紅艷無核葡萄在日光溫室中的表現(xiàn)及栽培技術(shù)

宋曉燕李峰 劉鑫李春鳳 賈軍 朱小華王強(qiáng)

（1北京市延慶區(qū)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心，延慶 102100；2北京市延慶區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會，延慶 102100；3內(nèi)蒙古鄂爾多斯市西貝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，鄂爾多斯 017000；4北京金粟種植專業(yè)合作社，延慶 102100）

無核葡萄品種的選育一直是世界各國鮮食葡萄育種的重點(diǎn)目標(biāo)之一，2012年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所成功選育出葡萄新品種紅艷無核，改變了我國紅色無核、大粒、中早熟鮮食葡萄品種匱乏的局面，2017年通過河南省品種審定委員會審定。北京市延慶區(qū)2019年將其引種在東西長60 m、南北寬7.5 m、高3.5 m、后墻由磚砌而成的日光溫室內(nèi)，延慶葡萄產(chǎn)區(qū)年降水量498.2 mm，無霜期206 d[1]。當(dāng)年春季栽植，東西行向，株距1.5 m，行距2.5 m，栽培架勢為雙十字籬架，架形為獨(dú)龍干V形。2020年開始掛果，667 m2平均產(chǎn)量達(dá)到674 kg，銷售價(jià)格為40元/kg，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到2.6萬余元?，F(xiàn)將其在日光溫室內(nèi)的表現(xiàn)及栽培技術(shù)匯總?cè)缦?，以供參考?/p>

1 果實(shí)主要性狀

紅艷無核從萌芽至成熟148 d，屬于中熟品種[2]。果穗圓錐形，溫室栽培條件下平均單穗重527 g，單粒重5.7 g，果實(shí)橫縱徑平均為20.51 mm和28.53 mm。果粒著生中等緊密，長橢圓形，紫紅色，成熟期果實(shí)可溶性固形物含量為17%～18%，果肉較脆。植株生長勢中等，抗病性較強(qiáng)。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 花果管理

紅艷無核葡萄在滿足品種的需冷量、溫室升溫1個(gè)多月后即可萌芽，萌芽后及時(shí)掰雙芽。根據(jù)新生枝條的強(qiáng)弱與有無花序，及時(shí)調(diào)整枝條的分布與去留，保持主蔓上的結(jié)果枝分布間距15 cm左右。萌芽后7～15 d，及時(shí)除卷須、摘心與綁蔓。1個(gè)結(jié)果枝保留1個(gè)果穗，開花前7～10 d進(jìn)行果穗整形，去除大副穗，并進(jìn)行第1次疏果，疏除弱粒、殘粒以及過密穗軸的果粒，使果穗均勻通透。間隔7～10 d后進(jìn)行第2次疏果，將不勻稱果粒疏除。

2.2 病蟲害防治

在日光溫室栽培過程中，紅艷無核葡萄常見的病害有灰霉病、白粉病、酸腐病和霜霉病，蟲害有醋蠅、葉蟬和粉虱。栽植過密、通風(fēng)透光差的溫室白粉病發(fā)病重，悶熱、潮濕、多雨的天氣也有利于白粉病的大流行。發(fā)病初期可用70%甲基托布津1 000倍液或富力庫4 000倍液，間隔10 d噴1次，連噴2次，交替用藥?；颐共〉姆揽乇仨殘?jiān)持“預(yù)防為主，綜合防控”，加強(qiáng)果園管理，提高樹體抗病能力，及時(shí)清除病原物產(chǎn)生源和切斷傳播途徑是防治的關(guān)鍵。使用化學(xué)藥劑殺滅病菌，是防治灰霉病的必要措施，葡萄開花前和果實(shí)著色期噴施施佳樂1 000倍液，可有效防治葡萄灰霉病。葡萄霜霉病發(fā)病時(shí)，可噴施霉多克或甲霜靈700倍液進(jìn)行防治，間隔7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。葡萄酸腐病是真菌、細(xì)菌、昆蟲三方聯(lián)合危害的結(jié)果，成熟期配合使用77%硫酸銅鈣可濕性粉劑600～800倍液和殺蟲劑，是防治酸腐病較好的辦法。對醋蠅，可以制作一定數(shù)量的糖醋液對其進(jìn)行早期誘殺，化學(xué)防治時(shí)可選用10%殲滅3 000倍液、80%敵百蟲800倍液等高效低毒農(nóng)藥。對于葉蟬和粉虱，采用吡蟲啉14 000倍液噴施即可防治。

2.3 肥水管理

苗木定植當(dāng)年，當(dāng)新梢長至20～30 cm時(shí)，結(jié)合灌水在距植株30 cm左右處，每667 m2追施1～3 kg的平衡復(fù)合肥，之后每隔10～15 d追肥1次，共追3～4次。在葡萄生長期，當(dāng)枝條長至30～50 cm時(shí)，增施氮肥為主的速效肥或腐熟的有機(jī)肥，促進(jìn)葡萄新梢生長，增加葡萄的枝葉數(shù)量。6月下旬至7月上中旬，增施以磷、鉀肥為主的速效肥，提高葡萄葉片中葉綠素含量，促進(jìn)光合作用。果實(shí)轉(zhuǎn)色期至成熟期施用鉀肥，提高葡萄產(chǎn)量并改善果實(shí)品質(zhì)。