冬小麥春季栽培管理技術(shù)

畢亞雙 賈士敬 謝建華

（北京市大興區(qū)種業(yè)與植保服務(wù)站，北京 102600）

冬小麥?zhǔn)俏覈饕霓r(nóng)作物栽培類型之一，其播種面積大、品種優(yōu)良、種植產(chǎn)量高、整體效益好，能有效促進(jìn)我國農(nóng)民增產(chǎn)增收。冬小麥跨越冬、春兩季生長，其中春季是冬小麥病蟲，雜草的重要發(fā)生期，同時也是冬小麥旺長和極易遭受惡劣天氣、凍害的關(guān)鍵時期。因此，種植人員應(yīng)基于苗情做好冬小麥春季栽培管理工作，為冬小麥創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，最終實現(xiàn)冬小麥綠色優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)高效栽培目標(biāo)。冬小麥春季栽培管理的要點為倒春寒預(yù)防、麥田鎮(zhèn)壓鋤劃、麥田水肥管理、化學(xué)除草及病蟲害防治等。筆者立足冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)，針對以上涉及的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)分析，以形成相對規(guī)范與體系化的冬小麥春季栽培管理技術(shù)。

1 預(yù)防倒春寒

預(yù)防倒春寒是冬小麥春季栽培管理的重要內(nèi)容。在小麥種植過程中，通常不可避免地會出現(xiàn)倒春寒現(xiàn)象，對冬小麥苗株正常生長極為不利。倒春寒一般發(fā)生于每年的3—4月，此時正處于返青或拔節(jié)期的冬小麥最易遭受凍害，輕者可造成小麥上層葉片逐漸枯黃，嚴(yán)重時會導(dǎo)致小麥幼穗受損甚至死亡［1］。倒春寒襲擊麥田時，冬小麥正處于營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)鍵時期，小麥幼穗的減數(shù)分裂和四分體正在形成，對低溫十分敏感。如果遭遇倒春寒，成型的幼穗會受傷甚至死亡，而正在抽穗的穗頭也會變白，整片麥田極易出現(xiàn)小穗不結(jié)實或者全穗不結(jié)實的現(xiàn)象，幼穗不結(jié)實必然會導(dǎo)致冬小麥減產(chǎn)、減收。研究數(shù)據(jù)顯示，十分嚴(yán)重的倒春寒會令冬小麥減產(chǎn)30%～50%。因此，冬小麥種植人員在春季應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，一旦出現(xiàn)明顯的降溫天氣，需及時做好小麥倒春寒預(yù)防工作。

首先，應(yīng)合理控制小麥長勢。長勢較好的小麥耐寒性一般較差，為預(yù)防倒春寒，應(yīng)控制小麥長勢，以“控”為主，通過鎮(zhèn)壓、深鋤或藥物控制抑制冬小麥生長發(fā)育。其次，凍前應(yīng)澆水或增施有機肥。倒春寒來臨之前，種植人員可通過及時澆水以增加土壤水分，使土壤儲存更多熱量，從而有效減輕凍害。增施有機肥可以增強小麥根部的呼吸能力，從而使小麥能更好地抗凍抗寒（有機肥以海藻類、氨基酸類為主）［2］。增施有機肥時，一般可在返青拔節(jié)前或拔節(jié)后（麥苗小花分化階段）每667m2增施有機磷肥7～9 kg。由于每年倒春寒來臨時間都存在微小差異，因此，種植人員必須及時關(guān)注天氣變化，科學(xué)增施肥料。再次，噴施調(diào)節(jié)劑。倒春寒的防治工作重點在于“防”。在倒春寒來臨之際，冬小麥種植人員可通過在小麥植株葉面噴施一定量的“藍(lán)色晶典”或“農(nóng)喜+樂素”等營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑提高植株免疫力與抗擊自然災(zāi)害的能力［3］。這種方式能減少倒春寒對冬小麥生長造成的負(fù)面影響。有條件的地區(qū)還可進(jìn)行熏煙防凍，以減少倒春寒危害。最后，對于已經(jīng)遭受凍害的冬小麥，應(yīng)及時展開補救工作。若葉片僅遭受輕微凍害，則不會影響小麥后期生長，不用專門補救；若凍害比較嚴(yán)重，如小麥莖蘗30%以上的幼穗遭受凍害，則每667 m2麥田需要施尿素6～8 kg。

2 麥田鎮(zhèn)壓鋤劃

對于北方冬小麥種植區(qū)域，春季栽培管理的重要任務(wù)之一是增墑與保溫。進(jìn)入春季之后，氣溫逐漸回升，麥田土壤逐漸消融，此時進(jìn)行麥田鎮(zhèn)壓鋤劃，有利于使麥田形成虛土層，既能增溫保墑，促進(jìn)麥苗穩(wěn)健生長，又能清除麥田枯葉雜草，為后期麥田綜合管理提供便利［4］。

中耕鋤劃與鎮(zhèn)壓應(yīng)雙管齊下。中耕鋤劃需要做到劃細(xì)、劃勻、劃透，最重要的是要做到不留坎位、不壓麥苗、不遺雜草。對于一般的旱地麥田，需要進(jìn)行壓麥處理，壓麥可使麥田土壤更緊實，具有良好的保墑、固根、增蘗及壯苗效果。旱地小麥壓麥時應(yīng)配合耙耱，以提升提墑保墑效果。然而，對于播種過深、幼苗較為脆弱、土壤黏性較高的麥田，則不適宜壓麥，否則會造成土壤板結(jié)、幼苗受損，不利于麥苗健康生長。另外，需要實施春季鎮(zhèn)壓，壓碎土塊、彌封裂縫，使土壤表層更加沉實、土壤與根系結(jié)合更加緊密。對于一些土壤懸松、耕種粗放、坷垃較多且易出現(xiàn)旺長苗的地塊，必須在早春土壤化凍后進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以使麥苗盡快回到返青期正常生長階段［5］。

3 麥田水肥管理

3.1 一類麥田拔節(jié)期水肥管理

水肥是農(nóng)作物生長的關(guān)鍵與核心要素。對于冬小麥的春季栽培管理，需要做到合理施肥、灌溉，保證麥田具有充足的水分和養(yǎng)分，為麥田防旱抗旱、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。北方旱地一類麥田面積較大，春季對一類麥田的水肥管理應(yīng)在小麥拔節(jié)期進(jìn)行。一類麥田每667 m2總莖數(shù)為60萬～80萬莖，屬于壯苗麥田。在拔節(jié)關(guān)鍵期進(jìn)行水肥管理，不僅能控制春季麥苗的無效分蘗，而且能提高成穗率，使小麥穗大粒多。對于一類麥田，應(yīng)在拔節(jié)期追肥，并做到控促結(jié)合、雙管齊下。一般在一類麥田的起身期，可通過澆水、施肥、噴施適量壯豐安乳劑等方法控制麥苗植株旺長，并為固根抗倒伏打好基礎(chǔ)。對于地力一般的一類麥田，可在拔節(jié)初期追施尿素120～150 kg/hm2；對于地力水平較高的麥田，可在拔節(jié)中后期適當(dāng)減少尿素追施量，可追施尿素100～130 kg/hm2［6］。

3.2 二類麥田起身期水肥管理

二類麥田在優(yōu)良等級上雖然次于一類麥田，但是二類麥田的生長潛力巨大。二類麥田每667 m2麥田總莖數(shù)在45萬～60萬莖。這類麥田冬前已澆水，因此，針對二類麥田應(yīng)做好起身期的水肥管理工作。起身期是二類麥田分蘗的關(guān)鍵期，需要以提高麥苗成穗率為主要管理目標(biāo)。該時期對麥田進(jìn)行澆水、施肥，能促進(jìn)麥苗小蘗變大蘗，提高麥苗成穗率。二類麥田需要在返青后及時借墑追肥、澆水，一般每667 m2莖數(shù)為50萬莖左右的二類麥田需要追加尿素5～8 kg。在小麥拔節(jié)期，可通過澆水追施尿素10 kg左右。每667 m2莖數(shù)在55萬莖的麥田應(yīng)注重在起身期進(jìn)行水肥追施，一般追施尿素120～150 kg/hm2。

3.3 三類麥田返青期水肥管理

三類麥田的苗齡較小，且每667 m2群體植株少于45萬株，一般是播種后缺墑或在麥苗播后補種的弱苗。對于三類麥苗，主要應(yīng)強化返青期水肥管理。對于冬季已經(jīng)澆水的三類麥田，應(yīng)重點做好中耕劃鋤，以增加麥苗早春分蘗，提高麥苗成穗率。對于冬前未澆水的三類麥田，一般可于返青期前夜?jié)菜龠M(jìn)行追肥。若該時期水肥管理不當(dāng)，則會影響麥苗拔節(jié)期生長。三類麥田應(yīng)在早春追肥，且務(wù)必在麥苗分蘗高峰期之前進(jìn)行，這樣在分蘗高峰期便可借墑借肥促進(jìn)麥苗分蘗。通常，春季追肥需要分2次進(jìn)行，第1次追施50%氮素化肥和適量磷酸二銨；第2次可在拔節(jié)期追施相同的肥料，將剩余50%氮素化肥追施完畢。另外，每667 m2需要追施尿素15 kg、氮鉀復(fù)合肥20～30 kg，以提高麥田穗粒數(shù)。

4 化學(xué)除草

4.1 春草秋除

一般冬前麥田易出現(xiàn)雜草，秋前若能清除這些雜草，則可在春季雜草管理上取得事半功倍的效果。冬前麥田的雜草屬于幼草，抗藥性較弱，且相對于春季除草難度較小。因此，應(yīng)做到春草秋除，并根據(jù)雜草的類型進(jìn)行除草。這樣既能提高除草率，又能實現(xiàn)冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培。落葉類雜草與禾本科雜草是冬小麥麥田常見的雜草類型。常見的落葉類雜草有播娘蒿、薺菜、豬殃殃、婆婆納、麥家公、寶蓋草、麥瓶草、王不留行和田旋花等，這些雜草會與田間小麥幼苗爭奪土壤養(yǎng)分和水分，嚴(yán)重阻礙麥苗的茁壯成長。針對落葉類雜草，應(yīng)通過噴施苯磺隆類藥液予進(jìn)行清除，如可噴施雙氟磺草胺、銳超麥、麥?zhǔn)返瘸輨?。常見的禾本科雜草有野燕麥、硬草、菵草、狗尾草和早熟禾等，這些雜草十分頑固，極難清除。針對禾本科雜草，可噴施炔草酯、唑啉草酯、精噁禾草靈等藥液進(jìn)行清除。另外，異丙隆、啶黃草胺等一些藥液對落葉類與禾本科雜草都有效，種植人員可酌情選擇。此外，冬小麥種植人員可在每年11—12月天氣晴好時噴施藥物，以提高除草效果。

4.2 春季除草

春季除草是冬小麥春季栽培管理的重要內(nèi)容。雖然已經(jīng)對麥田進(jìn)行了秋除，但春季是萬物復(fù)蘇之際，部分尚未根除的雜草再而復(fù)生，同時一些新類型雜草開始生長，因此，需要全面做好春季除草工作。在春季，播娘蒿、王不留行、野燕麥、硬草等落葉類以及禾本科雜草會繼續(xù)出現(xiàn)并迅猛生長，威脅麥田生長，針對此種情況，可使用70%氟唑磺隆與50 mL炔草酯混合噴施于麥田，對雜草進(jìn)行二次防治。此外，部分麥田春季會出現(xiàn)麥家公雜草瘋長的情況，針對該類雜草，可在小麥三葉一心期以后使用二甲四氯鈉、氟氯吡啶酯等除草劑進(jìn)行除草。在實際除草過程中，對于種植面積較小的冬小麥地塊，可采用人工除草方式；對于種植面積較大的地塊，則需要采用化學(xué)除草方式，種植人員可利用化學(xué)除草劑根除麥田雜草。但需注意的是，使用化學(xué)除草劑時需均勻噴灑，不能重復(fù)噴灑，更不能漏噴。另外，小麥拔節(jié)期后，切忌使用任何類型的除草劑，避免麥田出現(xiàn)藥害。

此外，冬小麥化學(xué)藥劑除草應(yīng)注意以下問題：第一，當(dāng)小麥麥田墑情不夠、土壤整體偏干、植株長勢不旺時切忌盲目噴施化學(xué)藥劑進(jìn)行除草，而是要首先對麥田進(jìn)行灌溉，待土壤水分充足、墑情提升時再行噴施。第二，噴施化學(xué)藥劑時要關(guān)注天氣變化。大雨前或大雨后、大風(fēng)前、天氣驟然降溫等條件下不適宜進(jìn)行化學(xué)除草。一般來說，麥田灌溉3～5 d后，可選擇晴好天氣或者大雨過后兩三天進(jìn)行藥劑噴施。當(dāng)然，小雨對化學(xué)除草的影響并不太大，小雨過后隨時都可進(jìn)行施藥。需要注意的是，施藥后要保證8～12 h無降雨。因此，在化學(xué)除草前，冬小麥種植人員要密切關(guān)注天氣情況，選擇適宜天氣除草。第三，把握好最佳施藥時間。春季雜草二至三葉期是進(jìn)行化學(xué)除草的最佳時期，該時期的雜草尚屬于幼草，種植人員只需按要求噴施相應(yīng)的藥劑便可達(dá)到根除效果。另外，化學(xué)藥劑噴施對溫度也有一定要求，地面溫度達(dá)到10℃以上時最宜施藥。第四，為應(yīng)對部分雜草對除草藥劑產(chǎn)生抗性這一問題，建議在同一田塊不重復(fù)使用相同的除草劑，變換藥劑種類，以提升對雜草的防治效果。

5 病蟲害監(jiān)測與防治

病蟲害是影響春季冬小麥生長的重要因素。春季冬小麥常見的病蟲害有紋枯病、全蝕病、小麥紅蜘蛛等。

紋枯病是冬小麥幼苗期與拔節(jié)期極易出現(xiàn)的一種病害。麥苗發(fā)生紋枯病的顯著特點是小麥葉鞘上出現(xiàn)大小不一的淡黃色斑點，如果不加以控制，黃色病斑會逐漸向黃褐色轉(zhuǎn)變，并逐漸呈梭形。隨著小麥進(jìn)入拔節(jié)期，這些黃褐色的斑點會繼續(xù)生長，進(jìn)而出現(xiàn)大量云紋狀病斑。紋枯病具有傳染性，擴散速度較快，發(fā)病初期并不會對小麥造成嚴(yán)重傷害，但隨著病害持續(xù)發(fā)展，最終會導(dǎo)致小麥植株失水甚至枯死。

全蝕病會對小麥的根部造成傷害，阻礙根部對土壤養(yǎng)分的吸收，最終導(dǎo)致小麥難以高產(chǎn)。冬小麥全蝕病發(fā)病初期癥狀并不明顯，危害不大，但發(fā)病中后期小麥普遍出現(xiàn)植株矮小、麥穗枯白、穗粒干癟等問題，植株拔出后可見小麥根部已被侵蝕，呈灰黑色。

小麥紅蜘蛛對冬小麥的危害極大，其會刺吸小麥汁液，導(dǎo)致受害葉片局部或全部卷縮，最終使麥株發(fā)育不良、穗小粒輕、結(jié)實率降低、產(chǎn)量下降，嚴(yán)重時導(dǎo)致冬小麥整株干枯。

為避免冬小麥?zhǔn)芗y枯病、全蝕病、紅蜘蛛等病蟲害的侵蝕，種植人員應(yīng)及時做好病蟲害監(jiān)測與防治工作。一方面，建立病蟲害監(jiān)測點，及時開展相應(yīng)的監(jiān)測調(diào)查。種植人員需要充分了解冬小麥上的各種病蟲害的發(fā)生情況，并在病蟲害高發(fā)期對麥田進(jìn)行適時監(jiān)測與調(diào)查，做到早發(fā)現(xiàn)、早防控。另一方面，采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防控。針對不同病蟲害，可選擇與其相匹配、對應(yīng)的藥劑。對于冬小麥紋枯病，可選用苯甲·丙環(huán)唑、三唑酮、烯唑醇、戊唑醇、粉銹寧等藥劑在恰當(dāng)時期進(jìn)行噴施，如可在小麥返青拔節(jié)期噴施15%粉銹寧溶液，噴施藥劑時可根據(jù)小麥紋枯病害的嚴(yán)重程度，確定好施藥濃度和施藥量，對于比較嚴(yán)重的麥塊應(yīng)多噴幾次，但要注意每次的噴藥間隔應(yīng)保持在六七天。對于冬小麥全蝕病，嚴(yán)重時可用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑等藥物拌和細(xì)土撒于麥田，以緩解麥田病情。為從根本上預(yù)防全蝕病，可在小麥播種前用藥劑拌種的方法進(jìn)行防治，如每10 kg種子可用12.5%硅噻菌胺懸浮劑（全蝕凈）20～40 mL進(jìn)行拌種處理。小麥紅蜘蛛是一種頑固性的小麥蟲害，可選用20%掃螨凈可濕性粉劑3 000～4 000倍液或2%阿維菌素6 000倍液等進(jìn)行防治，防治效果可達(dá)到90%。

6 結(jié)語

北方冬小麥生長受氣候與環(huán)境的顯著影響，其栽培管理存在一定難度。春季是冬小麥生長的關(guān)鍵時期，種植人員能否在該時期做好栽培管理直接關(guān)乎冬小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)。冬小麥生長過程中會面臨嚴(yán)重的倒春寒問題，因此，預(yù)防倒春寒，提高小麥防凍與抗凍能力尤為重要。春季降水較少、雨水不足，需要針對不同類型的麥田做好水肥管理，給予麥田充足的水分與養(yǎng)分。此外，應(yīng)在春季做好冬小麥麥田的鎮(zhèn)壓鋤劃、化學(xué)除草及病蟲害防治等工作，最終實現(xiàn)冬小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。