瓜州縣飼草種植加工及秸稈顆?；么嬖诘膯栴}及建議

（甘肅省瓜州縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 瓜州 736100）

1 瓜州縣飼草利用情況

2020年瓜州縣人工種草面積17.8萬畝，苜蓿種植面積6.04萬畝，甘草、玉米、燕麥等其他飼草面積12.63萬畝，構(gòu)樹1 160畝，全縣共青貯、黃貯飼草19萬t，為草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時積極推行飼草加工利用，經(jīng)過粉碎、鍘短、制作顆粒飼料、篩選、預(yù)混飼料添加劑，充分提高了飼草適口性和飼草料利用率，使秸稈飼料化利用率在87.8%以上。

2 飼草深加工及秸稈顆粒化利用示范點情況

2.1 河?xùn)|鎮(zhèn)現(xiàn)代扶貧草畜產(chǎn)業(yè)園區(qū)示范點

全鎮(zhèn)下轄5個行政村，39個村民小組，耕地面積36 315畝。以紫花苜蓿、青貯玉米為主的飼草面積高達(dá)13 360畝。2019年建成的現(xiàn)代扶貧草畜產(chǎn)業(yè)園區(qū)占地面積19 000 m2，是河?xùn)|鎮(zhèn)利用扶貧產(chǎn)業(yè)資金投入各村村辦合作社，產(chǎn)權(quán)歸村集體所有的一家集牛犢交易、飼料加工、牧草收購、打包、倉儲、肉牛育肥為一體的綜合性草畜產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。園區(qū)以滿足標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖飼草需求標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，投入資金200萬元完成了儲草棚、牛羊交易市場等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，投資30萬元從山東購進(jìn)苜蓿液壓打包設(shè)備1臺，為飼草外銷奠定了基礎(chǔ)。爭取扶貧資金90萬元、自籌資金49.5萬元，購進(jìn)青貯收獲機(jī)3臺，購進(jìn)5 t精飼料加工設(shè)備1臺。園區(qū)的建成實現(xiàn)了扶貧資金由單一的“輸血救助”向多元“造血自生”的轉(zhuǎn)變，形成了肉牛養(yǎng)殖、飼草種植、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)循環(huán)，解決了全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

2.2 河?xùn)|鎮(zhèn)正裕農(nóng)牧業(yè)生物科技有限責(zé)任公司顆粒飼料生產(chǎn)示范點

該示范點主要以收購紫花苜蓿、玉米、甘草、花卉秸稈以及葵花皮為原料生產(chǎn)，售價500元/t，是純天然飼料，營養(yǎng)價值豐富，充分利用工業(yè)化學(xué)加工技術(shù)和微生物發(fā)酵法，以玉米、苜蓿、葵花、甘草等農(nóng)作物秸稈作為飼料原料，在生產(chǎn)壓縮過程中，利用機(jī)械擠壓時產(chǎn)生的高溫和機(jī)械力，使秸稈氨化、堿化、纖維化，使秸稈木質(zhì)素結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，易于消化，營養(yǎng)成分繼續(xù)保持，不受破壞。在高溫蒸汽的作用下經(jīng)制粒機(jī)將秸稈粉末與糖蜜充分混合攪拌，制成品質(zhì)一致的顆粒狀飼料，恢復(fù)室溫后，成為反芻動物的基礎(chǔ)食糧。經(jīng)加工處理后的農(nóng)作物秸稈已成為顆粒狀粗飼料，俗稱“牛餅干”，具有蛋白含量高、適口性好、易于消化的特點。產(chǎn)品具有無毒、無菌、不易發(fā)生霉變、營養(yǎng)成分高等特點。2021年該公司與新疆、西藏、四川等地的公司簽訂顆粒飼料訂單2.2萬t，已發(fā)貨1 800 t，目前公司機(jī)器24 h運轉(zhuǎn)，能基本滿足客戶訂單。該公司計劃2021年投資200萬元，引進(jìn)年加工秸稈顆粒飼料設(shè)備1套，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

2.3 瓜州縣良源種畜禽繁育有限責(zé)任公司飼草秸稈綜合利用示范點

瓜州縣良源種畜禽繁育有限責(zé)任公司位于布隆吉鄉(xiāng)，成立于2011年，公司注冊資金300萬元，占地面積79 325 m2，目前已建成年養(yǎng)殖500頭基礎(chǔ)母牛的繁育場1個、年出欄10 000只肉羊的育肥場1個，建成年加工10 000 t牧草顆粒生產(chǎn)流水線1條，是集牧草種植、飼草加工、種羊繁殖、肉牛繁育、育肥銷售一條龍的種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)一體化企業(yè)。近年來，公司積極響應(yīng)國家退牧還草工程項目，特別是在飼草綜合利用化方面，不斷提高飼草利用率，減輕了天然草場放牧壓力。公司有青貯池5座，容量8 000 m3，儲草棚3個，占地面積10 500 m2，曬場5 000 m2，庫房及加工車間1棟2 500 m2，牧草收割及加工設(shè)備25臺（青貯機(jī)、打包機(jī)、割草機(jī)、全日糧攪拌機(jī)等）。近些年，公司不斷探索經(jīng)營模式，以“基地+公司+合作社+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式，與布隆吉鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)手和養(yǎng)殖戶創(chuàng)建了瓜州縣良源飼草收獲農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社和瓜州縣牧旺草畜農(nóng)民專業(yè)合作社，把公司、合作社、農(nóng)戶有機(jī)結(jié)合在一起，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營，帶動合作社發(fā)展。公司生產(chǎn)牧草顆粒飼料主要以苜蓿、甘草、玉米秸稈為主，全年與農(nóng)戶種植牧草累計5萬畝以上，年均生產(chǎn)顆粒飼草3 000 t，收儲加工青干草10萬t以上，收貯訂單青貯玉米1萬畝以上，青貯玉米5萬 t以上，帶動養(yǎng)殖戶增加育肥牛羊存欄量1萬頭（只）以上。2020年玉米種植及訂單1 500畝，青貯全株玉米6 000 t。不斷實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，增加企業(yè)效益和農(nóng)戶收入，使瓜州縣草畜產(chǎn)業(yè)不斷壯大，規(guī)模和效益逐年提高，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收和企業(yè)增效。

2.4 瓜州縣興牧草畜產(chǎn)業(yè)有限公司萬頭肉羊繁育場示范點

該公司是2016年引進(jìn)瓜州縣立林公司投資建設(shè)的集良種種羊繁育、肉羊育肥、生態(tài)養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)牧草種植及農(nóng)作物秸稈飼料化加工利用為一體的現(xiàn)代草畜產(chǎn)業(yè)實體。場區(qū)總占地面積100畝，擁有飼草基地5 000畝，現(xiàn)有員工20人。總投資為6 000萬元，目前建成雙列式暖棚種羊繁育舍4 000 m2，單列式超大型羊舍12棟，涼棚7 000 m2，飼料加工存貯用房1 000 m2。并配套建設(shè)了獸醫(yī)防疫室、消毒室等業(yè)務(wù)辦公用房，建成青貯窖3座3 780 m3，鋼屋架飼草料貯存及加工車間，購進(jìn)鍘草機(jī)、粉碎機(jī)、TMR飼料攪拌機(jī)、微生物益生菌發(fā)酵等飼草料加工調(diào)制設(shè)備。大力推廣良種引進(jìn)、母羊同期發(fā)情和人工授精、羔羊早期斷奶、短期育肥、全株玉米青貯、TMR、益生菌發(fā)酵飼料等技術(shù)。先后引進(jìn)國外純種杜泊、薩?？?、德克賽爾等良種羊進(jìn)行繁育，夯實了瓜州縣種質(zhì)資源。目前，存欄量11 000只，實現(xiàn)銷售收入8 800萬元，利潤1 597萬元，已成為瓜州縣發(fā)展勢頭強(qiáng)勁的現(xiàn)代草畜產(chǎn)業(yè)實體，在輻射帶動農(nóng)戶養(yǎng)殖、助推精準(zhǔn)脫貧方面發(fā)揮了十分重要的作用。

3 存在問題

3.1 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的飼草作物少

瓜州縣屬于半農(nóng)半牧縣，西半縣以棉花種植為主，東半縣養(yǎng)殖量大，以種植玉米、苜蓿為主，飼草種植品種單一。加之近幾年由于種植業(yè)呈低迷狀態(tài)，農(nóng)戶只養(yǎng)不種，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和適應(yīng)性較高的牧草品種稀少，原料短缺。

3.2 飼草料加工技術(shù)短缺，機(jī)械化程度低

一是瓜州縣草場分散，面積小。有些草場地形復(fù)雜，部分農(nóng)戶開展機(jī)械化作業(yè)難度較大，不適應(yīng)機(jī)械收割，只能人工收獲牧草，作業(yè)效率低。二是農(nóng)戶思想認(rèn)識不到位，對飼草利用還停留在傳統(tǒng)生產(chǎn)上，不重視飼草的加工和貯藏，對農(nóng)作物秸稈沒有加以充分利用，浪費了大量的飼草飼料生產(chǎn)加工資源，農(nóng)作物秸稈利用率低。

4 對策及建議

一是加大對飼草綜合利用方面的資金扶持政策。制定和出臺草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見及配套扶持辦法。鼓勵龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立專業(yè)合作社，形成“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的良性產(chǎn)業(yè)鏈。

二是運用貼息等方式，引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)行、農(nóng)商行等金融部門加大對種草大戶的信貸支持力度，采取聯(lián)戶擔(dān)保、企業(yè)擔(dān)保以及將固定資產(chǎn)作抵押放貸等各種方式，增加對飼草種植的信貸資金投入。

三是鼓勵和引導(dǎo)社會資本參與，建立多元化的投融資渠道，建立完善的飼草種植扶持政策。

四是加大對養(yǎng)殖業(yè)飼草料機(jī)械的扶持力度，對養(yǎng)殖示范小區(qū)、集中養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖專業(yè)村組采取扶持、鼓勵、補(bǔ)貼的方式投放飼草料加工機(jī)械設(shè)備，指導(dǎo)農(nóng)戶修建飼草料加工儲存設(shè)施，提高農(nóng)作物秸稈飼草化加工利用率，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。