科技動(dòng)態(tài)·試驗(yàn)

“科技動(dòng)態(tài)·試驗(yàn)”欄目責(zé)任編輯：董朝菊

葉面補(bǔ)鎂緩解琯溪蜜柚葉片黃化

據(jù)《果樹學(xué)報(bào)》2021 年第8 期《琯溪蜜柚葉片黃化與缺鎂的關(guān)系及葉面補(bǔ)鎂的矯治效果》（作者張炎等）報(bào)道，為探究琯溪蜜柚葉片黃化與營(yíng)養(yǎng)元素豐缺的關(guān)系并進(jìn)行矯正，為生產(chǎn)上制定合理施肥措施提供科學(xué)依據(jù)，采集了38 個(gè)有代表性的琯溪蜜柚果園的不同黃化程度的葉片，研究5 個(gè)黃化等級(jí)（等級(jí)為0、1、2、3 和4，分別對(duì)應(yīng)對(duì)照綠葉、約25%、50%、75%和100%黃化面積）的蜜柚葉片的SPAD 值和營(yíng)養(yǎng)元素濃度的變化，并進(jìn)一步研究葉面補(bǔ)鎂（葉面噴施2%七水硫酸鎂）對(duì)蜜柚葉片黃化的矯治效果。

結(jié)果表明，隨著黃化等級(jí)的增加，蜜柚葉片的SPAD 值顯著降低。蜜柚葉片氮、磷、鈣和硼濃度隨著葉片黃化程度加劇而降低，其中黃化等級(jí)為3～4 時(shí)的葉片氮濃度低于適宜范圍，而不同黃化等級(jí)的葉片磷濃度、鈣濃度和硼濃度均處于適宜范圍（除了黃化等級(jí)為4 時(shí)的葉片硼濃度低于適宜范圍）。隨著黃化等級(jí)的增加，蜜柚葉片的鎂濃度隨之顯著降低，黃化等級(jí)為1～4 的葉片鎂濃度均低于適宜范圍。相反，蜜柚葉片的鉀濃度、鐵濃度和錳濃度隨著黃化等級(jí)的增加而提高，但是不同黃化等級(jí)之間的銅濃度和鋅濃度均差異不顯著，同時(shí)葉片的鋅濃度有低于適宜范圍風(fēng)險(xiǎn)。通徑分析和隨機(jī)森林分析表明鎂對(duì)蜜柚葉片SPAD 值影響最大，其次是氮和鉀。葉面噴施硫酸鎂后蜜柚葉片的鎂濃度和SPAD 值顯著提高，而葉片的鉀濃度顯著降低。綜合評(píng)價(jià)得出，蜜柚葉片黃化主要與缺鎂有關(guān)，葉面補(bǔ)鎂可以改善蜜柚葉片營(yíng)養(yǎng)，緩解葉片黃化癥狀。

（玄志友/摘錄）

4種柑桔砧木抗旱性比較

據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2021 年第8 期《干旱脅迫下4 種柑橘砧木葉片細(xì)胞學(xué)特征及抗旱性比較》（作者鐘灶發(fā)等）報(bào)道，為研究4 種柑桔砧木的抗旱性，以三湖紅桔、枳、枳橙和崇義野桔2 年生實(shí)生苗老熟葉片為材料進(jìn)行脫水處理，測(cè)定相對(duì)失水率和電導(dǎo)率，并用印跡法和石蠟切片技術(shù)比較葉片的顯微結(jié)構(gòu)。

結(jié)果表明:三湖紅桔在脫水處理下葉片保水性好，細(xì)胞膜受傷害程度最小；氣孔密度（325個(gè)·mm-2）顯著低于其他3 個(gè)品種，氣孔開度減小速度最快；柵欄組織結(jié)構(gòu)分明，較其他3 個(gè)品種更發(fā)達(dá)；葉肉柵欄組織厚度與海綿組織厚度之比為0.56，極顯著大于其他3 個(gè)品種。4 種柑桔砧木的抗旱性由強(qiáng)到弱依次為三湖紅桔＞枳＞崇義野桔＞枳橙。綜上，三湖紅桔是一個(gè)優(yōu)良的抗旱型柑桔種質(zhì)資源。

（玄志友/摘錄）

采前覆膜控水提升梨果品質(zhì)

據(jù)《北方園藝》2021 年第18 期《梨園采前水分調(diào)控對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者柳偉杰等）報(bào)道，為探索梨樹水分管理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響，以秋月梨為試材，在果實(shí)采收前采用樹冠地面覆膜、未覆膜（對(duì)照）和灌水等處理來控制土壤濕度，調(diào)節(jié)果實(shí)后期發(fā)育對(duì)水分的需求，并對(duì)不同處理時(shí)期果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)進(jìn)行測(cè)試分析。

結(jié)果表明：梨樹采收前覆膜控水處理的果實(shí)可溶性固形物含量明顯高于對(duì)照和灌水處理，果實(shí)中果糖、蔗糖和山梨醇糖含量增高，而葡萄糖含量無明顯變化；在覆膜控水條件下，果實(shí)中山梨醇合成酶（S6PDH）活性增高，而山梨醇氧化酶（SOX）活性降低；通過對(duì)葉片和果實(shí)中山梨醇轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因（SOT2）表達(dá)分析發(fā)現(xiàn)，葉片中SOT2 表現(xiàn)上調(diào)，但各處理間無顯著差異，在果實(shí)中表現(xiàn)下調(diào)，覆膜處理表達(dá)量低于對(duì)照和灌水處理。以上結(jié)果表明，梨樹在采前進(jìn)行土壤水分調(diào)控，能夠影響果實(shí)內(nèi)部糖分積累和轉(zhuǎn)化，是一項(xiàng)有效的果實(shí)增糖技術(shù)措施，但在控水時(shí)期和控水量上有待進(jìn)一步研究。

（玄志友/摘錄）

覆蓋防雨布提升楊梅果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《中國(guó)果樹》2021 年第9 期《覆蓋防雨布對(duì)楊梅果實(shí)品質(zhì)及熟期的影響》（作者吳昌旺等）報(bào)道，為研究覆蓋防雨布避雨栽培對(duì)高山東魁楊梅的品質(zhì)影響，以18 年生東魁楊梅為試驗(yàn)材料，以露地栽培為對(duì)照，設(shè)置硬核期和轉(zhuǎn)色期覆蓋防雨布2 個(gè)處理，篩選最佳覆蓋時(shí)間。

結(jié)果表明:硬核期和轉(zhuǎn)色期覆蓋防雨布處理均能有效延長(zhǎng)楊梅采摘期3～4 天，改善果實(shí)品質(zhì)。在成熟中期，楊梅單果質(zhì)量增加22.44%～35.80%，可滴定酸含量降低19.38%～20.16%，轉(zhuǎn)色期覆蓋防雨布處理的果實(shí)可溶性固形物含量增加3.98%，各期楊梅落果率均較對(duì)照低。楊梅果實(shí)肉柱飽滿，色澤艷麗，風(fēng)味濃郁，綜合品質(zhì)更佳，硬核期和轉(zhuǎn)色期覆蓋防雨布處理每667 m2增加效益分別為3 109、3 208 元，值得在高山楊梅產(chǎn)區(qū)適度推廣應(yīng)用。

（玄志友/摘錄）

蘋果成熟期施氮降低果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)

據(jù) 《西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）》2021 年第8 期 《成熟期施氮對(duì)富士蘋果糖含量及相關(guān)基因表達(dá)的影響》（作者李凡等）報(bào)道，為研究成熟期施用氮肥對(duì)果實(shí)氮含量、可溶性固形物含量、含水量、可溶性糖、酸、總糖、糖酸比、果實(shí)糖代謝及轉(zhuǎn)運(yùn)關(guān)鍵基因表達(dá)量的影響，以陜西楊凌地區(qū)15 年生富士蘋果為試材，設(shè)置施用氮肥和對(duì)照2 個(gè)處理，其中施氮處理采用環(huán)狀溝施法，以尿素為氮源，每株環(huán)狀溝內(nèi)施用尿素1 kg 后澆水并覆土；對(duì)照不施氮肥，僅澆滿與施氮處理相同水量并覆土，于處理后6、13、20 天取樣。

結(jié)果表明，與對(duì)照相比，成熟期施用氮肥能顯著提高果實(shí)的氮含量，顯著降低可溶性固形物含量，但果實(shí)含水量無顯著變化；成熟期施氮對(duì)果實(shí)糖酸含量有較大影響，其中果糖、葡萄糖、半乳糖和山梨醇含量均有所下降，僅蔗糖和蘋果酸含量顯著增加，果實(shí)糖酸比顯著降低；施氮后果實(shí)中的蔗糖磷酸合成酶基因、果糖激酶基因和己糖激酶基因表達(dá)量上調(diào)，液泡膜糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因表達(dá)量總體下調(diào)，說明施氮可以促進(jìn)糖的分解，但會(huì)抑制糖向液泡的轉(zhuǎn)運(yùn)。綜上，蘋果樹成熟期施用氮肥后，果實(shí)的糖代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)基因表達(dá)量發(fā)生了變化，己糖含量降低，改變了果實(shí)可溶性糖的組成，導(dǎo)致果實(shí)甜度和品質(zhì)降低，因此蘋果成熟期采果前不宜施氮。

（玄志友/摘錄）

夜間補(bǔ)光提升陽光玫瑰葡萄品質(zhì)

據(jù)《南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》2021 年第6 期《陽光玫瑰葡萄果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)對(duì)不同光質(zhì)的響應(yīng)》（作者時(shí)曉芳等）報(bào)道，為探討陽光玫瑰葡萄果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)對(duì)不同光質(zhì)的響應(yīng)，通過夜間對(duì)盛花后1 周的陽光玫瑰葡萄每天進(jìn)行6 小時(shí)補(bǔ)充紅光、藍(lán)光和白光處理，至果實(shí)轉(zhuǎn)色完成后（共8 周）停止補(bǔ)光，以不補(bǔ)光為對(duì)照，測(cè)定分析不同光質(zhì)對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期果實(shí)品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，陽光玫瑰葡萄果實(shí)發(fā)育期進(jìn)行夜間補(bǔ)充紅光、藍(lán)光和白光對(duì)提高果實(shí)單粒重，果?？v徑、橫徑，可溶性固形物含量和糖酸比有促進(jìn)作用；紅光在蘋果酸代謝中起積極作用，在轉(zhuǎn)色后期促進(jìn)蘋果酸降解。建議生產(chǎn)上在陽光玫瑰葡萄果實(shí)發(fā)育前期補(bǔ)充藍(lán)光，促進(jìn)果粒拉長(zhǎng)，果實(shí)發(fā)育后期補(bǔ)充紅光，增加可溶性固形物含量，促進(jìn)蘋果酸降解，提高果實(shí)品質(zhì)。

（玄志友/摘錄）

二氧化氯改善亞硝化脅迫降低龍眼果皮褐變

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110678），來自泰國(guó)清邁大學(xué)理學(xué)院的人員研究了二氧化氯對(duì)改善亞硝化脅迫降低龍眼果皮褐變的作用。活性氮（RNS）在植物應(yīng)對(duì)環(huán)境波動(dòng)方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。RNS 的大量形成導(dǎo)致高等植物中的亞硝化脅迫和紊亂。由于其優(yōu)于其他方法的優(yōu)勢(shì)，包括其強(qiáng)大的抗褐變和抗菌活性以及對(duì)環(huán)境的低影響，近年來采后氣態(tài)二氧化氯（ClO2）處理果實(shí)有所增加。本研究的目的是明確ClO2對(duì)RNS 生成和與采后龍眼果皮褐變相關(guān)的亞硝化脅迫的影響。龍眼采收后用二氧化氯（0 和10 mg/L）熏蒸10 分鐘，然后放入紙板箱中，并在（25±1）℃下貯藏7 天。

結(jié)果表明，對(duì)照在6 小時(shí)時(shí)果皮迅速褐變，并且在貯藏期間硬度穩(wěn)定增加。褐變與RNS 水平（一氧化氮、二氧化氮、過氧亞硝酸鹽和S-亞硝基谷胱甘肽）和亞硝化應(yīng)激（S-亞硝基硫醇、3-硝基酪氨酸、8-硝基鳥嘌呤和硝基脂肪酸）的顯著升高同時(shí)發(fā)生。在嚴(yán)重的果皮褐變期間，一氧化氮合成酶活性，包括一氧化氮合成酶（NOS）和硝酸還原酶（NR），隨著底物含量（L-精氨酸和硝酸鹽）及其產(chǎn)物（L-瓜氨酸和亞硝酸鹽）的減少而提高，pH 值也升高。然而，ClO2熏蒸降低了產(chǎn)生RNS 的酶的活性，并將其底物在貯藏期間保持了長(zhǎng)達(dá)5～6 天。這些減少與較低的RNS 水平、亞硝化脅迫和果皮褐變有關(guān)，表明二氧化氯處理可以通過降低產(chǎn)生RNS 的酶的活性來減少龍眼果皮的采后褐變，導(dǎo)致RNS 減少以抵消亞硝化脅迫。

（周 洲/摘譯）

非灌溉管理中不同類型的土壤覆蓋物對(duì)香蕉葉片和生理的影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110605），來自巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)農(nóng)業(yè)系的研究人員研究了非灌溉管理中不同類型的土壤覆蓋物對(duì)香蕉葉片和生理學(xué)的影響。

香蕉是世界上最受歡迎的水果之一，威脅香蕉生產(chǎn)最大的非生物制約因素是缺水，在旱作地區(qū)，明智地用水對(duì)于在供水不足的情況下增加香蕉生產(chǎn)面積至關(guān)重要。在這種情況下，使用保濕措施是必不可少的，如使用有機(jī)材料和合成材料的覆蓋物。本研究的目的是調(diào)查不同類型覆蓋物對(duì)香蕉在非灌溉管理中的生理和解剖特征的影響。該試驗(yàn)是在位于拉夫拉斯市的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)中進(jìn)行的，處理方法為：黑色聚乙烯薄膜、雙面聚乙烯薄膜（白色和黑色）、有機(jī)覆蓋物和對(duì)照（不覆蓋）。分析了葉片解剖結(jié)構(gòu)、氣體交換、葉綠素含量、相對(duì)葉綠素指數(shù)、相對(duì)含水量和原生質(zhì)體耐受性。

相關(guān)分析證明了產(chǎn)量參數(shù)光合速率和氣孔導(dǎo)度之間的關(guān)聯(lián)，分別具有高和中等相關(guān)值。還觀察到葉綠素a 和b 與果實(shí)數(shù)量之間的相關(guān)性，分別具有高和中等相關(guān)值。有機(jī)和無機(jī)（塑料薄膜）覆蓋物均能有效提高葉綠素含量和氣體交換特性，但不影響葉片的解剖學(xué)特征、相對(duì)含水量和原生質(zhì)體耐受性。在非灌溉管理下，有機(jī)和無機(jī)（塑料薄膜）覆蓋物均可用于香蕉的生產(chǎn)。

（周 洲/摘譯）

應(yīng)用實(shí)蠅粘蟲板防控桔小實(shí)蠅

據(jù)《植物保護(hù)學(xué)報(bào)》2021 年第4 期《三種果園中實(shí)蠅粘蟲板對(duì)橘小實(shí)蠅及天敵的誘殺作用》（作者龔碧涯等）報(bào)道，為減少實(shí)蠅粘蟲板對(duì)天敵的誘殺作用，完善實(shí)蠅粘蟲板在果園的使用方法，于2018 年和2019 年分別在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所桔園、桃園、梨園懸掛實(shí)蠅粘蟲板，調(diào)查其誘殺的桔小實(shí)蠅、其他害蟲和天敵數(shù)量。

結(jié)果表明，桔園、梨園和桃園共誘殺到15個(gè)種、4 個(gè)科和9 個(gè)類群的害蟲，包括靶標(biāo)害蟲桔小實(shí)蠅、其他害蟲和天敵。梨園中誘殺的昆蟲總數(shù)最多，為13 653 頭，其次是桃園，桔園中誘殺的昆蟲總數(shù)最少。在桔園、梨園和桃園中，桔小實(shí)蠅的相對(duì)豐度分別為5.90%、23.45%和21.73%，最早出現(xiàn)時(shí)間均為6 月；在桔園中桔小實(shí)蠅誘殺量高峰期在8 月下旬至10 月上旬，下半年天敵誘殺量高峰期略滯后于桔小實(shí)蠅的誘殺量高峰期；在梨園和桃園中桔小實(shí)蠅誘殺量高峰期主要集中在7 月中下旬至10 月中旬，桔小實(shí)蠅誘殺量高峰期與天敵誘殺量高峰期無明顯相關(guān)性；3 種果園中粘蟲板誘殺的主要天敵有瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、寄生蜂，桃園和梨園中誘殺的草蛉較多，桔園中誘殺的瓢蟲和寄生蜂較多。綜上，應(yīng)用實(shí)蠅粘蟲板防控桔小實(shí)蠅時(shí)，梨園和桃園應(yīng)從6 月上旬開始懸掛，桔園應(yīng)從8月上旬開始懸掛，先少量懸掛，根據(jù)誘殺桔小實(shí)蠅數(shù)量，再逐漸增加粘蟲板。

（玄志友/摘錄）