四川大豆生產(chǎn)技術(shù)建議

吳海英，唐瓊英，梁建秋，于曉波，曾召瓊，楊文英，安建剛

(四川省南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 南充 637000)

2000年以來，四川大豆在玉米套作大豆模式的帶動下得到快速發(fā)展，2013年全省大豆播種面積擴大到44.25萬hm2。近年來，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的不斷推進，農(nóng)村主要勞動力已外出務(wù)工，農(nóng)村勞動力嚴(yán)重缺乏，加之玉米套作大豆模式技術(shù)難度大、勞動強度大、種植面積呈現(xiàn)銳減態(tài)勢，其中表現(xiàn)最突出的是川北地區(qū)大豆產(chǎn)區(qū)95%以上被輕簡高效的油-豆、麥-豆新兩熟制大豆凈作模式所替代。南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院針對當(dāng)前和未來大豆生產(chǎn)發(fā)展需要，結(jié)合南方地區(qū)地形地貌特點和大面積發(fā)展旱地新兩熟制大豆所需要的配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、輕簡高效實用技術(shù)，研究集成了以旋耕機為核心的大豆撒播輕簡高效播種技術(shù)和大豆全程機械化作業(yè)的高效生產(chǎn)技術(shù)體系，解決了我國南方丘陵地區(qū)勞動力嚴(yán)重缺乏和規(guī)模種植大豆的技術(shù)難題，為發(fā)展四川及我國南方大豆生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。

2021年氣溫回升快，春耕備種工作提前，為了推進四川大豆生產(chǎn)發(fā)展，現(xiàn)提出2021年大豆生產(chǎn)技術(shù)建議，以供參考。

1 因地制宜，精選高產(chǎn)良種

旱地新兩熟制模式選用中熟夏大豆品種，如南夏豆25、南夏豆35等；玉米間套作和幼林間作模式選用耐蔭性好的夏大豆品種，如南夏豆25、南夏豆30等；春大豆和秋大豆選用早熟春大豆品種，如南春豆31、南春豆37、齊黃34等。

2 旋耕覆秸除草，平整土地

冬季油菜、小麥等小春作物在第二年成熟收獲后，地塊土壤粘重板結(jié)，雜草較多，且油菜、小麥秸稈殘留在土壤表面，大豆難于播種和出苗。因此，在大豆播種前必須用旋耕機將秸稈旋爛整細、覆秸除草、疏松土壤、平整土地，為大豆播種創(chuàng)造有利條件。

3 抓住墑情，及時播種

春大豆高產(chǎn)播期在3月下旬至4月中旬；夏大豆高產(chǎn)播期在6月上旬至下旬，其中凈作大豆高產(chǎn)播期是6月上旬至中旬；套作大豆高產(chǎn)播期是6月中旬至下旬；秋大豆的高產(chǎn)播期為7月上中旬。為獲得高產(chǎn)，在大豆高產(chǎn)播期土壤墑情好時及時播種，確保豆子出苗整齊，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。四川夏大豆最遲播種期為7月10日，秋大豆最遲播種期為7月20日,在最遲播種期內(nèi)必須播種完畢，以確保夏大豆獲得高產(chǎn)。

4 高效種植，輕簡化播種

傳統(tǒng)的挖窩或點播技術(shù)勞動強度大，工作效率低。隨著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的推進，農(nóng)村勞動力缺乏現(xiàn)象也隨之加劇，大豆生產(chǎn)只有走機械化或半機械化輕簡高效的路子，有條件的種植大戶和豆農(nóng)可以采用人工撒播或機械化播種技術(shù)。

4.1 人工撒播的關(guān)鍵技術(shù)

首先選用適宜的旋耕機。大豆人工撒播技術(shù)適宜于當(dāng)前我國南方丘陵地區(qū)大面積普遍存在的玉米間套作大豆、幼林間作大豆、甘蔗間作大豆、凈作大豆等模式，其中間套作模式選用小型旋耕機械，凈作大豆選用中型旋耕機械。搶墑旋地：掌握好土壤墑情很關(guān)鍵，如果土壤濕度不夠，播下的豆子難于出苗，如果土壤濕度太大，機械整地和人工撒種困難，以雨后土壤濕度保持在70%～80%時用旋耕機耕旋整地播種效果最好?？偭靠刂?，凈作地大豆撒播量控制在6～8kg/667m2，間套作大豆撒播量減半，大粒種適當(dāng)增加撒播量，小粒種適當(dāng)減少撒播量；化整為零：每667m2地大約劃分成3～5等份，種子數(shù)量相應(yīng)分成3～5等份。定量定壟撒播，將每等份種子撒播在對應(yīng)的地塊中。先稀后勻，先盡量撒稀，后補撒均勻。淺旋蓋種，用旋耕機淺旋覆蓋豆種。

4.2 機械化播種技術(shù)

因地制宜選用適合的大豆播種機，窄小地塊和間套作大豆選用小型播種機，大平寬的凈作大豆地塊選用中型播種機。間套作小型播種機參數(shù)，3行機或2行機，行距40cm，窩距25cm，每窩播種3～4粒，工作效率20～25hm2/d。中型播種機參數(shù)，行距50cm，窩距25cm，每窩播種3～4粒，工作效率5.3～ 6.7hm2/d。

沒有播種機和旋耕機的農(nóng)戶，在雨水多時可以在前作油菜、小麥?zhǔn)蘸蟮慕斩捴胁扇∪斯っ飧辈?，這樣既可搶農(nóng)時，也可以節(jié)省勞動力。

5 科學(xué)施肥，理溝排漬

大豆播種時底肥以磷肥為主，一般施過磷酸鈣25～30kg/667m2，旋地前或播種前將磷肥均勻撒在土壤表面。出苗后，針對苗期生長情況酌施提苗肥，若豆苗長勢好，葉色嫩綠，不施提苗肥。若豆苗長勢較弱，葉色偏黃淡，施尿素4～5kg/667m2做提苗肥。對于土壤瘠薄、苗期豆苗長勢較差的地塊，大豆開花后，可在初花期施尿素3～4kg/667m2做保花增莢肥。

對排水不暢或土壤濕度大的低臺位地塊要及時開溝排漬，做到溝溝相通，防止豆苗生長不良和減少根部病害。對臺位較高或坡耕地，應(yīng)在播種時合理安排行向，做好排澇的同時盡量減少水土流失。

6 控旺防倒，培育壯苗

玉米套作的大豆幼苗生長在玉米林中，在高溫高濕蔭蔽的生長條件下豆苗易形成又細又長的高腳苗，極易倒伏。因此，在大面積生產(chǎn)上應(yīng)加強對玉米大豆的化控管理，玉米在9～11葉期用矮豐進行化控，可以有效降低植株的高度，改善形態(tài)結(jié)構(gòu)，提高玉米產(chǎn)量，同時也有利于大豆壯苗。大豆在分枝期(苗期較旺或預(yù)測后期雨水較多時)與初花期根據(jù)長勢用5%的烯效唑可濕性粉劑25～50g/667m2，對水40～50kg噴施莖葉進行化控，以達到苗壯、防倒、控旺的目的。

7 防控病蟲草兔鳥害，確保大豆高產(chǎn)

重點防治豆稈黑潛蠅、蚜蟲、斜紋夜蛾、豆莢螟和根腐病。根腐病可在大豆幼苗期用甲霜靈錳鋅和多菌靈400～500倍混和液噴霧豆苗根部防治；豆稈黑潛蠅、蚜蟲、豆莢螟可在大豆2～3葉期、分枝期、初花期分別用敵殺死與吡蟲啉800～1200倍混和液噴霧防控，斜紋夜蛾可用康寬(氯蟲苯甲酰胺)1500倍液噴霧防治。有條件的農(nóng)戶可以采用粘蟲板+防蟲燈+性誘劑進行綠色防控害蟲。

大豆播后芽前用96%精異丙甲草胺乳油(金都爾)100mL/667m2，如闊葉草較多可混加草胺磷(80～120g/667m2)進行封閉除草。苗后用大豆專用除草劑25%氟磺胺草醚水劑80～100g/667m2或15%精喹禾靈+25%氟磺胺草醚(20mL+18g/667m2)，或鋤哥兄弟(10%精喹禾靈乳油20mL+25%氟磺胺草醚20g/667m2)莖葉定向除草。

由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)，果園、叢林面積加大，鳥、野兔數(shù)量越來越多，鳥和野兔喜食豆瓣和大豆幼莖葉，對發(fā)展大豆生產(chǎn)形成了極大的威脅，必須做好防治工作。防治方法：一般在播種前用小薯塊或玉米兌鼠藥放置在種豆田土周圍，放置2～3次后野兔可基本被毒餌致死。也可以采用當(dāng)?shù)氐耐赁k法進行驅(qū)趕或致死野兔，以確保大豆全苗。

8 及時機收晾曬，確保豆子質(zhì)量

大豆葉柄全部脫落，豆莢變褐或變黑，用手搖動豆桿發(fā)出響聲時，大豆進入完熟期。此時要搶晴天及時收獲、脫粒和晾曬，有條件的種植戶可以用久保田、沃得進行機械收獲，以確保豆籽質(zhì)量。