主干形桃樹整形修剪量化管理技術(shù)

劉月蘋

劉月蘋，河北省唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，郵編063000。

桃樹是喜光樹種，過去常用開心形雙枝更新的樹形管理方式，栽后2～3年內(nèi)以培養(yǎng)樹形、建造骨架為主，初期產(chǎn)量很低，5～6年生樹主枝上光腿、結(jié)果部位外移現(xiàn)象普遍。近年來，主干形作為一種高光效、省工、結(jié)果早的理想樹形，逐步應(yīng)用于桃樹生產(chǎn)，但因一些生產(chǎn)者缺乏對該樹形的系統(tǒng)性認(rèn)知，栽植四五年后，常常出現(xiàn)主干上強(qiáng)下弱，上部枝量大，生長勢強(qiáng)，下部弱枝死亡，桃園郁閉等問題，導(dǎo)致主干樹形管理失敗。針對此，筆者從樹體結(jié)構(gòu)、樹形培育、整修修剪、樹勢調(diào)控方面，總結(jié)了桃樹主干形整形修剪量化管理技術(shù)，以方便果農(nóng)掌握應(yīng)用。

1 樹體結(jié)構(gòu)

主干形是適宜桃樹密植栽培的優(yōu)選樹形，株行距1～1.5m×2～3m，畝栽110～333株，樹體高度2～2.5m。干高50～70cm，中心干著生30～50個(gè)橫向枝（結(jié)果枝），冠徑1～1.5m，分枝角度70°～90°。主干距地面50～60cm處西南、東北方向著生1～2個(gè)直徑為主干1/3～1/2的牽制枝，牽制枝上著生5～10個(gè)側(cè)生分枝。長度30cm左右的結(jié)果枝是理想的結(jié)果枝。

2 主干形培育

2.1 定植管理

2.1.1 芽苗 春季定植后，及時(shí)抹除砧木萌芽，苗高達(dá)到20～30cm時(shí)，綁支桿，使苗木保持中心直立；新梢長到40～50cm時(shí)，摘去8～10cm促發(fā)副梢，副梢萌發(fā)后長到15cm時(shí)，拿枝開角至90°，副梢超過30cm時(shí)，將斜生和直立副梢扭梢或摘心，副梢間距保持15cm。

2.1.2 成品苗

1）不定干法。粗度0.8cm以上的1年生壯苗定植，將分枝疏掉，不截中干。新梢長到100cm以上，分生副梢長到40cm時(shí)，選2個(gè)伸向行間的副梢，距地面50～60cm，相距10～20cm，作為牽制枝，拉成70°～80°；其他副梢和牽制枝上的分枝長到40cm時(shí)，扭或轉(zhuǎn)拉成斜下垂?fàn)睿?0°～120°）。

2）定干法。直徑0.6～0.8cm的1年生苗，栽后定干60cm左右，抹去剪口下第2芽，萌芽后及時(shí)抹除苗干上距地面40cm以下萌芽。

芽萌發(fā)40天后，新梢長度達(dá)到25～30cm時(shí)，選直立的生長勢強(qiáng)的新梢作中心干，插1根長3m左右的竹竿，將苗木扶直，“8”字形綁縛在竹竿上，以后隨樹苗生長，每隔20cm左右綁1道，保持中干直立。

當(dāng)新梢長到50～60cm時(shí)，拉至90°～120°，控制新梢生長，促進(jìn)花芽形成。配置2個(gè)牽制枝，在主干50～60cm處，相距10～20cm，開張角度至70°～80°，長50cm左右。

若苗木質(zhì)量較差，在嫁接口上留2～3個(gè)飽滿芽重剪，按半成芽苗定植對待。

2.1.3 調(diào)控新梢生長勢 當(dāng)新梢長到15cm時(shí)，單株施尿素20～25g，以后每隔15～20天施1次，施肥量逐漸加大，以促進(jìn)幼樹生長。同時(shí)10～15天葉面噴1次0.2%～0.3%尿素或其他葉面肥。

7月、8月各施1次氮磷鉀復(fù)合肥，單株施100～120g，促進(jìn)營養(yǎng)積累和花芽形成。

新梢長到40cm左右時(shí)，噴200～250mg/kg多效唑，控制樹體旺長，促進(jìn)新梢成花。新梢長到40～50cm時(shí)，基部及時(shí)捋枝、拿枝，使之扭曲下垂，控制旺長。強(qiáng)旺新梢留2～3片葉（10cm左右）重摘心。

2.2 修剪時(shí)間與修剪量 依據(jù)樹勢確定修剪時(shí)間和修剪量。樹勢的判定以1年生枝上新梢長短及數(shù)量為依據(jù)。中心干上新梢40%以上為70cm長，10%以下為30cm長，為旺盛樹；60%以上新梢50cm長，20%～30%新梢20～30cm長，為中庸樹，不旺不弱；85%以上新梢20cm長，50cm長的新梢?guī)缀鯖]有，為弱樹。

1）旺樹。帶葉修剪，目的是削弱（緩和）樹勢。最佳修剪時(shí)間是桃樹落葉（霜降）前1個(gè)月，時(shí)間不能太早，過早當(dāng)年剪口會(huì)再萌發(fā)新的枝條，影響營養(yǎng)積累；也不能過晚，晚了起不到帶葉修剪作用。旺樹修剪量要小，應(yīng)低于30%，只疏除個(gè)別大枝和不結(jié)桃的枝。

2）中庸樹和弱樹。修剪時(shí)間都在落葉后的冬季。中庸樹修剪量不能超過50%，弱樹要重剪，修剪量應(yīng)在50%以上。

中庸樹修剪總的原則是利于坐桃的枝、利于長大桃的枝要留，利于長枝條的枝要去，容易遮光的枝要去。有細(xì)枝將粗枝去掉，有小枝將大枝去掉，有新枝將結(jié)過桃的老枝去掉，有水平與斜下垂的枝將直立枝去掉。

弱樹修剪應(yīng)留優(yōu)勢部位枝，優(yōu)勢部位只要得到養(yǎng)分就能萌發(fā)長條。樹上只要長出長梢（30～50cm長），樹體就會(huì)健壯。

修剪合不合適要看修剪反應(yīng)。弱樹的修剪反應(yīng)是樹上有桃也有長梢（長梢能恢復(fù)樹勢）；中庸樹的修剪反應(yīng)是樹上有桃，有50cm的新梢；強(qiáng)旺樹的修剪反應(yīng)是樹上坐住桃，新梢較短，封頂早，能在6月初停長。

2.3 修剪技術(shù)、留果量

2.3.1 冬季修剪

1）中心干要扶直，延長頭不短截、不回縮，扶直、扶正。疏除距頂端30～40cm以內(nèi)的果枝，若中心干延長頭較弱，可將下面強(qiáng)壯的枝扶直換頭。選留果枝原則：選留長30～60cm、直徑0.5cm以下（即筷子粗細(xì)）、花芽飽滿的果枝。

2）以疏枝和長放為主，選留長30～60cm、直徑0.5cm以下（即筷子粗細(xì)）、花芽飽滿的果枝，超過干粗1/3（中心干上著生結(jié)果枝組部位粗度達(dá)中心干1/3）的枝條去掉，留下干粗1/8～1/3的枝，直徑大于0.8cm的結(jié)果枝疏除，結(jié)果枝單軸延伸，作甩放處理，主干形要求冬季修剪要采用長梢修剪法。結(jié)果枝直徑保持0.5～0.8cm，結(jié)果后自然下垂，基部萌發(fā)枝條形成新的結(jié)果枝。干枝比保持1∶0.5～0.3。

3）主干形桃樹上發(fā)生的優(yōu)良長果枝（枝組）數(shù)量，一般第1年冬10個(gè)，第2年15～20個(gè)，第3～5年20～25個(gè)。同時(shí)還要留8～10個(gè)中果枝，盡量保持枝量穩(wěn)定，樹體大小穩(wěn)定。

4）疏平與留樁。中干上疏枝時(shí)，細(xì)枝剪平，粗枝平斜，以利基部抽生理想的結(jié)果枝。做到“疏平必留芽，無芽留樁剪；基部無芽往前趕，留上兩芽最保險(xiǎn)；削弱上部靠傷口，抑前促后芽易發(fā)；上部弱了留樁剪，不造傷口水暢通”。疏平一是能利用剪、鋸在中干上造傷，利用傷口削弱上部，促進(jìn)傷口附近及傷口下部潛伏芽萌發(fā)，使弱枝變壯。剪口下無芽時(shí)，留1cm左右的樁。

5）上強(qiáng)下弱是桃樹易形成主干光腿的主要原因，重視牽制枝，主干頂部留細(xì)弱果枝，下部留健壯果枝，頂端新梢及時(shí)扭梢，使其水平或略下垂。

2.3.2 留果數(shù)量 大果型品種1個(gè)結(jié)果枝留1.5～2個(gè)果，中果型品種留2～3個(gè)果，小果型品種留4～5個(gè)果。

（參考文獻(xiàn)略）