農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營：新農(nóng)人還需補充些“硬功夫”

周 佳

周佳，陜西省農(nóng)業(yè)宣傳信息中心，郵編710003（西安）。

新農(nóng)人是通過網(wǎng)絡(luò)銷售而介入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的，由于是自己的強項和為農(nóng)產(chǎn)品走向消費者增添了一個便捷的通道，所以隨著電商的發(fā)展和手機功能的不斷強大，近年來新農(nóng)人的事業(yè)發(fā)展較為順利，取得的成就也頗受社會關(guān)注與肯定，甚至被譽為未來中國農(nóng)業(yè)的主體經(jīng)營者。但是，要成為真正的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營者，或者說能夠成為合格的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)家，新農(nóng)人們還需要補充一些“硬功夫”。

一是要補充對傳統(tǒng)農(nóng)活熟悉之功夫。作為有知識有文化的農(nóng)村新生代，新農(nóng)人熟悉網(wǎng)絡(luò)銷售這個新農(nóng)活，對手機這個新農(nóng)具的使用也得心應(yīng)手，但對于傳統(tǒng)農(nóng)活，如播種、澆水、施肥、噴藥、收獲、貯藏等參與很少，而農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的真諦恰恰就在這“春種、夏管、秋收、冬藏”之中。所以，要想成為一名真正的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者，從學校走出來的新農(nóng)人們，還要多多地走進田園，向老農(nóng)人學習，通過鐵锨、镢頭、剪刀、拖拉機等這些傳統(tǒng)農(nóng)具熟悉農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，理解和體悟老農(nóng)人對土地的深情、對農(nóng)產(chǎn)品的珍惜之情，并以此健全自己農(nóng)業(yè)經(jīng)營的理念，獲取農(nóng)產(chǎn)品營銷的靈感，開拓與老農(nóng)人“共育共享”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新境地。

二是要補充對農(nóng)業(yè)經(jīng)營熟悉之功夫。同工業(yè)產(chǎn)品不同，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是在非標準的天然環(huán)境下進行的，不同的地域有差異，不同的年份有差異，不同的品種和生產(chǎn)方法也有差異，所以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者要能接受這種差異，也要學會處理這種差異，這就是農(nóng)業(yè)企業(yè)與工業(yè)企業(yè)經(jīng)營的差別所在。能夠在農(nóng)產(chǎn)品電商銷售上取得好成績，說明新農(nóng)人已具備了成為農(nóng)業(yè)企業(yè)家的基本潛質(zhì)，但要成為一名真正的、能在未來站穩(wěn)腳跟的現(xiàn)在農(nóng)業(yè)企業(yè)家，還需要新農(nóng)人把現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的一般原理與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特殊性相結(jié)合，要能夠針對這些特殊性開展個性化的營銷，從而在不斷提升換擋的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭中保持自己的一片天地。

三是要補充對現(xiàn)代消費時尚熟悉與把握之功夫。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和物質(zhì)產(chǎn)品的不斷豐富，人們的消費理念是不斷發(fā)展的，這樣就形成了不同階段的消費時尚和不同人群在消費時尚上的差別。作為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者，我們既要能夠跟上社會消費潮流的步伐，也要能夠從五花八門的消費時尚中跳出來，從而確定自己產(chǎn)品相對穩(wěn)定的消費群體，并全力為自己定位的消費群體做好農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)。所以，每一個具體的新農(nóng)人，要把主要精力投入到對自己定位的服務(wù)對象的消費時尚、消費偏好的分析把握上。如果定位高端的，就應(yīng)該在綠色、時鮮、便捷、售后服務(wù)上下功夫，如果定位低端，就應(yīng)該在實用、廉價、免包裝上下功夫，盡量避免二者一體經(jīng)營?？傮w來看，綠色、時鮮、實用是農(nóng)產(chǎn)品消費的基本時尚，也是保證新農(nóng)人農(nóng)業(yè)經(jīng)營事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的根基，應(yīng)該在這方面下功夫深度開拓。