互聯(lián)網(wǎng)賦能農(nóng)產(chǎn)品銷售存在的問題及對策

苗 孟 李銅山

（河南工業(yè)大學(xué)，河南 鄭州 450001）

1 互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品銷售的影響

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品銷售”是指農(nóng)戶或農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者運(yùn)用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在互聯(lián)網(wǎng)電子平臺上發(fā)布特色和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品信息對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行售賣，是一種同時滿足農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者雙方對農(nóng)產(chǎn)品需求的新型銷售模式［1］。

1.1 優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

在互聯(lián)網(wǎng)背景下，農(nóng)戶要想借助電子平臺把農(nóng)產(chǎn)品做成爆品、熱銷商品，需要不斷優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)出特色、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。因此，在互聯(lián)網(wǎng)背景下，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品銷售”模式，有利于農(nóng)戶提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、升級改造農(nóng)產(chǎn)品品種。

1.2 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通

在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式下，農(nóng)戶利用自己所了解到的某區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品市場供求信息，將自己所擁有的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)绞袌錾箱N售，這種銷售模式下可能出現(xiàn)農(nóng)戶手中有充足的農(nóng)產(chǎn)品，但由于運(yùn)輸路途較長導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品變得不新鮮、消費(fèi)者不愿意購買，特別是在一些偏遠(yuǎn)山區(qū)，即使農(nóng)戶擁有比較優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，也無法快速有效地供給消費(fèi)者。而在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品銷售”模式下，借助發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，農(nóng)產(chǎn)品有著更為廣闊的銷售空間，使更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能夠走出去。通過運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺直接連接農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者與生產(chǎn)者，在線上進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的買賣活動，改變了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品封閉式銷售、盲目在市場上流通的尷尬局面，節(jié)約了農(nóng)產(chǎn)品的流通時間［2］。

1.3 推動我國農(nóng)產(chǎn)品走向國際市場

在互聯(lián)網(wǎng)背景下進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，有助于我國農(nóng)產(chǎn)品走向國際市場。在確保我國糧食安全的情況下，在保障我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給充足和穩(wěn)定的同時，借助發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)平臺，有利于把我國更多的農(nóng)產(chǎn)品置于全球農(nóng)產(chǎn)品銷售的大環(huán)境中，通過實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的、國際化貿(mào)易的運(yùn)作方式，為世界各國人民提供琳瑯滿目的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)，提升我國農(nóng)產(chǎn)品在全世界范圍內(nèi)的受歡迎度，推動我國農(nóng)產(chǎn)品走向國際市場［3］。

2 互聯(lián)網(wǎng)賦能農(nóng)產(chǎn)品銷售存在的主要問題

2.1 農(nóng)產(chǎn)品物流難度高

我國農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，有糧食谷物、蔬菜水果、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等，這些農(nóng)產(chǎn)品均有共同的特點(diǎn)，即體積大、質(zhì)量大，這使得農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中運(yùn)輸配送難度高。加之農(nóng)產(chǎn)品本身有易損壞、易變形的特點(diǎn)，使得農(nóng)產(chǎn)品物流的難度更大，物流人員在農(nóng)產(chǎn)品長途運(yùn)輸和短程配送等環(huán)節(jié)對農(nóng)產(chǎn)品種類的要求更加苛刻。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系不完善。例如，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，農(nóng)戶為了追求農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的提升而大量使用化肥和農(nóng)藥來促使農(nóng)作物生長，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)農(nóng)藥殘留物質(zhì)比較多。另外，農(nóng)產(chǎn)品的包裝和分類標(biāo)準(zhǔn)不明確，在互聯(lián)網(wǎng)銷售農(nóng)產(chǎn)品的大環(huán)境下，大多數(shù)農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)并沒有滿足國家和政府規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品在品牌包裝分類上存在混亂等一系列問題。

2.3 農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施不健全

目前，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與城市相比具有一定差距。在偏遠(yuǎn)山區(qū)和交通不發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施普及率比較低，缺乏安全綠色的寬帶網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。同時，農(nóng)村懂網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的農(nóng)戶不多，大多數(shù)農(nóng)戶的基礎(chǔ)文化知識和文化素質(zhì)不高，不擅長使用電腦，不能在電子商務(wù)銷售模式的大環(huán)境下銷售農(nóng)產(chǎn)品，也無法運(yùn)用大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，從而找到市場中最緊缺、需求量最大的農(nóng)產(chǎn)品，因此，在這些地區(qū)很難實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的虛擬電子化交易。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品物流競爭主體缺乏

在互聯(lián)網(wǎng)銷售模式下，只有當(dāng)農(nóng)戶在網(wǎng)絡(luò)銷售平臺上銷售農(nóng)產(chǎn)品時，才會在線下與其他快遞公司簽約快遞服務(wù)，這種大多數(shù)以單個農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的活動，實(shí)質(zhì)上是缺乏農(nóng)產(chǎn)品物流競爭主體的表現(xiàn)。目前，我國多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品缺乏規(guī)模化營銷經(jīng)營，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本過大造成農(nóng)產(chǎn)品物流主體競爭不激烈。同時，在農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸過程中，農(nóng)村不發(fā)達(dá)的物流環(huán)節(jié)當(dāng)中缺乏對農(nóng)產(chǎn)品物流信息的處理，造成農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者無法及時追蹤農(nóng)產(chǎn)品物流信息，這也造成了物流運(yùn)輸主體不愿意參與農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸競爭。

3 完善互聯(lián)網(wǎng)賦能農(nóng)產(chǎn)品銷售的對策

3.1 完善物流基礎(chǔ)設(shè)施和學(xué)習(xí)國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)

為了使全國各地的農(nóng)產(chǎn)品能夠在互聯(lián)網(wǎng)的帶動下更好地銷售出去，應(yīng)當(dāng)積極完善農(nóng)村物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。大力修建農(nóng)村公路、高速公路，使每個村莊均有便捷的交通能把農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)出去。同時，要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品鐵路運(yùn)輸專線，在水運(yùn)比較發(fā)達(dá)的城市開通農(nóng)產(chǎn)品航運(yùn)專線，提高冷鏈農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值。我國要借鑒國外建設(shè)完善物流基礎(chǔ)設(shè)施的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，如學(xué)習(xí)和借鑒日本關(guān)于建立現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流體系當(dāng)中的資金投入結(jié)構(gòu)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在整個物流基礎(chǔ)設(shè)施的投入當(dāng)中，積極鼓勵農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營者、企業(yè)、國家等多元化投資主體將資金投入整個物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中，帶動我國農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展。

3.2 健全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系

為了使農(nóng)產(chǎn)品能通過網(wǎng)絡(luò)銷售模式更好地銷售出去，應(yīng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系。首先，農(nóng)戶在種植農(nóng)作物的過程中，使用的肥料、農(nóng)藥中含有的化學(xué)物質(zhì)均不能超過國家規(guī)定的最高標(biāo)準(zhǔn)。其次，要建立一個標(biāo)準(zhǔn)化的包裝體系。在物聯(lián)網(wǎng)平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品時，需要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類包裝。對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝時，既不能對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行盲目包裝，以免過度包裝導(dǎo)致資源浪費(fèi)，也不能減少對農(nóng)產(chǎn)品的包裝，以免農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)者手中出現(xiàn)變形、磨損、變質(zhì)等問題。

3.3 強(qiáng)化鄉(xiāng)村互聯(lián)網(wǎng)設(shè)施和技術(shù)人才建設(shè)

在農(nóng)村建立完善的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施是新時代背景下實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、開啟城鄉(xiāng)融合發(fā)展和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的必要條件。為了提高農(nóng)村的網(wǎng)絡(luò)覆蓋率，讓千家萬戶農(nóng)民能夠享受互聯(lián)網(wǎng)背景下銷售農(nóng)產(chǎn)品帶來的便捷，政府要出臺優(yōu)惠政策對安裝網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的農(nóng)戶進(jìn)行補(bǔ)貼。為了加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才建設(shè)，政府要積極鼓勵農(nóng)戶學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，公益性地開設(shè)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)培訓(xùn)補(bǔ)習(xí)班，培養(yǎng)一批懂網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的專業(yè)人才，使農(nóng)戶更加熟練地運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)知識銷售農(nóng)產(chǎn)品［4］。

3.4 培育多元化的農(nóng)產(chǎn)品物流競爭主體

我國的農(nóng)產(chǎn)品物流與國外發(fā)達(dá)國家相比還存在一定不足和差距，即農(nóng)產(chǎn)品物流競爭主體不強(qiáng)。因此，應(yīng)通過體制創(chuàng)新、改革，培育和壯大農(nóng)產(chǎn)品物流主體，鼓勵農(nóng)戶個體發(fā)展自己的物流鏈，大力發(fā)展“生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”的物流鏈模式［5］。同時，要積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的建立，更加有效地推動農(nóng)產(chǎn)品物流的規(guī)?；\(yùn)輸，節(jié)約物流運(yùn)輸成本。通過多元化的農(nóng)產(chǎn)品物流競爭主體的建立，能夠間接地增加農(nóng)產(chǎn)品銷售收益。