市場

豬價(jià)持續(xù)走跌

3月30日，中國主流市場出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬綜合日均價(jià)下跌，全國生豬出欄綜合日均26.42元/千克，較3月29日下跌0.63%。

豬價(jià)持續(xù)走跌，黑龍江、新疆省區(qū)豬均價(jià)跌破25元/千克。需求面持續(xù)低迷，雖豬肉價(jià)下跌，但有商戶反映近期豬肉銷售量下降近50%。3月第3周，部分地區(qū)價(jià)格跌至低位，外購仔豬育肥戶出現(xiàn)虧損，養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)均有抗價(jià)情緒，但整體上作用不明顯，在市場仍處于供大于求的局面下，局部地區(qū)豬價(jià)小幅反彈后繼續(xù)探底。目前南北地區(qū)最高價(jià)差在3～4元/千克，但因違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬導(dǎo)致非洲豬瘟零星散發(fā)，多省發(fā)文限制生豬調(diào)運(yùn)，且4月1日起全國也將逐漸限制生豬調(diào)運(yùn)，導(dǎo)致北方地區(qū)生豬南下減少，豬價(jià)困頓難以反轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將持續(xù)偏弱為主，不過4月中旬前后開始出欄大豬，豬價(jià)有望適度偏強(qiáng)回漲。

雞蛋價(jià)格依舊低位運(yùn)行

進(jìn)入3月以來，隨著消費(fèi)的逐漸回暖，雞蛋價(jià)格波動(dòng)區(qū)間逐漸上調(diào)，截至2021年3月23日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為7.64元/千克，是3月以來雞蛋價(jià)格首次每千克達(dá)到7.6元以上。當(dāng)前，飼料價(jià)格依舊高位，大部分地區(qū)雞蛋價(jià)格仍低于成本線之下，雞蛋價(jià)格依舊屬于低位運(yùn)行。

一方面源于高位的存欄量。2月產(chǎn)蛋雞存欄量大約為12.06億只，整體維持較高水平。存欄方面從雞苗銷量來看，2020年四季度雞苗銷量大約為9191.3萬羽，環(huán)比跌幅為14.73%，同比跌幅為34.35%，雞苗銷量相對(duì)較少，導(dǎo)致2、3月的新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量不高，新開產(chǎn)蛋雞對(duì)雞蛋價(jià)格的影響程度較弱；存欄方面從淘雞方面來看，截至2月底淘雞數(shù)量大約為176.29萬羽，環(huán)比跌幅為34.14%，年后淘雞數(shù)量明顯降低，因養(yǎng)殖場戶普遍看好2021年行情，加上現(xiàn)階段飼料價(jià)格小幅回調(diào)，養(yǎng)殖場戶壓力稍有緩解，淘雞意向減弱，淘汰雞出欄量整體維持在偏低的水平，而低水平的淘雞反過來抑制了雞蛋價(jià)格的上漲。

另一方面源自春節(jié)過后低迷的需求量。3、4月處于季節(jié)性消費(fèi)淡季，在需求較少的情況下，雞蛋價(jià)格難有較強(qiáng)的走勢。