水稻栽培管理技術

于 平

（公主嶺市劉房子街道綜合服務中心農(nóng)業(yè)技術服務科，吉林 公主嶺 136103）

我國是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，水稻種植歷史悠久，但是目前在水稻種植和管理方面仍存在諸多不足，大部分農(nóng)民依舊采取傳統(tǒng)的種植技術和管理觀念，難以滿足水稻現(xiàn)代化生產(chǎn)需求，且難以保障水稻產(chǎn)量和品質。因此，應積極推廣與使用新型水稻栽培技術和管理方法，加強水稻病蟲害防治，以促進水稻生長，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平。

1 影響水稻產(chǎn)量與品質的因素

在水稻栽培管理中，影響其產(chǎn)量與品質的主要因素包含3個方面。第一，種植密度。水稻種植密度過大或過小，均會降低水稻產(chǎn)量。第二，施肥方法。現(xiàn)階段，部分農(nóng)戶在水稻種植期間會出現(xiàn)重施氮肥、輕施鉀肥的問題，這樣雖然能在短時間內(nèi)獲得較高的產(chǎn)量，但是會導致水稻倒伏，進而引發(fā)水稻病蟲害。第三，播種方式［1］?，F(xiàn)階段，大部分農(nóng)戶仍采取傳統(tǒng)的以人工播種為主的種植方式，但是這種種植方式已難以滿足水稻優(yōu)質高產(chǎn)的生產(chǎn)需求，嚴重影響了水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展及當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益全面提升。

2 水稻種植管理技術

2.1 準備階段

2.1.1 科學選種。良種是水稻栽培生產(chǎn)的第一要素，是保障水稻健康生長的重要基礎。只有選擇品質優(yōu)良、發(fā)芽率高的種子，才能提升水稻的產(chǎn)量與品質［2］。選擇種子時，需考慮當?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力等。目前吉林省水稻高產(chǎn)栽培常使用的品種為通系939號，其是以通8583-3為母本、秋田32為父本進行雜交，經(jīng)系譜法選育而成的。通系939號于2013年完成區(qū)域試驗程序，審定編號為吉審稻2014016。該品種在吉林北部地區(qū)種植產(chǎn)生的經(jīng)濟效益良好，但需在播種前對種子進行處理，如通過晾曬提升酶的活性，進而提高種子發(fā)芽率。隨后進行選種工作，選擇顆粒飽滿、健康的種子來提高種子發(fā)芽率。為防止種子自身攜帶的菌蟲帶入農(nóng)田，需提前對種子進行消毒處理。

2.1.2 選擇水稻田。秧田選擇對水稻種植具有十分重要的意義。應根據(jù)水稻品種對土壤肥力的要求和當?shù)氐耐临|情況，選擇土質松軟和肥足草凈的區(qū)域種植水稻［3］。

2.2 栽培

選擇播期時，除了需考慮氣候條件和品種因素，還需考慮水稻的插秧的時間，如長江中下游地區(qū)就有早稻、一季中晚稻、連作晚稻等之分，3—6月均能進行水稻種植。選擇合適的時間進行水稻種植能保障水稻的產(chǎn)量與品質。如果播種時間過早，受冷空氣的影響，會降低水稻種子的發(fā)芽率，造成秧苗受損［4］。例如，結合吉林省的氣候條件與通系939號水稻品種的特征，應選擇大棚早育秧、稀播方式，4月上中旬進行播種，播種量100 g/m2（種子應經(jīng)過催芽處理）；5月中下旬進行插秧，以稀插為主，插秧行株距控制在30 cm×20 cm或30 cm×27 cm等，每穴插兩三苗即可。插秧時，要注意插秧質量，拉線插秧，行直穴勻，不缺穴不漂苗，插秧深度為2 cm。稻田水層1～2 cm時插秧，插秧后稻田立即進水護苗。

2.3 田間管理

2.3.1 科學施肥。施肥是水稻種植的重要環(huán)節(jié)，施肥效果會影響水稻產(chǎn)量和病蟲害防治效果［5］。在水稻栽培與管理期間，需根據(jù)施肥的基本原則和水稻在各生長期所需肥料的具體情況確定施肥量。同時，需合理確定施肥時間，以增加水稻穗數(shù)，提高水稻結實率和粒質量。具體施肥時，農(nóng)戶普遍采用犁溝施肥法，該施肥方式能促進土壤與肥料充分融合，避免肥料營養(yǎng)流失，進而提高水稻產(chǎn)量［6］。例如，在通系939號水稻種植過程中，可采取分期施用氮肥、氮磷鉀配方施肥的方式。氮肥施用量應控制在120～130 kg/hm2，其中基肥占50%、返青分蘗肥占30%、穗肥占20%；磷肥作為底肥，施用量為75 kg/hm2；鉀肥施用量為75 kg/hm2，其中底肥占60%、穗肥占40%。

2.3.2 灌溉。合理灌溉是保障水稻高產(chǎn)的基本保障：一方面可以保障水稻自身的水平衡，促進水稻正常生長；另一方面可以調(diào)節(jié)水稻生長環(huán)境，如空氣濕度及溫度，使其適合水稻生長。同時，在水稻灌溉期間需結合當?shù)氐牡匦蔚孛?、土壤含水量、降水量及耕作情況等確定灌溉量。此外，灌溉量與水稻不同生長期有著十分密切的關系。例如，在水稻返青期，由于其根部吸水性較差，灌溉深度應控制在5～10 cm，以不淹苗心為準，以水護苗，以水增溫，促進水稻快速返青；在水稻孕穗期，以淺水層灌溉為主，以3～5 cm為宜；在水稻成熟期，則以干濕結合的方式為主。

2.3.3 化學除草。雜草生長迅速，吸收養(yǎng)分能力強，會與水稻爭水分、肥料、光照，影響水稻正常生長?？梢允褂帽莅?、苯噻酰、吡嘧磺隆等安全性能高的藥劑除草。需要注意的是，施藥后要注意水層管理：水層宜深5～7 cm，保水5～7 d，避免缺水影響藥效發(fā)揮；水層也不宜過深，否則會導致藥害發(fā)生。除草劑一般應在稻苗移栽后20～30 d使用，水稻分蘗結束后噴施除草劑會影響孕穗分化，因此，此階段建議人工拔除雜草，盡量不要使用除草劑。

2.3.4 病蟲害防治。在水稻生長過程中，影響其品質和產(chǎn)量最為直接的因素是病蟲害。在水稻生長中常見的病害有稻瘟病、稻曲病、紋枯病及細菌性條斑病等，主要蟲害有飛虱、薊馬等。防治上述病蟲害，需堅持“預防為主、綜合防治”原則。例如，吉林省在水稻種植期間進行病蟲害防治工作時，秧田期主要防治青枯病和立枯病，大田期主要防治二化螟、稻水象甲、紋枯病及稻瘟病等。防治立枯病時，每平方米苗床用70%敵克松2 g（稀釋成600倍液），均勻噴灑苗床，避免土壤傳病；水稻一葉一心至二葉一心期，可用70%敵克松600倍液或10%立枯靈500倍液進行葉面噴霧，隔7 d噴1次，連噴2次。防治青枯病要以防為主，精心選種與曬種，適期播種，播種密度不宜過大；加強水稻苗床管理，做好通風煉苗；在水稻秧苗1.5葉期，使用殺菌劑防治立枯病時，適量加植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥、微生物菌劑等來提高秧苗素質，預防水稻苗期青枯病。對于大田期常見的蟲害可采用物理防治措施，如6月中下旬至9月下旬安裝性引誘劑誘捕器誘殺二化螟和卷葉螟成蟲，每隔30 d更換一次誘芯；利用殺蟲燈誘殺螟蟲、卷葉螟及稻飛虱等害蟲。

為有效防治紋枯病，應實行寬行窄株栽培，合理密植，加強田間通風透光；施足基肥，注意氮磷鉀配合施用，后期不偏施重施氮肥，實施淺水勤灌；抓住孕穗破口前關鍵時期用藥防治，可選用30%苯醚甲環(huán)唑或43%戊唑醇進行防治。為有效防治稻瘟病，合理施氮，增施磷、鉀肥，田間淺水勤灌，適時適度曬田，增強水稻抗性；在水稻破口期和水稻齊穗期，667 m2用40%稻瘟靈100 mL+75%三環(huán)唑60～80 g+富爾農(nóng)易施33 g+有機硅10～20 g+水8～12 kg噴霧防治，或667 m2用75%三環(huán)唑60～80 g+25%咪鮮胺80～100 mL+水8～12 kg噴霧防治。

3 結語

為提高水稻產(chǎn)量和品質，應注重適期播種、合理移栽，同時適時除草、合理施肥、科學灌溉，并及加強秧田和大田病蟲害防治，保證稻株健康生長。