民辦高?！段锪髋c供應(yīng)鏈管理》課程多元化實踐教學(xué)思考

武昌工學(xué)院 于 飛

一、《物流與供應(yīng)鏈管理》教學(xué)分析

（一）課程概述

《物流與供應(yīng)鏈管理》是本科層次物流管理專業(yè)的核心課程之一，課程目標在于培養(yǎng)物流管理專業(yè)學(xué)生扎實的物流與供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識與技能，以及能夠熟練掌握和運用物流與供應(yīng)鏈管理方法，并將學(xué)習(xí)所得知識與技能實踐應(yīng)用于企業(yè)，解決企業(yè)物流與供應(yīng)鏈方面的實際問題。從具體教學(xué)來看，相對于其他管理類課程而言，物流與供應(yīng)鏈管理強調(diào)課程理論知識的實踐應(yīng)用，通過理論與實踐教學(xué)，使學(xué)生能夠具備分析和解決企業(yè)在物流與供應(yīng)鏈管理活動中問題的應(yīng)用技能[1]。

（二）教學(xué)問題

從教學(xué)目標來看，《物流與供應(yīng)鏈管理》具有較強的理論實踐性，即要求學(xué)生掌握扎實的理論知識，并將知識轉(zhuǎn)化為解決實際問題的實踐操作能力。教學(xué)觀察與研究發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)校和教師不斷致力于解決課程實踐教學(xué)問題，但依然存在一些問題需要解決。

一是目前教學(xué)主要以課堂講授為主，過于注重理論知識的傳授，學(xué)生基本上是被動接受課程中的主要知識點，但由于《物流與供應(yīng)鏈管理》知識面較廣，知識點較多，而且涉及了經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、運籌學(xué)、物流學(xué)等多學(xué)科理論，綜合知識的運用缺乏足夠的實踐，這導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性不強，缺少必要的思考和分析。二是實踐教學(xué)中的教學(xué)方法運用較為單一，而且實踐教學(xué)的實踐性并不強，多數(shù)只是通過多媒體完成演示，學(xué)生結(jié)合企業(yè)實例進行的實踐操作機會較少，課堂上也多以“理論講解+案例討論”為主。三是實踐講解中的案例有效性不足，很多案例較為陳舊，與新的市場環(huán)境已經(jīng)不太適應(yīng)，也具有較明顯的局限性，導(dǎo)致理論知識與實踐操作上的銜接缺乏有效性。

二、多元化實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

（一）教學(xué)目標分析

隨著高等教育人才培養(yǎng)體系的更加細化，高校本科層次更加注重學(xué)生的綜合應(yīng)用能力?！段锪髋c供應(yīng)鏈管理》課程要求理論與實踐統(tǒng)一，不僅在理論知識上滿足市場需求，而且要求學(xué)生解決實踐問題的能力滿足企業(yè)需求。不僅如此，本科層次的《物流與供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)不僅注重驗證型實踐教學(xué)，更加注重創(chuàng)新型實踐教學(xué)，強調(diào)理論思想培養(yǎng)與問題解決的綜合應(yīng)用能力。具體而言，《物流與供應(yīng)鏈管理》課程實踐教學(xué)目標可總結(jié)為：

（1）通過實踐演示教學(xué)，使學(xué)生在實踐學(xué)習(xí)中了解并掌握物流與供應(yīng)鏈管理的各項技術(shù)手段與方法，加深理論知識的理解，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)與分析問題的能力。（2）通過企業(yè)真實案例的模擬實踐教學(xué)，鞏固學(xué)生基本知識和技能的掌握，并初步掌握供應(yīng)鏈組織設(shè)計與協(xié)調(diào)等技能，使學(xué)生能夠在供應(yīng)鏈實踐中靈活運用各種理論和方法。（3）通過綜合性的實踐教學(xué)，使學(xué)生對《物流與供應(yīng)鏈管理》課程形成系統(tǒng)的知識與技能體系，并運用所學(xué)知識解決實際問題。

（二）教學(xué)內(nèi)容整合

《物流與供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)的安排來看，其分為理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩個環(huán)節(jié)，其中理論教學(xué)的比重較大，實踐教學(xué)的內(nèi)容和課時不足三分之一[2]。由于《物流與供應(yīng)鏈管理》課程中知識面較廣，知識點較多，因此對教學(xué)內(nèi)容進行整合，重新分配理論與實踐教學(xué)的課時安排，實現(xiàn)理論與實踐教學(xué)的結(jié)合。教材中的實踐部分有多個實驗教學(xué)內(nèi)容，比如供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)配置、供應(yīng)合同分析與設(shè)計、供應(yīng)商庫管理庫存、聯(lián)合庫存管理等，結(jié)合理論知識將理論知識與實驗進行重新分配與整合，設(shè)計為驗證型、綜合型、設(shè)計型三項實踐教學(xué)內(nèi)容，然后設(shè)計教案，分配課時進行理論聯(lián)系實踐的教學(xué)。

（三）教學(xué)方法的多元化

與理論知識教學(xué)相比，實踐教學(xué)需要更多元化、針對性強的教學(xué)方法?！段锪髋c供應(yīng)鏈管理》課程實踐教學(xué)中，要注重教學(xué)方法選擇的多元化，要根據(jù)整合后的教學(xué)內(nèi)容選擇合適的教學(xué)方法。比如驗證型實踐教學(xué)內(nèi)容，可以選擇演示教學(xué)法，教師選擇一個針對性較強的企業(yè)真實案例設(shè)計成一個教學(xué)方案，在課堂上借助多媒體進行課堂演示，并模擬企業(yè)物流活動的場景，讓學(xué)生參與討論，理解教學(xué)內(nèi)容和問題的解決方案。比如綜合型的實踐教學(xué)內(nèi)容選擇案例教學(xué)法，精心選擇一個企業(yè)案例，并配合項目教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)法等，引導(dǎo)學(xué)生實踐操作，小組討論，進而獲得解決方案。比如對于設(shè)計型教學(xué)內(nèi)容，可選擇綜合性的實踐教學(xué)方法，有條件可組織學(xué)生去企業(yè)體驗學(xué)習(xí)，條件不足時可設(shè)計模擬場景，然后結(jié)合情景教學(xué)法、多媒體教學(xué)法等，讓學(xué)生在實際工作或模擬崗位工作中得到體驗和鍛煉。

（四）考核方法的選擇

對于理論知識的考核，目前主要以閉卷考試為主，而實踐技能的考核則以演示、口試、答辯等方式為主。在多元化實踐教學(xué)模式下，考核方法的選擇也應(yīng)盡可能反映學(xué)生的綜合實踐能力，以形成性評價為主，在綜合性考核中反映出學(xué)生理論知識的掌握情況、理論知識的應(yīng)用能力、實踐技能的掌握情況以及解決實際問題的能力[3]。對學(xué)生的考核評價要體現(xiàn)過程性，綜合反映學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)過程。在實踐中，要綜合、合理、靈活運用閉卷、口試、答辯、演示操作等方法。

三、多元化實踐教學(xué)的實施

（一）實踐教學(xué)的準備

《物流與供應(yīng)鏈管理》課程實踐教學(xué)中，出于多元化教學(xué)方法運用的思考，教師在教學(xué)前必須做好充足的準備，不僅需要加強自身綜合教學(xué)素養(yǎng)，而且還需要做好教案設(shè)計。在實踐教學(xué)中，教師要先準備實踐教學(xué)項目，明確教學(xué)流程和各環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容的安排，對可能出現(xiàn)的教學(xué)問題提前準備。教師要做好一個表演者與示范者的角色，設(shè)計完善的物流管理流程演示方案，培養(yǎng)學(xué)生對物流與供應(yīng)鏈管理的認識。對于實踐性較強的教學(xué)內(nèi)容，教師要提前做好實踐學(xué)習(xí)方案，對學(xué)生進行合理分組，向?qū)W生明確教學(xué)內(nèi)容、目標和方法，以及設(shè)計詳細的學(xué)習(xí)任務(wù)單，讓學(xué)生完成課前預(yù)習(xí)。由于實踐教學(xué)中會涉及多元化的方法，在實踐教學(xué)前，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生掌握各種學(xué)習(xí)方法，以便其開展自主學(xué)習(xí)[4]。

（二）工具與方法的實踐

工具和方法是《物流與供應(yīng)鏈管理》課程學(xué)習(xí)中需要學(xué)生掌握的關(guān)鍵知識和技能，學(xué)生只有能夠熟練的運用工具和方法，才能夠靈活解決物流與供應(yīng)鏈管理實踐中的問題。因此在實踐教學(xué)中，教師要結(jié)合《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)內(nèi)容，以及整合后的內(nèi)容模塊情況，在理論學(xué)習(xí)中融入“工具和方法”意識，在實踐學(xué)習(xí)中掌握“工具和方法”的技能，避免學(xué)生眼高手低。教師根據(jù)《物流與供應(yīng)鏈管理》課程中主要工具與方法，專門設(shè)計出幾節(jié)實驗課，訓(xùn)練學(xué)生運用工具和方法解決物流與供應(yīng)鏈管理中的實際問題。教學(xué)中，先將學(xué)生分組，并掌握學(xué)生的學(xué)情，然后根據(jù)學(xué)情設(shè)定不同層次的目標。在實踐教學(xué)中將“工具與方法”的知識點內(nèi)容放到實驗教學(xué)中邊講邊練，學(xué)生以小組為單位進行實踐。比如供應(yīng)鏈管理最優(yōu)選擇的問題，需要合理運用Excel工具和方法，教師則可設(shè)計實驗項目，讓學(xué)生以小組為單位，利用Excel工具和方法解決供應(yīng)鏈問題最優(yōu)選擇問。

（三）理論內(nèi)容的體驗式學(xué)習(xí)

《物流與供應(yīng)鏈管理》課程中理論知識占比較大，理論課時安排也較多，但實踐教學(xué)同樣重要，教師可考慮將理論知識與實踐教學(xué)結(jié)合起來，運用多元化教學(xué)方法開展體驗式學(xué)習(xí)。比如物流與供應(yīng)鏈管理中一個典型的實踐實驗——啤酒游戲，教師則可將理論知識與實踐學(xué)習(xí)結(jié)合起來，讓學(xué)生以小組為單位，運用項目教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生參與到實踐教學(xué)中，通過課堂模擬加強學(xué)生的體驗感。實踐教學(xué)中，教師需先考慮好實驗教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，做好充分準備。在課堂教學(xué)開始之前，教師先將設(shè)計好的Excel圖表發(fā)給學(xué)生，讓他們把幾個關(guān)鍵數(shù)據(jù)輸入，便可產(chǎn)生數(shù)據(jù)圖表。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生完成實驗游戲后，要求學(xué)生以小組為單位分享體驗與心得，最后設(shè)計課后作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生對知識與技能進行鞏固。這種多元化的教學(xué)方式下，抽象的、晦澀難懂的理論變轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗課，使學(xué)生印象深刻，更利于理論知識的實踐應(yīng)用。

四、對多維互動的思考

在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的多元化教學(xué)中，教學(xué)目標的明確、教學(xué)內(nèi)容的整合、教學(xué)方案的設(shè)計與實施、教學(xué)方法的選擇等是重點，但“學(xué)生的主體地位”為前提，要注重學(xué)生的參與性，運用多種教學(xué)方法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性，構(gòu)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)的多維方法體系，營造多元化的教學(xué)情境與氛圍，并進行多元化的課程教學(xué)設(shè)計，要以問題為導(dǎo)向進行教學(xué)。