民營企業(yè)文化的發(fā)展方向研究
——關(guān)于胖東來企業(yè)文化的啟示

周保海

（焦作大學(xué)會計學(xué)院，河南 焦作 454003）

據(jù)2017年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，民營企業(yè)（以下簡稱民企）對我國GDP貢獻率高達60%以上，提供了80%城鎮(zhèn)就業(yè)崗位，吸納了70%以上農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力，新增就業(yè)90%在民營企業(yè)。當(dāng)前，我國民企多為家族式企業(yè)，受種種因素的制約，我國民企壽命超過5年、10年者很少。反觀誕生于1995年3月胖東來商貿(mào)集團公司(以下簡稱“胖東來”)，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已由4名下崗職工創(chuàng)立的40多平方米“胖子店”,發(fā)展為現(xiàn)在河南商界具有一定知名度的地方型標(biāo)桿民營商業(yè)綜合性零售企業(yè)?？v觀胖東來的發(fā)展歷程，其獨特的企業(yè)文化是其成功的關(guān)鍵。文章通過對胖東來公司文化的研究，探究我國民營企業(yè)文化建設(shè)的方向。

1.胖東來企業(yè)文化研究

一年企業(yè)靠運氣，十年企業(yè)靠運營，百年企業(yè)靠文化！縱觀胖東來的企業(yè)文化信仰發(fā)展歷程，從一開始的“滿足工薪消費”,到過渡期的“創(chuàng)造財富、播撒文明、分享快樂”,再到現(xiàn)在的“公平、自由、快樂、博愛”,胖東來的企業(yè)文化信仰隨著社會和自身的發(fā)展不斷提升。胖東來的“保證讓每一位顧客滿意；豐富的商品，合理的價格；優(yōu)美的環(huán)境，完善的服務(wù)”的經(jīng)營理念,“顧客至上、職工至上、供應(yīng)商至上”的核心價值觀,“真心對顧客，誠心對員工;愛心獻社會，信心求發(fā)展”的企業(yè)精神，始終是胖東來團隊凝聚力、市場親和力的淵源。

1.1 通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得客戶滿意度,提高服務(wù)競爭力

“您心我心、將心比心,真心付出、竭盡全力,遇事要抱吃虧態(tài)度,不要急功近利、要從一點一滴的小事做起”,是胖東來公司發(fā)揚的企業(yè)價值觀念。胖東來公司將“努力在每一個環(huán)節(jié)上，讓每位顧客滿意”提升到胖東來員工的責(zé)任和使命，更是將“讓客戶滿意”上升為胖東來員工自身精神價值和自我價值的體現(xiàn)。

胖東來公司提供的各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)、免費服務(wù)，真切實在！許昌縣某顧客因為購買為母親配藥需要4 兩蕎麥面，到處買不到。路過胖東來量販時，他抱著試試看的心態(tài)進去問問，一問也沒有。胖東來員工及時留下其購物需求和聯(lián)系電話。第二天晚上胖東來員工便把4斤免費蕎麥面送上門。當(dāng)其他同行忙于擴張布點的時候，胖東來斥資數(shù)百萬，對本身功能最全、規(guī)模最大、環(huán)境設(shè)施最完善、服務(wù)體系最健全的許昌生活廣場賣場布局進行大面積調(diào)整和完善，極力迎合不同消費階層的習(xí)慣和需求。和悅的待客之道，豐富的商品品種，超低的價格，令人信賴的商品質(zhì)量，贏得了顧客的信任和滿意。

1.2 嚴(yán)格各項標(biāo)準(zhǔn)，貨真、質(zhì)優(yōu)、價低，提高商品競爭力

作為零售企業(yè)，商品的來源渠道至關(guān)重要。為優(yōu)選商品供應(yīng)商，胖東來建立了規(guī)范的供應(yīng)商引進流程、供應(yīng)商合同管理流程、供應(yīng)商管理標(biāo)準(zhǔn)(送貨標(biāo)準(zhǔn))、供應(yīng)商評估淘汰標(biāo)準(zhǔn)。比如，送貨時送貨人要衣冠整潔，不準(zhǔn)穿拖鞋、大褲頭、背心，注意自身形象；整箱蔬菜(送貨)：顏色要新鮮、有濕度、無腐爛，畸形及表皮失去光澤，萎蔫不超過5%；供應(yīng)商單據(jù)逾期未辦(違約金200元)、供應(yīng)商進入操作區(qū)未戴口罩(違約金100元)、供應(yīng)商操作間衛(wèi)生不合格（違約金不低于500元)。這些做法嚴(yán)格保證了商品的“貨真、質(zhì)優(yōu)”。科學(xué)的、合理的供應(yīng)商財務(wù)結(jié)算體系，打造了胖東來穩(wěn)定快速的堅固合作供應(yīng)鏈。近20年來，在雙方公平誠信的基礎(chǔ)上，除涉及消費者利益的質(zhì)量問題外，胖東來公司從未隨便驅(qū)逐或懲罰過一個商戶。更重要的是，胖東來通過各種措施獲得上游價格體系和促銷合作，為消費者爭取到最低價格。貨真、質(zhì)優(yōu)、價低，最大限度地提升了商品競爭能力。

1.3 制度文化融合，善待員工，贏得職工滿意度

胖東來公司把員工滿意度和客戶滿意度作為企業(yè)的生命線，員工滿意度在先，客戶滿意度在后。管理的重心應(yīng)該抓員工滿意度，員工滿意度產(chǎn)生客戶滿意度。經(jīng)營的重心應(yīng)該抓客戶滿意度，客戶滿意度反過來強化員工滿意度。在胖東來，既教員工如何工作，又教他如何享受生活。胖東來每個員工都有一本“規(guī)劃手冊”,包括“工作標(biāo)準(zhǔn)”“人生規(guī)劃”“生活標(biāo)準(zhǔn)”。按員工職業(yè)規(guī)劃，一個營業(yè)員成長為店長的時間為6年。人生規(guī)劃則細(xì)致到為員工規(guī)劃住房。在員工福利待遇方面，胖東來的以下做法是同行們想到而做不到的。

⑴ 關(guān)注員工業(yè)余生活，強調(diào)員工快樂生活。為保證員工身心愉悅，定期不定期為職工組織集體婚禮、生日聚會、趣味運動會、文體比賽活動，還為單位員工組織大型春節(jié)聯(lián)歡會。胖東來專門打造員工健身娛樂、學(xué)習(xí)休閑場所，讓員工工作之余“跑、跳、按、打、看”，極大地豐富了員工的業(yè)余生活。

⑵ 關(guān)心員工身體健康和家務(wù)瑣事。除了一般公司常見福利項目外，公司還提供每月為女工發(fā)放一次女工衛(wèi)生用品；員工生病可在公司職工診所免費看病，藥品只按成本價收費，員工家屬享受同樣待遇；員工在婚、產(chǎn)、喪期間，如需用車，公司免費提供車輛幫助等獨特體貼的福利待遇。胖東來還規(guī)定，每周必須跟父母吃一次飯，每月必須帶著家人出去旅游一次。

⑶ 法定假日閉店休息、杜絕一切加班。商業(yè)企業(yè)最忙是晚上、周末、節(jié)假日，胖東來偏偏反其道而行之。2012 年春節(jié)，胖東來所有門店閉店放假5 天，后又推出每周二閉店休息制度，打破了中國零售業(yè)“白天永不歇業(yè)”“法定節(jié)日即黃金盈利時間”的規(guī)則；還規(guī)定每位員工每年強制帶薪休假20天；胖東來的所有中高層干部，每周只許工作40小時，下班必須離開企業(yè)，否則，抓住一次罰款5000，在此期間必須關(guān)閉手機，接通一次罰款200。

上述細(xì)致入微、體貼周到的員工福利待遇，讓員工對企業(yè)更有認(rèn)同感，工作更用心，員工團隊更有凝聚力和執(zhí)行力。

1.4 愛心獻社會，贏得社會美譽度

企業(yè)本身就是一個盈利性的經(jīng)濟組織，所以，追求利潤最大化無可厚非。但企業(yè)的經(jīng)濟行為關(guān)聯(lián)到政府、員工、客戶、社會公眾等方方面面的經(jīng)濟利益。胖東來杜絕虛偽、貪婪、嫉妒、自私行為。胖東來掌門人每年只拿300萬年薪，把年度所有分紅拿出來獎勵給員工；其他股東50%分紅也回饋給企業(yè)員工和管理人員。胖東來2003年捐款800萬抗擊“SARS”病毒；2008年向汶川捐款720萬抗震救災(zāi)，并組織員工奔赴前線疏散、救助數(shù)千群眾；2010年向玉樹地震捐款100萬；2019年末向武漢捐款5000萬抗擊疫情。胖東來的“誠心對員工、愛心獻社會”，贏得了廣泛的社會美譽度。

1.5 開放包容，坦然面對同行

胖東來在我國零售業(yè)是一個傳奇，但它從不隱藏自己的經(jīng)營訣竅。相反，它的管理案例、經(jīng)營理念，甚至各個崗位的實際操作標(biāo)準(zhǔn)都詳細(xì)地掛在它的官網(wǎng)上，任人下載。在胖東來商場門口明確注明歡迎拍照。

2.我國民營企業(yè)文化建設(shè)發(fā)展的的方向

2.1 打破“金字塔式”管理壁壘,提升企業(yè)主對企業(yè)文化建設(shè)重要性的認(rèn)識

我國民企長期受“家長式”影響，其內(nèi)部管理組織結(jié)構(gòu)多是“金字塔”式的，即企業(yè)主處于金字塔塔頂端，一言堂式管理；企業(yè)主近親處于金字塔中上部，負(fù)責(zé)企業(yè)的重大決策；遠親和朋友處于金字塔中間，負(fù)責(zé)企業(yè)主要部門的管理運作；外聘專業(yè)管理人員、技術(shù)人員處于金字塔中下部，負(fù)責(zé)一線生產(chǎn)經(jīng)營的管理和指導(dǎo)；一般員工處于金字塔底部，從事具體生產(chǎn)活動。此種管理模式，家長意志替代企業(yè)文化，短期內(nèi)能發(fā)揮親緣作用，在企業(yè)內(nèi)部形成親和力，使全體成員自覺自愿地服從企業(yè)主權(quán)威，形成企業(yè)向心力、凝聚力。但企業(yè)穩(wěn)定以后，隨著企業(yè)規(guī)模不斷擴大、外部環(huán)境和經(jīng)濟活動日益復(fù)雜，企業(yè)想進一步發(fā)展壯大時，該種管理模式便成為企業(yè)發(fā)展的牢籠。因為家長意志不是企業(yè)文化，企業(yè)主大多不理解、不重視企業(yè)文化的效用，不能處理企業(yè)內(nèi)部各部門之間的矛盾，不能融合崗位之間、員工之間的沖突，不能堵塞管理漏洞，更不能協(xié)調(diào)企業(yè)經(jīng)濟活動中存在的不和諧行為，從而導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟活動信息溝通不暢、對市場變局反應(yīng)遲緩、員工對企業(yè)認(rèn)同度不高，造成企業(yè)效率低下。

企業(yè)主是民企的火車頭，企業(yè)主的核心價值觀決定著民企價值觀的形成和效用的大小，也是民企文化建設(shè)的龍頭。民企企業(yè)主是否具備企業(yè)家的素質(zhì)和眼界，決定著民企文化建設(shè)層次的高低和內(nèi)涵。因此，民企努力打破內(nèi)部管理壁壘、提升企業(yè)主對企業(yè)文化建設(shè)重要性的認(rèn)識，這是民企企文化建設(shè)的首要因素。

2.2 建立完善員工培訓(xùn)機制,提升民營員工素質(zhì),提高民企社會形象

民企員工是民企各種經(jīng)濟活動的直接參與者，是民企各種規(guī)章制度的執(zhí)行者，是民企財富的創(chuàng)造者，更是民企企業(yè)文化的創(chuàng)造者、踐行者。員工素質(zhì)的高低決定著民企的生存和發(fā)展，也決定著民企核心價值觀和企業(yè)各種行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的踐行是否到位、民企創(chuàng)新能否實現(xiàn)。員工素質(zhì)高低決定其主人翁意識和集體榮譽感強弱，影響著工作積極性高低和責(zé)任感強弱，這些最終決定了民企經(jīng)濟活動的效率高低。因此，民營企業(yè)應(yīng)建立一套完善的員工培訓(xùn)機制，以新時代中國特色社會主義理論教育引導(dǎo)員工，不斷提升職業(yè)道德水平；培養(yǎng)員工過硬技能，提升其職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。在經(jīng)營中造就出代表民企嶄新面貌的“社會人”，提高民企社會形象，促進民企企業(yè)文化建設(shè)。

2.3 打造“以人為本、注重細(xì)節(jié)”的企業(yè)文化,提升員工對企業(yè)的認(rèn)同感

民企員工是民企企業(yè)文化的創(chuàng)造者、踐行者。優(yōu)秀企業(yè)文化要以人為本，體現(xiàn)人文關(guān)懷，從細(xì)微處尊重關(guān)愛員工，讓企業(yè)文化深入員工內(nèi)心，提升員工對企業(yè)的認(rèn)同度，讓員工達到人企合一境界，充分發(fā)揚員工主人翁意識和集體榮譽感。強烈的主人翁意識，能最大限度發(fā)揮員工的積極性、主動性、創(chuàng)造性，讓員工自發(fā)投入到企業(yè)創(chuàng)造財富的經(jīng)濟活動中來；濃厚的集體榮譽感會激發(fā)并強化員工團體意識，提升員工工作熱情，充分發(fā)揮員工團體智慧，從而形成強大的凝聚力、向心力和創(chuàng)造力。這種凝聚力、向心力、創(chuàng)造力作用強大，可以轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，促進企業(yè)發(fā)展。因此，民企應(yīng)努力打造“以人為本”的企業(yè)文化，提升員工對企業(yè)的認(rèn)同感。

2.4 制度文化融合,建立并完善人性化內(nèi)部控制制度體系

為規(guī)范民企的各種經(jīng)濟活動，每個民企都會制定一套自身的內(nèi)部控制制度。但目前多數(shù)民企的內(nèi)部控制制度出臺，只是企業(yè)高層覺得有必要，則立即出臺，絲毫不考慮執(zhí)行中對員工帶來的負(fù)面影響；且制度缺乏企業(yè)文化的融合，剛性有余，柔性不足。這樣的制度，員工口頭上支持，執(zhí)行中則消極對待，久而久之就成了“寫在紙上、掛在墻上”的空文。因此，民企應(yīng)努力建立一套人性化內(nèi)部控制制度體系，把企業(yè)文化融入企業(yè)內(nèi)部控制制度中去，利用文化的柔性消除內(nèi)部控制制度的剛性、消除員工在工作中產(chǎn)生的各種負(fù)面因素、融合部門和員工之間的矛盾沖突，讓員工以積極向上的心態(tài)投身到企業(yè)建設(shè)和發(fā)展中來；利用企業(yè)文化的人性化，使員工自發(fā)堵塞企業(yè)內(nèi)部控制中的漏洞，避免損失。

2.5 兩手抓，既保持自身文化個性化特色,又能及時創(chuàng)新發(fā)展

民企采用股份制還是非股份制、勞動密集型還是技術(shù)密集型、從事產(chǎn)品制造還是商品流通和勞務(wù)服務(wù)、集權(quán)式管理還是分權(quán)式管理、員工文化程度、內(nèi)外環(huán)境等，各不相同。這就導(dǎo)致民營企業(yè)文化建設(shè)不能千篇一律，更不能東施效顰，必須具有自身個性化特色。同時，企業(yè)文化是個長期積累的過程，每一個企業(yè)都有自身獨特的條件和發(fā)展歷程。民企要想增強自身競爭力就必須善于發(fā)現(xiàn)和挖掘自身文化特色，應(yīng)做到兩手抓，一手抓向先進企業(yè)學(xué)習(xí)優(yōu)秀企業(yè)文化建設(shè)成功的經(jīng)驗，取長補短、豐富自身企業(yè)文化內(nèi)涵；一手抓努力做到“打鐵還需自身硬”,結(jié)合自身實際積極進行實踐探索和理論創(chuàng)新，在企業(yè)文化建設(shè)中，打造符合自身發(fā)展、有個性化特色的企業(yè)文化，樹立鮮明獨特的企業(yè)社會形象，并隨著企業(yè)的發(fā)展，及時進行企業(yè)文化內(nèi)涵的豐富和提升。