元江縣青棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

趙興東，方梓安，趙福珍，楊麗華

（元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，云南元江 653300）

一、發(fā)展現(xiàn)狀

1999年，元江開始從海南引進(jìn)并種植青棗，依托得天獨(dú)厚的氣候條件，20年來在政策引導(dǎo)、市場拉動(dòng)、效益驅(qū)動(dòng)下，全縣青棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，青棗產(chǎn)業(yè)已成為元江縣熱帶壩區(qū)冬季果農(nóng)增收致富的特色水果產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)前，元江縣把青棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為元江縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，抓好青棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)推進(jìn)元江水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的帶動(dòng)示范作用。

元江縣熱帶壩區(qū)國土面積91.5 km2，年平均氣溫24.7 ℃，年均降水量850 mm，年均日照時(shí)數(shù)2292 h，光熱資源豐富，終年無霜，熱帶壩區(qū)屬全國少有的干熱河谷氣候，素有“天然溫室”之美譽(yù)，非常適宜種植青棗等熱帶水果。目前，全縣青棗栽培面積達(dá)1180 hm2，2020年產(chǎn)量達(dá)3.18萬 t，產(chǎn)值11128萬元，平均單價(jià)3.50元/ kg，青棗產(chǎn)業(yè)在元江水果產(chǎn)業(yè)中占有非常的重要地位。

元江縣青棗大多種植在海拔380～900m熱帶河谷區(qū)域，種植面積主要分布在紅河街道、澧江街道、曼來鎮(zhèn)及甘莊街道。青棗經(jīng)營方式主要以一家一戶為主，大多數(shù)青棗園水利、土肥條件較好；光、溫資源充足，有利于青棗高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。青棗品種以天蜜、高朗一號(hào)、蜜棗為主。株行距一般為4 m×4 m，每畝種植40～42株，結(jié)合元江縣光熱資源優(yōu)勢，青棗一般10月中旬就開始上市，對(duì)于同一品種，元江種植的青棗要早于其它地方的上市時(shí)間。青棗果園在采果修剪回縮后，大多會(huì)套種一些農(nóng)作物，如玉米、黃豆等，提高果園復(fù)種指數(shù)，增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。青棗主要的銷售方式是外地客商到青棗產(chǎn)區(qū)收購，產(chǎn)品主要銷往貴州、四川、湖南、福建、河北等地區(qū)。

二、存在問題和困難

青棗屬于當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果的水果，果實(shí)分期成熟，產(chǎn)量較高，是冬季少有的水果品種，收獲期長達(dá)四五個(gè)月，現(xiàn)青棗產(chǎn)業(yè)已成為元江熱帶壩區(qū)冬季農(nóng)民增收的一大特色產(chǎn)業(yè)。但由于元江青棗一直管理粗放，種植水平落后，仍然存在著一些問題。

（一）病蟲害防治不到位

隨著青棗種植年限增加，種植范圍和種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，青棗白粉病、炭疽病、橘小實(shí)蠅、桃小食心蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲等病蟲害發(fā)生加劇。近年來，橘小實(shí)蠅、桃小食心蟲為害時(shí)常發(fā)生，對(duì)果樹為害嚴(yán)重，造成了不同程度的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重威脅元江青棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

（二）種植科技含量低，優(yōu)質(zhì)果率較低

果農(nóng)科技文化素質(zhì)整體偏低，種植管理標(biāo)準(zhǔn)化水平不高，不科學(xué)進(jìn)行疏花疏果，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)果數(shù)量不多。

（三）銷售渠道單一

銷售以坐地式銷售為主，產(chǎn)品價(jià)值空間沒有得到充分發(fā)揮，銷售渠道相對(duì)單一，主要依靠外地商人進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域收購，在定價(jià)上沒有話語權(quán)，價(jià)格不穩(wěn)定，銷售難，種植戶豐產(chǎn)不增收的現(xiàn)象一直存在。

（四）沒有形成自己的特色農(nóng)業(yè)品牌

元江縣青棗生產(chǎn)主要以一家一戶分散經(jīng)營為主，種植規(guī)模較小，參與生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)范化專業(yè)合作社較少，組織化程度低，營銷意識(shí)不強(qiáng)，沒有形成自己的品牌。

三、對(duì)策與建議

（一）加大病蟲害防控力度

加大對(duì)青棗病蟲害防控技術(shù)的研究，建立健全青棗病蟲害監(jiān)測防控機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)橘小實(shí)蠅、桃小食心蟲統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控力度，對(duì)青棗病蟲害防控進(jìn)行廣泛宣傳，確保青棗產(chǎn)業(yè)綠色健康持續(xù)發(fā)展。

（二）加快品種更新步伐

目前，元江栽培的青棗品種主要是天蜜、高朗一號(hào)、蜜棗，已種植多年，品種退化明顯，產(chǎn)量和品質(zhì)提升難度大，這就需要不斷引進(jìn)新品種，不斷試驗(yàn)，篩選出適宜元江縣種植的優(yōu)良品種，做好更新?lián)Q代，確保青棗生產(chǎn)。

（三）強(qiáng)化對(duì)果農(nóng)的科技培訓(xùn)

一是廣泛深入開展科技培訓(xùn)，定期組織果民進(jìn)行專業(yè)科技知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。二是多形式、多渠道，充分利用廣播、電視、微信、科技資料等方式進(jìn)行廣泛宣傳。三是組織廣大科技人員實(shí)地教學(xué)，讓果農(nóng)現(xiàn)場學(xué)習(xí)，汲取專業(yè)知識(shí)，吸收好的經(jīng)驗(yàn)，提升種植技能。

（四）擴(kuò)展銷售市場渠道

一是培育青棗龍頭企業(yè)，壯大專業(yè)合作社，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社在果品銷售方面的作用，為果農(nóng)打開一條節(jié)節(jié)攀升的銷路。二是支持龍頭企業(yè)及合作社直接向超市、農(nóng)貿(mào)市場、便利店配送青棗，擴(kuò)寬銷售渠道。三是充分應(yīng)用電子商務(wù)平臺(tái)，做好線上產(chǎn)品推廣，擴(kuò)大線上銷售份額。

（五）注重品牌培育

實(shí)施品牌營銷，搞好策劃和宣傳，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和檢測監(jiān)督體系，加大青棗綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證力度，加強(qiáng)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)等申請(qǐng)、注冊(cè)和推廣工作，打造區(qū)域性公共品牌，提高元江青棗知名度，增強(qiáng)市場競爭力。