草魚夏花苗種高效培育技術(shù)

吳明林，李海洋，蔣陽陽，周蓓蓓

(安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所，水產(chǎn)增養(yǎng)殖安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，安徽 合肥 230031）

草魚是大宗淡水魚主要養(yǎng)殖品種之一，也是安徽省主要養(yǎng)殖的大宗淡水魚品種。近3年來，安徽草魚養(yǎng)殖產(chǎn)量維持在27萬噸左右，居所有吃食性魚首位。隨著“十年禁漁”政策的落實(shí)落地，草魚養(yǎng)殖在保障全民獲得優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白源方面的貢獻(xiàn)越來越顯著。國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗(yàn)站自成立以來，一直從事草魚良種的引進(jìn)、擴(kuò)繁、改良等工作，致力于推動(dòng)安徽草魚養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展。近5年來，合肥綜合試驗(yàn)站持續(xù)從體系種質(zhì)資源與品種改良崗位專家基地蘇州市申航生態(tài)科技發(fā)展股份有限公司引進(jìn)草魚優(yōu)質(zhì)水花(草魚“滬蘇2號(hào)”新品系)，開展草魚夏花苗種培育試驗(yàn)，取得了良好的養(yǎng)殖效果?，F(xiàn)將草魚夏花苗種健康高效培育關(guān)鍵技術(shù)歸納總結(jié)如下。

1.池塘選擇與消毒

養(yǎng)殖池塘以3～10畝為宜，要求塘形規(guī)整、塘底平整、進(jìn)排水方便。在4月底前抽干塘水，采用生石灰、漂白粉或其他消毒產(chǎn)品對(duì)池塘進(jìn)行徹底消毒，殺滅野雜魚及病菌。為減少消毒劑對(duì)魚苗的傷害，在放苗前10～20天完成池塘的消殺工作。

2.生物餌料培育

在投苗前7～10天開始連續(xù)灌入經(jīng)雙層60目篩網(wǎng)過濾后的養(yǎng)殖用水，每天灌水10～20厘米，直到水位達(dá)到1～1.5米停止加水。通過少量多次灌水，促進(jìn)小型浮游生物的繁殖。同時(shí)，畝施發(fā)酵后的有機(jī)肥100～200千克，培好水質(zhì)，使魚苗下塘后就有豐富的天然生物餌料。

3.草魚水花放養(yǎng)時(shí)間與密度

草魚親本繁殖的最佳時(shí)間是5月初，因此，草魚水花放養(yǎng)時(shí)間一般在5月5－20日。過早放苗，因水溫、氣溫未達(dá)到草魚水花最佳的生長(zhǎng)條件，導(dǎo)致成活率較低；較晚放苗，會(huì)使草魚夏花上市時(shí)間推后，影響經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)池塘條件，草魚水花放養(yǎng)密度在20萬～40萬尾/畝為宜。

4.餌料投喂

草魚下塘后第1周，每日投喂豆?jié){2～3次，每畝潑灑豆?jié){5～8千克，沿池塘四周淺水邊均勻潑灑投喂。草魚下塘后第2周除投喂豆?jié){外，可搭配粉料，畝投250～500克。粉料采取多點(diǎn)位潑灑的方式進(jìn)行投喂。草魚下塘后第三周，可將人工配合飼料粉碎成破碎料，長(zhǎng)徑＜1.5毫米，人工配合飼料蛋白質(zhì)水平≥30%較宜。同時(shí)，根據(jù)水質(zhì)肥瘦，在塘口四角進(jìn)行堆肥，每個(gè)塘角堆放發(fā)酵后的有機(jī)肥或菜餅100～200千克，以培育浮游生物，給草魚提供更多的天然餌料。

5.水質(zhì)管理

在草魚水花培育過程中，每隔10～15天使用EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌等微生態(tài)制劑進(jìn)行改底、調(diào)水、穩(wěn)水，一方面可降低水中有害物質(zhì)含量，另一方面可提高苗種的免疫力。

6.魚病防治

草魚苗種培育階段病害防控堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治兼顧”的策略。魚病預(yù)防可采取以下措施：采用益生菌將飼料發(fā)酵后進(jìn)行投喂，或在飼料中拌入多糖、VC、保肝護(hù)腸藥物，提高魚苗自身免疫力，提升抗病能力；每周檢查魚苗1～2次，查看體表是否有寄生蟲，如車輪蟲、錨頭鳋等，查看內(nèi)臟組織形態(tài)、色澤是否正常，若有異樣及時(shí)使用藥物預(yù)防和進(jìn)行針對(duì)性治療；每天觀察魚苗攝食情況，若攝食不佳，及時(shí)查找原因，精準(zhǔn)防控，對(duì)癥治療。

7.拉網(wǎng)鍛煉

在苗種出售之前，采用魚苗網(wǎng)拉網(wǎng)鍛煉兩次，時(shí)間間隔5～7天，以提高其抗逆性。拉網(wǎng)鍛煉選擇晴朗的上午10:00之前，第1次拉網(wǎng)后，將魚苗困在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)0.5小時(shí)，第2次拉網(wǎng)后，將魚苗困在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)1小時(shí)，隨后可銷售或者分塘飼養(yǎng)。經(jīng)過1個(gè)多月的精心培育，草魚夏花規(guī)格達(dá)3.5～5厘米/尾。

8.總結(jié)

近幾年的飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明，草魚水花至夏花階段成活率由常規(guī)的30%～40%提高到50%以上，這得益于“良種”及“良法”。“良種”方面，試驗(yàn)用的草魚水花是國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家通過家系選育與分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)選繁的后代，生長(zhǎng)速度快且具有較強(qiáng)的抗逆性?！傲挤ā狈矫妫靥吝x擇與清整、生物餌料培育、苗種投放時(shí)間、飼料投喂、病害防控等各個(gè)環(huán)節(jié)銜接得當(dāng)，科學(xué)合理，為魚苗創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。通過以上多種技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)了苗種的健康高效培育。