核桃炭疽病重發(fā)原因及防治對策

□文/孟樹標(biāo)

核桃炭疽病是主要危害核桃果實(shí)的一種真菌病害，近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及山區(qū)退耕還林工程的實(shí)施，核桃栽培面積不斷擴(kuò)大。截至2018年，河北省核桃栽培面積達(dá)9.7萬公頃，產(chǎn)量97萬噸。但隨著規(guī)模的擴(kuò)張和集中栽植程度的提高，炭疽病危害程度也日益嚴(yán)重。據(jù)2017～2019年在河北邢臺(tái)、平山、贊皇等地的調(diào)查，一般果園發(fā)病率在40%～50%，管理粗放的果園病果率甚至可達(dá)100%。感病后果實(shí)變黑（俗稱黑核桃）、腐爛、落地，造成大量減產(chǎn)，嚴(yán)重影響核桃果實(shí)品質(zhì)和種植效益。

一、危害癥狀

核桃炭疽病主要危害果實(shí)，也可危害葉片和嫩梢。果實(shí)受害后，青皮上出現(xiàn)褐色至黑褐色、圓形或近圓形的病斑。病斑凹陷散生或呈同心輪紋狀排列的黑色小點(diǎn)。溫度高、濕度大時(shí)，病斑小黑點(diǎn)處呈粉紅色突起。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，一個(gè)病果常有多個(gè)病斑，病斑擴(kuò)大連片后導(dǎo)致全果變黑、腐爛脫落或果仁干癟，核仁無任何經(jīng)濟(jì)價(jià)值。葉片感病后，病斑不規(guī)則，病斑葉緣有不規(guī)則黃色暈圈，病斑上有小黑點(diǎn)。有的病斑沿葉緣或兩側(cè)葉脈呈長形擴(kuò)展。潮濕時(shí)，病斑上也產(chǎn)生粉紅色霉層；枝梢染病，常從頂端向下枯萎，葉片呈燒焦?fàn)蠲撀洹?/p>

二、發(fā)病規(guī)律

病菌以菌絲體和分生孢子在病果、病葉、芽鱗片上越冬，成為來年初侵染源。翌年五月，分生孢子借雨水、昆蟲傳播，從傷口、蟲口或皮孔侵入，也可直接穿透枝干表皮。當(dāng)氣溫達(dá)24～28℃時(shí)最適宜菌絲生長和分生孢子萌發(fā)，潛育期4～9天，一般幼果期易受侵染，7～8月發(fā)病重，并可多次再侵染。該病具有潛伏期長、發(fā)病時(shí)間短、爆發(fā)性強(qiáng)的特點(diǎn)。發(fā)病早晚輕重與降雨有密切的關(guān)系，當(dāng)年雨季來得早、持續(xù)時(shí)間長，陰天多、氣溫偏高，則發(fā)病早而重，反之，發(fā)病晚且輕。因此，高溫高濕、雨水早而多的年份，該病易暴發(fā)。此外，因炭疽病病菌也能侵染蘋果，所以與蘋果園相鄰或重發(fā)。

據(jù)觀察，該病的發(fā)生還呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：樹勢衰弱弱樹重于壯樹，高產(chǎn)樹重于低產(chǎn)樹；密植園重于稀植園，平原重于山地。此外，炭疽病的發(fā)生程度也與蟲害程度呈正相關(guān)，如核桃舉肢娥嚴(yán)重的果園炭疽病也越嚴(yán)重。

三、重發(fā)原因

1.忽視休眠期防治病菌越冬基數(shù)大

核桃炭疽病菌絲在病果、病葉、芽鱗中越冬，成為翌年初侵染源。冬季不清園、清園不徹底或不到位是造成越冬菌源基數(shù)大的主要原因；此外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多果園為圖省事，忽視芽前噴藥，也是一個(gè)重要原因。石硫合劑作為優(yōu)良的病蟲鏟除劑在有效壓低病蟲基數(shù)，保護(hù)樹體方面發(fā)揮著事半功倍的作用，取消了這次芽前防治給后期病蟲害防治帶來很大困難。

2.品種抗性差

當(dāng)前，我國核桃育種較多側(cè)重于優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、早實(shí)，較少考慮抗病育種。河北核桃產(chǎn)區(qū)主栽品種中香玲、綠嶺、遼1、遼3等均為早實(shí)優(yōu)良品種，具有早實(shí)、豐產(chǎn)、皮薄、味好、出油率高的特點(diǎn)，但抗病能力不及晚實(shí)品種，客觀上導(dǎo)致病害流行。

3.氣候因素

河北中南部核桃產(chǎn)區(qū)，氣候類型為典型的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。夏季高溫多雨，雨熱同期。7～8月份既是全年平均氣溫最高的月份，同時(shí)也是全年降雨最集中的時(shí)期，這一時(shí)期降雨量約占全年降雨量的70%以上，高溫、高濕的環(huán)境為炭疽病的發(fā)生流行提供了有利條件。

4.疏于修剪通透性差

長期以來，在對核桃種植的認(rèn)識(shí)中存在“核桃省工、省力、不用管”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，許多果園重栽植輕管理，粗放管或隨意管，特別是對修剪重視不夠，疏于修剪，甚至不修剪或者忽視早實(shí)核桃的特點(diǎn)機(jī)械套用蘋果等果樹的修剪方法進(jìn)行錯(cuò)誤修剪，導(dǎo)致樹形紊亂、主枝開張角度小、郁閉遮光、樹勢衰弱，加劇了病害的發(fā)生蔓延。

四、防治對策

1.合理建園

新建核桃園應(yīng)選用抗病品種。一般而言，晚熟品種比早熟品種抗病、本地鄉(xiāng)土品種比新疆核桃抗病。主栽品種中遼核4號(hào)、清香、禮品2以及近年選育出的瑞嘉、瑞福、瑞秀等均為優(yōu)良抗病品種，可在實(shí)踐中根據(jù)情況選用。核桃喜光，栽植密度不可過密，山地丘陵區(qū)以4米×5米為宜，平原地區(qū)水肥條件良好可適當(dāng)加大株行距，以5米×6米或5米×7米為宜。

2.加強(qiáng)休眠期防治，減少菌源

采果后結(jié)合修剪徹底清除病果、病葉和病枝等殘?bào)w，運(yùn)出果園集中燒毀，消滅越冬病蟲源，減少翌年病菌侵染。發(fā)芽前全園噴3～5°Be石硫合劑鏟除越冬病菌，噴藥務(wù)求做到全面、均勻、細(xì)致，樹干、枝都噴到。實(shí)踐證明，搞好冬季防治，對防治全年病蟲害發(fā)生、抑制病菌蔓延擴(kuò)散發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

3.加強(qiáng)樹體管理，增強(qiáng)樹勢

一要合理施肥，改良土壤。按照“重施基肥，巧施追肥”的原則進(jìn)行。基肥以腐熟的圈肥等有機(jī)肥為主，以改善土壤性狀、培肥地力。追肥以氮、磷、鉀肥及復(fù)合肥為主，分2～3次使用，注意適當(dāng)增施磷鉀肥，不偏施氮肥，以抑制枝條旺長，培育健壯樹勢，提高抗病能力。

二要加強(qiáng)夏剪。適當(dāng)疏花疏果，保持合理負(fù)載。及時(shí)疏除過密的新梢及枯死枝，對背上過密新梢要進(jìn)行間隔式疏除和軟化控制，除外圍新梢留一個(gè)單軸延伸，其余全部疏除。生產(chǎn)季節(jié)注意檢查，發(fā)現(xiàn)病果、病葉及病枝及時(shí)清除，鏟除菌源，防止病菌再侵染。一般認(rèn)為，夏剪后應(yīng)使樹冠下花斑面積在25%以上，通過改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件。

三要及時(shí)更新修剪。早實(shí)核桃萌芽力、成枝力強(qiáng)，如不及時(shí)合理地修剪，極易造成樹形紊亂，既影響產(chǎn)量，又影響質(zhì)量。因此要根據(jù)早實(shí)核桃的生長習(xí)性做好更新修剪工作，通過修剪保證壯枝壯芽結(jié)果，提高樹體本身的抗逆能力。

4.生長季噴藥防治

抓好前期預(yù)防和后期治療兩個(gè)環(huán)節(jié)。發(fā)病前的6月下旬至7月上旬，噴保護(hù)性殺菌劑如1∶1∶200的波爾多液，或50%退菌特可濕性粉劑600~800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、80%大生M-45可濕性粉劑800倍液等2~3次。

7月中旬以后進(jìn)入病期，應(yīng)選擇治療性殺菌劑。50%多菌靈可濕性粉劑100倍液、75%百菌清600倍液、50%托布津800~1000倍液、50%多福錳鋅可濕性粉劑、43%戊唑醇懸浮劑5000倍液、45%咪鮮胺水乳劑1000倍液等都是經(jīng)實(shí)踐證明了不錯(cuò)的藥劑，每隔15天噴一次，噴2~3次，為提高防效，可加入0.03%皮膠作展著劑。噴施要做到均勻、細(xì)致、周到、從上到下、從內(nèi)到外、從葉背面到正面，全覆蓋，不留死角，提倡交替混用，避免長時(shí)間單一用藥，以免產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。此外，要加強(qiáng)病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治，特別是核桃舉肢蛾發(fā)生嚴(yán)重的園地要及時(shí)徹底防治，以減少傷口和傳播媒介，防止病從“口”入。