水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

胡大華 潘 峰

（1.永順縣萬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，湖南 永順 416716；2.永順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 永順 416700）

水稻是湖南省湘西土家族苗族自治州（以下簡稱“湘西州”）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的農(nóng)作物之一。水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)反映了湘西州農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，對于提升湘西州經(jīng)濟實力具有積極作用。近年來，湘西州農(nóng)業(yè)部門開始意識到加強水稻栽培技術(shù)研究的意義，投入了大量時間、資金，且獲得了良好成績，湘西州水稻產(chǎn)量和品質(zhì)均得到了顯著提升。然而，相關調(diào)查顯示，湘西州水稻栽培仍存在一些問題，如水稻品種選擇不合理、病蟲害防治不到位等，嚴重影響了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，實際種植水稻時，種植人員需要認識到栽培技術(shù)的重要性，結(jié)合實際情況，科學地引入水稻種植高產(chǎn)栽培技術(shù)，進而有效提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，促使水稻種植業(yè)更好發(fā)展。

1 因地制宜，選種育秧

選種育秧時，需要對當?shù)貧夂驐l件、生態(tài)類型進行全面考慮，挑選適應當?shù)丨h(huán)境、病蟲害抵抗力強、高產(chǎn)的水稻品種，如晶兩優(yōu)華占、野香優(yōu)油絲、兆優(yōu)5455等。在育秧過程中，利用塑盤旱育方式，在無污染、向陽的地塊創(chuàng)建育秧基地，注重灌溉和排水方便，保證水源充足。同時，應選無鹽堿成分、肥力充足、地勢平坦的地塊，確保土壤條件滿足水稻栽培要求［1］。通常，水稻雜交種每667 m2大田用種1.5 kg。在干燥平坦的地上平鋪種子，厚度控制在3.3 cm，晾曬2 d即可，白天晾曬、晚上收起，且晾曬時需要經(jīng)常進行翻動，保證種子活性。晾曬后，通過人工篩選、風選、清水洗等手段對種子進行處理，并利用惡苗凈、901、咪鮮胺等消毒液對種子進行消毒處理，常溫浸泡1 d即可，之后進行催芽。在3月下旬至4月上中旬進行播種，5月上旬開始移栽。科學合理控制密度，保證獲得多穗大穗。此外，選擇稻苗時，要挑選苗健、根部沒有黑根、根系發(fā)達的稻苗。

2 精心整地，配方施肥

2.1 秧田整地

在秧田整地中，需要施足底肥，每667 m2施加20 kg復合肥，經(jīng)過二犁二耙，在秧田整平后進行開溝作墑，秧墑寬度控制在1.2～1.5 m，長度根據(jù)田塊實際大小情況確定，以便于秧田管理［2］。另外，需要適時播種、均勻撒播，保證泥漿落谷。播種后，要保證塌谷不見谷。

2.2 稻田整理

通常，實施二耕二耙，并結(jié)合整地施足底肥，施肥量和施肥種類需結(jié)合土壤檢測結(jié)果確定。每667 m2施加40 kg長效肥作為基肥，一次性施入。

2.3 適時移栽

利用淺插的方式進行移栽，移栽當日平均氣溫不應低于15℃，秧齡在40 d左右。插秧時需要保證淺插，深度控制在1～2 cm，有助于水稻早生快發(fā)。

2.4 合理控制密植

從以往水稻種植經(jīng)驗來看，水稻移栽株行距以15 cm×28 cm為宜，但是需要結(jié)合苗齡和種植區(qū)域適當調(diào)整栽植密度。例如，半山區(qū)、山區(qū)水稻栽植密度要大于淺丘區(qū)，通常株行距為17 cm×28 cm，每窩栽兩三株苗，每667 m2栽植1.6萬～1.8萬穴［3］。

2.5 施肥管理

在施肥過程中，要堅持“穩(wěn)前、攻中、促后”的原則，統(tǒng)一進行測土配方施肥，結(jié)合水稻生長發(fā)育的需肥規(guī)律和土樣檢測結(jié)果，明確施肥量、施肥時期、施肥方法，使施肥效果與肥料利用率得到有效提升。一般在水稻插秧后20 d，施60 kg/hm2氮肥，促使水稻分蘗；在水稻出穗前30 d，施45 kg/hm2氮肥和50 kg/hm2氧化鉀；出穗后，噴灌兩三次葉面肥。

3 精確灌溉，精細管理

3.1 水層管理

在稻田中，水層管理十分關鍵，需堅持淺水插秧、深水返青、適時曬田、保水養(yǎng)花的原則，且后期不要過早斷水，避免出現(xiàn)粒種減輕的情況。在曬田過程中，需堅持“時到不等苗、苗到不等時”的理念，如果水稻生長速度較快且葉色較深，則需要早曬；如果水稻生長速度較慢且葉色清淡，則可以遲曬。如果水稻黑根較多，則需要早曬；如果水稻白根較多，則需要輕曬。

3.2 除草施肥

插秧后7 d內(nèi)需要進行追肥，在黃泥田和穩(wěn)水田追施30%氮肥。穩(wěn)水性能較差的田塊，如沙田，每667 m2需留2～3 kg尿素，在孕穗期進行追肥。在施追肥過程中，需配施殺蟲劑、除草劑，有效減少病蟲害和雜草。

3.3 早衰預防

水稻生長后期至成熟前，有時會出現(xiàn)枯黃葉片，甚至出現(xiàn)植株死亡現(xiàn)象。究其原因，可能是后期水稻缺肥，或是田塊水深、水多，加之病蟲害影響造成的［4］。因此，在預防早衰過程中可以利用以下手段：科學控制移栽密植；抽穗時結(jié)合實際情況及時追肥；針對土質(zhì)較差的稻田，可以利用“干干濕濕”灌水法，以防后期地塊過早斷水；注重病蟲害防治，尤其是后期病蟲害，如稻縱卷葉螟、紋枯病、稻飛虱等。

4 病蟲害防治

4.1 病害防治

4.1.1 稻瘟病。葉瘟病需要早預防和早治療。在該病害發(fā)病初期，每667 m2可用40%富士一號100 mL兌水30 kg噴霧，或用75%三環(huán)唑30 g兌水30 kg噴霧防治?，F(xiàn)階段，穗瘟病以預防為主，一旦發(fā)病，難以對其進行有效治療。因此，將發(fā)生過穗瘟病的稻田、長勢好的稻田作為重點監(jiān)控對象，宜在水稻破口期和齊穗期各開展1次防治，每667 m2可用40%富士一號150 mL兌水50 kg噴霧防治或用75%三環(huán)唑45 g兌水50 kg噴霧防治。

4.1.2 稻曲病。該病害通常發(fā)生于孕穗破口期，可每667 m2用10%己唑醇20 g或者30%苯甲丙環(huán)唑30 g兌水50 kg噴霧防治。

4.1.3 紋枯病。該病害通常發(fā)生在圓稈后孕穗前，病叢率達20%時施藥，15 d后再次施藥。每667 m2可用10%苯甲丙環(huán)唑30 g或者40%噻呋酰胺20 g兌水50 kg噴灑葉鞘。

4.2 蟲害防治

4.2.1 二化螟。通常，二化螟在5月中旬開始孵化蟲卵，此時每667 m2可用20%氯蟲苯甲酰胺10 mL兌水30 kg噴霧防治，或者每667 m2用5%阿維菌素50 mL兌水30 kg噴霧防治。7月末，二代二化螟發(fā)生，此時可在水稻破口期每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺15 mL兌水50 kg噴霧防治。

4.2.2 稻縱卷葉螟。分蘗期及圓稈拔節(jié)期每百叢達50個束尖、穗期667 m2幼蟲數(shù)量超過1萬條的，應列為防治對象。在1齡和2齡幼蟲大量發(fā)生時進行噴藥，每667 m2用10%氟蟲雙酰胺20 g兌水50 kg噴霧，或者每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺20 mL兌水50 kg噴霧，或者每667 m2用30%阿維·毒死蜱60 mL兌水50 kg噴霧［5］。

4.2.3 稻水虱。分蘗期田間每百叢蟲量達1 000頭、拔節(jié)期至抽穗期每百叢蟲重達1 500頭時，或有短翅型成蟲5頭以上時，需及時噴藥防治。每667 m2用50%蚍蚜酮20 g兌水50 kg噴霧，或者每667 m2用75%吡蟲啉20 g兌水50 kg噴霧，需要噴灑植株中下部。

5 及時收獲

水稻完全成熟以后，需要適時收獲，控制好收獲時間，避免天氣原因造成減產(chǎn)受災。

6 結(jié)語

在水稻種植中引入優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)非常必要，不僅可以有效提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，給種植戶帶來更高的經(jīng)濟效益，而且可以促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)如今，受多種因素影響，水稻種植中仍存在一些問題，大大降低了水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。因此，需要深入分析當下水稻種植中存在的問題，科學選種、精細整地、培育壯苗，并做好灌溉、追肥、病蟲害防治工作，進而有效提升水稻種植水平，促進我國水稻種植業(yè)良好發(fā)展。