夏秋季榆林南部丘陵山區(qū)蘋果園災(zāi)害防御技術(shù)

潘海芬

潘海芬，陜西省榆林市橫山區(qū)園藝技術(shù)推廣站，郵編719100。

榆林南部丘陵山區(qū)位于陜北北部，夏秋季節(jié)高溫干旱、冰雹、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣及鳥害頻發(fā)，給山地蘋果生產(chǎn)帶來了程度不同的影響。筆者根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需求，談?wù)勥@些災(zāi)害的防范技術(shù)措施，供果農(nóng)朋友參考。

1 高溫干旱

榆林南部丘陵山區(qū)年均降雨量400mm左右，且分布不均勻，多集中在8—10月份，果樹生長(zhǎng)前期特別是5—7月份降雨量偏少，多以高溫干旱天氣為主，致使果樹生長(zhǎng)量減少，果實(shí)不能正常發(fā)育，果個(gè)偏小，還常引起果實(shí)日灼和果面裂紋裂口等。

1.1 果實(shí)日灼 果實(shí)日灼常發(fā)生在幼果套袋后和果實(shí)摘袋后不久兩個(gè)階段。

1）發(fā)生原因。榆林地區(qū)蘋果套袋時(shí)間為6月份，此期氣溫較高，如在中午高溫時(shí)段套袋，或育果袋不合格（特別是透氣性不達(dá)標(biāo)），容易發(fā)生果實(shí)日灼傷害。因幼果套入育果袋后，袋內(nèi)溫度高、濕度大，向陽面緊貼紙袋的果面易被灼傷。

果實(shí)摘袋操作不規(guī)范，或一次性摘除內(nèi)外袋，也容易使即將采摘的果實(shí)發(fā)生日灼傷害。

2）防御措施。①加強(qiáng)果園綜合管理，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。②選用合格的三色雙層育果紙袋，盡量不用塑料膜袋，套袋技術(shù)也要規(guī)范。③有灌溉條件的果園在套袋前進(jìn)行灌溉。④選陰天套袋，晴天套袋應(yīng)避開中午高溫時(shí)段，放在上午11:00以前和下午4:00以后。果面有雨水時(shí)不能套袋。⑤果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)90天以上，去袋應(yīng)分2次進(jìn)行。榆林地區(qū)去袋應(yīng)在采前10～15天進(jìn)行，富士品種一般在9月底至10月上旬摘除外袋，間隔3～4個(gè)晴天再摘除內(nèi)袋。⑥摘袋最好選陰天或多云天氣，晴天摘袋應(yīng)在上午12:00前和下午3:00后，避開強(qiáng)光。

1.2 果面裂紋裂口 裂紋和裂口多發(fā)生在果實(shí)梗洼和萼洼處，嚴(yán)重時(shí)果面也會(huì)出現(xiàn)裂紋。

1）發(fā)生原因。裂紋和裂口是果實(shí)水分供應(yīng)失調(diào)造成的。果實(shí)生長(zhǎng)前期干旱少雨，生長(zhǎng)受阻，后期遇較長(zhǎng)時(shí)間降雨，加上高溫，果實(shí)細(xì)胞膨大加速，致使果皮生長(zhǎng)滯后，從而發(fā)生裂紋或裂口。

2）防御措施。①合理整形修剪，保持樹體通風(fēng)透光良好。②增施有機(jī)肥，提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)果樹抗旱能力。③推廣果園自然生草，改善果園小氣候。④通過覆草、覆膜等措施蓄水保墑。有條件的適時(shí)滴灌。⑤選用合格的育果袋，不可使用劣質(zhì)紙袋、塑料膜袋。

2 冰雹災(zāi)害

近年來榆林地區(qū)冰雹災(zāi)害有加重趨勢(shì)，5月初至9月下旬會(huì)發(fā)生程度不同的雹災(zāi)。

果樹遭受雹災(zāi)后，枝、葉、果易被損傷，輕則減產(chǎn)，降低果實(shí)品質(zhì)，削弱樹勢(shì)；重則絕收，造成樹勢(shì)衰弱，嚴(yán)重影響樹體生長(zhǎng)和花芽分化，還會(huì)造成下年腐爛病、早期落葉病大發(fā)生。雹災(zāi)前應(yīng)積極預(yù)防，雹災(zāi)后應(yīng)科學(xué)補(bǔ)救。

2.1 積極預(yù)防 盡可能不在冰雹帶上建園。如果園地已經(jīng)建在了冰雹常發(fā)帶上，必須搭設(shè)防雹網(wǎng)，這是解決問題的根本途徑。雹災(zāi)常發(fā)區(qū)域要申請(qǐng)建設(shè)炮點(diǎn)，適時(shí)發(fā)射驅(qū)雹火箭或高炮。

2.2 補(bǔ)救措施 及時(shí)清理重災(zāi)果園，摘除重傷果、殘葉，剪截破傷枝條，清掃落葉、落果深埋；受害較輕的果園，摘除無商品價(jià)值的被害果，清理破損嚴(yán)重的枝葉，盡量保留葉片和輕傷果實(shí)。

加強(qiáng)雹災(zāi)園病蟲防控，重點(diǎn)做好早期落葉病防控，保護(hù)葉片。結(jié)合噴藥，混噴以色列優(yōu)質(zhì)復(fù)合水溶肥，并加入碧護(hù)（畝用量6g，1g對(duì)水15kg），盡快恢復(fù)樹勢(shì)。

加強(qiáng)雹災(zāi)園肥水管理，葉面噴營(yíng)養(yǎng)液（尿素、磷酸二氫鉀）2～3次。根部間隔1個(gè)月注入2次蒙力28，每次畝用量10kg，用水稀釋200倍。

3 風(fēng)災(zāi)

微風(fēng)與和風(fēng)對(duì)果樹是有好處的，可促進(jìn)果園空氣流通，減少地面高溫傷害，增強(qiáng)果樹授粉效果。大風(fēng)對(duì)果樹生長(zhǎng)結(jié)果是非常有害的（平均風(fēng)力達(dá)6級(jí)以上即為大風(fēng)）。榆林地區(qū)春季大風(fēng)較多，主要是偏北風(fēng)；夏季大風(fēng)偶發(fā)，主要是偏南風(fēng)，降雨前也常刮短時(shí)間的大風(fēng)。

3.1 大風(fēng)的危害

1）樹形不正。大風(fēng)會(huì)造成樹干不正，樹冠偏斜（即“風(fēng)剪樹”）。

2）侵蝕土壤。榆林地區(qū)果園多實(shí)行清耕制，土壤大多為沙壤土，大風(fēng)易侵蝕表層土壤，使土質(zhì)變得瘠薄，影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育。

3）葉片和果實(shí)受害。大風(fēng)增加葉片蒸騰量，降低光合效能，不利于成花、結(jié)果。葉片被吹落或殘缺不全，影響果實(shí)正常膨大。果實(shí)被大量吹落，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

3.2 防御措施 避免在風(fēng)道、風(fēng)口建園，選擇避風(fēng)處建園。建園前最好先建防護(hù)林?？茖W(xué)栽培管理：①選擇抗風(fēng)力強(qiáng)的品種。元帥系品種抗風(fēng)力較弱，金冠抗風(fēng)力較強(qiáng)，短枝型品種抗風(fēng)力更強(qiáng)。②采用寬行密植、雙行密植，抗風(fēng)效果好。③采用樹盤覆草或覆膜、行間生草的土壤管理制度，防止風(fēng)蝕土壤。④降低樹高。一般樹高控制在3m以下，干高1m左右，葉幕厚度保持在2m左右，做到防風(fēng)、豐產(chǎn)兩不誤。⑤矮化砧果園要安裝立架支柱，綁縛牢固。⑥控制表面結(jié)果。將枝拉向下垂，控制樹冠上部和外圍結(jié)果。通過修剪，盡量使枝組靠近骨干枝結(jié)果。⑦膨大期適當(dāng)固定果實(shí)，防止大風(fēng)吹落果實(shí)。

4 鳥害

近年來，隨著生態(tài)環(huán)境的改善和法律對(duì)捕獵鳥類行為的約束，鳥的種類和種群數(shù)量增加，近成熟期蘋果園深受鳥害，甚至連套袋果都難以幸免。

榆林山地蘋果園害鳥種類主要有山雀、麻雀、啄木鳥、云雀、灰喜鵲、斑鳩、野鴿、雉雞、黃鶯等。

常用的驅(qū)鳥方法：①燃放煙花爆竹驅(qū)鳥。②利用稻草人、充氣人嚇唬害鳥。③利用反光三棱鏡或廢舊光盤作為反光鏡，掛在高桿上或樹的頂端，嚇走某些鳥類。④利用防鳥網(wǎng)或防雹網(wǎng)阻攔害鳥。⑤利用塑料彩條（不但反光，還能在風(fēng)中發(fā)出嗚嗚的聲音）嚇唬小鳥飛離果園。⑥利用驅(qū)鳥器驅(qū)鳥。