農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的意義簡(jiǎn)析

黃 芳

(麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，323000，浙江麗水)

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)突飛猛進(jìn)，產(chǎn)值不斷提高。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜牧業(yè)整體規(guī)模龐大，目前行業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)定在30 000 億元左右。2016 年國(guó)務(wù)院發(fā)布《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016—2020 年）》明確提出，到2020 年畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過(guò)30%，而2018 年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25.27%?？梢姡竽翗I(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。在未來(lái)10 年，我國(guó)畜牧業(yè)將進(jìn)行重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，在農(nóng)業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，保障畜禽品安全充足供給，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富，逐步成為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。因而，發(fā)展機(jī)械化對(duì)畜牧業(yè)具有非常重要的意義。

1 我國(guó)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及總體趨勢(shì)

農(nóng)業(yè)機(jī)械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，在我國(guó)科技和計(jì)算機(jī)技術(shù)迅速發(fā)展的背景下，我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展迅猛，由原來(lái)的生產(chǎn)單一機(jī)械逐步發(fā)展到生產(chǎn)多品種、多系列適用不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械和成套化技術(shù)設(shè)備，機(jī)械化制造水平逐步提升，產(chǎn)品性能、技術(shù)和裝備水平都與國(guó)際縮小了差距，現(xiàn)代化自動(dòng)化水平也越來(lái)越高。近年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展也很快，中、大型規(guī)模畜禽場(chǎng)發(fā)展迅速，小散戶正在逐步退出。截至目前，畜禽養(yǎng)殖主體主要是中、小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），其養(yǎng)殖量占比超過(guò)70%。但是大部分養(yǎng)殖場(chǎng)機(jī)械化水平低，如生豬養(yǎng)殖機(jī)械化率在30%左右，肉、蛋雞在40%左右，肉牛、水禽在30%左右。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上看，廢棄物收集處理、種養(yǎng)循環(huán)、工程防疫等方面機(jī)械化水平普遍偏低，畜、禽廢棄物的資源化利用、糞污收集處理、糞肥施用等方面機(jī)械化仍是一個(gè)“短板”。如何預(yù)防“禽流感”、“非洲豬瘟”等動(dòng)物疫病的發(fā)生，怎樣建立生物安全工程防疫體系，如何減少人畜接觸，為畜、禽健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境，保障肉禽蛋奶類安全生產(chǎn)并穩(wěn)定供給，都是目前畜牧業(yè)急需解決的問題。解決這些問題，都離不開加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化機(jī)械化進(jìn)程，需要畜牧業(yè)與新型農(nóng)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，通過(guò)生物技術(shù)、信息技術(shù)及現(xiàn)代自動(dòng)化控制技術(shù)等應(yīng)用于現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)運(yùn)用于動(dòng)物飼養(yǎng)、消毒防疫、品種改良、畜產(chǎn)品采集等動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程，并努力提高畜牧業(yè)機(jī)械化水平，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)向節(jié)約、高效、生態(tài)型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

智能化及自動(dòng)化將是我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展尤為重要。今后，將以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)機(jī)械化發(fā)展為重點(diǎn)，通過(guò)科技、機(jī)制、政策等創(chuàng)新，推進(jìn)機(jī)械化養(yǎng)殖工藝與信息化相融合、機(jī)械化裝備與養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)相適應(yīng)，加速推動(dòng)建立機(jī)械化與標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展新格局。爭(zhēng)取至2025 年，畜牧業(yè)在規(guī)模養(yǎng)殖機(jī)械化率上，奶牛達(dá)80%以上，生豬達(dá)70%以上，肉、蛋雞達(dá)70%以上，肉牛、羊達(dá)50%以上，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)畜牧業(yè)快速發(fā)展的推動(dòng)作用

畜牧業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占的比重很大，畜禽產(chǎn)品也是我國(guó)的主要肉食品，畜牧產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3 且每年呈遞增態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)到2035 年中國(guó)的畜牧業(yè)總產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，將會(huì)成為農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，畜牧業(yè)必須實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化，更離不開機(jī)械化的發(fā)展。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展進(jìn)入新階段，畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)、外環(huán)境也發(fā)生了巨大變化，畜牧業(yè)也由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化邁進(jìn)，加速向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化轉(zhuǎn)型升級(jí)，以早日使畜牧業(yè)成為農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。

2.1 機(jī)械化水平不斷提高，加速畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程

我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不斷提高，并將智能化與自動(dòng)化技術(shù)運(yùn)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)中。如應(yīng)用農(nóng)業(yè)傳感技術(shù)，通過(guò)傳感技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)裝備的工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改善；大型養(yǎng)殖場(chǎng)溫度、濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)控，從“人工喂養(yǎng)”的傳統(tǒng)模式到“人管設(shè)備、設(shè)備喂養(yǎng)”的現(xiàn)代機(jī)械化模式，大大地節(jié)省了人工和物力，并達(dá)到實(shí)時(shí)掌控生產(chǎn)狀況，提高了工作效率和經(jīng)濟(jì)效益；應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和電子技術(shù)，在農(nóng)機(jī)裝備上安裝電子監(jiān)控裝置，農(nóng)民可以實(shí)時(shí)掌握裝備的工作狀態(tài)，以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，提高作業(yè)質(zhì)量；利用農(nóng)用機(jī)器人技術(shù)，農(nóng)用機(jī)器人集人工智能、自動(dòng)化控制及計(jì)算機(jī)等多種高新技術(shù)為一體，通過(guò)農(nóng)用機(jī)器人或農(nóng)用飛機(jī)施肥打藥等，大大提高了作業(yè)效率和安全性。

2.2 出臺(tái)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展政策，促進(jìn)畜牧業(yè)有序發(fā)展

近年來(lái)，各地積極推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展，制定政策措施，研制符合國(guó)情的畜牧機(jī)械產(chǎn)品，各地政府部門齊心協(xié)力解決區(qū)域發(fā)展不均衡、技術(shù)裝備供給不足、規(guī)模生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展水平低等問題，不斷加大畜禽機(jī)械試驗(yàn)示范和推廣力度，興科技、補(bǔ)短板，保證畜禽產(chǎn)品安全和充足供給，推動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)機(jī)械化向高效、高質(zhì)、生態(tài)循環(huán)方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《關(guān)于加快畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》中提出，統(tǒng)籌設(shè)施裝備和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，重點(diǎn)推進(jìn)畜種養(yǎng)殖、重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的機(jī)械化。到2025 年，大型養(yǎng)殖場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化?！兑庖姟返某雠_(tái)，為畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展指明了方向，必將加速我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程。通過(guò)進(jìn)一步完善扶持政策，積極支持畜牧業(yè)機(jī)械裝備的研究開發(fā)，注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和建設(shè)，加速我國(guó)畜牧機(jī)械化科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，進(jìn)一步加大農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼扶持力度，重點(diǎn)向大、中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)傾斜，做到應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)，為提前全面實(shí)現(xiàn)畜牧機(jī)械化創(chuàng)造良好條件。

3 未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)的深遠(yuǎn)影響

今后，我國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有里程碑的作用。機(jī)械化發(fā)展對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)，未來(lái)畜牧業(yè)將以機(jī)械化為發(fā)展重點(diǎn)，通過(guò)科技、機(jī)制、政策等方面的創(chuàng)新，推動(dòng)畜牧業(yè)機(jī)械裝備與養(yǎng)殖工藝相融合、設(shè)施裝備適應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、適度機(jī)械化規(guī)?；a(chǎn)，強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板，全面協(xié)調(diào)促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化與機(jī)械化共同發(fā)展的畜牧業(yè)新格局的形成。如在生豬養(yǎng)殖方面，通過(guò)改變生產(chǎn)方式，依靠工藝+工程+配套設(shè)備實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式的改進(jìn)和升級(jí)；在環(huán)境控制方面，以控制動(dòng)物疫病如非洲豬瘟、藍(lán)耳病等疾病為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)改善豬場(chǎng)的光環(huán)境、空氣環(huán)境和水循環(huán)系統(tǒng)，提升并保障豬場(chǎng)的生物安全體系，使豬舍在建造和設(shè)備的使用方面更節(jié)能、低耗、環(huán)保，促進(jìn)生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)的發(fā)展。

當(dāng)今，隨著社會(huì)的發(fā)展，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中比重呈現(xiàn)逐年遞增的態(tài)勢(shì)，將成為農(nóng)業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。而我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展也離不開現(xiàn)代機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用、推廣和提升，今后畜牧業(yè)發(fā)展將依據(jù)《關(guān)于加快畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》，大力推動(dòng)畜牧業(yè)機(jī)械化裝備科技創(chuàng)新、畜種規(guī)模養(yǎng)殖全程機(jī)械化，加強(qiáng)高效、環(huán)保畜牧業(yè)新裝備與新技術(shù)的示范推廣，提高畜牧機(jī)械化社會(huì)化服務(wù)水平，推進(jìn)機(jī)械化信息化融合，抓好畜牧業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化，提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖廢棄物處理機(jī)械化水平，積極促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)機(jī)械化全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提升，促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化、高效化、生態(tài)化全面發(fā)展。