畜禽糞污處理利用現(xiàn)狀及對(duì)策

羅春利

（河北省永清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 065600）

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和密度不斷擴(kuò)大，由此產(chǎn)生了更加嚴(yán)重的畜禽糞污處理問題。因此，必須加強(qiáng)畜禽糞污的資源化利用水平才能有效緩解畜禽糞污帶來的污染問題，并增加經(jīng)濟(jì)效益。目前，許多地區(qū)都進(jìn)行過關(guān)于畜禽養(yǎng)殖糞污治理和利用的調(diào)研工作，通過總結(jié)調(diào)研結(jié)果，能較為全面地反映出當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污的處理和利用現(xiàn)狀。

1 畜禽糞污有效利用的必要性

在我國(guó)污染物排放量中，農(nóng)業(yè)資源多排放的氮、磷、COD等已遠(yuǎn)超過工業(yè)污染物和生活廢棄物排放的數(shù)量，畜禽養(yǎng)殖對(duì)我國(guó)部分地區(qū)的水環(huán)境污染情況逐漸增強(qiáng)。近年來，國(guó)家從上到下都逐步增強(qiáng)了對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治的重視程度，但因起步較晚，相關(guān)政策、技術(shù)基礎(chǔ)等不健全，對(duì)糞污的防治還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。不得不說，在畜禽養(yǎng)殖污染防治中，對(duì)畜禽糞污的資源化有效利用是將廢棄物轉(zhuǎn)廢為寶的重要舉措。將糞污資源經(jīng)過合理的處理，可用作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料，既能有效處理廢舊畜禽廢物，又能解決種植業(yè)中化肥使用過多的土壤污染問題。

2 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理方式

2.1 運(yùn)用減量化措施

運(yùn)用減量化措施可以從源頭上控制糞污產(chǎn)生，減少污染來源。目前清理糞便的方式主要有干清糞方式和水沖清糞方式，干清糞方式工作量較大，水沖清糞方式則會(huì)產(chǎn)生大量污水。調(diào)研結(jié)果顯示，干清糞方式運(yùn)用更為普遍，如衡陽縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用干清糞方式的比例為94.7%，采用水沖清糞方式的比例為5.3%。漢中市146 個(gè)規(guī)模場(chǎng)中牛羊場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)完全采用干清糞方式，養(yǎng)豬場(chǎng)97.2%采用。此外還可以通過改進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施實(shí)現(xiàn)糞污減量化，減少污水產(chǎn)生量，如一些地區(qū)采用碗式飲水器可以起到節(jié)約用水量的作用，減少由于溢流造成的污水增加現(xiàn)象。

2.2 建立集中處理模式

在畜禽飼養(yǎng)密集區(qū)域可以通過建立糞污集中處理的方法，收集周邊養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的畜禽糞污并加以統(tǒng)一處理和利用，這種模式有助于糞污收集運(yùn)輸體系的建設(shè)。如南通市海安縣設(shè)立5個(gè)集中式畜禽糞便處理中心，探索建立“農(nóng)戶蓄積、專業(yè)處理、公司收購(gòu)、綜合利用” 的模式。處理中心將干糞銷售給制肥廠獲得收益，縣環(huán)保部門每年給予獎(jiǎng)勵(lì)，使畜禽糞污的處理效率得到明顯提高。

3 畜禽糞污有效利用的關(guān)鍵技術(shù)

3.1 清潔生產(chǎn)

該過程主要是為了減少污染物排放量及使用利于糞污有效利用的清糞手段。首先要重視畜禽飲水，可根據(jù)畜禽種類科學(xué)設(shè)計(jì)飲水方式，一定程度上減少污水產(chǎn)生的數(shù)量，實(shí)現(xiàn)畜禽能夠清潔飲水。同時(shí)要注重清糞方式的選擇，經(jīng)研究干清糞較水沖糞方式成本雖然高點(diǎn)，但耗水量少，污水中的污染物含量低，便于后期處理。

3.2 有效儲(chǔ)存

當(dāng)前糞便資源主要通過簡(jiǎn)單堆肥農(nóng)用和有機(jī)肥生產(chǎn)的方式進(jìn)行資源化利用，污水則主要用于沼氣生產(chǎn)和儲(chǔ)存農(nóng)用。針對(duì)簡(jiǎn)單的堆肥和儲(chǔ)存農(nóng)用，應(yīng)建設(shè)規(guī)范的糞便堆放場(chǎng)地和污水儲(chǔ)藏場(chǎng)所。在有機(jī)肥生產(chǎn)和沼氣生產(chǎn)中，應(yīng)按照養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)設(shè)施大小建設(shè)儲(chǔ)藏場(chǎng)所，減少糞污外流造成的環(huán)境污染。

3.3 合理施用

單位土地面積對(duì)糞污資源的消納能力是一定的，一旦超出容納程度會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。應(yīng)通過科學(xué)的核算方法計(jì)算不同區(qū)域內(nèi)的環(huán)境承載能力，從而確定合理的畜禽養(yǎng)殖數(shù)量，為各部門規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域布局和數(shù)量布局，提供科學(xué)依據(jù)。

4 資源化利用具體措施及強(qiáng)化對(duì)策

4.1 肥料資源利用

將畜禽糞污收集起來放置在高溫高壓環(huán)境下，使其發(fā)酵成大量的有機(jī)質(zhì)，用于農(nóng)業(yè)花卉、蔬菜、田地等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中充當(dāng)復(fù)合肥，增加土地肥力及產(chǎn)能。畜禽糞便可分解成氮、磷等微量元素，但現(xiàn)實(shí)中不同畜禽糞便有機(jī)物含量差異較為明顯。雞類糞便之中含水量較低、營(yíng)養(yǎng)成分較高，適用于農(nóng)業(yè)肥料。牛糞和豬糞中含水量較高，運(yùn)輸不方便，還田率較低，故需借助發(fā)酵等方式調(diào)節(jié)糞便中的有機(jī)元素，配比后方可用于農(nóng)業(yè)施肥。具體步驟如下：（1）準(zhǔn)備材料。畜禽糞便微量元素含量不同，土質(zhì)亦不同，故需根據(jù)具體情況配置肥料。準(zhǔn)備好充足的糞便，將秸稈或稻草以3∶1 的比例切碎，適量放入發(fā)酵菌。比例參考：500kg 肥料需放置50g 發(fā)酵菌。（2）堆放儲(chǔ)存。所有材料堆放到一起，攪拌均勻，水分控制在60%左右。堆肥顏色應(yīng)為褐色，無明顯臭味。如外部溫度過低可鋪蓋適量稻草，如遇陰雨天氣可鋪蓋塑料薄膜。（3）大棚或土地播種應(yīng)將其撒到土中深耕。如溫度達(dá)60℃可實(shí)現(xiàn)殺菌功效。借助畜禽糞污制成的肥料可增肥抗病、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)[1]。但糞污制作肥料過程中需盡量避開梅雨季節(jié)，減少大風(fēng)時(shí)期的暴露，視情況增加氮含量，調(diào)整碳氮比例。

4.2 能源資源利用

（1）制作沼氣。將畜禽糞污聚集在一起通過沼氣池發(fā)酵成沼氣實(shí)現(xiàn)資源再生。糞便生產(chǎn)沼氣可利用受控制的厭氧細(xì)菌分解作用將糞便的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單的有機(jī)酸，后將有機(jī)酸轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳。該方式可促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，改善傳統(tǒng)生活模式。（2）增加燃燒資源。草原地區(qū)牧民采集牛糞作為燃料直接燃燒，雖可造成一定污染，但可節(jié)省其他燃燒資源。（3）乙醇化利用。糞便中含有木質(zhì)纖維素可發(fā)酵成酒精，作為乙醇原料。（4）可用于發(fā)電。將雞糞作為原料建立發(fā)電廠，可節(jié)省煤炭資源，減少資源不足。

4.3 生態(tài)利用

（1）合理應(yīng)用糞污實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合。借助物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)等原理將畜牧業(yè)與種植業(yè)相結(jié)合，以農(nóng)養(yǎng)牧。通過畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)維持農(nóng)作物高產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，建成合理地生態(tài)平衡系統(tǒng)，協(xié)調(diào)發(fā)展生態(tài)環(huán)境保護(hù)。（2）借助糞便實(shí)現(xiàn)土壤修護(hù)。借助禽畜糞便清理河堤淤泥，可實(shí)現(xiàn)理想的土壤修復(fù)和改良效果。即將干燥后的禽畜糞便和淤泥混合，比例為1∶5。將混合物在缺氧條件下高溫溶解獲取生物炭，再將生物炭制成土壤修復(fù)劑改良土質(zhì)。（3）借助畜禽糞便開展蔬菜育苗及制備。將禽畜糞便、蛭石、珍珠巖及草炭等材料制備成基質(zhì)，比例為4∶1∶3∶2。后經(jīng)發(fā)酵處理后埋在蔬菜土壤下方，改善養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境[2]。（4）禽畜糞便發(fā)酵后便利廢水處理。借助禽畜糞便制備成發(fā)酵液，經(jīng)反應(yīng)器主體、氨氮?dú)庖何諉卧?、進(jìn)氣單元等連接獲取高濃度氨氮液體，用于微藻生產(chǎn)、微藻培養(yǎng)改善水質(zhì)，處理污水、保護(hù)環(huán)境效果。（5）高效養(yǎng)殖蚯蚓。蚯蚓喜暖怕寒、喜潮怕光，借助豬糞、雞糞、牛糞和雜草作為培養(yǎng)料調(diào)控蚯蚓床的溫度、光照和濕度，將組合高密度微設(shè)施進(jìn)行蚯蚓養(yǎng)殖，可提高養(yǎng)殖效率，實(shí)現(xiàn)資源無害化利用。

5 結(jié)束語

綜上所述，本地畜禽糞污處理相對(duì)規(guī)范，處理方式正規(guī)，資源化利用得當(dāng)，值得有相應(yīng)困擾的地區(qū)參考借鑒。且本地區(qū)經(jīng)相應(yīng)治理后實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，保證了資源的合理利用，有效落實(shí)了農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼相應(yīng)政策，減少了本地環(huán)境污染。