獼猴桃種植技術(shù)

蒙文德

（樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西 樂業(yè) 533200）

獼猴桃在我國的種植范圍比較廣泛，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水發(fā)展提供了重要助力。但是，獼猴桃易受褐斑病及灰斑病危害，常給獼猴桃的品質(zhì)及產(chǎn)量帶來了嚴(yán)重影響。之所以出現(xiàn)此問題，主要在于農(nóng)戶缺少病蟲害防治意識、未掌握高水平栽培技術(shù)。為此，必須要加強(qiáng)獼猴桃種植技術(shù)創(chuàng)新，以推動獼猴桃種植業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

1 獼猴桃種植前的準(zhǔn)備工作

1.1 選擇合適的種植區(qū)域

獼猴桃植株抗風(fēng)能力較差，如果風(fēng)力過強(qiáng)，會導(dǎo)致獼猴桃的葉片或者枝丫出現(xiàn)損壞現(xiàn)象，還會導(dǎo)致大量果實(shí)掉落。為了避免這種現(xiàn)象，必須選擇合適的種植區(qū)域，為獼猴桃營造一個理想的生長環(huán)境。高產(chǎn)種植區(qū)域應(yīng)選擇在風(fēng)力較小或者通風(fēng)口處，同時要考慮土壤肥力及土質(zhì)。另外，應(yīng)保證灌溉水源無污染、灌溉便利，為獼猴桃生長提供充足的水分。

1.2 合理建設(shè)園地

確定種植區(qū)域后，應(yīng)建設(shè)獼猴桃園地，測量并掌握園地內(nèi)土壤的營養(yǎng)情況、濕度及溫度情況，觀察一天內(nèi)光照的變化規(guī)律，綜合各種因素，評估自然條件給獼猴桃生長帶來的影響，保證為獼猴桃提供合適的生長條件［1］。

1.3 選擇合適的獼猴桃品種

品種選擇是獼猴桃種植前的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。品種和生長環(huán)境不協(xié)調(diào)會導(dǎo)致獼猴桃生長速度減慢、品質(zhì)降低。因此，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件選擇合適的品種，并且優(yōu)先選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)的獼猴桃品種，以降低后期病蟲害發(fā)生率。

2 獼猴桃種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 清理種植園地

種植獼猴桃之前，需要對園地進(jìn)行清理和消毒，減少土壤中的病原菌，起到預(yù)防病蟲害的效果。可以利用大生富懸浮劑、巨雷等藥劑進(jìn)行殺菌和殺蟲。將這些藥劑噴灑在獼猴桃樹干上，對存在的越冬病菌蟲卵進(jìn)行滅殺，從而避免獼猴桃受到越冬病菌和幼蟲的侵害。

2.2 種植

栽植獼猴桃時，應(yīng)做到雌雄株配植，園內(nèi)雌雄株比例保持在8∶1，能有效提升獼猴桃產(chǎn)量。獼猴桃可以選擇在早春或者秋后進(jìn)行定植，以秋后為宜。定植行距應(yīng)保持在4~5 m，株距保持在3~4 m，避免中午定植，因?yàn)楦邷貢铀僦仓晁终舭l(fā)。

2.3 合理施肥

獼猴桃在生長過程中需要大量的養(yǎng)分，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)其生長階段選擇合適的肥料進(jìn)行施肥。獼猴桃果實(shí)采收后施基肥，每株施有機(jī)肥20.00 kg、磷肥1.50 kg?；蕬?yīng)適當(dāng)深施，利用植物根系的趨肥性引導(dǎo)根系向深伸展，強(qiáng)化植株對土壤營養(yǎng)的利用。一般應(yīng)在萌芽前（3月中下旬）施用催芽肥，以氮肥為主，配施磷鉀肥，并加強(qiáng)中微量元素肥料施用，適當(dāng)淺施，盡量不傷根系。例如，四年生獼猴桃樹一般667 m2施純氮8.00～10.00 kg、純磷4.00 kg、純鉀4.00 kg。一般應(yīng)在花后20～30 d施用膨果肥，要確保鉀素和氮素供給充足，同時加強(qiáng)水溶性中微量肥施用，如四年生獼猴桃樹每株可施入磷酸二氫銨0.25～0.30 kg；施肥溝宜淺不宜深，宜寬不宜窄，不宜距株體過近，也不宜全園翻耕，以利于獼猴桃對養(yǎng)分的充分及時吸收［2］。

2.4 整形修剪

整形修剪可以將獼猴桃樹的病蟲枝或者細(xì)弱枝去除，促進(jìn)獼猴桃樹健康生長發(fā)育。一般整形修剪分為3種，分別為冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪是在獼猴桃樹落葉后至早春萌芽階段進(jìn)行，主要目的是將獼猴桃樹的枝丫剪短，留下主蔓及結(jié)果母枝，剪去過密或者過大的樹枝。夏剪是在每年5月中旬至7月上旬進(jìn)行，主要工作內(nèi)容為除萌疏花［3］。農(nóng)戶應(yīng)結(jié)合獼猴桃植株的生長情況實(shí)施疏芽處理：獼猴桃樹生長越健壯，其芽之間的距離越小，芽和芽之間的距離應(yīng)保持在20.0～30.0 cm。當(dāng)獼猴桃樹花蕾超過0.5 cm時，應(yīng)進(jìn)行疏花，將畸形或者耳花全部摘掉，為之后的疏果處理留有余地。雄株修剪一般在5—6月份花后進(jìn)行，每株應(yīng)留三四個樹枝，每條樹枝上應(yīng)留4～6個芽?；ê?0 d后進(jìn)行疏果，將中間的果實(shí)留下，去除邊緣生長的果實(shí)，保證每四五片葉留下1個果實(shí)。一般每個樹枝上間隔20.0 cm留下一兩個果實(shí)，如果樹枝長勢較弱，則每20.0～25.0 cm留五六個果實(shí)。

2.5 促花授粉

獼猴桃授粉時分為人工和自然2種方式，進(jìn)行人工授粉時應(yīng)盡量選擇晴朗的天氣，注意檢測花粉質(zhì)量，并且防止在點(diǎn)花過程中出現(xiàn)漏花問題。自然授粉應(yīng)滿足一定條件：第一，雌雄植株的比例控制在8∶1或以下；第二，在果園3 km范圍內(nèi)有人工飼養(yǎng)的蜜蜂；第三，花期溫度超過18℃，天氣晴朗［4］。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 褐斑病。獼猴桃褐斑病的癥狀表現(xiàn)在葉片上。發(fā)病初期，獼猴桃葉片邊緣或者中心會出現(xiàn)各種褪綠斑點(diǎn)，其斑點(diǎn)大小和針尖較為相似，隨著病害的不斷加重，斑點(diǎn)會持續(xù)擴(kuò)大，進(jìn)而形成灰褐色病斑［1］。病斑形狀和圓形較為相似，部分病斑為不規(guī)則的形態(tài)，直徑在2.5～4.3 cm。病斑中央為褐色，邊緣深褐色。后期病斑上會出現(xiàn)一些黑色小點(diǎn)，如果空氣濕度較大，多個小病斑會形成大病斑，受害的葉片呈現(xiàn)向上卷曲現(xiàn)象，且部分葉片會破裂，最終獼猴桃的整個葉片會枯死和脫落。為有效預(yù)防褐斑病，冬季應(yīng)對種植環(huán)境進(jìn)行徹底清理，土壤深翻10.0～15.0 cm，確?？梢詫埩舻牟≈昙安【袢胪林?。在發(fā)病初期，使用70%代森錳鋅、50%甲基托布津?qū)涔谶M(jìn)行噴灑防治，每間隔10～15 d噴灑一次，連續(xù)噴灑三四次。

2.6.2 蟲害。獼猴桃蟲害種類較多，如地老虎、金龜子、吸果夜蛾等。對于金龜子，在3月下旬至4月上旬，選擇傍晚使用90%敵百蟲或者50%馬拉硫磷1 000倍液進(jìn)行噴灑防治。對于金龜子，可以利用銅綠金龜子和東方金龜子成蟲的趨光性，于其成蟲發(fā)生期在果園安裝黑光燈（高度高于樹冠1 m左右），燈下設(shè)置水盆，引誘成蟲撲入水中溺死；成蟲發(fā)生期，噴施2.5%功夫乳油1 800倍液或50%辛硫磷乳劑1 500～2 000倍液或2.5%保得乳油2 000倍液或40%速撲殺乳油1 500倍液。對于吸果夜蛾，可以利用黑光燈或者1∶1的糖醋液進(jìn)行誘殺［5］。

3 結(jié)語

在獼猴桃商品價值逐漸提高的今天，獼猴桃已經(jīng)走向國外市場，成為多個地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的主要項(xiàng)目。進(jìn)行獼猴桃種植時，應(yīng)選擇合適的種植區(qū)及種植品種，對園地進(jìn)行清理和消毒，定期施肥和修剪，并做好病蟲害防治工作，為獼猴桃提供適宜的生長環(huán)境。相關(guān)部門需要重視種植技術(shù)的優(yōu)化，加強(qiáng)技術(shù)推廣，以提升農(nóng)戶的種植技術(shù)水平。