水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底質(zhì)改良適用技術(shù)

○張桂蓮

養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中應(yīng)注意觀察底質(zhì)好壞進(jìn)行底質(zhì)改良，盡量避免因池塘底質(zhì)不良引起水質(zhì)惡化、魚類大量死亡現(xiàn)象?，F(xiàn)結(jié)合多年實踐與查閱資料為廣大養(yǎng)殖戶對水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底質(zhì)改良提供以下幾點參考。

一、物理改良

1.清淤 經(jīng)過長期養(yǎng)殖的池塘，每隔1～2年在苗種放養(yǎng)前必須進(jìn)行1次清淤。一般于冬季或早春排干池水，面積較大的池塘用水力清塘機(jī)清除過多淤泥，小塘口可采取人工清淤。根據(jù)養(yǎng)殖品種確定保留淤泥的厚度，一般養(yǎng)殖鰱、鳙、羅非魚的池塘保留淤泥厚度為20～40cm左右；養(yǎng)殖草、鳊、鯉魚的池塘保留淤泥厚度為10～15cm；養(yǎng)殖蟹、蝦的池塘保留淤泥厚度為5～10cm。挖去的淤泥，用以加高池岸、堤埂，然后在池岸堤埂上種植高產(chǎn)青飼料或其它經(jīng)濟(jì)作物。

2.曝曬和冰凍 清淤結(jié)束后，排干池中殘水，曝曬塘底20～30天（晴天），或經(jīng)過冬季的冰凍，使底泥裂縫寬達(dá)2～3cm、深達(dá)10cm左右。通過日曬和冰凍，不僅可以殺滅致病菌和孢子，而且增加了淤泥的通氣性，促使淤泥中的中間產(chǎn)物分解礦化，變成簡單的無機(jī)物。當(dāng)池塘灌水后，就能向池塘提供大量的營養(yǎng)鹽類，為改善下層水的溶氧和水質(zhì)創(chuàng)造良好的條件。

3.增氧 增氧是底質(zhì)改良重要的環(huán)節(jié)，特別是底部增氧能有效分解沉積的殘餌、排泄物、蛻殼、淤泥和藻類等有害物質(zhì)，改善底質(zhì)，激活底泥生態(tài)功能，減緩底部黑化。底部增氧可采用微孔增氧方式，增氧效果較好。葉輪式增氧機(jī)、耕水機(jī)都能打破氧分層、產(chǎn)生提水和混合水體的作用，有利于提高底部溶氧，加快有機(jī)物分解。增氧機(jī)的配置需要根據(jù)池塘的實際情況和個體的經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行配置。

二、化學(xué)改良

最常用的就是用生石灰清塘。生石灰遇水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生大量的熱能，中和淤泥中的各種有機(jī)酸，改變池底的酸性環(huán)境，從而達(dá)到殺菌、除害、增肥、補(bǔ)鈣、改良底質(zhì)土壤和調(diào)節(jié)pH值的作用。一般于苗種放養(yǎng)前10～15天使用生石灰清塘，使用量視淤泥的多少而定，一般每畝水面用生石灰70～80kg溶化成石灰水全池潑灑。

三、生物改良

生物底改的主要作用機(jī)理是使用含有有益微生物的微生態(tài)制劑及增效劑沉降到池塘底部，通過有益微生物大量增殖，形成優(yōu)勢菌群，通過生態(tài)競爭形成對池塘底部病原微生物的生長繁殖的壓制，同時在自身的生長繁殖過程中利用池塘底部的有機(jī)物作為自身的碳源，氮源和能源，從而達(dá)到分解池塘底部的有機(jī)物，改善池塘底部環(huán)境的目的。如芽孢桿菌這類菌種可以有效分解池塘底部有機(jī)物含量，并能為池塘藻類提供營養(yǎng)鹽形成一個良性循環(huán)；光合細(xì)菌能在無氧或含氧量低的底部利用硫化氫等有害氣體合成自身物質(zhì)進(jìn)行大量繁殖，從而降低硫化氫等有害物質(zhì)。

四、其它

淤泥沉積速度與施肥、投餌等飼養(yǎng)管理措施直接相關(guān)。要著重做好這些：一是看水施肥，切忌過量；按照生態(tài)互補(bǔ)原則合理混養(yǎng)、密養(yǎng)；二是根據(jù)季節(jié)、氣候、生長情況和水環(huán)境變化靈活掌握投飼量；三是在飼料中添加誘食劑、促長劑等，增強(qiáng)水產(chǎn)動物的食欲，促進(jìn)飼料營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化，降低餌料系數(shù)，從源頭上解決排泄物對底質(zhì)和水質(zhì)的污染；四是防治水草（特別是絲狀藻）大量生長，及時撈出過多或死亡的水草，以防腐爛變質(zhì)。另外，如果干池期較長，可考慮把水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)作物進(jìn)行輪作。這樣可以使淤泥更充分地干透，靠陸生作物發(fā)達(dá)的根系，使土壤充分與空氣接觸，有利于有機(jī)物的礦化分解，更好地改良池底。

養(yǎng)殖實踐證明，池塘底質(zhì)的緩沖能力、自凈能力、生產(chǎn)性能、抗逆性能，是池塘養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。良好的底質(zhì)對保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”和保證養(yǎng)殖安全具有重要意義。要使池塘養(yǎng)殖業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展，就應(yīng)重視底部環(huán)境的改善，通過人為調(diào)節(jié)有效改善池塘底部，將池塘水質(zhì)，池塘底部及池塘生物緊密連在一起，打通三者之間的物質(zhì)和能量循環(huán)，真正實現(xiàn)高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖目的。

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