庫(kù)爾勒香梨凍害發(fā)生原因及預(yù)防措施*

馬建江，陳久紅，黃國(guó)輝

(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，庫(kù)爾勒 841005)

庫(kù)爾勒香梨是新疆巴州地區(qū)的特色林果樹(shù)種，品質(zhì)優(yōu)良，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要渠道。在巴州主要分布在庫(kù)爾勒市、輪臺(tái)縣、尉犁縣、兵團(tuán)第二師各團(tuán)場(chǎng)，現(xiàn)有栽培面積75萬(wàn)畝。凍害是影響庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素之一，總結(jié)近年來(lái)凍害發(fā)生的規(guī)律及生產(chǎn)中預(yù)防凍害的措施，從品種改良、新發(fā)展梨園園址的選擇、優(yōu)化栽培措施、樹(shù)體包扎、簡(jiǎn)易設(shè)施覆蓋等方面提出預(yù)防庫(kù)爾勒香梨凍害的技術(shù)措施。

1 凍害發(fā)生原因

1.1 品種因素

在梨品種分類(lèi)中，庫(kù)爾勒香梨是歸類(lèi)于新疆梨系統(tǒng)，是白梨與西洋梨的自然雜交種，長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐表明，庫(kù)爾勒香梨抗寒性能中等。對(duì)近年幾次較大的低溫凍害氣象條件監(jiān)測(cè)，凍害發(fā)生的臨界溫度是-22℃，低于此溫度，花芽開(kāi)始受凍，隨氣溫的降低，凍害程度不斷加劇。

1.2 地域的影響

受地域的影響，庫(kù)爾勒香梨凍害發(fā)生的程度不同，以庫(kù)爾勒香梨主產(chǎn)區(qū)庫(kù)爾勒市為例，分布在市區(qū)東面、南面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于冬季最冷月1月平均氣溫較其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)偏高1.0～1.5℃，凍害發(fā)生較輕，梨園園相整齊；而分布在市區(qū)西面、北面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于冬季氣溫偏低，凍害發(fā)生程度普遍較重。地勢(shì)高，梨樹(shù)凍害發(fā)生輕；地勢(shì)低洼，凍害發(fā)生重。庫(kù)爾勒市霍拉山南部山前洪積沖積扇中部地帶種植的梨樹(shù)，由于海拔高于市區(qū)平均海拔10～15米，光熱資源豐富，歷年來(lái)凍害發(fā)生輕，是庫(kù)爾勒香梨的優(yōu)生區(qū)。

1.3 環(huán)境的影響

栽培環(huán)境也是影響凍害發(fā)生的重要因素，防風(fēng)林完善的梨園凍害發(fā)生程度輕；沙土地梨樹(shù)樹(shù)勢(shì)一般中庸，凍害發(fā)生較輕，而黏土地梨樹(shù)易貪青旺長(zhǎng)，凍害發(fā)生較重；靠近湖、河道邊的梨樹(shù)，由于地下水位較高，土壤鹽堿重，梨樹(shù)易發(fā)生凍害。

1.4 栽培因素的影響

栽培管理不當(dāng)，會(huì)加重梨樹(shù)凍害；間作物選擇需肥水較多的棉花、蔬菜，不利于梨樹(shù)秋季枝條的充實(shí)老化，易遭受凍害；一年中梨樹(shù)發(fā)育中后期，使用尿素過(guò)多，梨樹(shù)易旺長(zhǎng)受凍。梨樹(shù)長(zhǎng)期堅(jiān)持施有機(jī)肥，樹(shù)勢(shì)穩(wěn)健，抵御凍害能力較強(qiáng)；冬季下雪后，及時(shí)清理積雪的梨園凍害較輕。梨樹(shù)嫁接高度也是影響凍害發(fā)生的重要因素，采取高位嫁接的梨樹(shù)凍害發(fā)生程度較輕。

2 預(yù)防措施

梨樹(shù)凍害不能完全避免，但積極的預(yù)防措施可以減輕梨樹(shù)遭受凍害程度。

2.1 培育及引進(jìn)抗寒品種

培育及引進(jìn)抗寒的梨品種是庫(kù)爾勒地區(qū)梨樹(shù)栽培的當(dāng)務(wù)之急，第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所在梨抗寒育種方面開(kāi)展了一些工作，先后培育出新梨6號(hào)、新梨9號(hào)、新梨10號(hào)、新梨11號(hào)等梨新品種，區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，這幾個(gè)品種的抗寒性?xún)?yōu)于庫(kù)爾勒香梨，可適當(dāng)發(fā)展；近年來(lái)，引入的新梨7號(hào)抗寒性能明顯優(yōu)于庫(kù)爾勒香梨，銷(xiāo)售價(jià)格較高，已發(fā)展面積1萬(wàn)余畝，果農(nóng)種植的積極性較高，可以加大推廣力度。

2.2 新發(fā)展梨樹(shù)本著適地適栽的原則

今后新發(fā)展梨園應(yīng)優(yōu)先選擇園址，首先選擇地勢(shì)高、光照良好的歷年凍害較輕的區(qū)域發(fā)展庫(kù)爾勒香梨，可以起到事半功倍的效果，避免在地勢(shì)低洼、冷空氣易聚集的凍害頻繁發(fā)生地區(qū)建立梨園，盡量避開(kāi)在黏重土壤、地下水位高的鹽堿地區(qū)域發(fā)展梨園，新發(fā)展梨園應(yīng)集中連片，易于規(guī)劃和管理。

2.3 優(yōu)化栽培措施

(1)完善防風(fēng)林帶建設(shè)。對(duì)防風(fēng)林建設(shè)不力的梨園，應(yīng)補(bǔ)齊防風(fēng)林，營(yíng)造高、中、矮樹(shù)種混交的防風(fēng)林體系，選擇耐鹽堿的樹(shù)種。

(2)高位嫁接。培養(yǎng)3～4年生杜梨樹(shù)，中心干以杜梨作為主干，在其上的分枝上嫁接庫(kù)爾勒香梨培養(yǎng)枝組，可以有效避免凍害。

(3)提高樹(shù)體抗性。栽培措施上本著“前促后控”的原則，梨樹(shù)以施有機(jī)肥為主，秋季畝施有機(jī)肥3～4米3。梨樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的中后期，嚴(yán)格控制尿素的施入，以施用磷、鉀肥及生物有機(jī)肥為主。8月中旬以后，幼旺梨樹(shù)控制灌水，冬灌水延后至11月初灌溉。幼樹(shù)及初果期梨樹(shù)，選擇適宜的間種作物，杜絕棉花等后期需水較多作物。通過(guò)以上措施提高樹(shù)體的抗性。如冬季積雪較深，在雪停后及時(shí)清理積雪至園外，對(duì)樹(shù)上枝干的積雪及時(shí)掃除，可以有效避免樹(shù)干受凍。

2.4 樹(shù)體包扎保護(hù)

入冬前樹(shù)干涂白，涂白液按生石灰∶鹽∶硫磺粉∶水=10∶0.3∶1∶50的配比配制，涂白范圍為主干高度1.2米以下及主枝基部50厘米范圍內(nèi)。對(duì)幼樹(shù)、初果期梨樹(shù)，入冬前對(duì)主干及主枝進(jìn)行包扎，包扎材料可用絨布等，尤其是注重對(duì)樹(shù)干嫁接口附近部位的包扎保護(hù)。

2.5 簡(jiǎn)易設(shè)施保護(hù)

經(jīng)濟(jì)效益好的梨園，可以采取簡(jiǎn)易設(shè)施覆蓋保護(hù)，方法是入冬前用寬幅彩條布順樹(shù)行把梨樹(shù)覆蓋，彩條布寬度6～8米，長(zhǎng)度因樹(shù)行長(zhǎng)度而定，彩條布下部用土埋嚴(yán)實(shí)，也可用鐵釘加固；彩條布保護(hù)較好可以連續(xù)使用3年。次年2月早春在簡(jiǎn)易棚內(nèi)放置溫度計(jì)，檢測(cè)棚內(nèi)溫度變化，如升溫過(guò)快，可局部掀開(kāi)彩條布通風(fēng)，降低溫度。

*基金項(xiàng)目：第二師科技攻關(guān)項(xiàng)目“庫(kù)爾勒香梨密植栽培提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范(2020NYGG)”。