冀中南地區(qū)高粱栽培技術(shù)

韓永亮， 崔江慧， 方路斌， 羅河月， 高彩紅

(1.邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 河北 邯鄲 056000； 2.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)， 河北 保定 071001)

高粱[Sorghumbicolor(L.)Moench]是世界第五大糧食作物，也是白酒釀造的主要原料，是我國(guó)重要的雜糧作物，具有較強(qiáng)的抗旱、抗撈、耐鹽堿等特性，在平原、山丘、澇洼、鹽堿地均可種植。冀中南地區(qū)高粱種植過去多以零星和間套種植為主，凈作面積較少，種植品種多以農(nóng)家品種為主，缺少主栽品種與配套栽培技術(shù)。近年隨著白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，酒廠對(duì)高粱需求加大，種植高粱效益提高，高粱種植面積進(jìn)一步增加。為助力冀中南地區(qū)高粱高效生產(chǎn)，從土地耕作、品種選擇、播種、田間管理等方面總結(jié)高粱栽培技術(shù)如下。

1 土地耕作

高粱栽培對(duì)土壤要求不嚴(yán)，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)應(yīng)選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、質(zhì)地松軟、肥力適中、地勢(shì)平坦的地塊。茬口以豆類作物為佳，其次為馬鈴薯、甘薯、玉米等，不宜重茬。

2 品種選擇

選擇在農(nóng)業(yè)部登記備案的適宜冀中南地區(qū)種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐旱品種。綜合商品效益選擇抗蚜糯高粱較好，冀釀2號(hào)、農(nóng)大紅3號(hào)等雜交種均適宜在當(dāng)?shù)胤N植。播前選用純度高、飽滿均勻，無病害、發(fā)芽率高的優(yōu)良種子。

3 播種

3.1 適期播種

適期播種可延長(zhǎng)出苗至抽穗時(shí)間，有利于增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，提高高粱產(chǎn)量。當(dāng)土壤深5 cm，土層溫度穩(wěn)定在10℃時(shí)即可播種。一般高粱的適播期為春播和夏播，春播為5月1—25日，夏播為5月25日至6月10日。播種過早會(huì)導(dǎo)致病蟲害較重，春播高粱提倡適時(shí)晚播，以減輕粉種和黑穗病的侵染概率。

3.2 播深

高粱在適播期遇雨播種時(shí)多數(shù)情況下應(yīng)在雨后及時(shí)先旋、耙土地；播種期沒有有效降雨時(shí)，可以根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罓顩r選擇人工造墑。播種深度一般3～4 cm為宜，墑情差時(shí)適當(dāng)加深播種深度。播種過深出苗時(shí)間延長(zhǎng)，幼苗瘦弱，播種過淺易導(dǎo)致種子落干造成缺苗。

3.3 播種施肥

利用種肥一體機(jī)播種，播種時(shí)一起條播復(fù)合肥30 kg/667m2，行距40～60 cm；播種量為0.4～0.6 kg/667m2。在地下害蟲危害重或土壤低溫多濕的地塊，應(yīng)適當(dāng)增加播種量。高質(zhì)量包衣種子可以進(jìn)行精量播種。

3.4 播后鎮(zhèn)壓

播后鎮(zhèn)壓是播種的最后一道工序，播種后土壤孔隙大，容易造成土壤水分大量蒸發(fā)而吊干種子，播后鎮(zhèn)壓可以碾碎土塊，壓實(shí)土層，使種子與土壤緊密結(jié)合，利于形成毛細(xì)管將底層水分提到播種層供種子吸水萌發(fā)。播后土壤表面干爽即可鎮(zhèn)壓。

4 化學(xué)除草

高粱出苗前，用38%莠去津水懸浮劑125 mL/667m2、96%精異丙甲草胺乳油45 mL/667m2，混合后對(duì)水30～45 kg，播種后均勻噴施于地表，封閉地面雜草。高粱對(duì)除草劑比較敏感，不建議使用苗后除草劑。

5 合理密植

合理密植是獲得高產(chǎn)的重要前提，出苗四葉期定苗，密度視株高和地力條件而定。株高160 cm以下，適宜密度為10 000～15 000株/667m2；株高高于160 cm時(shí)，建議播種密度為6 000～10 000株/667m2。肥力水平高的地塊可適當(dāng)降低播種密度，肥力條件差的地塊適當(dāng)增加播種密度。

6 澆水追肥

對(duì)于無灌溉條件的區(qū)域，利用區(qū)域降雨規(guī)律，一般年份可以實(shí)現(xiàn)免灌溉生產(chǎn)。有灌溉條件的在高粱抽穗期遇干旱可澆水，在高粱拔節(jié)期至孕穗期根據(jù)田間情況追施尿素10～15 mL/667m2。

7 防治害蟲

高粱主要蟲害有薊馬、鉆心蟲、蚜蟲、螟蟲等。高粱苗期主要噴施25%噻蟲嗪防治薊馬；拔節(jié)期注意防治鉆心蟲，可噴施菊酯類、蘇云金桿菌等殺蟲劑；抽穗開花期注意防治蚜蟲，噴施吡蟲啉；灌漿期注意防治螟蟲，用2.5%溴氰菊酯噴霧。用高效低毒化學(xué)農(nóng)藥葉面噴霧防治；嚴(yán)重時(shí)采用無人機(jī)噴霧防治，可提高防治效率。注意高粱田切勿使用有機(jī)磷農(nóng)藥。

8 適時(shí)收獲

高粱開花后35～40 d，籽粒變硬，在蠟熟末期水分降低到20%時(shí)用收割機(jī)收獲。

9 麥茬高粱種植

冀中南地區(qū)麥茬高粱種植可參考上述栽培技術(shù)，但要注意以下幾點(diǎn)：小麥?zhǔn)蘸罅舨绺叨炔怀^20 cm，用秸稈粉碎機(jī)進(jìn)行淺耕滅茬備播。不建議旋耕或深耕土地。滅茬后盡早播種，播種深度3～4 cm，不宜過深。播種后及時(shí)澆蒙頭水，拔節(jié)期干旱澆水。澆水后出苗前用除草劑封閉地面。在7月20日左右進(jìn)入拔節(jié)期，應(yīng)用低毒藥劑噴霧防治鉆心蟲。