推進畜禽糞污資源化利用促進畜牧業(yè)綠色發(fā)展

魏靜萍

（云南省蒙自市芷村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心 661102）

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是紅河州六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，是紅河農(nóng)業(yè)的重要組成部分，隨著畜禽生產(chǎn)的不斷壯大，養(yǎng)殖糞污污染一直是阻礙畜禽產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的因素，每年畜禽養(yǎng)殖的COD排放量占農(nóng)業(yè)源排放量的95%以上，亟須解決畜禽糞污污染問題。作為一種現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，推廣和實施“糞污資源化利用” 在提升健康養(yǎng)殖水平、完善綠色畜牧產(chǎn)業(yè)鏈、確保畜牧養(yǎng)殖環(huán)保化方面具有重要意義。根據(jù)州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局數(shù)據(jù)披露，紅河州2019 年畜禽糞污綜合利用率達到87.6%，超過全年畜禽糞污綜合利用率目標任務數(shù)10 個百分點；規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率92.4%，同比提高了12.7 個百分點；大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到100%，成果卓著。但在模式推廣過程中，由于受某些主客觀因素的影響，推廣成效與預期推廣目標之間始終存在一定差距，為此不斷優(yōu)化和完善利用模式是現(xiàn)階段行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略基礎(chǔ)。

1 畜牧養(yǎng)殖綠色化發(fā)展中糞污資源化利用現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖觀念傳統(tǒng)化嚴重，糞污資源化利用意識缺失

養(yǎng)殖戶作為養(yǎng)殖工作的主要踐行者，自身養(yǎng)殖觀念的先進度是影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益的決定性因素。在規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖過程中，糞污的大量排放給周邊生態(tài)環(huán)境造成了嚴重破壞，“糞污資源化利用” 模式推廣是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，但在推廣過程中，由于養(yǎng)殖戶自身養(yǎng)殖觀念傳統(tǒng)化[1]，養(yǎng)殖時過于關(guān)注養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，未能從根本上了解糞污處理與養(yǎng)殖效益之間的內(nèi)在聯(lián)系，再加之對糞便處理意識的缺失，未能投入相關(guān)精力和資金去構(gòu)建和完善相關(guān)基礎(chǔ)設施，糞便堆積問題嚴重化的同時，糞便利用率的難度也明顯增加。

1.2 中小養(yǎng)殖場數(shù)量多、分散廣，治理難度較高

在當前畜牧養(yǎng)殖過程中，中小型養(yǎng)殖場占據(jù)了重要比重，與大型養(yǎng)殖場相比，無論是設施完善度還是養(yǎng)殖規(guī)范化，前者都與后者存在較大差距，且兩者相比最主要的是在糞便處理過程中中小型養(yǎng)殖場的處理方式過于簡單粗暴，往往只是將糞污倒入附近河流[2]，嚴重影響周邊生態(tài)環(huán)境的同時，也嚴重影響了人們的生命財產(chǎn)安全。除此之外，在養(yǎng)殖過程中，由于部分養(yǎng)殖場未能建立完善的糞便處理機制，在導致糞污化利用作業(yè)形式化的同時，養(yǎng)殖戶自身的參與度也大打折扣，畜牧養(yǎng)殖由此受到一定阻礙。

1.3 資源化利用方式較為落后，沼氣沼渣利用不合理

當前，在進行“糞污資源化利用” 過程中，利用方式對畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟效益具有重要影響，但通過大量調(diào)研分析可知，在當前糞便資源化利用過程中[3]，大部分養(yǎng)殖戶大多只是將糞便進行簡單的發(fā)酵處理，在一定程度上給土壤環(huán)境造成了一定的負擔，同時處理工作也難以達到預期成效，畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟受到一定影響。除此之外，對于部分已建立“沼氣工程” 的養(yǎng)殖場，沼氣、沼渣利用的不合理在一定程度上對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展造成了十分不利的影響，造成這種問題的原因不僅是養(yǎng)殖人員自身技術(shù)水平有限，最主要的還是沒有建設相應規(guī)模的配套種植基地，導致沼氣沼渣無法得到合理運用和處理，糞便污染問題愈演愈烈。

2 畜牧養(yǎng)殖綠色發(fā)展中糞污資源化利用問題優(yōu)化對策

2.1 建立健全完善的法律法規(guī)，制定規(guī)范化的標準制度

在當前時代背景下，糞污資源化利用工作的處理是否到位，在影響產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益的同時，對區(qū)域生態(tài)環(huán)境發(fā)展也有著重要影響。為從根本上推動畜牧的綠色化、健康化發(fā)展，基層產(chǎn)業(yè)機構(gòu)和相關(guān)部門需建立健全完善的法律法規(guī)，制定規(guī)范化的標準制度，在約束養(yǎng)殖戶糞污排放行為的同時，規(guī)避糞便污染，對養(yǎng)殖過程中惡意排放的行為，相關(guān)部門需加大對其的懲處力度，由此對行業(yè)標準進行規(guī)范。

2.2 加大“糞污資源化利用” 意義的宣傳力度，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念

現(xiàn)階段，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念及糞污資源化利用意識對模式踐行效益及養(yǎng)殖經(jīng)濟具有重要影響。為從根本上改善當前養(yǎng)殖現(xiàn)狀，針對畜禽糞便污染物嚴重污染情況，政府相關(guān)部門和機構(gòu)需加大對“糞污資源化利用” 意義的宣傳力度，通過“線上+線下” 雙重宣傳模式，在幫助養(yǎng)殖戶了解糞便資源化利用意義的同時，提高自身利用意識，提高利用能力，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

2.3 加大對糞便污染物處理的監(jiān)督力度，加快推進養(yǎng)殖戶主體責任

監(jiān)督管理工作是否落實到位也是影響“糞污資源化利用”質(zhì)量和效率的重要因素，尤其在當前中小型養(yǎng)殖場規(guī)?；ㄔO過程中，責任體系不明確對區(qū)域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展造成了十分不利的影響。為從根本上改善當下糞污污染問題，一方面，國家基層產(chǎn)業(yè)機構(gòu)需加快推進落實養(yǎng)殖業(yè)主主體責任，按照“誰產(chǎn)污，誰治理、誰付費、誰受罰” 的原則落實好養(yǎng)殖戶利用項目建設和資源化利用承諾書，為后期監(jiān)管工作的開展提供參考；另一方面，相關(guān)部門還需加大對養(yǎng)殖戶的監(jiān)管力度，嚴懲養(yǎng)殖過程中惡意污染行為，并隨機、不定時抽查養(yǎng)殖戶的污染物治理情況，在保證養(yǎng)殖場良好養(yǎng)殖環(huán)境的同時確保養(yǎng)殖場干凈、整潔。

2.4 推廣農(nóng)牧結(jié)合，加快糞污資源化利用基礎(chǔ)設施建設

在當前農(nóng)業(yè)政策大力扶持下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟近年來取得了顯著發(fā)展，但作為農(nóng)業(yè)體系的重要組成部分，種植業(yè)、畜牧業(yè)規(guī)模和數(shù)量持續(xù)增加，為進一步提高其經(jīng)濟效益，將兩者進行有機結(jié)合是當前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級的重要戰(zhàn)略基礎(chǔ)，即通過多渠道搭建養(yǎng)殖糞污還田平臺，在有效落實農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展經(jīng)營模式的基礎(chǔ)上，加快實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用進程。除此之外，對于現(xiàn)階段畜牧業(yè)發(fā)展而言，基礎(chǔ)糞污資源化利用設施建設工作是否落實到位對行業(yè)發(fā)展具有重要意義，為此，國家相關(guān)機構(gòu)需加大對養(yǎng)殖的扶持力度，進一步完善糞污資源化利用的設施建設，由此在確保糞污資源化利用工作落實到位的同時，減少化肥使用量，以此在提高畜牧業(yè)糞污資源利用率的基礎(chǔ)上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)健康綠色化生產(chǎn)。

3 結(jié)語

糞污資源化利用是指通過特殊的回收處理方法，將畜禽養(yǎng)殖糞污中含的有機物和豐富的N、P、K 等肥效成分加以利用，制成生物有機肥，既能消除養(yǎng)殖污染，又能增加土壤有機質(zhì)，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，是畜禽糞污最根本、最經(jīng)濟的處理方式。為此確保“糞污資源化利用” 工作的有序、有效落實，是目前紅河州促進產(chǎn)業(yè)綠色化、健康化生產(chǎn)的重要戰(zhàn)略基礎(chǔ)，一定要將畜禽糞污資源化利用進行到底。