王玉梅 楊擰嘉 霍晨曦 石雪 付盼盼 郭利亞 張偉
(河南科技學院動物科技學院 453003)
在南陽牛種公牛飼養(yǎng)和生產中,一般適宜的環(huán)境溫度在21~23℃,由于種公牛自身散熱和飼料消化時產生大量的代謝熱,當環(huán)境溫度超過30℃時會導致種公牛出現(xiàn)熱應激,而且在熱應激作用下,種公牛的精液品質及受精率會有下降情況[1]。本文簡要分析熱應激對南陽牛種公牛精液品質的影響,并提出相應對策措施。
南陽牛為全國五大優(yōu)良種黃牛之一,具有極高的役用性能、肉用性能和適應性能。河南省2012 年核心區(qū)南陽黃牛存欄量190.8 萬頭,肉牛產業(yè)發(fā)達。
夏季熱應激導致種公牛射精量顯著減少,甚至有時出現(xiàn)不射精現(xiàn)象。而且,由于夏季高溫導致睪丸溫度上升,精子呼吸作用增強,消耗代謝物質,致使精子活力顯著下降。夏季高溫熱應激下,南陽牛種公牛平均射精量5.0ml,精子活力65%,與其他季節(jié)相比,均顯著下降。
7~9 月份種公牛陰囊熱調節(jié)能力失去作用,無法保持睪丸溫度低于體溫7~9℃,使睪丸的生精機能受到損害。夏季高溫熱應激下,南陽牛種公牛的精子密度顯著下降。
夏季高溫除了對陰囊溫度影響外,在附睪和輸精管內中的精子同樣受到影響,導致精子成熟發(fā)育異常,使得精子出現(xiàn)頭部雙頭、巨大頭,體部折斷、粗大,尾部雙尾、折尾等畸形。夏季高溫熱應激下,南陽牛種公牛的畸形率顯著提高14.25%。
精子受精能力依賴于精子頂體完整率、線粒體完整率等指標是否良好。夏季高溫熱應激時,精子頂體對熱應激表現(xiàn)得極為敏感,易變性而從頭部脫落[2]。此外,發(fā)生熱應激反應后,種公牛睪丸中產生更多的ROS,進而與精子質膜中不飽和脂肪酸發(fā)生脂質過氧化反應,引起精子頭部及尾部、細胞內線粒體膜等膜結構被破壞,最終導致精子質膜完整率、頂體完整率等指標下降。南陽牛種公牛在7~9 月精子的質膜完整率、頂體完整率、線粒體膜完整率顯著下降。
為了有效緩解夏季高溫熱應激對南陽牛種公牛精液品質的不利影響,建議牛場依據(jù)牛舍不同采取以下環(huán)境降溫措施。(1)設置牛舍水簾(封閉牛舍),牛舍水簾安裝在入口自動卷簾門兩側,采取負壓通風,既保證牛舍空氣流通,又能使牛舍達到降溫效果[3]。(2)加強遮陰與噴淋(開放牛舍),在牛舍四周種植喬木或灌木,改善牛舍周圍環(huán)境,降低夏季太陽照射;牛舍內安裝風扇和噴頭,當夏季舍內溫度升高時進行吹風與噴淋,可顯著降低牛舍溫度。(3)牛舍建設,依據(jù)生產養(yǎng)殖需求合理考慮南北跨度和遮陽面積,跨度越大,舍內外氣流易流動;面積越大越有利于舍內降溫。
夏季高溫熱應激導致南陽牛種公牛機體代謝加快,因此,在飼喂方面有以下防治措施。
3.2.1 飼喂時間與次數(shù)
在夏季高溫天氣,飼喂要選在較為涼爽的早晨和傍晚,多次少加。
3.2.2 日糧配比
考慮到機體代謝加速,增加日糧中蛋白質等營養(yǎng)成分,如優(yōu)質苜蓿、豆粕、雜粕等。
3.2.3 日糧添加成分
添加褪黑素、鉻元素、甲硫氨酸、葉酸、甜菜堿、維生素E、鋅元素等有利于緩解南陽牛種公牛熱應激反應,也對南陽牛種公牛的精子具有保護作用[4]。
3.2.4 及時補充水分與鹽分
增加南陽牛種公牛飲水供應和適量鹽水,促進種公牛飲水,補充體液。
夏季高溫會導致南陽牛種公牛免疫力低下,對疾病的抵抗能力差,處于亞健康狀態(tài)。因此,可以在南陽牛種公牛飼料中添加如黃芩苷等清熱解毒的中藥制劑,不僅提高機體免疫能力,還能預防因熱應激引發(fā)的睪丸炎等生殖疾病。
有報道預測,未來50 年全球夏季溫度不斷升高,持續(xù)天數(shù)不斷增加??梢姡募靖邷卦谖磥沓尸F(xiàn)愈發(fā)嚴重的趨勢,成為畜牧生產過程中亟待解決的問題。因此,本文提出的防治措施對南陽牛種公牛精液品質的影響具有現(xiàn)實意義。