旅游英語(yǔ)多模態(tài)教學(xué)模式的構(gòu)建和實(shí)踐*

譚春花

（廣州市番禺區(qū)廣播電視大學(xué)，廣東 廣州 511400）

一、引言

曾經(jīng)的中國(guó)，是一個(gè)蒙著神秘面紗的千年文明古國(guó)，現(xiàn)如今，中國(guó)是一個(gè)吸引著全世界眼球的高速發(fā)展的現(xiàn)代化國(guó)家。隨著習(xí)近平總書(shū)記“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，更多的外國(guó)人希望能更進(jìn)一步了解中國(guó)。不管他們是為了一睹中國(guó)的面貌，還是為了過(guò)來(lái)尋找商機(jī)，都會(huì)給中國(guó)旅游業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇。機(jī)遇同時(shí)意味著挑戰(zhàn)。面對(duì)涌入國(guó)門(mén)感受古今文明融合的外國(guó)游客，擁有一批能夠用英文這門(mén)國(guó)際通用語(yǔ)言來(lái)介紹中國(guó)古今和各地風(fēng)土人情，為中國(guó)塑造一個(gè)正面、高端形象的國(guó)際化旅游英語(yǔ)專業(yè)人才顯得尤為重要。這也給高校的旅游英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求。

隨著社會(huì)以及現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，進(jìn)一步提高旅游英語(yǔ)的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量成為剛性需求。多模態(tài)教學(xué)模式的應(yīng)用勢(shì)不可擋，不僅能彌補(bǔ)傳統(tǒng)旅游英語(yǔ)教學(xué)模式的不足，有利于老師的教學(xué)投入使其教學(xué)效果得到提高，而且有利于學(xué)生能夠更好地了解自己的學(xué)習(xí)狀況以提高自身的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

二、傳統(tǒng)旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的不足

傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)由于受到應(yīng)試教育制度、經(jīng)費(fèi)投入等各種因素制約，存在著各種各樣限制教學(xué)質(zhì)量提高的不足之處。

（一） 教學(xué)內(nèi)容局限于教材，知識(shí)缺乏新意，跟不上發(fā)展形勢(shì)

高校的每個(gè)專業(yè)都有其教學(xué)規(guī)則，相對(duì)應(yīng)的學(xué)科都有固定的教材，但是一本教材從編寫(xiě)到出版快則一年，慢則幾年?？紤]到前期投入的時(shí)間、財(cái)力等原因，每個(gè)科目的教材一般情況下在短時(shí)間內(nèi)都不會(huì)更改。如其他所有科目一樣，旅游英語(yǔ)的授課基本上都要扎根于固定的教材，年復(fù)一年。雖然用于交際的旅游英語(yǔ)語(yǔ)言點(diǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)都是比較固定的，變化不大，但是長(zhǎng)時(shí)間用同一本教材，里面的主題和內(nèi)容很容易跟時(shí)代脫節(jié)，陳舊的內(nèi)容將會(huì)大大削弱學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。

（二）教學(xué)場(chǎng)地局限于教室，教學(xué)環(huán)境單一

旅游英語(yǔ)的所有教學(xué)任務(wù)基本上都是在學(xué)校固定的場(chǎng)所教室內(nèi)完成的。隨著現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，雖然旅游英語(yǔ)的課堂上出現(xiàn)了如語(yǔ)音設(shè)備、投影儀、電腦等多媒體的身影，但是由于受到財(cái)政政策的限制，如3D影院這樣高端的設(shè)備幾乎是不可見(jiàn)的。因而在普通的多媒體教室里，單一的教學(xué)環(huán)境很難給學(xué)生提供一種親臨其境的教學(xué)情境，這對(duì)于實(shí)操性很強(qiáng)的旅游英語(yǔ)來(lái)說(shuō)，很難促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并使學(xué)生對(duì)于新知識(shí)的意義構(gòu)建大打折扣。

（三）注重理論，忽略實(shí)踐

旅游英語(yǔ)作為一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，能夠提供給同學(xué)們的實(shí)踐機(jī)會(huì)越多越好?？墒呛芏喔咝５慕虒W(xué)還是只能停留在高校內(nèi)部。教材固定、教學(xué)場(chǎng)地固定、課時(shí)固定、考核形式固定。傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)教學(xué)通常由學(xué)校內(nèi)教師進(jìn)行授課，他們可能有著豐富的“游客”經(jīng)驗(yàn)，但是卻嚴(yán)重缺乏像“導(dǎo)游”身份這樣的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。再加上課時(shí)限制，任課老師在授課過(guò)程中只能側(cè)重語(yǔ)言知識(shí)等理論知識(shí)的講授，難以提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。對(duì)于學(xué)生畢業(yè)后在實(shí)際的情境中是否能夠進(jìn)行有效的交際并不在老師們教學(xué)效果的考核范疇當(dāng)中。因而，在傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生嚴(yán)重缺乏實(shí)踐機(jī)會(huì)。這對(duì)于學(xué)生構(gòu)建新的知識(shí)并轉(zhuǎn)化創(chuàng)造運(yùn)用產(chǎn)生了一定的阻礙作用。

（四）“老師一直講-學(xué)生全程聽(tīng)”，教學(xué)模式單一

傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)教學(xué)緊緊圍繞教師這一中心展開(kāi)。課堂上老師講授知識(shí)點(diǎn)、學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)的教學(xué)形態(tài)其實(shí)是一種單一的聽(tīng)覺(jué)接收模式。學(xué)生無(wú)法感知真正的教學(xué)情境，只能是通過(guò)老師的描述將信息轉(zhuǎn)到大腦，然后自行在大腦里面對(duì)知識(shí)進(jìn)行加工，學(xué)生的理解情況如何，所生成的理解在運(yùn)用中是否會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題等無(wú)從考查。學(xué)生很容易在這種單一的授課模式中逐漸失去學(xué)習(xí)興趣。過(guò)于抽象的理解過(guò)程也增加了新知識(shí)構(gòu)建的難度，除了聽(tīng)覺(jué)之外學(xué)生無(wú)法利用其他感官來(lái)增強(qiáng)理解和深化記憶。

（五）注重期末卷面考試成績(jī)，考核形式單一

旅游英語(yǔ)是一門(mén)實(shí)操性很強(qiáng)的課程。學(xué)生在該門(mén)課程中的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)技能都應(yīng)該得到全面的提升。但是旅游英語(yǔ)的考核方式還是停留在期末卷面考試這種單一的形式上。學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單的量變，是學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷思考，結(jié)合自身經(jīng)歷對(duì)各種信息整合加工，構(gòu)建成自己的知識(shí)的一個(gè)過(guò)程。卷面考試定成敗的考核方式容易導(dǎo)致學(xué)生們只看中理論學(xué)習(xí)效果，忽略實(shí)踐和學(xué)習(xí)過(guò)程。這一錯(cuò)誤認(rèn)知會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)者難以在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷深化知識(shí)，突破自己知識(shí)面的局限性從而達(dá)到超越和質(zhì)變的過(guò)程。

三、建構(gòu)主義理論和多模態(tài)教學(xué)理論

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論告訴我們，學(xué)生是教學(xué)過(guò)程中的主體，是進(jìn)行知識(shí)建構(gòu)的主體；而老師是教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者和引導(dǎo)者，對(duì)學(xué)生知識(shí)構(gòu)建起著重要的輔助作用。而多模態(tài)教學(xué)理論則強(qiáng)調(diào)了在教學(xué)過(guò)程中，作為教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者和引導(dǎo)者，教師利用聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等多種感官刺激、調(diào)動(dòng)作為學(xué)習(xí)主體的學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷主動(dòng)地吸納新知識(shí)，融合已有的知識(shí)構(gòu)建新的意義。

（一）建構(gòu)主義理論

建構(gòu)主義是由日內(nèi)瓦學(xué)派的創(chuàng)始人、認(rèn)知心理學(xué)家皮亞杰（J.Piaget）于20世紀(jì)60年代提出的新型學(xué)習(xí)理論。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為學(xué)習(xí)的過(guò)程是學(xué)習(xí)者主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過(guò)程，“學(xué)習(xí)是建構(gòu)內(nèi)在心理表征的過(guò)程，學(xué)習(xí)者并不是把知識(shí)從外界搬到記憶中，而是以原有的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，通過(guò)與外界的相互作用來(lái)建構(gòu)新的理解”（D.J.Cunnighan,1991）。[1]因此，“學(xué)習(xí)活動(dòng)不是由教師單純向?qū)W生傳遞知識(shí)，也不是學(xué)生被動(dòng)地接受信息的過(guò)程，而是學(xué)生憑借原有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在一定的學(xué)習(xí)環(huán)境下，借助他人的（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過(guò)與外界的互動(dòng)，主動(dòng)地生成信息的意義的過(guò)程?！盵2]

（二）多模態(tài)教學(xué)理論

在Halliday提出“語(yǔ)言是社會(huì)符號(hào)”后，國(guó)內(nèi)外的學(xué)者提出了多模態(tài)話語(yǔ)分析理論。多模態(tài)話語(yǔ)分析理論把語(yǔ)言看作社會(huì)符號(hào)，并把包括語(yǔ)言在內(nèi)的各種符號(hào)看作是各自獨(dú)立而又相互作用的符號(hào)資源，在分析語(yǔ)言特征的同時(shí)強(qiáng)調(diào)圖像、顏色、聲音和動(dòng)作等視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和行為方面的符號(hào)模態(tài)在話語(yǔ)中的作用。[3]司顯柱指出：“所謂教學(xué)模式，是指在相應(yīng)的理論基礎(chǔ)上，為達(dá)成一定的教學(xué)目標(biāo)而構(gòu)建的較穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)或程序?！盵4]

Stein認(rèn)為課程、教學(xué)和評(píng)估應(yīng)以學(xué)習(xí)環(huán)境的模態(tài)特征為中心開(kāi)展，課堂上所有的交際活動(dòng)都是多模態(tài)的（Stein，2000）。多模態(tài)教學(xué)模式指在多媒體環(huán)境下，將平面的教學(xué)資源立體化，教師將語(yǔ)言、圖像、聲音、動(dòng)作等意義構(gòu)建手段協(xié)同成為最有效意義的表達(dá)方式，倡導(dǎo)教師和學(xué)生運(yùn)用多種感官輸入，如視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等和外部環(huán)境產(chǎn)生互動(dòng)，獲取信息，進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。[5]

四、多模態(tài)教學(xué)模式下旅游英語(yǔ)教學(xué)的探索和實(shí)踐

語(yǔ)言教學(xué)的目的是“在分析學(xué)生已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)富有情境性、挑戰(zhàn)性，具有信息差、推理差、觀點(diǎn)差的任務(wù)，讓學(xué)生積極地在接近真實(shí)的情境中構(gòu)建意義，發(fā)展語(yǔ)言應(yīng)用能力”。[6]旅游英語(yǔ)課程多模態(tài)的設(shè)計(jì)，主要針對(duì)傳統(tǒng)旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)場(chǎng)地、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)手段的不足，旨在提高學(xué)生在旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的興趣和積極性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的語(yǔ)境化、交際化和生活化。結(jié)合建構(gòu)主義和多模態(tài)教學(xué)理論，筆者對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)的多模態(tài)構(gòu)建進(jìn)行了如下設(shè)計(jì)。

（一）促成教師和學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的身份轉(zhuǎn)變

相對(duì)于傳統(tǒng)的以教師講-學(xué)生聽(tīng)為主的講述式的單一教學(xué)模式，多模態(tài)教學(xué)環(huán)境下的教師這一角色不再是傳統(tǒng)課堂上照著傳統(tǒng)的教案侃侃而談的“講師”，而更應(yīng)該是一個(gè)“編劇”和“導(dǎo)演”。教師應(yīng)該充分利用各種網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體手段，設(shè)計(jì)形式多樣的教學(xué)活動(dòng)，讓每一個(gè)學(xué)生不再是被動(dòng)學(xué)習(xí)，而是學(xué)習(xí)過(guò)程中主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)的“男/女主角”。

教師的作用不應(yīng)該僅限于課堂45分鐘的傳經(jīng)授道，更應(yīng)該是在包括課前和課后的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)習(xí)者明確學(xué)習(xí)目標(biāo)、積極主動(dòng)探索、不斷升華超越的推手。教師可以通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)或者微信群、QQ群等分享其它相關(guān)的文字資料、音頻資料、視頻資料等，并通過(guò)布置學(xué)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生參與到社會(huì)實(shí)踐中去，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的多模態(tài)認(rèn)知。

學(xué)生是課堂的主體，是多模態(tài)教學(xué)過(guò)程中的主要組成部分。教師對(duì)現(xiàn)代化多媒體手段、網(wǎng)絡(luò)資源的熟練運(yùn)用，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的有效整合是旅游英語(yǔ)多模態(tài)教學(xué)模式進(jìn)行的前提。

（二）利用各種媒體手段，豐富教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)情境，完善評(píng)價(jià)體系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果

1.確保教學(xué)內(nèi)容多元化

多模態(tài)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該是寓實(shí)用性、趣味性和多樣性于一體的，應(yīng)該是在具有實(shí)用性很強(qiáng)的文字教材的基礎(chǔ)上，有機(jī)結(jié)合相關(guān)的音頻和視頻資源、網(wǎng)絡(luò)資源、教學(xué)軟件等各種資源，增加學(xué)習(xí)內(nèi)容的趣味性，以助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)教學(xué)側(cè)重于英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)的講解，強(qiáng)調(diào)旅游詞匯及導(dǎo)游文化的背誦，忽略了學(xué)生的認(rèn)知培養(yǎng)。[7]國(guó)際化的旅游英語(yǔ)專業(yè)人才不單單需要具備扎實(shí)的語(yǔ)言知識(shí)，更需要成為上知天文下知地理，懂得中外文化差異、各地風(fēng)土人情的知識(shí)廣泛的全面人才。

網(wǎng)絡(luò)和智能手機(jī)的普及使得學(xué)習(xí)已經(jīng)不再局限于固定的時(shí)間和空間。作為教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者，任課教師需要整合所有相關(guān)學(xué)習(xí)資源，以文字、圖片、音頻或者視頻的形式通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)、微信、QQ等推薦共享給學(xué)生。讓學(xué)生們可以隨時(shí)隨地通過(guò)閱讀、聽(tīng)、看等多種感官對(duì)知識(shí)進(jìn)行有效的構(gòu)建。

如在Unit1 Meeting the Tour Group（接團(tuán)）這一單元里，任課教師可以提前設(shè)置好旅游團(tuán)人數(shù)、旅游團(tuán)成員國(guó)籍、該團(tuán)的特殊要求和禁忌、是否需要提前輸入證件等相關(guān)信息資料，通過(guò)課程QQ群推送讓同學(xué)們做好課前準(zhǔn)備，讓同學(xué)們分別以導(dǎo)游和游客的身份在課堂模擬接團(tuán)情境，在這個(gè)過(guò)程中播放融入圖片、音頻和動(dòng)畫(huà)的教案，通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和同學(xué)們的真實(shí)感觸，幫助同學(xué)們掌握并應(yīng)用在接團(tuán)這個(gè)情境中所需要用到的語(yǔ)言點(diǎn)。任課老師通過(guò)圖片和視頻的方式展示如何落實(shí)接待事宜，包括核對(duì)活動(dòng)日程表落實(shí)旅游車輛、落實(shí)住房及用餐、了解落實(shí)運(yùn)送行李的安排情況、掌握聯(lián)系電話、與全陪聯(lián)系，確認(rèn)旅游團(tuán)所乘交通工具抵達(dá)的準(zhǔn)確時(shí)間、與旅游車司機(jī)聯(lián)絡(luò)、核實(shí)旅游團(tuán)抵達(dá)的準(zhǔn)確時(shí)間、與行李員聯(lián)絡(luò)、持接站標(biāo)志迎候旅游團(tuán)等。旅游團(tuán)抵達(dá)后的服務(wù)，包括認(rèn)找旅游團(tuán)、核實(shí)實(shí)到人數(shù)、集中清點(diǎn)行李、集合登車等等，以增強(qiáng)學(xué)生的多元識(shí)讀能力，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)前準(zhǔn)備工作的認(rèn)知意識(shí)。

2.教學(xué)情境

多樣性的情境對(duì)意義構(gòu)建有著非常重要的意義。語(yǔ)言教學(xué)中的情境建構(gòu)可以讓學(xué)生迅速地融入到教學(xué)活動(dòng)中去，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。在實(shí)際的教學(xué)中，旅游英語(yǔ)不可能在不同的旅游景點(diǎn)中進(jìn)行真實(shí)情景的教學(xué)，但是在多媒體手段的配合下，教師可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，以景點(diǎn)圖片、旅游紀(jì)錄片、音樂(lè)等手段模擬真實(shí)的情境環(huán)境，通過(guò)聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等多感官刺激，使學(xué)習(xí)者主動(dòng)融入到實(shí)際場(chǎng)景中去體驗(yàn)真實(shí)的目標(biāo)語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境進(jìn)行語(yǔ)言和技能演練，多媒體語(yǔ)態(tài)模擬演練有助于提高學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力。

如在Unit 3 Touring Famous Scenic Spots（游覽景點(diǎn)）這個(gè)單元里，教師在課堂上先展示如廣州塔這種同學(xué)們比較熟悉的景點(diǎn)的圖片，從視覺(jué)上和情感上引起同學(xué)們的興趣和共鳴，然后通過(guò)音頻播放讓同學(xué)們從聽(tīng)覺(jué)上進(jìn)行相關(guān)語(yǔ)言點(diǎn)學(xué)習(xí)，再通過(guò)不同景點(diǎn)視頻讓同學(xué)們分組進(jìn)行模擬實(shí)景操練。通過(guò)模擬演練，同學(xué)們互相觀摩學(xué)習(xí)，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短， 老師及時(shí)指出問(wèn)題，針對(duì)不同的問(wèn)題布置不同的課后練習(xí)，對(duì)于提高教學(xué)效果發(fā)揮了重要作用。

3.教學(xué)方法

傳統(tǒng)的講述法、PPT演示法、案例分析法、角色扮演法、課堂討論法、實(shí)驗(yàn)操作法等教學(xué)方法有其優(yōu)點(diǎn)和片面性，多模態(tài)的教學(xué)模式就是在多媒體技術(shù)的輔助下，將這些教學(xué)模式融合起來(lái)，最大限度地發(fā)揮出老師作為“導(dǎo)演和編劇”和學(xué)生作為學(xué)習(xí)過(guò)程中的“男/女主角”的作用。

多模態(tài)教學(xué)方法沒(méi)有固定的模式，針對(duì)不同的學(xué)生，任課老師根據(jù)不同的授課內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)各種教學(xué)道具，設(shè)計(jì)出多種教學(xué)活動(dòng)，如小組合作、角色扮演、網(wǎng)上自測(cè)等，以達(dá)到教學(xué)效果最大化。

如在Unit 1 Meeting the Tour Group（接團(tuán)）這一單元里，老師充當(dāng)導(dǎo)演角色，讓同學(xué)們分組進(jìn)行角色扮演，有的同學(xué)扮演來(lái)自不同國(guó)家的游客，有的同學(xué)扮演接團(tuán)的導(dǎo)游；如Unit 4 Shopping（購(gòu)物）這一單元里，讓同學(xué)們進(jìn)行小組討論“作為一個(gè)外國(guó)游客，你來(lái)中國(guó)旅游，最想買的紀(jì)念品是什么？”

在多模態(tài)教學(xué)模式里，老師通過(guò)設(shè)計(jì)大量學(xué)生親身參與的教學(xué)活動(dòng)，讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐已有知識(shí)的同時(shí)不斷發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，同學(xué)們的個(gè)人學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐應(yīng)用能力在日常的趣味練習(xí)中便不知不覺(jué)地得到了提升。

4.構(gòu)建多模態(tài)教學(xué)評(píng)價(jià)模式

多模態(tài)評(píng)價(jià)模式是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的有效手段。旅游英語(yǔ)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用英語(yǔ)，學(xué)生對(duì)于該門(mén)課程的學(xué)習(xí)效果不應(yīng)該局限于期末考試的卷面成績(jī)上，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)于語(yǔ)言在實(shí)踐環(huán)境中的創(chuàng)新運(yùn)用能力的評(píng)價(jià)不容忽視。旅游英語(yǔ)多模態(tài)教學(xué)的評(píng)價(jià)形式包括學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)與期末考試評(píng)價(jià)，筆試與口試，系統(tǒng)評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)與生生互評(píng)等形式相結(jié)合。

網(wǎng)絡(luò)的全面覆蓋、智能手機(jī)的普及為跟蹤每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)習(xí)慣提供了便利性和可能性。在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，任課老師利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)布置學(xué)習(xí)任務(wù)和作業(yè)，分享文字、圖片、音頻、視頻等學(xué)習(xí)資源，并通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)、班級(jí)微信群、課程QQ群等形式督促和跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。針對(duì)不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容采用不同的評(píng)價(jià)方式。平臺(tái)可以根據(jù)學(xué)生閱讀文檔、觀看視頻、提交紙質(zhì)、語(yǔ)音或者視頻作業(yè)等學(xué)習(xí)行為進(jìn)行自動(dòng)評(píng)價(jià)；學(xué)生之間針對(duì)同學(xué)們提交的口語(yǔ)演練作業(yè)互相觀摩學(xué)習(xí)并進(jìn)行評(píng)價(jià)；教師綜合出勤、學(xué)習(xí)行為、作業(yè)提交質(zhì)量等做出綜合評(píng)價(jià)，如圖1所示。

多模態(tài)教學(xué)模式下的評(píng)價(jià)可以充分利用多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，形式更為靈活，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的參與度和學(xué)習(xí)積極性，從聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)四個(gè)技能全面考核學(xué)生掌握旅游英語(yǔ)及應(yīng)用語(yǔ)言的能力，為學(xué)生能夠順利獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)（導(dǎo)游資格證）打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五、結(jié)語(yǔ)

多模態(tài)教學(xué)理論是多媒體技術(shù)輔助下融合多種教學(xué)方法之長(zhǎng)的教學(xué)理論，是基于傳統(tǒng)旅游英語(yǔ)教學(xué)方法的進(jìn)一步探索和改進(jìn)。它在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用能夠增強(qiáng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和提高學(xué)習(xí)效果，同學(xué)們的語(yǔ)言應(yīng)用能力也得到了提高，符合當(dāng)今國(guó)際形勢(shì)下我國(guó)對(duì)于旅游英語(yǔ)專業(yè)人才的培養(yǎng)要求。