利益最大化。

3 結(jié)論

通過對上述理論及實踐策略的論述與總結(jié)可以發(fā)現(xiàn)，我國在發(fā)展畜牧業(yè)方面存在一定優(yōu)勢，而這種優(yōu)勢需要依托國家、政府、社會、農(nóng)民等多方面主體的支持與共同努力。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對我國畜牧業(yè)的發(fā)展有明顯的促進作用。積極打造綠色、規(guī)?；男竽翗I(yè)龍頭品牌是政府應(yīng)考慮的內(nèi)容，從而實現(xiàn)以點帶面、以企業(yè)帶動地區(qū)發(fā)展，達到優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)先發(fā)展畜牧業(yè)、積極推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的目標(biāo)。